到了日頭高了，外頭暖和很多了，澈兒才終於如了願跟著阿爹下地拔蘿卜。隻不過澈兒才拔第一顆蘿卜就遇到了困難，他怎麽拔也拔不動！澈兒特別傷心，喪著小臉跟柳魚說：“阿爹，澈兒不厲害了。”明明上次他跟爹爹一起來的時候，一拔就拔出來了，爹爹誇他超厲害的。澈兒現在好傷心，蹲在那裏跟泄了氣的皮球似的，蔫蔫的。柳魚唇角忍不住勾了下，招手叫他過來，“澈兒過來，拔阿爹旁邊這個試試。”澈兒聽話，走過去一使力，自己一屁股坐在了地上，但蘿卜也被他拔了起來。澈兒愣了一下然後超開心，雙眼亮晶晶的，舉著蘿卜給柳魚看，“阿爹，阿爹，澈兒拔起來了！”柳魚輕輕笑了兩聲，轉而給澈兒解釋起了有的蘿卜得先給蘿卜鬆土然後再拔的道理。澈兒聽明白了，躍躍欲試。但給蘿卜鬆土的鏟子又豈是他一個小孩子能拿著用的，柳魚便叫他跟在自己身邊，時不時撿個好拔的讓他拔著玩兒。澈兒幹得十分有勁頭，等李青山回來了，便迫不及待的牽著李青山去看他拔出來的那些蘿卜，還仰著頭挺著小胸膛問李青山：“爹爹，澈兒厲不厲害？”“厲害！”李青山樂得直接將兒子抱起來轉了個圈兒，大聲道：“澈兒特別厲害！”“咦哈。”澈兒被爹爹誇了，又被爹爹舉高，笑得特別歡實。柳魚看著這玩得極其好的父子倆，不禁也笑了。……到初八這日，一家人收拾了東西準備搬到鋪子裏。學繡活的那三個丫頭早已學滿三年了，已經不需關老太太和柳魚再日日教。今年關老太太和柳魚時不時指點一下這三個丫頭也沒收過錢，這塊倒沒什麽牽扯不清的。家裏的豬和雞就讓劉桂英先幫忙喂著，之後看看館子如何，他們會不會長住縣城再做安排。這些都交代好了，叢春花把家裏的一副鑰匙給了劉桂英，臨鎖門時竟還忍不住掉了兩滴淚，自己還一邊擦眼淚一邊覺得好笑，“明明也不是搬到哪裏去，再也不回來了，我咋還掉了眼淚了？”劉桂英其實懂她為什麽落淚，但劉桂英也不想引她傷心，便故意打趣，逗她開心道：“說你胖你還喘上了！去那城裏過城裏人的日子你還不知足！”“你要不想去，我這個當伯娘的，厚著臉皮跟著我們山小子享福去！”周圍看熱鬧的人都哈哈笑，有打趣劉桂英的，有打趣叢春花的，這種氣氛下，叢春花剛剛那點傷懷的情緒也散盡了。倒是澈兒和錦哥兒兩個小小人兒互相舍不得，都掉了眼淚。等澈兒上了騾車，都出發了，還一個站在騾車上扯著嗓子喊哥哥，一個在原地同樣扯著嗓子回應喊弟弟，有來有回的，搞得跟什麽生離死別一樣，惹人發笑。劉桂英拽著小錦哥兒回家道：“行了！別傷心了！後天咱們就去你小叔的館子吃粉，給你小叔捧場！”錦哥兒哼哧哼哧地還想哭，他澈兒弟弟走了，他以後隻能跟他那個總是容易被他惹哭的親弟弟玩了。這邊鋪子的房間是柳魚和叢春花早早過來收拾好的，東西也都置辦齊全了，進來都無需再做什麽整理便能住。李青山和柳魚他們住東屋，叢春花和關老太太住在西邊。當天，李青山和柳魚一起去拜訪了一下左右鄰居，便請了方哥兒一家來這邊鋪子吃了頓飯，兩家人湊到一起，好不熱鬧。轉眼就到了米粉館子開業的這天。第101章 卯時,除了澈兒，一家人便起了。李青山趕著騾車到這附近的大肉鋪子買些新鮮的棒骨和肉，又到碼頭買魚蝦等,柳魚準備一會吊湯用的配料,叢春花和麵做麵條,關老太太和米粉，一會要煮粉時便將和好的米粉團放入特製的工具擠壓出來。早上街上人少，李青山趕著騾車回來的很快，柳魚開始準備吊湯,李青山則到朱莊他租的宅子殺豬去。李青江和李素芝早早就在那等著了，兄弟倆合夥殺豬倒也快,等李青山將肉送到城南的肉鋪子,叫李素芝在那幫忙看著賣，自己折返回米粉館子時，還趕得上米粉館子辰時的開業禮。“都準備好了嗎？”“嗯！”柳魚笑著點了點頭,早上隻吊湯做麵製粉和煎些荷包蛋炒個肉醬等，沒有多複雜的大葷澆頭，三個人就還忙得過來。“厲害！”李青山給他夫郎豎大拇指，逗得他夫郎輕聲笑，“看著點火,我去叫澈兒起床。”“好的！”李青山特別聽夫郎的話，乖乖坐下添柴燒火。卻說澈兒睡得正香,迷迷糊糊地便聽到了阿爹在喊他。澈兒努力同困魔作了會兒鬥爭，這才緩緩睜開了眼,“阿爹。”剛睡醒時的小澈兒聲音軟軟糯糯飽含著對阿爹的依戀,柳魚心頭軟軟的，摸了摸澈兒的小腦袋,把他抱在懷裏親了親，特別溫柔地同他說：“咱們家的館子一會就開業了，澈兒作為小主人，也去看看好不好？”“好。”澈兒怔鬆了一下點頭，柳魚便把他抱坐起來給他穿衣裳。剛睡醒的澈兒還沒完全醒盹兒，柳魚給他穿衣裳時，他便不停地往柳魚身上賴。柳魚輕輕笑，哄他說話：“澈兒還沒睡醒是不是啊？”“嗯。”澈兒點了點頭，又伏在柳魚身上不願動彈。柳魚眼睛更彎了點，給澈兒穿好衣裳鞋子後，一把將澈兒抱起來，“那阿爹抱你出去！”澈兒伏在柳魚肩頭哼唧個不停，等到了廊下吹了點冷風看到了在灶邊燒火的李青山都還沒精神起來。但李青山哄兒子一向辦法多，不一會兒澈兒便被他逗得喜笑顏開，掙紮著要從柳魚身上下去。柳魚笑著將他放下來，澈兒跑過去去找李青山時，已虎虎生風精神百倍的了。辰時，李青山點火放了掛鞭，米粉館子正式開張。小夥計六子有意叫他新東家看看他的本事，在門口敲鑼吆喝的很是賣力，“米粉米粉，爽滑入味，來自南江府，一口嗦的米粉！”“這倒是個新鮮吃食。”好些人抱著這個想法，進了鋪子。“客官好，您幾位？吃米粉還是麵條？咱家米粉是全雲水縣獨有，爽滑細膩，酸的、辣的、鮮的、淡的各種口味都有；咱家麵條勁道，那澆頭香的保管您走不動道兒！”“既是來了米粉館子，怎能不嚐嚐這全縣獨有的米粉，給爺來一碗！”“好嘞，客官！那您是要大碗還是小碗，是要酸湯、辣湯、高湯、鮮湯還是清湯的？澆頭咱家有素有葷，另有醃蘿卜、熗菜心、油炒花生米、鹵蛋、鹵豆幹、荷包蛋、酸豆角、鹹鴨蛋等小菜，您要不要來一份？”“喲！還弄得挺全夥，那給我來個大碗酸湯的，多加辣子加個煎蛋！”“好嘞！您稍等！”六子知曉了客官的點單便大聲朝後廚吆喝，“靠窗位，大碗酸湯米粉多加辣子加煎蛋一位！”剛剛館子開張之前米粉便煮上了，這會兒正好出鍋。柳魚聽到了點單信息，立刻將米粉從鍋內撈出來加了事先用蒜末、白芝麻、醬油、陳醋、白糖等調出來的酸湯汁，又撒了一把香荽、油炒的花生米和自家做的榨菜末。餐出好，柳魚敲鑼，六子來取餐，喜氣洋洋地跟柳魚匯報道：“東家，咱們館子客上的真多！”後廚取餐的窗口跟大堂就用半截青布擋著，柳魚方才撩開簾子早看到了外頭的客人情況，心中哪有不喜的，加緊做下一份的同時還不忘鼓勵六子：“今天辛苦，中午給你加餐。”“哎！”六子應得十分響亮，頓時幹活更有勁兒了。……卻說剛剛頭一個領到餐的客人，一看這米粉潔白似雪，筷子一夾直接就滑下去，倒和麵條還真不一樣。新鮮。這客人的好奇心頓時大增，下筷稍稍攪拌了兩下便迫不及待的往嘴裏送，麻辣酸爽、鮮香可口、還爽滑滑的不坨，當真：“大善！”此話一出，一直盯著他反應的其他客人總算放下了心。這館子的米粉可比麵條貴上兩文呢，要是不好吃，他們換常吃的麵條還來得及。湯底、澆頭和小菜等都是提前做好的，煮粉或是煮麵一次能煮一大鍋，所以館子出餐那是相當的快。眾客人的餐陸陸續續的都拿到手，便開始交流起味道來。“我這酸辣的，開胃！”“我這高湯的，湯特別好喝，很鮮。”“我的也是，特別鮮，不過我的是海鮮湯！”“這湯底澆頭做的好，不管是這叫什麽米粉的還是麵條都好吃啊。”“不錯，不錯，下次我還來，嚐嚐別的口味。”這米粉館子開張的很是成功，是新館子又是新吃食，聽裏頭的人都讚不絕口，這一會兒就沒座了。劉桂英一看也不占地方，自己領著巧姐兒、恬姐兒、錦哥兒和澈兒到後院石桌上吃去了。話說澈兒和錦哥兒這兩個小家夥，才隻隔了一天沒見，方才見麵時就抱在一塊蹦蹦跳跳的，一個喊哥哥一個喊弟弟，活像是好些年沒見的一樣。這會兒吃早飯都要挨在一起，澈兒小手挖了一大勺蛋羹就輕輕碰了碰一旁的錦哥兒說：“哥哥哥哥，你看我，一大口！”澈兒說著就將那一勺的蛋羹都吃進了嘴裏，小嘴鼓鼓的，油光亮。錦哥兒看了嘻嘻笑，不甘示弱也挖一大勺填進嘴裏。兄弟倆互相看著對方咯咯笑。過去吃早食那一陣兒，鬆快了不少，小六子在外頭打掃大堂，柳魚又和叢春花加緊開始製把子肉、青椒肉絲、香窩燉雞、紅燒排骨等大葷澆頭和一些爽口小菜。李青山幫著洗菜、洗肉、剁肉打下手。這一天早中晚三餐加起來賣了竟有一百六十多碗，刨去小六子的工錢，淨賺了約是有七百文。李青山自愧不如，娘和夫郎都比他本事大，隻一天竟就能賺這麽多錢。柳魚笑道：“這隻是頭一天開張，覺著新鮮的人多，之後應該就沒這麽多了。”“那可不見得。”李青山上了床，蹭過去抓著夫郎的手道：“後頭縣城的人都知道咱們在這處開了個米粉館子，豈不是人越來越多。”他說話就逗趣，柳魚忍不住笑了，偎在了李青山懷裏，“有點開心。”“那當然得開心了！”李青山抱著夫郎，下巴在夫郎發頂上蹭了蹭道：“一天賺了有七百文！”一提七百文柳魚唇角翹得更加厲害，抱緊了李青山的腰，與他商量道：“我琢磨要是之後生意也還行，還是將大姐也叫來。”起先籌備開米粉館子時，柳魚其實就想叫李素芝來做工的，但李素芝說大堂的事她做不了，別叫柳魚為了想拉她一把耽誤了生意就拒了。但以後，若是米粉館子生意還成，能聘得起兩個人，柳魚還是想把李素芝叫過來。畢竟奶奶年紀大了，柳魚現在是一點活都不想叫她幹。娘也是，身體雖然康健一向很好，但也不要像今日過分累著才好。後廚再添一個人，大家都輕快。那既然要添人，自然還是添自己人最好。“我剛也想說這個事呢！”夫妻倆這不就是想一塊去了，李青山嗓音裏隱約有點笑意。說完，又一撇嘴老神在在地點了點柳魚的鼻子道：“別當我沒看見你今天偷偷揉腰！”柳魚心虛，一臉討好地在李青山胸前蹭了蹭，又撒嬌：“也不知道最近怎麽了，腰酸的厲害。”