第33章 修建灶台
謝邀，人在長安，正準備造反 作者：一燈闌珊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
次日三人早早從客店趕到勝業坊，不大會李匠人和徒弟們跟著運輸磚石的馬車來了。
“李師傅早，”祝明月站在門口介紹，“這是我兄弟和小妹。”
段曉棠和林婉婉早在屋內擺好碗筷，立在一邊乖巧招呼，“李師傅好，各位小師傅好。”
邀請師傅們進屋吃飯，“我們冷鍋冷灶的沒法做飯，在外頭買了些吃食，各位師傅看著吃。”
這時幹活都要包工匠夥食，還不能差了。段曉棠當跑腿小哥，在附近的小店買回不少餅食。
怕一大早喝醉耽擱幹活，在飲子鋪買了流行的飲子。選擇挺多，第一個排除就是扶芳飲。名字好聽，哪知道是苦的。
因著趕工期，李匠人帶了四個徒弟來。飽餐後先將茅坑挖了，將所需的黃泥盛出來。一個跟著段曉棠去壘烤爐，另兩個徒弟各領了浴室和茅廁的差事，最聰明跟著師傅修灶台。
浴室是專門在後院挪出來的一間廂房，將原先有破損的石磚撬出來，換成新買的青磚。小師傅甚至從院子裏抬了些土進來，在屋內人造出坡度。
至於她們能做的，無非是遞遞磚石灰漿幹幹小工的活。
段曉棠跟著小師傅將茅草剪碎混在黃泥中，體會到久違的玩泥巴的快樂，引得林婉婉心熱不已。
段曉棠甚至將出煙口做成貓耳形狀，黃泥搓出眼睛鼻子嘴巴，用竹片劃出胡須。
一生放蕩不羈摯愛貓貓頭！
引得幹活的小師傅暗笑段郎君年紀比自己大，卻孩子氣得很。
這兩樣活最少很快幹完，人力騰出來幫著修茅房。
從一開始祝明月就沒想過要做成馬桶樣式，以目前的工藝水平，陶瓷馬桶有困難，木製完全沒問題。但既然注定不可能個人私用，又何必呢。
李匠人帶著最聰明的徒弟搭出個雛形來，段曉棠自覺站在灶台邊比了比高度，右手拇指和食指比劃著長度，“我覺得還要再搭高點。”不然彎腰炒菜太累。
李匠人不覺得有問題，這姐弟三人都比一般人高些，以為段曉棠是幫祝明月林婉婉比的。
在灶孔上插上用來的漏灰的鐵條，上午的工作告一段落。
林婉婉拎著籃子出去跑了兩趟，依然維持原操作。菜肉飯飲子管夠，酒沒有。在外麵食店買回來的，不光分量油水夠，味道還比平常主婦做的味道好。
段曉棠則趕著馬車去“背鍋”，孫鐵匠將簡單的鼎鍋和鐵夾等交給徒弟繼續打，“我跟你回去看看這個鍋怎麽用的？”
“鍋回來了，”段曉棠從馬車上卸下鍋，搬到廚房裏。
不待放下，李匠人招呼道：“直接放灶上，比比大小。”隻是照圖做，心裏多少沒底。
段曉棠腰上一用力，將鐵鍋舉起穩穩地落在灶洞裏，李匠人看著哪裏有空隙，立刻用耐火泥再加厚一層，務必要讓鐵鍋穩穩當當待在灶洞裏。
孫鐵匠原以為是搭支架將鐵鍋吊起來用，萬沒想到是大手筆用青磚搭灶台。
“這鍋就這麽安上了？”孫鐵匠感慨道。
“嗯，到時用油炒菜可香了。”林婉婉過夠了沒鹽沒油的日子。
孫鐵匠歪著頭再看灶台就成了“燒油”的怪物，“油多貴呀！”
林婉婉恍然想起驛站外的豆花攤子“糖多貴呀”!糖貴油貴，凡是能提供幸福感和熱量的食物都貴。看著孫鐵匠壯碩的身形，“還能用來做大鍋菜，比陶鍋快多了。”
孫鐵匠常年和鐵打交道，哪能不知道這東西傳熱有多快。都道銅鍋好，可銅就是錢。哪能如鐵鍋便宜呢，何況自家就是鐵匠，成本忽略不計。
家中各個大肚漢，每次吃飯陶鍋都要燒幾鍋，又費柴火又累人。
再看旁邊還有一個孔洞，“那是鼎鍋放的位置？”
段曉棠手放在鼎鍋位置上方示意，“做飯時的餘熱正好把鼎鍋裏的水燒熱。”
孫鐵匠蹲在李匠人身邊，請他做完手上的活，也去自己家搭個灶台。
灶台不似鐵鍋敲敲打打就行，從圖紙到搭建都是在祝明月指導下做出來的，孫匠人自然以為是她的秘技。遲疑問道：“祝娘子，你看？”
“沒關係的。”祝明月不覺得灶台有值得保密的地方。
孫鐵匠和李匠人約好時間便離開，李匠人開始砌磚搭煙囪，柴火煙氣正好通過煙囪排出去。
一天時間浴室廚衛收拾完，剩下的邊角料拿來鋪路。段曉棠清理剩下的材料，順便把灰塵掃了。
祝明月前前後後看了一遍沒有問題，驗收後結賬。“我就知道陳牙人介紹的準沒錯。”李匠人幹活細致，精打細算不浪費材料，正是最滿意的那種包工頭。
“李師傅，你可認識石匠。我們打算買個石磨。”祝明月順口問道。
李匠人思量一會，“有個朋友新近打了磨，主家有事不要了。我回去問問。”
“行。”
一樁生意周周轉轉牽出多少支脈，陳牙人介紹過來的李匠人，李匠人和孫鐵匠，孫匠人和窯坊石匠，生意就是這樣做起來。
比起現代靠著廣量信息，大吳更依靠口碑和信任。
林婉婉從屋裏拿出酒肉送人，三個徒弟各得一刀肉一壺酒，李匠人作為大師傅雙份。“今天辛苦幾位師傅了，這點酒肉拿回家吃。”
一天下來連吃帶拿，圖紙畫好隻用幹活，主家也不閑著一直幫著遞磚送水。饒是入行多年也少見這般大氣厚道的。尤其因為這件活計再得幾樁生意，李匠人打算將酒肉分出一半來趁著未宵禁給陳牙人送去。
次日清早李匠人和孫鐵匠端著鼎鍋提著鐵夾來了，倒讓開門的段曉棠有些意外，“你們怎麽來了？”
李匠人提了提手上的灰桶，“我看看安鼎鍋有沒有需要添補的。”
灶台磚石縫隙裏的灰泥經過一晚差不多已經風幹，李匠人將鼎鍋放在孔洞裏，左右微微轉轉卡得嚴絲合縫，不由得十分滿意。
段曉棠從碗櫃裏拿出幾塊切好的肥肉，“正好你們來了，我給你們說說怎麽開鍋。”孫鐵匠也要建灶台用鐵鍋。
“什麽是開鍋？”孫鐵匠問道。
“開鍋讓鐵鍋不易生鏽，使用壽命更長。”段曉棠舀水將鐵鍋和鼎鍋都衝洗一遍。
撿了把幹柴起火，舀水洗鍋，第一次水太黑又再洗一次。孫鐵匠見她不太熟練的樣子，自覺撿起燒火的活。鐵匠拉風箱燒火都是做熟的。
“剩下的水漬用抹布擦幹，將肥肉下鍋煉出油來，慢慢將油塗滿整個鍋麵。”段曉棠見肥肉很快發焦，提醒道：“孫師傅，火小些。”
段曉棠用筷子夾著肥肉圍著鍋麵繞圈，廚房內很快蔓延出一股油香肉香，引得人不由得吞口水。原先隻知炒鍋需要開鍋，鼎鍋從未用過，索性一起做了。
不一會油汪汪的肥肉變成焦黑的肉渣，“靜置六個時辰清洗後就能用了。”
孫鐵匠熄了火，將手放在鐵鍋上方感受溫度，加熱比陶鍋快多了。
李匠人臨走時交待，“昨日祝娘子說要買石磨，正好朋友那個還在。”
段曉棠點點頭，“我們剛搬家內外都挺忙的，能不能請你朋友送過來，我們另給他補運費。”
“好，那我讓他下午送過來。”找個徒弟回去報信。
“麻煩你了。”
李匠人回去幫孫鐵匠建灶台，孫鐵匠一步前一步後比劃，“比祝郎君家的矮幾寸？”他對著這高度隻覺得別扭。
李匠人從磚石堆裏抬頭，“孫兄弟，你家不是你娘子做飯麽，灶台的高度自然跟著她走了。”
孫鐵匠這才明白，祝曉棠家中人高，灶台便建的高些，“難道我兒子以後娶親還要找個和他阿娘差不多身高的小娘子？”這灶台才算後繼有人。
兩人都是匠人，不知不覺關係親近些。李匠人玩笑道：“大不了我專門來給你添減幾寸。”
活幹完了，李匠人挺直身體，“孫兄弟，這次的磚錢和工錢我都不要了，換成鐵鍋，多退少補。”
“李師傅早，”祝明月站在門口介紹，“這是我兄弟和小妹。”
段曉棠和林婉婉早在屋內擺好碗筷，立在一邊乖巧招呼，“李師傅好，各位小師傅好。”
邀請師傅們進屋吃飯，“我們冷鍋冷灶的沒法做飯，在外頭買了些吃食，各位師傅看著吃。”
這時幹活都要包工匠夥食，還不能差了。段曉棠當跑腿小哥，在附近的小店買回不少餅食。
怕一大早喝醉耽擱幹活，在飲子鋪買了流行的飲子。選擇挺多，第一個排除就是扶芳飲。名字好聽，哪知道是苦的。
因著趕工期，李匠人帶了四個徒弟來。飽餐後先將茅坑挖了，將所需的黃泥盛出來。一個跟著段曉棠去壘烤爐，另兩個徒弟各領了浴室和茅廁的差事，最聰明跟著師傅修灶台。
浴室是專門在後院挪出來的一間廂房，將原先有破損的石磚撬出來，換成新買的青磚。小師傅甚至從院子裏抬了些土進來，在屋內人造出坡度。
至於她們能做的，無非是遞遞磚石灰漿幹幹小工的活。
段曉棠跟著小師傅將茅草剪碎混在黃泥中，體會到久違的玩泥巴的快樂，引得林婉婉心熱不已。
段曉棠甚至將出煙口做成貓耳形狀，黃泥搓出眼睛鼻子嘴巴，用竹片劃出胡須。
一生放蕩不羈摯愛貓貓頭！
引得幹活的小師傅暗笑段郎君年紀比自己大，卻孩子氣得很。
這兩樣活最少很快幹完，人力騰出來幫著修茅房。
從一開始祝明月就沒想過要做成馬桶樣式，以目前的工藝水平，陶瓷馬桶有困難，木製完全沒問題。但既然注定不可能個人私用，又何必呢。
李匠人帶著最聰明的徒弟搭出個雛形來，段曉棠自覺站在灶台邊比了比高度，右手拇指和食指比劃著長度，“我覺得還要再搭高點。”不然彎腰炒菜太累。
李匠人不覺得有問題，這姐弟三人都比一般人高些，以為段曉棠是幫祝明月林婉婉比的。
在灶孔上插上用來的漏灰的鐵條，上午的工作告一段落。
林婉婉拎著籃子出去跑了兩趟，依然維持原操作。菜肉飯飲子管夠，酒沒有。在外麵食店買回來的，不光分量油水夠，味道還比平常主婦做的味道好。
段曉棠則趕著馬車去“背鍋”，孫鐵匠將簡單的鼎鍋和鐵夾等交給徒弟繼續打，“我跟你回去看看這個鍋怎麽用的？”
“鍋回來了，”段曉棠從馬車上卸下鍋，搬到廚房裏。
不待放下，李匠人招呼道：“直接放灶上，比比大小。”隻是照圖做，心裏多少沒底。
段曉棠腰上一用力，將鐵鍋舉起穩穩地落在灶洞裏，李匠人看著哪裏有空隙，立刻用耐火泥再加厚一層，務必要讓鐵鍋穩穩當當待在灶洞裏。
孫鐵匠原以為是搭支架將鐵鍋吊起來用，萬沒想到是大手筆用青磚搭灶台。
“這鍋就這麽安上了？”孫鐵匠感慨道。
“嗯，到時用油炒菜可香了。”林婉婉過夠了沒鹽沒油的日子。
孫鐵匠歪著頭再看灶台就成了“燒油”的怪物，“油多貴呀！”
林婉婉恍然想起驛站外的豆花攤子“糖多貴呀”!糖貴油貴，凡是能提供幸福感和熱量的食物都貴。看著孫鐵匠壯碩的身形，“還能用來做大鍋菜，比陶鍋快多了。”
孫鐵匠常年和鐵打交道，哪能不知道這東西傳熱有多快。都道銅鍋好，可銅就是錢。哪能如鐵鍋便宜呢，何況自家就是鐵匠，成本忽略不計。
家中各個大肚漢，每次吃飯陶鍋都要燒幾鍋，又費柴火又累人。
再看旁邊還有一個孔洞，“那是鼎鍋放的位置？”
段曉棠手放在鼎鍋位置上方示意，“做飯時的餘熱正好把鼎鍋裏的水燒熱。”
孫鐵匠蹲在李匠人身邊，請他做完手上的活，也去自己家搭個灶台。
灶台不似鐵鍋敲敲打打就行，從圖紙到搭建都是在祝明月指導下做出來的，孫匠人自然以為是她的秘技。遲疑問道：“祝娘子，你看？”
“沒關係的。”祝明月不覺得灶台有值得保密的地方。
孫鐵匠和李匠人約好時間便離開，李匠人開始砌磚搭煙囪，柴火煙氣正好通過煙囪排出去。
一天時間浴室廚衛收拾完，剩下的邊角料拿來鋪路。段曉棠清理剩下的材料，順便把灰塵掃了。
祝明月前前後後看了一遍沒有問題，驗收後結賬。“我就知道陳牙人介紹的準沒錯。”李匠人幹活細致，精打細算不浪費材料，正是最滿意的那種包工頭。
“李師傅，你可認識石匠。我們打算買個石磨。”祝明月順口問道。
李匠人思量一會，“有個朋友新近打了磨，主家有事不要了。我回去問問。”
“行。”
一樁生意周周轉轉牽出多少支脈，陳牙人介紹過來的李匠人，李匠人和孫鐵匠，孫匠人和窯坊石匠，生意就是這樣做起來。
比起現代靠著廣量信息，大吳更依靠口碑和信任。
林婉婉從屋裏拿出酒肉送人，三個徒弟各得一刀肉一壺酒，李匠人作為大師傅雙份。“今天辛苦幾位師傅了，這點酒肉拿回家吃。”
一天下來連吃帶拿，圖紙畫好隻用幹活，主家也不閑著一直幫著遞磚送水。饒是入行多年也少見這般大氣厚道的。尤其因為這件活計再得幾樁生意，李匠人打算將酒肉分出一半來趁著未宵禁給陳牙人送去。
次日清早李匠人和孫鐵匠端著鼎鍋提著鐵夾來了，倒讓開門的段曉棠有些意外，“你們怎麽來了？”
李匠人提了提手上的灰桶，“我看看安鼎鍋有沒有需要添補的。”
灶台磚石縫隙裏的灰泥經過一晚差不多已經風幹，李匠人將鼎鍋放在孔洞裏，左右微微轉轉卡得嚴絲合縫，不由得十分滿意。
段曉棠從碗櫃裏拿出幾塊切好的肥肉，“正好你們來了，我給你們說說怎麽開鍋。”孫鐵匠也要建灶台用鐵鍋。
“什麽是開鍋？”孫鐵匠問道。
“開鍋讓鐵鍋不易生鏽，使用壽命更長。”段曉棠舀水將鐵鍋和鼎鍋都衝洗一遍。
撿了把幹柴起火，舀水洗鍋，第一次水太黑又再洗一次。孫鐵匠見她不太熟練的樣子，自覺撿起燒火的活。鐵匠拉風箱燒火都是做熟的。
“剩下的水漬用抹布擦幹，將肥肉下鍋煉出油來，慢慢將油塗滿整個鍋麵。”段曉棠見肥肉很快發焦，提醒道：“孫師傅，火小些。”
段曉棠用筷子夾著肥肉圍著鍋麵繞圈，廚房內很快蔓延出一股油香肉香，引得人不由得吞口水。原先隻知炒鍋需要開鍋，鼎鍋從未用過，索性一起做了。
不一會油汪汪的肥肉變成焦黑的肉渣，“靜置六個時辰清洗後就能用了。”
孫鐵匠熄了火，將手放在鐵鍋上方感受溫度，加熱比陶鍋快多了。
李匠人臨走時交待，“昨日祝娘子說要買石磨，正好朋友那個還在。”
段曉棠點點頭，“我們剛搬家內外都挺忙的，能不能請你朋友送過來，我們另給他補運費。”
“好，那我讓他下午送過來。”找個徒弟回去報信。
“麻煩你了。”
李匠人回去幫孫鐵匠建灶台，孫鐵匠一步前一步後比劃，“比祝郎君家的矮幾寸？”他對著這高度隻覺得別扭。
李匠人從磚石堆裏抬頭，“孫兄弟，你家不是你娘子做飯麽，灶台的高度自然跟著她走了。”
孫鐵匠這才明白，祝曉棠家中人高，灶台便建的高些，“難道我兒子以後娶親還要找個和他阿娘差不多身高的小娘子？”這灶台才算後繼有人。
兩人都是匠人，不知不覺關係親近些。李匠人玩笑道：“大不了我專門來給你添減幾寸。”
活幹完了，李匠人挺直身體，“孫兄弟，這次的磚錢和工錢我都不要了，換成鐵鍋，多退少補。”