第457章 慶功宴事
謝邀,人在長安,正準備造反 作者:一燈闌珊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大吳不注重軍人心理健康,一個將官,隻要武藝和兵法過得去,在周圍人眼中,就不算事。
段曉棠扭頭看幾個軍士正在削菜皮,範成明過來見她眼神怔愣,手掌在眼前揮舞幾下。問道:“想什麽呢,入神了?”
段曉棠歎道:“要是養幾頭豬就好了。”爛菜葉子人不吃豬可以,不能浪費。
範成明無語道:“想得夠遠,”手往後一指,“酒運回來了!”
段曉棠對酒沒執念,“擺桌席上吧。”
說是桌席,將官們有桌子,軍士們隻能墊塊油布席地而坐,實在湊不出來。
別說桌案,連碗碟都緊湊得很,範成明把右武衛夥房掃蕩一遍,去左武衛把能搬的都搬來,最後還到右屯衛順手牽羊一回。
許多小碗蒸菜,隻能用大盆一起蒸,蒸好再分,實在碗碟不夠。
軍中上下等級分明,但禮儀並不嚴謹。
將官和軍士在同一個場地吃飯,將官們多分到一張桌椅,頭頂連個涼棚都沒有。
無非將官桌上用瓷碗上菜,軍士們席上用陶盆。
真要計較,軍士說不定嫌棄瓷碗小,裝不了多少菜。
吃完的碗碟要快點收回來,洗幹淨準備第二輪上菜。
段曉棠打量這條件,總覺得十分艱苦。
範成明抽抽鼻子,“鹵菜好了麽?”想吃。
段曉棠:“等一等,還沒熟。”
範成明走到幾口陶缸前,要不是怕燙,多少得上手摸摸,“幾口缸有什麽不同?”
段曉棠緩步過來,說的頭頭是道:“一號缸鹵的是鴨頭鴨脖鴨掌和雞腳豬腳,二號缸是鴨心鴨腸雞腸肥腸之類,辣一點。三號缸準備鹵素菜。”
將官桌席上還能把鹵菜分成一小碟一小碟的上,軍士那邊大盆一裝,撈到什麽吃什麽。
範成明瞬間明白,一號缸是外頭的,二號缸是裏頭的,三號缸是沒意思的。
段曉棠估摸著時間,“我去調料汁,準備開火。你帶老尹他們安排桌席。”
專業鄉廚要考慮冷熱上菜順序,段曉棠半路出家,輪到哪個上哪個。
扭扭脖子,將圍裙穿上,“一刻鍾後,鹵肉好了,撈出來切上,三號缸下素菜。”
九口鍋,五口被安排蒸菜蒸饅頭蒸飯煮湯,另外四口,一口燒水一口熬高湯。
三百席一鍋搞不定,段曉棠兩口鍋一起轉,安排兩個有天賦的炊事班預備軍士翻炒,她隻負責調味。
孫師傅老當益壯,搶了其中一個的差事。
鹵菜起鍋,範成明趁機過來轉轉,端了一碗先去墊墊肚子。
孟章和武俊江回營房轉了一圈,再來小校場,桌案油布都鋪設好了。
將官們來的少,沒有上桌,不過聚在一旁三三兩兩說話。
孟章見前頭蹲著一個人,衣裳有些眼熟,上前拍肩膀,道:“範二,蹲這幹嘛?”
轉過頭來卻是範成達的臉。
孟章嚇得後退半步,“範大,範大將軍!”
他們幾個年紀相近,至少沒差出輩來,無奈範成達爬得太快,顯得孟章和武俊江有些沒用。
你們兄弟倆,沒事用同樣布料做衣裳幹嘛。
範成達沒有半點被當場抓包的愧疚,左廂軍借了他左武衛的碗碟。
他是貨主,他是家屬,他理直氣壯!
範成達將碗裏的鹵肉露出來,問道:“吃嗎?”範成明剛才吃一半忙著做事,給他剩的。
孟章兩人也不講究,直接上手抓,別說味道還不錯。
孟章邊吃邊道:“同春風得意樓滋味差不多。”可惜酒樓調性和武將不搭,多是買些鹵菜回去下酒。
武俊江:“本就是那兒出來的,說不準酒樓用的還是段二的方子。”
範成達不接這個話題,隻感歎道:“沒想到這輩子還能吃到二郎的慶功宴。”
以往和範成明有關的宴席,多是給人賠禮道歉,收拾爛攤子的。
武俊江正啃雞爪,聽見這話,險些被細骨頭噎死。
要沒段曉棠托底,範成明今天不定在哪兒埋骨呢。
你對弟弟這麽有“信心”,怎麽塞到右武衛,不栓自己褲腰帶上。
孟章誠懇道:“範二福星高照。”
範成達點頭,“運氣也是實力的一種。”
武俊江恍然想到,範成明是怎麽和段曉棠混到一處的,沒錢吃霸王餐逃單……
範成明又是怎麽沒錢的,範成達把他的月錢扣了。
說了半天,原來根子在你這兒呀!
半碗鹵肉本沒有多少,很快空下去。
莊旭路過,被範成達叫住,將碗遞過去,“莊三,再拿點!”
小校場上鹵香肉香混在一塊,空肚子真頂不住。
莊旭:“姐夫,武將軍孟將軍,想吃什麽?”
範成達大手一揮,“有什麽裝什麽吧!”
莊旭跑到備菜的案板旁,將碗扔到泡了草木灰水去油的木盆裏,重新拿一個海碗給範成達裝“小零食”。
陳彥方帶著兩個護衛,小心翼翼將涼菜裝進食盒,送去南衙敬獻吳嶺。
武俊江百無聊賴,四處亂看,忽然道:“範二在做什麽?”
鍋灶旁人手忙不過來,範成明經過,順手拿起鍋鏟攪拌兩下。
範成達大為驚異,範成明在家可以說是油瓶倒了都不會扶的人,居然學會攪鍋了。
伸長脖子張望,“二郎做的什麽菜?”
記下來,待會別吃!
問就是信任,範成達寧肯吃加起來不超過十歲的兒女做的東西,也不肯碰範成明煮的飯菜。
莊旭端著海碗,另拿三雙幹淨筷子過來。
範成達:“鍋裏燒的的什麽菜?”
莊旭遲疑,“不大清楚。”
範成達夾起一塊豬耳朵,有嚼勁。
不遠處十來口爐灶,不知從哪卸下來的門板,拚接而成長長的案板,堆滿各色碗碟。地上擺放各種桶盆,看著就是一副豪擲千金的架勢。
範成達:“你們這慶功宴花了多少?”
莊旭現在最怕的就是人過問夥食,尤其旁邊還站著武俊江孟章。麵上鎮定道:“營裏賞賜牲禽,先前吃了些。從外頭訂幾頭豬幾桶魚,配些素菜。沒花多少,大頭在酒水。”
孟章不由想到他們自雁門歸來的慶功宴,照理說人多肉更多,和今天的場麵比起來,像過家家,沒得滋味。
段曉棠扭頭看幾個軍士正在削菜皮,範成明過來見她眼神怔愣,手掌在眼前揮舞幾下。問道:“想什麽呢,入神了?”
段曉棠歎道:“要是養幾頭豬就好了。”爛菜葉子人不吃豬可以,不能浪費。
範成明無語道:“想得夠遠,”手往後一指,“酒運回來了!”
段曉棠對酒沒執念,“擺桌席上吧。”
說是桌席,將官們有桌子,軍士們隻能墊塊油布席地而坐,實在湊不出來。
別說桌案,連碗碟都緊湊得很,範成明把右武衛夥房掃蕩一遍,去左武衛把能搬的都搬來,最後還到右屯衛順手牽羊一回。
許多小碗蒸菜,隻能用大盆一起蒸,蒸好再分,實在碗碟不夠。
軍中上下等級分明,但禮儀並不嚴謹。
將官和軍士在同一個場地吃飯,將官們多分到一張桌椅,頭頂連個涼棚都沒有。
無非將官桌上用瓷碗上菜,軍士們席上用陶盆。
真要計較,軍士說不定嫌棄瓷碗小,裝不了多少菜。
吃完的碗碟要快點收回來,洗幹淨準備第二輪上菜。
段曉棠打量這條件,總覺得十分艱苦。
範成明抽抽鼻子,“鹵菜好了麽?”想吃。
段曉棠:“等一等,還沒熟。”
範成明走到幾口陶缸前,要不是怕燙,多少得上手摸摸,“幾口缸有什麽不同?”
段曉棠緩步過來,說的頭頭是道:“一號缸鹵的是鴨頭鴨脖鴨掌和雞腳豬腳,二號缸是鴨心鴨腸雞腸肥腸之類,辣一點。三號缸準備鹵素菜。”
將官桌席上還能把鹵菜分成一小碟一小碟的上,軍士那邊大盆一裝,撈到什麽吃什麽。
範成明瞬間明白,一號缸是外頭的,二號缸是裏頭的,三號缸是沒意思的。
段曉棠估摸著時間,“我去調料汁,準備開火。你帶老尹他們安排桌席。”
專業鄉廚要考慮冷熱上菜順序,段曉棠半路出家,輪到哪個上哪個。
扭扭脖子,將圍裙穿上,“一刻鍾後,鹵肉好了,撈出來切上,三號缸下素菜。”
九口鍋,五口被安排蒸菜蒸饅頭蒸飯煮湯,另外四口,一口燒水一口熬高湯。
三百席一鍋搞不定,段曉棠兩口鍋一起轉,安排兩個有天賦的炊事班預備軍士翻炒,她隻負責調味。
孫師傅老當益壯,搶了其中一個的差事。
鹵菜起鍋,範成明趁機過來轉轉,端了一碗先去墊墊肚子。
孟章和武俊江回營房轉了一圈,再來小校場,桌案油布都鋪設好了。
將官們來的少,沒有上桌,不過聚在一旁三三兩兩說話。
孟章見前頭蹲著一個人,衣裳有些眼熟,上前拍肩膀,道:“範二,蹲這幹嘛?”
轉過頭來卻是範成達的臉。
孟章嚇得後退半步,“範大,範大將軍!”
他們幾個年紀相近,至少沒差出輩來,無奈範成達爬得太快,顯得孟章和武俊江有些沒用。
你們兄弟倆,沒事用同樣布料做衣裳幹嘛。
範成達沒有半點被當場抓包的愧疚,左廂軍借了他左武衛的碗碟。
他是貨主,他是家屬,他理直氣壯!
範成達將碗裏的鹵肉露出來,問道:“吃嗎?”範成明剛才吃一半忙著做事,給他剩的。
孟章兩人也不講究,直接上手抓,別說味道還不錯。
孟章邊吃邊道:“同春風得意樓滋味差不多。”可惜酒樓調性和武將不搭,多是買些鹵菜回去下酒。
武俊江:“本就是那兒出來的,說不準酒樓用的還是段二的方子。”
範成達不接這個話題,隻感歎道:“沒想到這輩子還能吃到二郎的慶功宴。”
以往和範成明有關的宴席,多是給人賠禮道歉,收拾爛攤子的。
武俊江正啃雞爪,聽見這話,險些被細骨頭噎死。
要沒段曉棠托底,範成明今天不定在哪兒埋骨呢。
你對弟弟這麽有“信心”,怎麽塞到右武衛,不栓自己褲腰帶上。
孟章誠懇道:“範二福星高照。”
範成達點頭,“運氣也是實力的一種。”
武俊江恍然想到,範成明是怎麽和段曉棠混到一處的,沒錢吃霸王餐逃單……
範成明又是怎麽沒錢的,範成達把他的月錢扣了。
說了半天,原來根子在你這兒呀!
半碗鹵肉本沒有多少,很快空下去。
莊旭路過,被範成達叫住,將碗遞過去,“莊三,再拿點!”
小校場上鹵香肉香混在一塊,空肚子真頂不住。
莊旭:“姐夫,武將軍孟將軍,想吃什麽?”
範成達大手一揮,“有什麽裝什麽吧!”
莊旭跑到備菜的案板旁,將碗扔到泡了草木灰水去油的木盆裏,重新拿一個海碗給範成達裝“小零食”。
陳彥方帶著兩個護衛,小心翼翼將涼菜裝進食盒,送去南衙敬獻吳嶺。
武俊江百無聊賴,四處亂看,忽然道:“範二在做什麽?”
鍋灶旁人手忙不過來,範成明經過,順手拿起鍋鏟攪拌兩下。
範成達大為驚異,範成明在家可以說是油瓶倒了都不會扶的人,居然學會攪鍋了。
伸長脖子張望,“二郎做的什麽菜?”
記下來,待會別吃!
問就是信任,範成達寧肯吃加起來不超過十歲的兒女做的東西,也不肯碰範成明煮的飯菜。
莊旭端著海碗,另拿三雙幹淨筷子過來。
範成達:“鍋裏燒的的什麽菜?”
莊旭遲疑,“不大清楚。”
範成達夾起一塊豬耳朵,有嚼勁。
不遠處十來口爐灶,不知從哪卸下來的門板,拚接而成長長的案板,堆滿各色碗碟。地上擺放各種桶盆,看著就是一副豪擲千金的架勢。
範成達:“你們這慶功宴花了多少?”
莊旭現在最怕的就是人過問夥食,尤其旁邊還站著武俊江孟章。麵上鎮定道:“營裏賞賜牲禽,先前吃了些。從外頭訂幾頭豬幾桶魚,配些素菜。沒花多少,大頭在酒水。”
孟章不由想到他們自雁門歸來的慶功宴,照理說人多肉更多,和今天的場麵比起來,像過家家,沒得滋味。