雖然說是那麽說,殺生是一種罪惡。但話又說回來,好不容易來到食物鏈頂端,難道還要大家都去吃素嗎?


    我們又不是吃齋念佛的信徒,該吃肉的時候還是要吃的。隻能說眼不見為淨,在心中默念一聲:無量天尊,阿彌陀佛!祝你早日登臨極樂世界,從此無災無難!善哉善哉!


    開著現代車,我們很快就回到了莉亞家裏。這時候差不多10點45分,得趕緊準備菜品了。好在邱小薇懂事,她已經提前把米飯給煮好了,大蒜籽也剝了皮,切成了蒜末。


    我也進入了緊張狀態,先係上圍裙,把牛羊肉焯水,準備先做豆腐魚。


    1、魚切好後倒在盆裏,加薑蔥、鹽、白酒,用手抓勻抓至粘手。魚下鍋之前挑出蔥薑,用水把魚衝洗一下。


    3、嫩豆腐切成條,泡椒切泡椒末,剁點薑蒜末,幹辣椒切成段。


    4、鍋裏加適量的油,把油燒熱再放涼,然後下入幹辣椒、花椒爆香。下入泡椒、豆瓣醬,豆瓣醬炒香,放一點豆豉,然後下入薑蒜末,鍋邊淋入一圈高度白酒,然後加一勺辣椒麵。


    5、加水(水的量剛好浸到魚和豆腐),下入豆腐,加適量陳醋、雞精、胡椒粉,再加少許白糖提鮮,燒2分鍾讓豆腐入味。


    6、下入蔥段,在下入魚,攪拌一下讓魚受熱均勻,這時加適量花椒粉,煮1分鍾魚肉煮至8分熟,起鍋裝盤。


    7、撒上蔥花、花椒麵、辣椒麵、白芝麻,最後澆一勺滾油。


    這樣魚含有豐富的營養,豆腐吃起來的口感也是鮮嫩爽滑。


    把焯水好的牛羊肉撈起來放涼。接著開始炒製雞肉。


    炒雞肉得將雞肉洗淨,剁碎成大塊。


    冷水放入鍋中,放入薑片和黃酒去浮沫。


    燒開後倒掉湯和薑片,薑片爆香,雞重新倒入鍋中炒,加點黃酒。


    將雞倒入砂鍋中,放入薑片和酒,大火燒開3分鍾換文火熬1-2小時。


    1個小時時揭鍋放入枸杞和當歸2、3片,放多了容易上火。要喝的前20分鍾,加入紅棗幹,加入鹽調味即可。


    很快廚房裏麵雞湯獨特的香味,悠悠的散發出去,讓在客廳裏的人都忍不住咽口水了。


    羊肉就弄紅燒羊肉,牛肉弄成麻辣牛肉。洋蔥炒魷魚,水煮基圍蝦,爆炒牛肚。


    先弄爆炒牛肚。


    兩瓣蒜用刀拍碎,洋蔥、青椒和紅椒切粗絲。把牛肚焯水弄熟,放涼切條。


    鍋中倒入適量油,燒至七成熱放入花椒爆香撈出。


    牛肚倒入鍋中翻炒。


    翻炒牛肚至微微變色,加鹽、味精。把青椒、洋蔥、紅椒倒入鍋中翻炒斷生。


    再放一勺生抽上色調味,裝盤。


    這小香味兒一下子就出來了!香得很嘞!


    再弄一個小炒肉,這樣8個葷菜就有了。


    原料:瘦肉、青尖椒、紅尖椒、薑、蒜、豆豉、肥肉、鹽、雞精、老抽、生粉。


    做法步驟:


    第1步、瘦肉切成薄片。


    第2步、放入盤中,加少許鹽和清水抓到起粘性,再加入適量生粉,加一勺花生油抓勻,醃製十分鍾。


    第3步、青紅尖椒對半切開後,分別切段。


    第4步、薑切片、蒜切片、肥肉切小塊、豆豉備用。


    第5步、鍋加底油,先下肥肉煎出香味,再下薑、蒜、豆豉炒香。


    第6步、加入肉片炒散,炒至變色。


    第7步、淋入半勺老抽翻炒上色。


    第8步、加入青紅椒段,用大火翻炒幾下。


    第9步、加適量的鹽和雞精提味。


    基圍蝦很是簡單,把蝦冷水下鍋,放進薑片去腥味。等水燒開了,蝦蜷縮起來變成紅色,就可以撈起來啦。蘸上一些生抽來吃,哦喲喲,好吃到起飛!


    剩下兩個小菜,手撕包菜和清炒紅菜苔,剛好弄了10個菜!


    邱小薇在邊上看著,她在晚上就要大展身手了,所以有點緊張。


    我安慰她:“晚上你隨意做就行,這又不是五星級大廚考核,不用那麽緊張的。”


    這麽一說,邱小薇也放鬆下來了。反正我晚上盡力而為,做得不好吃也怪不了我。想到這裏,她臉上的擔憂之色一掃而空,換上了開心的笑容。


    外麵,客人們已經到齊了。時間也差不多到了11點50分,現在開始炒手撕包菜。


    它的特點是色澤翠綠,口感脆爽,特別的入味好吃。製作手撕包菜的關鍵,在於選用新鮮的包菜,並將其手撕成不規則的小塊。這樣炒出來的包菜形狀不規則,更容易入味。


    再點綴一些紅辣椒,色香味俱全!


    鍋中倒入適量的食用油,加熱後先炒香蒜末、薑片和幹辣椒,然後加入包菜快速翻炒。炒至包菜稍微變軟後,加入調料快速翻炒均勻,直至包菜完全熟透且入味。


    放鹽,味精,生抽翻炒均勻就可以出鍋了。


    香氣四溢,讓進來廚房的妹子們,都覺得自己的肚子不爭氣的咕咕咕叫了起來!


    剩下最後一個菜,清炒紅菜苔。原料:紅菜苔、油、蔥、薑、蒜、鹽。


    做法步驟:


    第1步、準備好紅菜苔


    第2步、紅菜苔洗淨,去掉外皮,用刀切成段,粗根莖一分為兩半。


    第3步、蔥薑蒜切好備用


    第4步、將鍋燒熱倒入花生油,下入蔥、薑和蒜爆香


    第5步、放入紅菜苔莖翻炒1分鍾。這時候紅菜苔開始變色。


    第6步、馬上倒入紅菜苔葉,加入適量的鹽翻炒均勻。


    出鍋分成3碗,今天中午的菜就完成了。接著大家開始把菜端上桌子,擺上飲料和一次性杯子,可以準備吃飯嘍!


    滿滿三桌的菜,色香味俱全。都是湖南特色菜,讓羅伯特他們看著就食指大動!


    現在得看看有多少人在這裏。妹子們8個,羅伯特他們6個加上他們的老婆,12個。威爾,賈斯汀,哈吉,傑敏強,我,米老爺子,王教授。27個人,正好每桌坐9個人。好在是圓桌子,圍著坐還是沒有問題的。


    於是妹子們8個加上蕾麗娜坐1桌,羅伯特他們6個,加威爾,賈斯汀和我坐一桌,剩下的人坐一桌。


    大家入座,談笑風生。賈米爾說:“哇哦,阿雲小子做的菜真不賴!麻辣菜,清炒,小炒,紅燒,水煮,還有燉雞肉,就差油炸,蒸菜和鹵菜了。”


    我搖搖頭:“還有涼拌菜,泡,涮,醃等等多種方式,隻是沒有做出來罷了。”


    路易斯問道:“晚飯也是你做嗎?”


    我回答:“不是,晚飯交給邱小薇來大展身手。她做的飯菜比我還要好吃,這妹子以後可是我那裏的行政總廚呢!”


    羅伯特說:“真的還是假的?她那麽會做菜嗎?”


    “大家晚上拭目以待就是了。我做菜靠感覺,而她做菜靠直覺。對於各種調味料放的時機,以及菜出鍋的火候,她都比我掌控得更加完美!有的人天生就會做菜,還做得很好吃!”我說道。


    接著羅伯特和賈米爾的眼睛都亮了,他們覺得要真是這樣的話,那自己家的兒子就有口福了。當然,前提是能搞定邱小薇,要不然都是空想而已。


    大家吃著地道的湖南味道,辣得直冒汗,卻又吃得停不下來!這熟悉的味道,讓他們胃口大開!


    一碗米飯下肚,這些家夥就要開始拚酒了。看到我不是很想喝酒,他們拿過來3瓶啤酒:“來來來,你們三個小子每人喝一瓶!這樣總不會搞不完吧?”


    威爾苦笑,賈斯汀也很是無奈。你們喝你們的,把我們扯進來幹啥呢?王昊然已經用筷子頭把啤酒蓋往上一挑!啤酒蓋就應聲而飛。


    看樣子這家夥已經習慣這樣搞,開啤酒都不需要用開瓶器的。好在一瓶啤酒也就是4杯左右,喝起來也不會很為難。


    他們的老婆,則是誇讚飯菜的味道相當的不錯!


    米老爺子說:“盡管這小子現在是休假中,但我還是想天天吃到他做的菜。這幾天嘴裏都淡出鳥來了!”


    王教授說:“我陪著老伴出去玩了幾天,那旅遊景點的飯菜,簡直沒法吃啊!清湯寡水的,在水裏煮了一下,再放一點點鹽,淡得幾乎沒有鹽味!沒油又沒鹽的,吃到嘴裏都不知道在吃什麽。”


    “那是,哪裏有這種麻辣鮮香的湘菜好吃!這也是為什麽湘菜,能成為中國八大菜係之一的原因所在。”達茜說道。


    我們喝著酒,而另外兩桌則是喝飲料,然後隨意說一點開心的事情。大家其樂融融,氣氛很是融洽。


    黃毛家裏。黃毛雖然已經把錢“借齊”湊夠了,但他心裏還是很不舒服,想找秘書聊一聊,讓這個四眼仔,來賠償他和紫毛的精神損失費。


    麻蛋,我們為你辦事,錢沒賺著不說,惹來一身騷,還被大兵哥們打得半死!現在還要倒賠償1萬美刀,天底下哪裏有這樣的事情?我們不找四眼仔找誰!?


    他感覺渾身腰酸背痛,感覺就跟身體快要散架了一樣。大兵哥們那是往死裏的下手,可沒有一絲絲的留情!幸虧自己皮糙肉厚,但還是免不了遭受皮肉之苦。


    黃毛打電話給秘書,卻發現沒有人接聽?什麽情況?難道這小子現在跑路了?躲起來了還是怎麽滴?


    一頭霧水的黃毛繼續打電話,隻聽見電話裏麵傳來聲音:“對不起,您撥打的用戶暫時無法接通,請稍後再撥。”


    不信邪的黃毛又打了一次,這才確認:秘書這個四眼仔已經失聯了!臥槽,這混蛋小子他陰我們!


    秘書已經把電話卡都拔了,直接丟進醫院的垃圾桶裏去了,怎麽可能還會接通呢?而最重要的是,黃毛紫毛能聯係到他的號碼,就是這一個!他們現在就是想去找秘書,也不可能找得到人!


    秘書已經帶著家人,去旅遊景點玩啊,去別的地方浪去了!即便是能聯係到他,秘書也不可能還會再賠償一分錢的!


    他會直接告訴你:“我早就說過,讓你們手腳要麻溜點,千萬別讓人發現了!結果怎麽著?做點事情磨磨唧唧的,被抓住了隻能怪你們自己!我給了你們機會,可你們不中用啊!”


    黃毛發瘋似的打了不下10個電話,最後他不得不承認,自己完全找不到秘書了!想了想,他打電話給紫毛,問問他情況怎麽樣了?


    紫毛眼淚汪汪的說:“黃哥,我這兩天一直都在借錢,老慘了!昨天我打電話給那個戴眼鏡的四眼仔,這家夥居然一分錢都不願意賠償!他還說自己是政府機關人員,我們拿他沒有辦法!再一個錢都已經給我們了,以後不會,也不可能會賠償錢給我們的!”


    黃毛說:“你跟他說了,我們被大兵哥暴打的事情沒有?”


    紫毛回答:“當然說了!可他說這不關他的事情。我讓他每人賠償5千美刀,他卻說門都沒有!我們自己搞砸了,就沒有必要賠償給我們。”


    黃毛氣得要死:“那你現在還能聯係到這小子嗎?”


    紫毛搖搖頭:“不能,我估計他已經把電話卡丟了,這個號碼以後都打不通了吧。”


    “特麽的,以後我要是看到這老小子,非得打到他生活不能自理!居然都欺負到咱們頭上來了!”黃毛出離憤怒,自己遭受譏笑,嘲諷和白眼,都是拜秘書所賜!


    他問紫毛:“那你現在還差多少錢呐?”


    紫毛說:“借了很多人,但隻有不到3分之一的親戚願意借錢給我。現在還差13萬阿尼,沒有辦法的情況下,我父親就隻能把車賣掉了,換成騎摩托車上下班。我從來不知道,拒絕借錢的借口有那麽多!”


    他沒有問黃毛錢夠了沒有。在他想來,黃毛應該和自己一樣,也是在苦逼的借錢路上吧?


    “賣車?你父母可真舍得!”黃毛說道。


    “舍得個屁啊!我們這不是沒辦法嗎?但凡能有一點點辦法,誰願意去賣車賣房啊!”紫毛恨得牙癢癢的!


    “主要是幫會的錢不得不還,要不然的話,老大他不會放過我們的。”黃毛說。


    紫毛提醒他:“我們即便是想要去弄掉手上的紋身,這裏都要花大概2萬5千阿尼。要洗好幾次的。”


    黃毛這才想起來這件事情,想紋身容易,想去掉確實是很難!2萬5千阿尼,還不一定能完全的洗得掉。


    他對紫毛說:“哥哥我倒是想幫你一把,可惜我們自己都需要去借錢。跑了好幾家親戚的家裏麵,也遭受到了白眼,冷嘲熱諷。好在親戚還算得上給力,我們已經把錢都湊夠了。要不,我再等等你一兩天?到時候你我再一起去幫會,把錢給還了。以後就和幫會大路朝天,各走一邊。話又說回來了,這借錢的滋味,不好受吧?”

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