第474章 成為普通人就是他們的成功
投胎出了bug,關我什麽事兒 作者:咖啡就蒜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“劉哥,張哥,車間你們就別進了,在這兒看看就成。”
成子遞過來兩副鞋套。
劉瀟接過來,“這個也是李樂定的規矩?”
“這不叫規矩,這叫衛生標準化。”
成子站在被白色潔淨板隔開的走廊邊,指了指一旁掛著“一次更衣室”牌子的房間,“這裏進去出來一次很麻煩,換潔淨服,洗手、風淋消毒。”
“而且廠子裏規定,隻有有健康證的人,才能進生產車間。”
“這邊走廊留了觀察窗,也能看見。”
“沒事,我們按規矩來。”劉瀟穿上鞋套,點點頭。
其實他不知道,成子心裏的小九九,你們倆就是兩套潔淨服,這玩意兒一套六七塊錢,舊的都有數,給你們就得拿新的,有點兒浪費。
見小張舉起了攝像機,劉瀟也不廢話,指了指觀察窗口裏問道,“小李總,剛才咱們在那邊的衛生標準好像沒這麽嚴格吧。”
“那肯定的,那邊是原料清洗和一次加工車間。”成子斜眼瞧了瞧攝像機,記著李樂的囑咐,眼皮眨了眨,換了個“淳樸”一點的笑容。
“咱們都知道,雞蛋這玩意兒都是從哪出來的,是吧。”
“嘿嘿,知道。”劉瀟剛要說,“雞......”又給咽了回去。
“所有新鮮雞蛋,先經過機械清洗消毒,然後光檢,剔除有問題的後,進煮鍋,剝殼,再清洗風幹,稱重,進到這裏的都是煮好的。”
“那就是用來鹵製的?”劉瀟趴在窗口上,看了裏麵一字排開的幾口大鍋,每個大鍋前都有一個“全副武裝”的人拿著鐵鍁一樣的大漏勺在鍋裏攪和。
“對。”
“有秘方?”
“現在用的鹵料還有高湯的配比,都是當初我們還在豐禾路,就是昨天帶您去的那個小院子時候,樂哥給的,後來他又帶著人改進了好幾次。”
“那這知道方子的,你就不怕跑了?”劉瀟示意正在往大鍋裏加料的人。
“不怕,這東西和廚師的做菜不一樣,本來門檻就低,隻要不傻,多試幾次,總能琢磨出來。我們要做的,就是品控,保證雞蛋的新鮮程度和鹵料的品質。”
“你們這雞蛋用量可不少。”
“看淡旺季和客戶訂單,平均一天6到7噸。”
“謔,都按噸了?”
“其實也沒多少。”成子回道,“一噸個,我們按口味還有客戶要求,分散裝大箱和禮品小箱,一天三四千箱,每天全國各個區域輪流發貨,一天下來,其實也走不了多少。”
社會上摸爬滾打這麽多年,劉瀟不是個心裏沒數的,聽了成子的話,在心裏盤算盤算,倒是吃了一驚。
小蜜蜂鹵蛋的價格不算低,來之前劉瀟在超市轉了轉,成箱的買,一個也得劃成8毛錢一個,你按照批發價五毛錢算,這一天的銷售額都得將近7萬多塊錢。
現在市場零售生雞蛋才不到3毛錢一個,成子這種廠子,大批量批發的情況下,價格更便宜。
成子這話裏有多少水分不知道,但想到廠區裏那些排隊等著裝貨,連著兩天不同省份牌照大車,隻高不低。
要是按照小食品加工行業百分之三十到五十的毛利綜合比較,這一年下來......
“你們的產能能跟得上?”
“跟不上。現在都在加班。”成子搖搖頭,“您剛進廠子的時候,看到左邊那個樓了沒”
“看到了。”
“原來分局生活管理段的樓,已經商量好了,明年就租給我們,改造之後能再增加兩條生產線。”
“那就是產能能再翻個兩倍?”
成子笑道,“重新整合生產流程和條線,新設備,不止兩倍,不過也不都是鹵蛋,還有辣條的。”
“就是剛才你給給我吃的那個?”劉瀟回味了一下,點點頭,“是挺好吃的,不過市麵上沒見到啊。”
“現在還在試銷售,口味還在調整,快了。”
“原材料你們怎麽解決的?”
“目前還是從蛋商那裏拿貨,不過樂哥說,以後規模上去了,就直接從蛋農手裏收購,再往後,也許投資建個蛋雞場。”
繼續往前,成子指著窗口裏的生產線,“這個是鹵製後風幹晾放。”
又過了一道門,“晾放之後,半成品就會到這個車間,進行真空包裝,下個車間再進行清洗,121度的消毒和烘幹,就能裝箱了。”
“還要清洗?”攝像小張忽然從攝像機後麵露出臉,問了句。
“有漏袋,分揀出來,還有殘餘的油漬,總得再清洗一遍。”
“哦,這麽麻煩?”
“不麻煩,也就是多了道工序。”成子笑著說道,“都有機械,安排操作工看著就成。”
劉瀟看著自動化的包裝線,“食品生產線上,接觸到的人越少越安全。”
“對,樂哥也是這麽說的。”成子推開廠區最後的安全門,領著兩人出來,摘下頭套,兩邊嘴角往下一撇,“所以,額看了那個黑作坊,又憋屈又生氣。”
“額們規規矩矩,恨不得都按照實驗室的標準來生產吃的東西。那幾個玩意兒,就在那種比垃圾箱還不如的地方,造假售假,毀著我們的名聲。劉記者,您可得給額們做主哇!!”
“呃......”
劉瀟看到鼻頭微紅,說話悲腔悲調的成子,忽然一陣恍惚,這孫子,特麽臉怎麽變得這麽快,三點五秒之前還是風平浪靜,一臉淳樸。
這眨眼不到的功夫就開始痛不欲生了?
還有,這眼裏來回滾動,欲掉又不掉的東西是啥?
艸,幹白事,做法事哭靈的估摸著都沒這麽快,有這本事,你咋不去考電影學院的?
不過心裏一琢磨,倒也對,沒那麽兩下過人的本事,難能從一個拾荒的流浪兒,變成現在這個樣子。
劉瀟瞧瞧一旁的攝像小張,點點頭,“嗯,嗯,會的會的。”
。。。。。。
福利院裏,看到眼前的幾個孩子,劉瀟皺著眉頭。
倒不是因為見孩子過得不好,反而一個個麵色紅潤,打扮穿著也和城裏那些爹媽跟前的孩子沒什麽區別。
純粹是因為成子和這幾個娃。
“成子哥,有煙沒?”
“煙,閹了你個狗日滴,沒有。你個慫批在這兒給額老實點。”
“額老實著伲。”
“屁!文院長前幾天給額打電話,說你娃又在學校打架,還逃課。金寶,初三咧,全部加一起才考20分,瞎著眼打勾,也不能20分啊。你也學學小土,年級前十咧。”
“小土那個瓜皮,就知道看書,在學校還是額罩著他滴。”
“額賊,等額抽出手,非得收拾你娃。還有你,皮皮,你個乃哈球滴,也是個球不頂滴玩意兒,笑你達笑。”
“成子哥,額可老實了。”
“你娃老實能把睡覺屋滴床燒咧?”
“不四額,四金寶。”
“嘿,居你北滴,你個哈批拿滴火機,能賴額頭上,額捶死你。”
“來,今天不捶死額,額把你媽叫桂花!”
“砰砰”兩聲,成子一人給了一腳,金寶和皮皮都倒在地上,好半響才爬起來。
劉瀟歎口氣,起身,出了房間。
“文院長。”
眼前走來一個頭發花白,瘦瘦的女人,雙手捧著一個裝著葡萄、香蕉、哈密瓜的大盤子。
“啊,劉記者,怎麽不進去,不是要采訪的麽?”
“這裏麵,嘿,打著呢。”
文院長笑了笑,湊到門口看了眼,轉身衝劉瀟笑道,“正常情況,成子哪回來,這幾個娃都得挨上幾腳,習慣了。”
“您不管管?”
“管什麽?”文院長搖搖頭,“成子是助養人,也算是小家長,他心裏有數,這幾個娃也清楚著呢。”
“清楚什麽?”
“打是親,罵是愛。這些孩子,和從包被裏就給送來的不一樣,不是白紙。”
劉瀟一愣,琢磨琢磨,轉過頭,再瞧瞧房間裏,蹲在地上,被成子挨個數落,卻都帶著笑的麵孔,倒是明白了些什麽。
“文院長,劉記者,行了,都老實了,問吧,絕對坦白從寬。”
成子走過來說道。
“給,拿進去,邊吃邊說。”文院長把盤子一遞。
“這是給您買的。”成子說道,
“你買那麽多,我哪能吃的完?劉記者是客人,我這也算借花獻佛了不是?”
“也是哈。”成子點點頭,接過盤子,“過幾天,我再拉一車蘋果過來。”
“別破費,不缺。”
“前兩年都有,今年也不能沒了。算我給幾個娃交滴保護費。”
。。。。。。
一小時之後。
攝像小張,換了盤帶子,調了調鏡頭,“劉哥,好了。”
劉瀟點點頭,對麵前的文院長說道,“那咱們就開始了?”
文院長捋了捋頭發,瞧了眼攝像機後麵的金寶、皮皮、小土幾個孩子,麵露詢問。
看到皮皮豎起大拇指,笑道,“好,開始吧。”
“文院長,您怎麽看待這群不一樣的孩子?”
“如果你說的經曆和過去,他們都不一樣,各有各的故事,但是作為孩子,在我的眼裏,是一樣的。他們一樣會哭,會笑,會疼,會難過,會羨慕,會抱怨,也會有未來。”
“教育讓我們學會平等的對待每一個生命,並且,讓我們幫助他們,擴展生命的厚度,廣度。”
“剛才,聽了他們的過往,您覺得,他們到這裏之後,會不會變得更好。”
“好與不好,在於你怎麽理解。這座城市太大了,大到會迷路。這座城市又太小了,小到沒有他們的容身之地。”
“現在的好,是有那麽一群人願意幫助他們,從被忽視的‘邊緣群體’,轉向了風景或許不同,但方向和普通人一致的人生軌道。”
“你對他們的期許就是普通人?”
“當然不,但又有何不可?”
“每個人生來人格平等,但生活不平等。這群孩子能從過去的那種生活中變成普通人,或許比普通人的成功來的更難能可貴。”
“這幾年裏,有學了技術當了汽車維修工的,有成了廚師的,有當兵去了的,有上技校的,也有去了成子那邊的。能掙錢,能養活自己。”
“別把那些高大的理想強加到他們身上,他們的理想隻是想成為普通人,能這樣,就足夠了。”
成子遞過來兩副鞋套。
劉瀟接過來,“這個也是李樂定的規矩?”
“這不叫規矩,這叫衛生標準化。”
成子站在被白色潔淨板隔開的走廊邊,指了指一旁掛著“一次更衣室”牌子的房間,“這裏進去出來一次很麻煩,換潔淨服,洗手、風淋消毒。”
“而且廠子裏規定,隻有有健康證的人,才能進生產車間。”
“這邊走廊留了觀察窗,也能看見。”
“沒事,我們按規矩來。”劉瀟穿上鞋套,點點頭。
其實他不知道,成子心裏的小九九,你們倆就是兩套潔淨服,這玩意兒一套六七塊錢,舊的都有數,給你們就得拿新的,有點兒浪費。
見小張舉起了攝像機,劉瀟也不廢話,指了指觀察窗口裏問道,“小李總,剛才咱們在那邊的衛生標準好像沒這麽嚴格吧。”
“那肯定的,那邊是原料清洗和一次加工車間。”成子斜眼瞧了瞧攝像機,記著李樂的囑咐,眼皮眨了眨,換了個“淳樸”一點的笑容。
“咱們都知道,雞蛋這玩意兒都是從哪出來的,是吧。”
“嘿嘿,知道。”劉瀟剛要說,“雞......”又給咽了回去。
“所有新鮮雞蛋,先經過機械清洗消毒,然後光檢,剔除有問題的後,進煮鍋,剝殼,再清洗風幹,稱重,進到這裏的都是煮好的。”
“那就是用來鹵製的?”劉瀟趴在窗口上,看了裏麵一字排開的幾口大鍋,每個大鍋前都有一個“全副武裝”的人拿著鐵鍁一樣的大漏勺在鍋裏攪和。
“對。”
“有秘方?”
“現在用的鹵料還有高湯的配比,都是當初我們還在豐禾路,就是昨天帶您去的那個小院子時候,樂哥給的,後來他又帶著人改進了好幾次。”
“那這知道方子的,你就不怕跑了?”劉瀟示意正在往大鍋裏加料的人。
“不怕,這東西和廚師的做菜不一樣,本來門檻就低,隻要不傻,多試幾次,總能琢磨出來。我們要做的,就是品控,保證雞蛋的新鮮程度和鹵料的品質。”
“你們這雞蛋用量可不少。”
“看淡旺季和客戶訂單,平均一天6到7噸。”
“謔,都按噸了?”
“其實也沒多少。”成子回道,“一噸個,我們按口味還有客戶要求,分散裝大箱和禮品小箱,一天三四千箱,每天全國各個區域輪流發貨,一天下來,其實也走不了多少。”
社會上摸爬滾打這麽多年,劉瀟不是個心裏沒數的,聽了成子的話,在心裏盤算盤算,倒是吃了一驚。
小蜜蜂鹵蛋的價格不算低,來之前劉瀟在超市轉了轉,成箱的買,一個也得劃成8毛錢一個,你按照批發價五毛錢算,這一天的銷售額都得將近7萬多塊錢。
現在市場零售生雞蛋才不到3毛錢一個,成子這種廠子,大批量批發的情況下,價格更便宜。
成子這話裏有多少水分不知道,但想到廠區裏那些排隊等著裝貨,連著兩天不同省份牌照大車,隻高不低。
要是按照小食品加工行業百分之三十到五十的毛利綜合比較,這一年下來......
“你們的產能能跟得上?”
“跟不上。現在都在加班。”成子搖搖頭,“您剛進廠子的時候,看到左邊那個樓了沒”
“看到了。”
“原來分局生活管理段的樓,已經商量好了,明年就租給我們,改造之後能再增加兩條生產線。”
“那就是產能能再翻個兩倍?”
成子笑道,“重新整合生產流程和條線,新設備,不止兩倍,不過也不都是鹵蛋,還有辣條的。”
“就是剛才你給給我吃的那個?”劉瀟回味了一下,點點頭,“是挺好吃的,不過市麵上沒見到啊。”
“現在還在試銷售,口味還在調整,快了。”
“原材料你們怎麽解決的?”
“目前還是從蛋商那裏拿貨,不過樂哥說,以後規模上去了,就直接從蛋農手裏收購,再往後,也許投資建個蛋雞場。”
繼續往前,成子指著窗口裏的生產線,“這個是鹵製後風幹晾放。”
又過了一道門,“晾放之後,半成品就會到這個車間,進行真空包裝,下個車間再進行清洗,121度的消毒和烘幹,就能裝箱了。”
“還要清洗?”攝像小張忽然從攝像機後麵露出臉,問了句。
“有漏袋,分揀出來,還有殘餘的油漬,總得再清洗一遍。”
“哦,這麽麻煩?”
“不麻煩,也就是多了道工序。”成子笑著說道,“都有機械,安排操作工看著就成。”
劉瀟看著自動化的包裝線,“食品生產線上,接觸到的人越少越安全。”
“對,樂哥也是這麽說的。”成子推開廠區最後的安全門,領著兩人出來,摘下頭套,兩邊嘴角往下一撇,“所以,額看了那個黑作坊,又憋屈又生氣。”
“額們規規矩矩,恨不得都按照實驗室的標準來生產吃的東西。那幾個玩意兒,就在那種比垃圾箱還不如的地方,造假售假,毀著我們的名聲。劉記者,您可得給額們做主哇!!”
“呃......”
劉瀟看到鼻頭微紅,說話悲腔悲調的成子,忽然一陣恍惚,這孫子,特麽臉怎麽變得這麽快,三點五秒之前還是風平浪靜,一臉淳樸。
這眨眼不到的功夫就開始痛不欲生了?
還有,這眼裏來回滾動,欲掉又不掉的東西是啥?
艸,幹白事,做法事哭靈的估摸著都沒這麽快,有這本事,你咋不去考電影學院的?
不過心裏一琢磨,倒也對,沒那麽兩下過人的本事,難能從一個拾荒的流浪兒,變成現在這個樣子。
劉瀟瞧瞧一旁的攝像小張,點點頭,“嗯,嗯,會的會的。”
。。。。。。
福利院裏,看到眼前的幾個孩子,劉瀟皺著眉頭。
倒不是因為見孩子過得不好,反而一個個麵色紅潤,打扮穿著也和城裏那些爹媽跟前的孩子沒什麽區別。
純粹是因為成子和這幾個娃。
“成子哥,有煙沒?”
“煙,閹了你個狗日滴,沒有。你個慫批在這兒給額老實點。”
“額老實著伲。”
“屁!文院長前幾天給額打電話,說你娃又在學校打架,還逃課。金寶,初三咧,全部加一起才考20分,瞎著眼打勾,也不能20分啊。你也學學小土,年級前十咧。”
“小土那個瓜皮,就知道看書,在學校還是額罩著他滴。”
“額賊,等額抽出手,非得收拾你娃。還有你,皮皮,你個乃哈球滴,也是個球不頂滴玩意兒,笑你達笑。”
“成子哥,額可老實了。”
“你娃老實能把睡覺屋滴床燒咧?”
“不四額,四金寶。”
“嘿,居你北滴,你個哈批拿滴火機,能賴額頭上,額捶死你。”
“來,今天不捶死額,額把你媽叫桂花!”
“砰砰”兩聲,成子一人給了一腳,金寶和皮皮都倒在地上,好半響才爬起來。
劉瀟歎口氣,起身,出了房間。
“文院長。”
眼前走來一個頭發花白,瘦瘦的女人,雙手捧著一個裝著葡萄、香蕉、哈密瓜的大盤子。
“啊,劉記者,怎麽不進去,不是要采訪的麽?”
“這裏麵,嘿,打著呢。”
文院長笑了笑,湊到門口看了眼,轉身衝劉瀟笑道,“正常情況,成子哪回來,這幾個娃都得挨上幾腳,習慣了。”
“您不管管?”
“管什麽?”文院長搖搖頭,“成子是助養人,也算是小家長,他心裏有數,這幾個娃也清楚著呢。”
“清楚什麽?”
“打是親,罵是愛。這些孩子,和從包被裏就給送來的不一樣,不是白紙。”
劉瀟一愣,琢磨琢磨,轉過頭,再瞧瞧房間裏,蹲在地上,被成子挨個數落,卻都帶著笑的麵孔,倒是明白了些什麽。
“文院長,劉記者,行了,都老實了,問吧,絕對坦白從寬。”
成子走過來說道。
“給,拿進去,邊吃邊說。”文院長把盤子一遞。
“這是給您買的。”成子說道,
“你買那麽多,我哪能吃的完?劉記者是客人,我這也算借花獻佛了不是?”
“也是哈。”成子點點頭,接過盤子,“過幾天,我再拉一車蘋果過來。”
“別破費,不缺。”
“前兩年都有,今年也不能沒了。算我給幾個娃交滴保護費。”
。。。。。。
一小時之後。
攝像小張,換了盤帶子,調了調鏡頭,“劉哥,好了。”
劉瀟點點頭,對麵前的文院長說道,“那咱們就開始了?”
文院長捋了捋頭發,瞧了眼攝像機後麵的金寶、皮皮、小土幾個孩子,麵露詢問。
看到皮皮豎起大拇指,笑道,“好,開始吧。”
“文院長,您怎麽看待這群不一樣的孩子?”
“如果你說的經曆和過去,他們都不一樣,各有各的故事,但是作為孩子,在我的眼裏,是一樣的。他們一樣會哭,會笑,會疼,會難過,會羨慕,會抱怨,也會有未來。”
“教育讓我們學會平等的對待每一個生命,並且,讓我們幫助他們,擴展生命的厚度,廣度。”
“剛才,聽了他們的過往,您覺得,他們到這裏之後,會不會變得更好。”
“好與不好,在於你怎麽理解。這座城市太大了,大到會迷路。這座城市又太小了,小到沒有他們的容身之地。”
“現在的好,是有那麽一群人願意幫助他們,從被忽視的‘邊緣群體’,轉向了風景或許不同,但方向和普通人一致的人生軌道。”
“你對他們的期許就是普通人?”
“當然不,但又有何不可?”
“每個人生來人格平等,但生活不平等。這群孩子能從過去的那種生活中變成普通人,或許比普通人的成功來的更難能可貴。”
“這幾年裏,有學了技術當了汽車維修工的,有成了廚師的,有當兵去了的,有上技校的,也有去了成子那邊的。能掙錢,能養活自己。”
“別把那些高大的理想強加到他們身上,他們的理想隻是想成為普通人,能這樣,就足夠了。”