第175章 可以試試
穿成種田文炮灰我和女兒們開大了 作者：桃金子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
花葉蓁做好了辣椒醬，又醃了王嬸子帶來的鴨蛋做了鹹鴨蛋，然後帶著一籃子的鹹鴨蛋和一筐大蟲去了鎮上。
她有幾日沒到鋪子裏了，陳文一看到她就上前道：“東家，你可算來了。”
花葉蓁把鹹鴨蛋放在架子上道：“怎麽，生意不好？”
陳文看著她點了點頭，然後指著對麵鋪子道：“東家，對麵也開了一家醬菜鋪子，我們有的他們也有，但是他們的價錢比我們便宜。”
花葉蓁一聽就笑了出來，這事她已經遇到過了，反正她是不會去打價格戰的。
“所以這兩天，我們鋪子都沒什麽生意，隻有之前的幾個老客人，還經常來。”陳文憂愁道。
花葉蓁在門口看了一眼對麵的鋪子，對麵鋪子的名字也和蓁味醬菜差不多，叫淩味醬菜。
再仔細看，他們倒是並未在門口擺試吃，但也有小二在門口吆喝。
花葉蓁看了一會就回到鋪子裏，安慰陳文道：“別急，現在還不清楚對麵的實力，我們先觀察觀察再說。”
她剛說完話，鋪子後門就發出一聲輕響，花葉蓁下意識的看向陳文，陳文解釋道：“東家，是元啟，我讓他走後門。”
葉元啟在後院喊了一聲，“陳叔，東西我買來了。”
於是花葉蓁和陳文便關了門來到後院，隻見桌子上擺了好幾個小罐子，與花葉蓁定製的相似，但她一眼就看出了區別。
“陳叔，夫人，我都買來了，都是鋪子裏賣的好的。”葉元啟說著又去廚房取了碟子和碗筷給兩人。
花葉蓁挨個打開聞了聞，隻聞味道她都知道這是在模仿她的醬菜，但隻聞味道她也心裏有數，應該是沒有她的好吃。
果然三人試吃之後，都搖了搖頭，葉元啟說道：“我吃了夫人多日的醬菜，認為還是夫人的醬菜好吃。”
她這話說的委婉，陳文很直接，他說：“味道模仿的不像，差了不是一點。”
“應該是配比和調料的問題。”花葉蓁說，她雖然最初是按照前世的記憶去做的，但多次嚐試和品嚐，再加上條件限製，她是有進行改進的。
再加上每一次做出來之後她都會記錄配比，以此確保下一次能做出相同的味道來。
但花葉蓁放心不少，她說：“既然這樣，那我們就不用太擔心了。”
陳文也笑著點了點頭，“酒香不怕巷子深，味道好，自然客人會回來。”
“靜觀其變吧。”花葉蓁說，“但該做還是要做，步驟不能省。”
陳文應下來，又去前麵開了鋪子門，但依然沒什麽生意，反觀對麵鋪子，時不時有人進出，又兩手提了罐子出門。
花葉蓁坐在鋪子裏看著外麵，她的心態還不錯，畢竟已經經曆過這樣的事，況且醬菜醃菜的口感，還與個人口味相關。
對麵賣的便宜，不在意口感的人自然都是去對麵買。
但她也不是什麽都不做，隻是需要時間，來觀察對麵的手段，隻降價這招，她不接。
下午的時候，花葉蓁去尋了王見仁，王見仁如今是滿麵春風，隻有提起他不爭氣的兒子才見愁眉。
現在各大酒樓都有關於地蛋的菜，而所有的地蛋都來源於他，他大大的賺了一筆。
人有時也有惰性，比如有現成的地蛋賣，且價格能接受，賺的也好，就不會想著去種植地蛋，隻管賺眼前的錢。
等有心人反應過來想種植買賣地蛋，他們大概也將地蛋推廣出去，無形之中又走在最前端。
而且王見仁本就是本地的蔬菜糧食大戶，就憑他有地，也有足夠的優勢。
王見仁說完近日地蛋的銷量，又笑看著花葉蓁道：“聽說你鋪子對麵也開了一家醬菜鋪子？”
花葉蓁點點頭，說明來意，“我來是想知道，他們的菜的來源是來自你這裏嗎？”
王見仁想了想搖頭道：“還真不是，他們沒有向我買過。”
花葉蓁“嗯”了一聲，說：“不向你買，難道我們這裏還有第二個王老板？”
她這麽一說，王見仁察覺到她的意思，花葉蓁又說道：“據我所知，我鋪子有的大部分醬菜，他們都有，隻是味道不同。”
“我原本是想著，誰也沒規定隻可以有我一家醬菜鋪子，大家公平競爭就是了。”花葉蓁頓了頓，又說，“但是我發現不對勁的地方。”
“他們不但菜品仿製我的，連名字和罐子都跟我的相似，我擔心會被碰瓷，所以才來問一問王老板，所謂知己知彼百戰百勝，小心一點總是沒錯的。”
王見仁聞言露出讚賞，他道：“我明白你的意思，此事我也會注意，”
“對了，你有沒有吃過大蟲？”花葉蓁問道。
王見仁立馬皺起眉頭，“夫人，那東西怎麽吃？又腥又臭，又不是螃蟹。”
花葉蓁掀開竹簍上的布頭道：“我做給你吃！”王見仁聞言笑了，他也挺相信花葉蓁的，於是道：“那我...試試？”
花葉蓁於是又借了廚房做了一鍋蒜蓉大蟲，又當著王見仁的麵去頭剝殼吃給他看。
王見仁還有些猶豫，但他勇於嚐試，也學著她的樣子去頭剝殼然後將裏麵的肉放進嘴裏，意外的他沒有嚐到腥臭味，甚至有蒜蓉的香味，肉質也嫩。
除了剝殼麻煩，竟然還...很好吃！
他一連吃了幾個，然後又看著花葉蓁道：“夫人這是又打算賣給我？”
花葉蓁笑著點了點頭，又說：“你要嫌殼麻煩，可以讓人剝了殼，隻管用裏麵的肉。這大蟲可不要錢，到處都有。”
王見仁隻開了一家酒樓，最近地蛋不是新奇玩意兒，他也在讓廚房試著做新菜出來，沒想到花葉蓁自己就送上門了。
“而且，宋珍的麵攤已經試過了，反響不錯，就這些還是我特意留給你的。”花葉蓁道。
王見仁摸了摸下巴思考了一會兒道：“可以試試。”
“大蟲不收錢，但蒜蓉大蟲這菜的配方收錢。”花葉蓁說。
王見仁爽快的答應下來，“行！”
她有幾日沒到鋪子裏了，陳文一看到她就上前道：“東家，你可算來了。”
花葉蓁把鹹鴨蛋放在架子上道：“怎麽，生意不好？”
陳文看著她點了點頭，然後指著對麵鋪子道：“東家，對麵也開了一家醬菜鋪子，我們有的他們也有，但是他們的價錢比我們便宜。”
花葉蓁一聽就笑了出來，這事她已經遇到過了，反正她是不會去打價格戰的。
“所以這兩天，我們鋪子都沒什麽生意，隻有之前的幾個老客人，還經常來。”陳文憂愁道。
花葉蓁在門口看了一眼對麵的鋪子，對麵鋪子的名字也和蓁味醬菜差不多，叫淩味醬菜。
再仔細看，他們倒是並未在門口擺試吃，但也有小二在門口吆喝。
花葉蓁看了一會就回到鋪子裏，安慰陳文道：“別急，現在還不清楚對麵的實力，我們先觀察觀察再說。”
她剛說完話，鋪子後門就發出一聲輕響，花葉蓁下意識的看向陳文，陳文解釋道：“東家，是元啟，我讓他走後門。”
葉元啟在後院喊了一聲，“陳叔，東西我買來了。”
於是花葉蓁和陳文便關了門來到後院，隻見桌子上擺了好幾個小罐子，與花葉蓁定製的相似，但她一眼就看出了區別。
“陳叔，夫人，我都買來了，都是鋪子裏賣的好的。”葉元啟說著又去廚房取了碟子和碗筷給兩人。
花葉蓁挨個打開聞了聞，隻聞味道她都知道這是在模仿她的醬菜，但隻聞味道她也心裏有數，應該是沒有她的好吃。
果然三人試吃之後，都搖了搖頭，葉元啟說道：“我吃了夫人多日的醬菜，認為還是夫人的醬菜好吃。”
她這話說的委婉，陳文很直接，他說：“味道模仿的不像，差了不是一點。”
“應該是配比和調料的問題。”花葉蓁說，她雖然最初是按照前世的記憶去做的，但多次嚐試和品嚐，再加上條件限製，她是有進行改進的。
再加上每一次做出來之後她都會記錄配比，以此確保下一次能做出相同的味道來。
但花葉蓁放心不少，她說：“既然這樣，那我們就不用太擔心了。”
陳文也笑著點了點頭，“酒香不怕巷子深，味道好，自然客人會回來。”
“靜觀其變吧。”花葉蓁說，“但該做還是要做，步驟不能省。”
陳文應下來，又去前麵開了鋪子門，但依然沒什麽生意，反觀對麵鋪子，時不時有人進出，又兩手提了罐子出門。
花葉蓁坐在鋪子裏看著外麵，她的心態還不錯，畢竟已經經曆過這樣的事，況且醬菜醃菜的口感，還與個人口味相關。
對麵賣的便宜，不在意口感的人自然都是去對麵買。
但她也不是什麽都不做，隻是需要時間，來觀察對麵的手段，隻降價這招，她不接。
下午的時候，花葉蓁去尋了王見仁，王見仁如今是滿麵春風，隻有提起他不爭氣的兒子才見愁眉。
現在各大酒樓都有關於地蛋的菜，而所有的地蛋都來源於他，他大大的賺了一筆。
人有時也有惰性，比如有現成的地蛋賣，且價格能接受，賺的也好，就不會想著去種植地蛋，隻管賺眼前的錢。
等有心人反應過來想種植買賣地蛋，他們大概也將地蛋推廣出去，無形之中又走在最前端。
而且王見仁本就是本地的蔬菜糧食大戶，就憑他有地，也有足夠的優勢。
王見仁說完近日地蛋的銷量，又笑看著花葉蓁道：“聽說你鋪子對麵也開了一家醬菜鋪子？”
花葉蓁點點頭，說明來意，“我來是想知道，他們的菜的來源是來自你這裏嗎？”
王見仁想了想搖頭道：“還真不是，他們沒有向我買過。”
花葉蓁“嗯”了一聲，說：“不向你買，難道我們這裏還有第二個王老板？”
她這麽一說，王見仁察覺到她的意思，花葉蓁又說道：“據我所知，我鋪子有的大部分醬菜，他們都有，隻是味道不同。”
“我原本是想著，誰也沒規定隻可以有我一家醬菜鋪子，大家公平競爭就是了。”花葉蓁頓了頓，又說，“但是我發現不對勁的地方。”
“他們不但菜品仿製我的，連名字和罐子都跟我的相似，我擔心會被碰瓷，所以才來問一問王老板，所謂知己知彼百戰百勝，小心一點總是沒錯的。”
王見仁聞言露出讚賞，他道：“我明白你的意思，此事我也會注意，”
“對了，你有沒有吃過大蟲？”花葉蓁問道。
王見仁立馬皺起眉頭，“夫人，那東西怎麽吃？又腥又臭，又不是螃蟹。”
花葉蓁掀開竹簍上的布頭道：“我做給你吃！”王見仁聞言笑了，他也挺相信花葉蓁的，於是道：“那我...試試？”
花葉蓁於是又借了廚房做了一鍋蒜蓉大蟲，又當著王見仁的麵去頭剝殼吃給他看。
王見仁還有些猶豫，但他勇於嚐試，也學著她的樣子去頭剝殼然後將裏麵的肉放進嘴裏，意外的他沒有嚐到腥臭味，甚至有蒜蓉的香味，肉質也嫩。
除了剝殼麻煩，竟然還...很好吃！
他一連吃了幾個，然後又看著花葉蓁道：“夫人這是又打算賣給我？”
花葉蓁笑著點了點頭，又說：“你要嫌殼麻煩，可以讓人剝了殼，隻管用裏麵的肉。這大蟲可不要錢，到處都有。”
王見仁隻開了一家酒樓，最近地蛋不是新奇玩意兒，他也在讓廚房試著做新菜出來，沒想到花葉蓁自己就送上門了。
“而且，宋珍的麵攤已經試過了，反響不錯，就這些還是我特意留給你的。”花葉蓁道。
王見仁摸了摸下巴思考了一會兒道：“可以試試。”
“大蟲不收錢，但蒜蓉大蟲這菜的配方收錢。”花葉蓁說。
王見仁爽快的答應下來，“行！”