第24章 神仙豆腐
逃荒被丟下，我選擇躺平 作者：陸米蒂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趁著村民還在搶收麥子，陳舅公去巡視了田裏的秧苗，多虧了鴨子大軍，田裏的雜草、稗子被消滅的一幹二淨，田裏的水也養的魚攪渾，秧苗長勢甚是不錯，到是不用再挑糞去潑秧苗追肥了。
陳氏去苞穀地，撕開苞穀葉的一角，掐了一下苞穀粒，鮮嫩多汁，倒是掰了一背簍回來煮了讓一家子嚐嚐鮮。
鮮甜多汁的嫩苞穀很快就捕獲了一家子的胃。
苞穀骨頭湯、苞穀燜肉、清炒苞穀粒、苞穀粑、苞穀餅、苞穀稀飯……
嫩的苞穀杆也沒被放過，被陳氏砍回來，讓孩子們當甘蔗啃，甜滋滋的，還挺受幾個孩子的歡迎。
嫩苞穀葉則全都被剮下，拿給牛牛和山羊吃。
幾個婦女或剝或磨，把嫩苞穀做出了不同的花樣，直到苞穀穗開始枯萎，苞穀葉開始發黃，苞穀粒也逐漸變老，一家子才停下了謔謔苞穀的嘴。
天漸漸熱了起來，關雞鴨的院子被太陽直射，何氏便招呼兒子侄子在竹林裏的空地上，圍了一個院子，把雞鴨鵝都關在了竹林裏，在院子一旁，給毛毛搭了個窩，毛毛便失去了自由，被拴在竹林裏當雞鴨鵝的“門神”，天天哀怨地叫著，倒是騙了不少骨頭去吃。
竹林涼快，土地也肥沃，地裏很多蛐蟮，雞鴨關在裏頭，倒是長得飛快。
“奶！蛋！雞下蛋了！”
陳家和一手捏著一個蛋，很是歡喜地遞給何氏看。
“就是蛋有些奇怪，好小啊！”
林秋緣看著她表哥手裏像鵪鶉蛋大小的蛋，滿臉疑惑⊙w⊙。
“哈哈哈，確實是開始下蛋了，這母雞頭一回下蛋啊，可能有些緊張吧，估計多下幾次就是正常大小的蛋了，不用擔心。”何氏接過孫子手裏的兩個“鵪鶉蛋”，也是愣了半晌，才樂嗬道。
果真如何氏所說，在連續撿了幾天的迷你雞蛋之後，陳家和總算撿到正常大小的雞蛋了，順帶還撿了幾個鴨蛋。
總算，他們家不用買蛋吃了。
五月十四這天，趙誌勇和趙大牛來給他們家傳話，各家的麥子都曬幹歸倉，他們的建房大業可以繼續了！
女人鍘稻草，男人和稀泥，直到把黃泥踩至不黏腳，二人才告辭離去。
五月十五一大早，何氏和陳氏就去趕早集，備上了三天的肉菜。
天氣太大，何氏怕肉臭掉，他們又沒有水井來給肉保鮮，隻得給肉麵上抹上一層細鹽，把肉給醃上。
林秋緣已經在懷念冰箱了，天氣變熱了，菜逐漸放不住，昨兒中午的剩菜，到晚上居然就餿了！他們現在隻能做一頓吃一頓。
說到這個，林秋緣也有些鬱悶，當時逃荒路上一天吃兩頓，她以為是特殊情況特殊處理，沒想到是一直都是隻有一天兩頓的！
林秋緣突然很擔心家人的胃，這樣真的不會得胃病嗎？
天開始熱了起來，男人女人們都在忙著用竹子編竹席，等到時候房建好了可以直接鋪上。
陳氏下午還出去了一趟，背回來一背簍樹葉，讓幾個孩子幫她搓洗。
林秋緣定睛一看，這不斑鳩葉嗎？摘來做什麽？
陳氏燒了一鍋水，把樹葉丟進鍋裏焯水後，撈到大木盆裏晾涼，使喚幾個小勞動力幫忙揉搓出汁水，黏黏糊糊，綠油油的，還怪惡心。
“姑婆，這個好像鼻涕哦！這個搓來幹嘛呀？”陳念一邊搓一邊起雞皮疙瘩，抬頭詢問正在過濾草木灰水的陳氏。
“哦喲，已經黏黏糊糊啦，等著，姑婆給你們加一瓢水，一會兒啊給你們做神仙豆腐。可好吃啦！”陳氏把手洗幹淨，探頭看了看盆裏，很是滿意，舀了一瓢水加進去，摸了摸陳念的小腦瓜子，誘惑道。
陳氏放下水瓢，果真聽見幾人吞口水的聲音，沒忍住笑出了聲。
林秋緣聽見神仙豆腐眼睛都亮了！她小時候可是經常吃的啊！可是從沒見過是怎麽做的，隻記得是綠油油的，qq彈彈的，用井水湃過之後，加入紅糖漿後，就是甜甜甜冰冰冰的。
陳氏喚了女兒來幫忙，用紗布把湯汁過濾出來，又慢慢將澄清之後的草木灰水慢慢倒進汁水裏，不停地攪拌，最後蓋上紗布，放進大盆裏放涼。
陳氏趁鍋裏熬著紅糖漿的空檔，去菜地裏摘了幾個辣椒回來，辣椒還沒完全變紅，和蔥薑蒜切好放進盆裏，倒入醬油和鹽，攪拌均勻放在一旁。
畢竟有人喜歡吃甜口的，有人喜歡吃鹹口的，眾口難調。
“今晚就吃這個，就不做晚飯了，明兒中午也可以當道菜端上桌。”陳氏把紅糖漿舀進陶碗裏，轉身對女兒交代道。
柳芸娘點頭應下，遂帶著幾個孩子去竹林裏撿雞蛋。
“娘，為什麽這個叫神仙豆腐呀？”林夏至牽著林秋緣，邊走邊問道。
“說是在很久很久以前啊，有個小村莊遭受了連年的幹旱和饑荒，村民生活在水深火熱之中。一天夜裏，村中一位一生向善的老婦人夢見了一位仙人，仙人告訴她，山上有一種神奇的植物，它的葉子啊，可製成豆腐，食用後能解饑荒。”
柳芸娘牽著陳念，坐到了砍下的楠竹上，幾個孩子挨著坐下，豎起耳朵聽著故事。
“老婦人醒來後，便獨自上山尋找，果真找到了這種綠葉植物。她按照仙人的指示，用這些葉子製作出了翠綠如玉的豆腐。老婦人端著綠油油的豆腐，把全村人召集在一起，說了神仙給她托夢的事。”柳芸娘的聲音悅耳，將故事娓娓道來，說到此處還頓了頓，吊足了幾人的胃口。
“後來呢後來呢？村裏人就跟著去摘樹葉了嗎？”陳家和急切地問道。
“村裏人一開始不信，以為老婦人在說胡話，豆腐明明說白嫩嫩的，怎麽可能說綠色的呢？村裏人還以為老婦人要毒死他們，還想把她逐出村去呢！”柳芸娘講故事起承轉合，幾個孩子聽了之後大受震驚。
“村民真壞！人家好心救他們，還想把老太太趕出村去！這要是我，他們不信，我就自己端著豆腐走了！一塊都不給他們吃！”陳思思撐著臉，一臉的憤憤不平。
“姑姑，後麵呢？”陳念靠在柳芸娘懷裏，抬頭問道。
“後麵啊，有人餓的實在受不住，才吃了這個綠油油的豆腐，這才信了老婦人的話。連忙阻止趕人的村民，村民們這才驚覺自己的愚蠢，連忙給老婦人磕頭道歉，然後她才帶著全村人才上山找到這種樹葉，又告訴大家豆腐的做法，由此，這個村子靠著這個豆腐，熬過了旱災和饑荒。從此，村民就將長這種樹葉的樹叫做神仙樹，而由它製成的豆腐就被稱為‘神仙豆腐’。村民們為了紀念這位仙人的恩賜，每年都會在特定的日子裏，用神仙豆腐祭祀，祈求風調雨順，五穀豐登。”
吊足了幾人的胃口後，柳芸娘才把故事繼續講完，幾個孩子聽得意猶未盡。
“娘，你是在哪裏聽說這個故事的呀？”林秋緣聽過的版本跟她娘講的這個版本還有些出入，但背景之類的大致還是一樣的，不禁有些好奇地問道。
“是娘小時候，你外婆給我們講的。”柳芸娘抬手幫女兒捋了捋額前的碎發，邊答道。
“那都有神仙豆腐，咱們為什麽要逃荒呢？我好想咱們的村子呀，不知道虎子和二狗他們怎麽樣了……”陳家和開口歎道，臉上滿是懷念。
林秋緣這才回神，對呀，都有神仙豆腐，為什麽他們要逃荒呢？
“當然是因為山裏找不到神仙豆腐的樹葉啦！村裏人貪心，爭相把神仙豆腐拿去買，神仙樹都被薅禿了，後麵都不長了。所以呀，咱們做人不能太貪心，做人也要懂得感恩，要向善。”柳芸娘細細解釋著，順帶對幾個孩子進行引導和教育。
幾個孩子也不知聽沒聽懂，都連連點頭。
晚上，幾個孩子吃神仙豆腐時，倒是吃得格外虔誠和認真。
陳氏將剩下的神仙豆腐用水湃上，留著明兒中午吃。
陳氏去苞穀地，撕開苞穀葉的一角，掐了一下苞穀粒，鮮嫩多汁，倒是掰了一背簍回來煮了讓一家子嚐嚐鮮。
鮮甜多汁的嫩苞穀很快就捕獲了一家子的胃。
苞穀骨頭湯、苞穀燜肉、清炒苞穀粒、苞穀粑、苞穀餅、苞穀稀飯……
嫩的苞穀杆也沒被放過，被陳氏砍回來，讓孩子們當甘蔗啃，甜滋滋的，還挺受幾個孩子的歡迎。
嫩苞穀葉則全都被剮下，拿給牛牛和山羊吃。
幾個婦女或剝或磨，把嫩苞穀做出了不同的花樣，直到苞穀穗開始枯萎，苞穀葉開始發黃，苞穀粒也逐漸變老，一家子才停下了謔謔苞穀的嘴。
天漸漸熱了起來，關雞鴨的院子被太陽直射，何氏便招呼兒子侄子在竹林裏的空地上，圍了一個院子，把雞鴨鵝都關在了竹林裏，在院子一旁，給毛毛搭了個窩，毛毛便失去了自由，被拴在竹林裏當雞鴨鵝的“門神”，天天哀怨地叫著，倒是騙了不少骨頭去吃。
竹林涼快，土地也肥沃，地裏很多蛐蟮，雞鴨關在裏頭，倒是長得飛快。
“奶！蛋！雞下蛋了！”
陳家和一手捏著一個蛋，很是歡喜地遞給何氏看。
“就是蛋有些奇怪，好小啊！”
林秋緣看著她表哥手裏像鵪鶉蛋大小的蛋，滿臉疑惑⊙w⊙。
“哈哈哈，確實是開始下蛋了，這母雞頭一回下蛋啊，可能有些緊張吧，估計多下幾次就是正常大小的蛋了，不用擔心。”何氏接過孫子手裏的兩個“鵪鶉蛋”，也是愣了半晌，才樂嗬道。
果真如何氏所說，在連續撿了幾天的迷你雞蛋之後，陳家和總算撿到正常大小的雞蛋了，順帶還撿了幾個鴨蛋。
總算，他們家不用買蛋吃了。
五月十四這天，趙誌勇和趙大牛來給他們家傳話，各家的麥子都曬幹歸倉，他們的建房大業可以繼續了！
女人鍘稻草，男人和稀泥，直到把黃泥踩至不黏腳，二人才告辭離去。
五月十五一大早，何氏和陳氏就去趕早集，備上了三天的肉菜。
天氣太大，何氏怕肉臭掉，他們又沒有水井來給肉保鮮，隻得給肉麵上抹上一層細鹽，把肉給醃上。
林秋緣已經在懷念冰箱了，天氣變熱了，菜逐漸放不住，昨兒中午的剩菜，到晚上居然就餿了！他們現在隻能做一頓吃一頓。
說到這個，林秋緣也有些鬱悶，當時逃荒路上一天吃兩頓，她以為是特殊情況特殊處理，沒想到是一直都是隻有一天兩頓的！
林秋緣突然很擔心家人的胃，這樣真的不會得胃病嗎？
天開始熱了起來，男人女人們都在忙著用竹子編竹席，等到時候房建好了可以直接鋪上。
陳氏下午還出去了一趟，背回來一背簍樹葉，讓幾個孩子幫她搓洗。
林秋緣定睛一看，這不斑鳩葉嗎？摘來做什麽？
陳氏燒了一鍋水，把樹葉丟進鍋裏焯水後，撈到大木盆裏晾涼，使喚幾個小勞動力幫忙揉搓出汁水，黏黏糊糊，綠油油的，還怪惡心。
“姑婆，這個好像鼻涕哦！這個搓來幹嘛呀？”陳念一邊搓一邊起雞皮疙瘩，抬頭詢問正在過濾草木灰水的陳氏。
“哦喲，已經黏黏糊糊啦，等著，姑婆給你們加一瓢水，一會兒啊給你們做神仙豆腐。可好吃啦！”陳氏把手洗幹淨，探頭看了看盆裏，很是滿意，舀了一瓢水加進去，摸了摸陳念的小腦瓜子，誘惑道。
陳氏放下水瓢，果真聽見幾人吞口水的聲音，沒忍住笑出了聲。
林秋緣聽見神仙豆腐眼睛都亮了！她小時候可是經常吃的啊！可是從沒見過是怎麽做的，隻記得是綠油油的，qq彈彈的，用井水湃過之後，加入紅糖漿後，就是甜甜甜冰冰冰的。
陳氏喚了女兒來幫忙，用紗布把湯汁過濾出來，又慢慢將澄清之後的草木灰水慢慢倒進汁水裏，不停地攪拌，最後蓋上紗布，放進大盆裏放涼。
陳氏趁鍋裏熬著紅糖漿的空檔，去菜地裏摘了幾個辣椒回來，辣椒還沒完全變紅，和蔥薑蒜切好放進盆裏，倒入醬油和鹽，攪拌均勻放在一旁。
畢竟有人喜歡吃甜口的，有人喜歡吃鹹口的，眾口難調。
“今晚就吃這個，就不做晚飯了，明兒中午也可以當道菜端上桌。”陳氏把紅糖漿舀進陶碗裏，轉身對女兒交代道。
柳芸娘點頭應下，遂帶著幾個孩子去竹林裏撿雞蛋。
“娘，為什麽這個叫神仙豆腐呀？”林夏至牽著林秋緣，邊走邊問道。
“說是在很久很久以前啊，有個小村莊遭受了連年的幹旱和饑荒，村民生活在水深火熱之中。一天夜裏，村中一位一生向善的老婦人夢見了一位仙人，仙人告訴她，山上有一種神奇的植物，它的葉子啊，可製成豆腐，食用後能解饑荒。”
柳芸娘牽著陳念，坐到了砍下的楠竹上，幾個孩子挨著坐下，豎起耳朵聽著故事。
“老婦人醒來後，便獨自上山尋找，果真找到了這種綠葉植物。她按照仙人的指示，用這些葉子製作出了翠綠如玉的豆腐。老婦人端著綠油油的豆腐，把全村人召集在一起，說了神仙給她托夢的事。”柳芸娘的聲音悅耳，將故事娓娓道來，說到此處還頓了頓，吊足了幾人的胃口。
“後來呢後來呢？村裏人就跟著去摘樹葉了嗎？”陳家和急切地問道。
“村裏人一開始不信，以為老婦人在說胡話，豆腐明明說白嫩嫩的，怎麽可能說綠色的呢？村裏人還以為老婦人要毒死他們，還想把她逐出村去呢！”柳芸娘講故事起承轉合，幾個孩子聽了之後大受震驚。
“村民真壞！人家好心救他們，還想把老太太趕出村去！這要是我，他們不信，我就自己端著豆腐走了！一塊都不給他們吃！”陳思思撐著臉，一臉的憤憤不平。
“姑姑，後麵呢？”陳念靠在柳芸娘懷裏，抬頭問道。
“後麵啊，有人餓的實在受不住，才吃了這個綠油油的豆腐，這才信了老婦人的話。連忙阻止趕人的村民，村民們這才驚覺自己的愚蠢，連忙給老婦人磕頭道歉，然後她才帶著全村人才上山找到這種樹葉，又告訴大家豆腐的做法，由此，這個村子靠著這個豆腐，熬過了旱災和饑荒。從此，村民就將長這種樹葉的樹叫做神仙樹，而由它製成的豆腐就被稱為‘神仙豆腐’。村民們為了紀念這位仙人的恩賜，每年都會在特定的日子裏，用神仙豆腐祭祀，祈求風調雨順，五穀豐登。”
吊足了幾人的胃口後，柳芸娘才把故事繼續講完，幾個孩子聽得意猶未盡。
“娘，你是在哪裏聽說這個故事的呀？”林秋緣聽過的版本跟她娘講的這個版本還有些出入，但背景之類的大致還是一樣的，不禁有些好奇地問道。
“是娘小時候，你外婆給我們講的。”柳芸娘抬手幫女兒捋了捋額前的碎發，邊答道。
“那都有神仙豆腐，咱們為什麽要逃荒呢？我好想咱們的村子呀，不知道虎子和二狗他們怎麽樣了……”陳家和開口歎道，臉上滿是懷念。
林秋緣這才回神，對呀，都有神仙豆腐，為什麽他們要逃荒呢？
“當然是因為山裏找不到神仙豆腐的樹葉啦！村裏人貪心，爭相把神仙豆腐拿去買，神仙樹都被薅禿了，後麵都不長了。所以呀，咱們做人不能太貪心，做人也要懂得感恩，要向善。”柳芸娘細細解釋著，順帶對幾個孩子進行引導和教育。
幾個孩子也不知聽沒聽懂，都連連點頭。
晚上，幾個孩子吃神仙豆腐時，倒是吃得格外虔誠和認真。
陳氏將剩下的神仙豆腐用水湃上，留著明兒中午吃。