第185章 過水魚
逃荒被丟下，我選擇躺平 作者：陸米蒂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
店裏頭的鹽菜肉餅裏頭包的是豬油渣，銷路倒是還不錯，娃娃們更喜歡裏頭包臘肉和壇子肉的鹽菜肉餅，所以店裏頭的餅子對他們來說吸引力倒是沒有那麽強。
一爐子餅子銷完，柳幺舅又趕緊揪麵團包餡兒擀麵，隨即快準狠地啪嘰一下貼到土爐裏頭，倒是門技術活。
過水魚的佐料備好，飯也燜好了，柳幺舅把另一個灶點燃，讓侄女幫忙看著火，隨即下油和花椒，油燒辣之後，迅速加水，蔥和薑也丟裏頭，柳幺舅隨即就將三條魚丟進了鍋裏頭，撒上一點毛毛鹽就蓋上了蓋子，還示意林秋緣火別燒太大。
林秋緣心裏頭很是納悶，就這麽寡淡無味的魚……能好吃嗎？林秋緣表示很是懷疑。
陳念則隻心心念念著灶裏的紅苕，此時應當是烤熟了，灶房裏都是紅苕的香甜，見她表叔忙活完，連忙站起身問道，“表叔，紅苕能吃了嗎？”
“應當是可以咯！來，你出來嘛，表叔好看一哈，火鉗拿來。”柳幺舅擦了擦手，把坐在燒火凳上的倆娃娃扒拉開，一屁股坐在燒火凳上，從林秋緣手中接過火鉗，便開始往灶裏頭掏著。
“謔，這個在麵上，離火星近，都有點燒糊咯！這個我留著自己吃，等著啊，我再掏掏看。”
紅苕全被掏了出來，柳幺舅拿了個籃子讓倆娃娃提著去前頭吃，自個兒則留在灶房。
林秋緣提了籃子就到了烤火的幾人身旁坐定，娃娃們便開始分食烤紅薯，倒也引起了離他們近一些的食客的注意。
“誒，娃娃，你們吃的是啥子？還怪香的嘞！”
“烤紅苕，從灶裏麵扒拉出來嘞！”
陳家和把手中燙人的紅苕剝開放進碗裏，又拿了個木勺遞給陳念，一邊答一邊示意她先吃，隨即接過妹妹手中的紅苕幫她剝。
“烤紅苕是啥子？沒聽說過嘞！有多的沒有？給我嚐一個嘛！”食客端起麵前的茶碗喝了一口，便開著玩笑逗著幾個娃娃。
林夏至把手中剝好的紅苕遞給妹妹，又瞟了一眼籃子，裏頭還有倆小點的紅苕，他挑了稍微大一點的那個遞了過去，“大叔，你吃吧，這有個多的……”
“真給我吃？收銅板的嗎？”
食客有些訝異，這幾個娃娃居然不護食？但也怕幾個娃娃做不了主，萬一這是屬於收費的呢？
“不收，當我送您吃的，這不在我們的今日菜單上……您瞧。”
林夏至把紅苕放在客人的桌上，又指著牆上掛著的菜單，示意他看。
“哈哈哈哈，讓我看我也看不懂哇！那就多謝幾個娃娃咯！我就不客氣了。”
男人並未說假話，他們那地兒確實沒有這玩意兒，聞著味道還挺香甜，就是不知道吃起來如何？
男人學著幾個娃娃把外頭的皮扒掉，露出裏頭的黃芯，男人不解，這分明是黃芯的，怎麽叫紅苕呢？
帶著疑惑，男人一口咬下手中的紅苕，第一口有些燙，男人差點在嘴裏頭把紅苕給炒了一遍才嚼吧嚼吧吞下去，有些燙喉嚨，男人沒吃出什麽味道來，倒被燙的不行。
“大叔，你要吹一吹，裏頭可燙了，巴喉嚨那種燙，感覺都要燙到胸口去……”陳家和說的都是經驗之談，是誰被這樣燙過，我不說。
男人連忙喝了口茶水，這才舉著紅薯吹了吹，小口咬下去，甜味在嘴裏頭化開，甜味直達上顎，鼻腔裏滿是香甜，男人不由得眼前一亮。
“誒，這味道還不錯！”
“是啊是啊，我們可愛吃啦！今兒我舅舅還燜了紅苕箜飯，您要來一碗嗎？”
林秋緣瞧著也快到了中午飯點，順帶也開始推銷起來。
男人聞言也一愣，下意識也摸了摸肚子，裏頭已經是一肚子的水，“哎呦，有沒有茅廁喲，我這水喝多了……”
林夏至趕緊放下手中的紅苕，起身帶男人往外頭去給他指了指方向。
陳思思瞧著男人沒付錢就出去，不由得有些擔憂他逃單，一個銅板也是錢啊！
剛起身就瞧見他坐著的桌子地下還放著個背篼，陳思思瞬間就放下心來，坐著老老實實啃紅苕。
又有人要茶水，陳家和趕緊起身，拍了拍手上的灰，這才提了茶壺過去。
又有幾人要續開水，陳思思也趕緊拎了水壺過去幫忙續上。
有幾人要結賬，數量不大，學了算數的娃娃們倒是手到擒來，客人也沒有因為是幾個娃娃收錢就故意為難，奉上的銅板都是不多不少正好。
娃娃們也嘴甜，樂嗬嗬地將人送出去，這才回到位置上繼續啃紅苕。
柳幺舅似乎在炒佐料，香味飄進屋裏，有幾個食客不由得咽口水，問道，“誒，小孩，你家大人在做什麽菜？”
“好叫客人知道，今兒我家的菜式有過水魚、素炒白菜、鹽菜餅、麵片還有紅苕箜飯！現下灶房裏頭在做過水魚，您要來一份兒嗎？”
林秋緣上下嘴皮一碰，劈裏啪啦地就開始報菜名，倒把麵前的食客驚到，磕磕絆絆地問道。
“幾多錢一份？貴嗎？”
林秋緣搖了搖頭，給客人報上了價格，心裏頭不由得暗暗鬆一口氣，還好剛才問了一嘴她舅關於魚的定價。
這一來一回倒是把店裏頭的目光吸引了過來，先頭去茅廁的男人也回來坐下，一咬牙，也想點了一份魚。
“要不這樣，您二位可以拚一份菜吃，一份魚大概有一斤半到兩斤重，你們可以一人出一半的價錢，菜就一起合夥吃？”
林秋緣看出了男人的糾結，腦子一轉，就想到了拚桌，連忙建議道。
“這感情好，不知這位兄弟……”
“成！怎麽不成？大兄弟，我坐你那去……”
柳幺舅一聽來貨了，袖子一撩，將瀝幹水份的魚裝進特別燒製的盤裏，澆上滿滿一勺炒香的佐料，香味兒瞬間就溢出來，還沒端上桌，就吸引了店裏所有人的眼光。
魚上頭青紅椒交加，撒上切得細細的芫荽、蔥花和水芹菜，冒著熱氣，看著就讓人食欲大動。
正值飯點，不少趕路人確實餓得前胸貼後背，原本也舍不得花銀子，一看有人拚菜成功了，連忙在店裏頭找人一起拚單。
林秋緣瞧著大型“拚刀刀”現場，不由得咧嘴笑得眼睛都眯起來，林夏至不知妹妹在笑什麽，咱也跟著一起笑就對了。
一爐子餅子銷完，柳幺舅又趕緊揪麵團包餡兒擀麵，隨即快準狠地啪嘰一下貼到土爐裏頭，倒是門技術活。
過水魚的佐料備好，飯也燜好了，柳幺舅把另一個灶點燃，讓侄女幫忙看著火，隨即下油和花椒，油燒辣之後，迅速加水，蔥和薑也丟裏頭，柳幺舅隨即就將三條魚丟進了鍋裏頭，撒上一點毛毛鹽就蓋上了蓋子，還示意林秋緣火別燒太大。
林秋緣心裏頭很是納悶，就這麽寡淡無味的魚……能好吃嗎？林秋緣表示很是懷疑。
陳念則隻心心念念著灶裏的紅苕，此時應當是烤熟了，灶房裏都是紅苕的香甜，見她表叔忙活完，連忙站起身問道，“表叔，紅苕能吃了嗎？”
“應當是可以咯！來，你出來嘛，表叔好看一哈，火鉗拿來。”柳幺舅擦了擦手，把坐在燒火凳上的倆娃娃扒拉開，一屁股坐在燒火凳上，從林秋緣手中接過火鉗，便開始往灶裏頭掏著。
“謔，這個在麵上，離火星近，都有點燒糊咯！這個我留著自己吃，等著啊，我再掏掏看。”
紅苕全被掏了出來，柳幺舅拿了個籃子讓倆娃娃提著去前頭吃，自個兒則留在灶房。
林秋緣提了籃子就到了烤火的幾人身旁坐定，娃娃們便開始分食烤紅薯，倒也引起了離他們近一些的食客的注意。
“誒，娃娃，你們吃的是啥子？還怪香的嘞！”
“烤紅苕，從灶裏麵扒拉出來嘞！”
陳家和把手中燙人的紅苕剝開放進碗裏，又拿了個木勺遞給陳念，一邊答一邊示意她先吃，隨即接過妹妹手中的紅苕幫她剝。
“烤紅苕是啥子？沒聽說過嘞！有多的沒有？給我嚐一個嘛！”食客端起麵前的茶碗喝了一口，便開著玩笑逗著幾個娃娃。
林夏至把手中剝好的紅苕遞給妹妹，又瞟了一眼籃子，裏頭還有倆小點的紅苕，他挑了稍微大一點的那個遞了過去，“大叔，你吃吧，這有個多的……”
“真給我吃？收銅板的嗎？”
食客有些訝異，這幾個娃娃居然不護食？但也怕幾個娃娃做不了主，萬一這是屬於收費的呢？
“不收，當我送您吃的，這不在我們的今日菜單上……您瞧。”
林夏至把紅苕放在客人的桌上，又指著牆上掛著的菜單，示意他看。
“哈哈哈哈，讓我看我也看不懂哇！那就多謝幾個娃娃咯！我就不客氣了。”
男人並未說假話，他們那地兒確實沒有這玩意兒，聞著味道還挺香甜，就是不知道吃起來如何？
男人學著幾個娃娃把外頭的皮扒掉，露出裏頭的黃芯，男人不解，這分明是黃芯的，怎麽叫紅苕呢？
帶著疑惑，男人一口咬下手中的紅苕，第一口有些燙，男人差點在嘴裏頭把紅苕給炒了一遍才嚼吧嚼吧吞下去，有些燙喉嚨，男人沒吃出什麽味道來，倒被燙的不行。
“大叔，你要吹一吹，裏頭可燙了，巴喉嚨那種燙，感覺都要燙到胸口去……”陳家和說的都是經驗之談，是誰被這樣燙過，我不說。
男人連忙喝了口茶水，這才舉著紅薯吹了吹，小口咬下去，甜味在嘴裏頭化開，甜味直達上顎，鼻腔裏滿是香甜，男人不由得眼前一亮。
“誒，這味道還不錯！”
“是啊是啊，我們可愛吃啦！今兒我舅舅還燜了紅苕箜飯，您要來一碗嗎？”
林秋緣瞧著也快到了中午飯點，順帶也開始推銷起來。
男人聞言也一愣，下意識也摸了摸肚子，裏頭已經是一肚子的水，“哎呦，有沒有茅廁喲，我這水喝多了……”
林夏至趕緊放下手中的紅苕，起身帶男人往外頭去給他指了指方向。
陳思思瞧著男人沒付錢就出去，不由得有些擔憂他逃單，一個銅板也是錢啊！
剛起身就瞧見他坐著的桌子地下還放著個背篼，陳思思瞬間就放下心來，坐著老老實實啃紅苕。
又有人要茶水，陳家和趕緊起身，拍了拍手上的灰，這才提了茶壺過去。
又有幾人要續開水，陳思思也趕緊拎了水壺過去幫忙續上。
有幾人要結賬，數量不大，學了算數的娃娃們倒是手到擒來，客人也沒有因為是幾個娃娃收錢就故意為難，奉上的銅板都是不多不少正好。
娃娃們也嘴甜，樂嗬嗬地將人送出去，這才回到位置上繼續啃紅苕。
柳幺舅似乎在炒佐料，香味飄進屋裏，有幾個食客不由得咽口水，問道，“誒，小孩，你家大人在做什麽菜？”
“好叫客人知道，今兒我家的菜式有過水魚、素炒白菜、鹽菜餅、麵片還有紅苕箜飯！現下灶房裏頭在做過水魚，您要來一份兒嗎？”
林秋緣上下嘴皮一碰，劈裏啪啦地就開始報菜名，倒把麵前的食客驚到，磕磕絆絆地問道。
“幾多錢一份？貴嗎？”
林秋緣搖了搖頭，給客人報上了價格，心裏頭不由得暗暗鬆一口氣，還好剛才問了一嘴她舅關於魚的定價。
這一來一回倒是把店裏頭的目光吸引了過來，先頭去茅廁的男人也回來坐下，一咬牙，也想點了一份魚。
“要不這樣，您二位可以拚一份菜吃，一份魚大概有一斤半到兩斤重，你們可以一人出一半的價錢，菜就一起合夥吃？”
林秋緣看出了男人的糾結，腦子一轉，就想到了拚桌，連忙建議道。
“這感情好，不知這位兄弟……”
“成！怎麽不成？大兄弟，我坐你那去……”
柳幺舅一聽來貨了，袖子一撩，將瀝幹水份的魚裝進特別燒製的盤裏，澆上滿滿一勺炒香的佐料，香味兒瞬間就溢出來，還沒端上桌，就吸引了店裏所有人的眼光。
魚上頭青紅椒交加，撒上切得細細的芫荽、蔥花和水芹菜，冒著熱氣，看著就讓人食欲大動。
正值飯點，不少趕路人確實餓得前胸貼後背，原本也舍不得花銀子，一看有人拚菜成功了，連忙在店裏頭找人一起拚單。
林秋緣瞧著大型“拚刀刀”現場，不由得咧嘴笑得眼睛都眯起來，林夏至不知妹妹在笑什麽，咱也跟著一起笑就對了。