第35章

    沒走多久，前麵就傳來少年們的笑聲和敲打樹枝的聲音，李慕書忙跑上前一看，喲，大夥兒在打板栗呢。隻見幾個十來二十歲的小夥子們騎在樹杈上用力地搖著，舉著樹枝敲著，成熟的粟子下冰雹一般都往下掉了。    地下的小孩們冒著被落下的栗子敲打的危險衝進去用布包著手撿幾個又跑出來，嘻嘻哈哈的玩得可開心了。小輝也咧著小嘴舉起用布巾包著的雙手咭咭直笑，頭上還戴了徐大明的大草帽。    李慕書站在對麵樹下看得津津有味，冷不防頭上落了一地的果子，打得李慕書和李平抱著頭亂竄躲避。惹來在撿板栗的小孩子大笑，歡笑聲響徹整個山穀了。    這些果子打到頭上其實也不痛，李慕書彎腰撿起來一看，喲，這個他認識，是橄欖啊！李慕書又撿了幾顆看，真的是橄欖，他忙抬頭一看，哇，這橄欖樹長得可真高。    看到橄欖，李慕書腦子裏不由自主地想到了橄欖油，橄欖角，橄欖菜，醃橄欖……頓時口水橫流，忙扯出黃二娘給他們裁縫的布袋蹲下來就撿。    “李大夫，這個青果挺澀的不好吃。”有小孩兒見李慕書埋頭撿青橄欖忙上前對他說：“再往前走一會那裏就有一大片的桃樹和棗樹了，等我們撿了板栗放在這就過去摘桃子吧。”    “啊？有桃子和棗？”想著那粉嫩嫩多汁的桃子和爽脆的棗子，李慕書不由又吞了吞口水。    “有呀，現在應該都熟了。”小孩兒一派老成樣子。    “好啊。不過這些我們也要撿些回去。這個青果叫橄欖，用來醃製成果脯或製成鹹菜用來炒菜是很好吃的，你們幫著我多撿一些回去，等我製成了果脯就給你們吃。”李慕書心裏也想著去摘桃子棗子，但他也舍不得這裏的橄欖。    “好呀，大家快點撿。”小孩兒們聽了很高興，李大夫每次做的零食和菜都很好吃，而且他也很大方，每次做了都會叫他們到他家裏吃。    人多力量大，沒一會橄欖就撿了一竹簍了。這桃子棗子都還沒摘呢，竹簍就滿了。李慕書不由感慨，黃安卻在他竹簍下掏出了好幾個布袋給李慕書：“公子，我家婆娘讓我多帶了幾個布袋來，說到時候如果竹簍裝不下我們就用它裝，到時挑著下山就行了。”    “好啊，黃二娘考慮得真周到。”李慕書開心地接過布袋笑眯了眼。    “那是因為她早就知道你是個吃貨。”王大夫不知從哪裏鑽出來了，衣服上還粘掛了些枯枝，他慢慢踱到李慕書跟前說：“全槐樹灣的人都知道你想上山摘果子想很久了，黃二娘能不多做幾個布袋給你用麽？”    “哈哈哈～～”大人小孩聽了都不由笑了起來，他們倒不怕李慕書生氣，李慕書人善良又有點二全槐樹灣的人都知道的。    “師傅！”李慕書狠狠地瞪了王大夫一眼，用得著在大家麵前這麽說自己徒弟麽？小輝你也是，別以為躲在別人身後偷笑我就看不到你了！    “小慕啊，你必須趕快好好鍛煉身體了，這山裏有很多珍貴的草藥，以後我們得常來。”王大夫也不打趣李慕書了，他把他背上的竹簍放下來指著裏麵放了半簍的藥草對李慕書說。    李慕書蹲下來一看，果真！看這些藥草就知道已經生長了有些年頭了，因為一直都沒有人進到山裏來，生長得都很好。以根莖入藥的藥草那是年頭越久功效越好的。王大夫也沒深入到山裏就能采到這麽好的藥材，怪不得興奮地說要常來了。    “師傅，雖然這裏有很多藥草。但你不能一個人到處跑啊，要是出什麽事可怎麽辦？”李慕書這句話憋了很久了，剛剛他一休息夠想找王大夫都找不到他，他年紀不小了，李慕書很擔心他的安全。    “沒事，想當年我還不是一個人去采藥？”王大夫揮揮手完全不當一回事。    “你也說‘想當年’，當年你還年輕力壯。現在？小輝都叫你王爺爺了。”李慕書說完還欲伸手扯扯王大夫的胡子。    “你……我就算是王爺爺也比你強。”王大夫身手敏捷地躲開了李慕書的手，他生氣了，一口氣梗在喉嚨裏，小慕慕竟然說他老了。    “我沒你強但我又沒有一個人亂竄。”李慕書挑起眉毛看著有些炸毛的王大夫，笑嘻嘻地過去把躲在二柱身後看熱鬧的小輝揪出來：“兒子，走。我們去摘桃子吃。”    “是，小爹。”小輝抬起紅樸樸的包子臉笑著說。    “走囉走囉，摘桃子囉。”李慕書充當孩子王，手一揮亂指方向大吼道。    “摘桃子摘挑子。”小孩兒也笑著大吼，當然也沒笨到真朝李慕書指的方向跑，那裏可沒有桃樹。    王大夫搖搖頭，和李平黃安慢慢地跟在他們後麵走。    大約走了十幾分鍾，果然出現了一片桃林。這裏桃樹會這麽密集全大概因為大家在這裏摘了桃子吃然後把桃核又丟在這裏吧？一到桃林，那些爬樹功夫了得的早就摩拳擦掌地索索索的爬上去摘頂端的桃子了，而掛在較低樹枝的小夥子們就會用竹竿勾著樹枝往下壓下來再摘。    李慕書不會爬樹，小輝年紀小個子也矮。他們這父子倆專門是給人家打下手的，幫著把桃子放進竹簍啦，幫著移動著竹簍到另一棵樹下啦等等。沒多久，另一邊又傳來了敲打樹枝的聲音，是在打棗呢。    等到他們把桃子棗子都裝滿了，太陽已經升得高高的了。達叔他們還沒有回來，李慕書和王大夫就叫著小夥子們一起吃午飯了。    李平抖開油布，大家都拿出家裏給準備的幹糧出來。李慕書一看，他們的幹糧不外乎是些玉米餅子，饅頭之類的，還備了些鹹菜。李慕書小輝他們打開自己的飯盒，大家不由‘哇’一聲叫開了。原來黃二娘給他們做的是漢堡包，是三文治。    李慕書他們早就見怪不怪的了，但其他村民很少見有人這樣做。饅頭切開後竟然夾了那麽多好料在裏麵，有肉有菜的，看了都覺得很好吃。    李慕書不好意思小孩兒們吃得那麽簡樸而自己吃那麽豐富。還好黃二娘做的份量很大，李慕書把自己那一大盒的三文治分給孩子們吃了，在李慕書帶頭下，小輝李平他們也跟大家一起分享自己的午飯。    同吃同喝的，李慕書一家跟槐樹灣的村民特別是年輕小夥兒們關係更好了。李慕書甚至提議明天帶些食材和調味料來野營。    至於什麽叫野營，李慕書又費了一番口舌解釋。於是這天還沒過去，大夥們開始期待明天的到來了。        第58章        李慕書他們吃完午飯，又去小澗溪那邊洗了臉和手玩了好一會兒，達叔他們才回來。健壯有經驗的大人們的戰鬥力果然比他們這些半大不小的年輕人強多了，看看人家肩上挑著的滿滿的獵物，除了常見到的野雞野兔，還有一些李慕書根本就沒見過的小動物呢。不過因為都是射箭打來的，套的比較少，那些獵物身上都血淋淋的，李慕書也不想走近去看。    除了獵物，村民們還挖了不少土方治病的藥草，農村裏很少有大夫，生病了都是自己去挖點草藥煎來喝。一代代傅下來的土方子倒也有效的，所以家家戶戶對一些常用的草藥都認識，也常上山挖來放在家裏以防萬一。    李慕書看著那些野味，心想如果帶了火石和調味料來，就在這烤來吃那多好啊！想著想著就不由吞了吞口水，剛剛午飯自己的三文治分給孩子們吃了，他就啃了一個饅頭和半個玉米餅子，這又冷又幹又粗糙的還沒肉。這時見到了肉，雖然是生的，但李慕書的腦子裏已經自動把它們都變成了烹調好的美味了。    等達叔他們也休息好了，時間已經不早了。大家就把勞動成果都包紮好準備下山。這才第一天他們收獲就非常的豐富，每人肩上背上都裝得滿滿的。    因為李慕書一定要那些橄欖的，他自己就背了一簍筐的橄欖和板栗。李平和黃安除了自己的簍筐裝了滿滿的桃子棗子和不知名野果外，還每人額外要挑了兩大袋，一袋橄欖一袋板栗。王大夫就隻背了藥草和桃子，輕鬆得很。小輝人小竹簍也小，也就背了他喜歡吃的棗子。這新鮮的大棗一咬下去又脆又爽又甜，小輝在南方也很少吃到這個，一吃就愛上了。哢嚓哢嚓的不停地吃，後來被李慕書製止了還嘟著嘴呢。    上山容易下山難啊，大家的東西又多，走得更慢了。沒了上山時的輕鬆也沒了上山時的興奮，一路上大家都隻顧著看路，還要顧著自己背的挑的東西也沒空說笑了。    這麽走走停停的，等他們走到山腳下，太陽已經開始西斜了。漫天的晚霞籠罩著槐樹灣，那一座座錯落有致古色古香的瓦磗房子，那一個個秋收後田裏還堆著的草垛，還有冒了新芽的蘿卜，白菜，土豆，包菜，還有潺潺小河彎彎曲曲繞著這個小山村，看上去就像世外桃園一樣美麗。    李慕書隻顧著看美景了，達叔他們卻停下來準備就在這山腳下分配好獵物和野果好讓大家帶著回家了。    “小慕，來首詩？”王大夫撞撞李慕書的肩，壞笑。    李慕書瞟了王大夫一眼，不理他。    “王爺爺，你這叫‘哪壺不開揭哪壺’。”小輝上前解救小爹了。    “那小輝來一首？”    “行。不過王爺爺，您讓我跟你對詩，這會不會是欺負弱小呢？”    “……”這小孩真不可愛！    李慕書美了，他笑嘻嘻地彎腰在小輝臉上大力親了一口，自己兒子就是可愛！    獵物和野果分出來了，所有的橄欖都留給了李慕書，其他的果子和獵物達叔就按人頭平分。    李慕書把分到的那些不知名的小動物挑出來還給達叔：”達叔，這些我不要了，你們分了吧。如果有捉到活的小兔子就分兩隻給我和小輝玩。最好一公一母，我們養著生小兔。”    “這些肉很好吃的，怎麽不要了？”達叔接過那些小動物很不解地問李慕書，又說：”大富他們幾個去了看陷井了，到時我叫他們送幾隻兔子去你家。”    “謝謝達叔。”李慕書把那些野雞野兔都交給了黃安拿著。    “真不要？”洪達舉了舉手上的小獵物再次問李慕書。    “真不要。”李慕書直搖頭，然後跟大家揮手一行人滿載而歸了。    遠遠地就看到小榮在家門口正張望著等他們回來了，李慕書他們都不由笑了起來。小榮其實也很想跟著李慕書他們上山的，但他年紀還小，李慕書當時想如果要徐大明同時照顧著兩個小孩恐怕是顧此失彼，而且他們對山上的情況也不了解，不知難不難走？也不知危不危險？最後李慕書決定小榮先留在家裏，等他們上山了解情況了再決定要不要帶他也一起去。    “公子，李大夫。”小榮一見到李慕書他們的身影馬上朝他們直奔過來，快到他們麵前了才緊急停下打招呼。    “小榮，家裏沒事吧？走得那麽急？”李慕書看著跑得臉紅樸樸的小榮笑著問。    “沒事。”小榮有些不好意思了，他上前除下小輝的竹簍自己背上了。    “將軍回來了嗎？”李慕書又問。    “還沒呢。”小榮背著竹簍和大家一起慢慢走回家。    “公子，山上好玩不？”小榮沉默了一會，忍不住問小輝了。    “好玩啊，小爹說明天帶些米呀麵呀去野營。”小輝興奮地說，然後繪聲繪影地給小榮講山上的趣事了，兩人越說越大聲，嫩嫩的童音讓跟在他們身後的幾個大人聽著心也跟著快樂起來。    一到家李慕書就迫不急待地叫黃二娘趕緊地煮飯給他們吃了，他一肚子的水果雖然不餓但很不實在啊，他想吃米飯也想吃肉。    等他們幾個月洗了澡出來，黃二娘已經把豐富的飯菜都端上桌了。有河蜆冬瓜湯，一盤卥豬蹄，一碟韮菜炒雞蛋，一碟剁椒蒸全魚，蒜苗炒鹹肉，蒜泥炒青菜，還有一碟拍黃瓜。排了滿滿一桌了。    王大夫，李慕書，小輝，徐大明，李平和黃安見了都猛吞口水，他們的食盒黃二娘是做得很多也很豐富，但都分給人吃了，李慕書飯量小倒也不覺得餓，但徐大明他們是餓著肚子回來的。    “開動開動。”李慕書和王大夫一坐下就拿起筷子夾菜了，其他人見他們開動也不客氣了，都埋頭扒飯大吃起來。    等吃完一碗飯了李慕書才想起謝越雲，他扭頭問黃二娘：”越雲還沒回來，家裏還有魚麽？”    “還有一條在桶裏養著呢。”黃二娘笑了：”而且你們還帶了這麽多野雞回來，我現在就去收拾收拾，一會按你教的方法燉湯喝。”    “好啊，你去忙吧。”李慕書轉頭看著猛扒飯的王大夫說：”師傅，你別吃那麽多啊。聽到沒，黃二娘要燉雞湯，你吃太飽會喝不下的，那野雞湯可補了。”    “等湯燉好也要兩個時辰之後了。”王大夫瞟了李慕書一眼，”我又不是你，胃就那麽一點點。”    “……”算了算了，李慕書垂頭吃飯。    等李慕書他們吃完飯，黃二娘早就把那些獵物都收拾幹淨了，按李慕書意思，野雞一些用來燉湯，其他都用來卥煮。至於野兔，紅燒或幹鍋都很好吃，卥煮後用麻辣粉醃著當下酒味也不錯，就這麽當零食也夠味。多出來的李慕書就讓黃二娘用鹽醃了掛在廚房裏風幹當臘味了。    李慕書家那一鍋老卥時不時就添加香料和調料，那味道是越來越香濃了，簡直掉塊豆腐下去都能吃出肉味了。    青橄欖很多，小孩兒們嘴饞李慕書所說的漬橄欖，醃橄欖的，後來又摘了很多還親自背著下山了。剛摘下來的青橄欖又酸又澀，吃看看，五官會皺成一團的…但經過醃漬之後，一吃就會清甜生津，齒頰留香。    李慕書看著倒出來一大堆的青橄欖，雖然下山後身體也挺疲累的，但不能就這麽放著這些果子不管吧？都新鮮著呢。    王大夫隻顧著自己的草藥了，李慕書讓李平用草紙把桃子一個個包好一層層地堆放到儲物室裏，這樣會保新鮮久一點。自己就帶著黃安小輝小榮去清理橄欖，首先把橄欖去蒂頭，一顆顆洗幹淨……再經過三道清水洗淨之後，撈起瀝水。    然後讓黃安把洗幹淨的橄欖倒入鍋中，加入冷水，以大火煮沸。水滾之前，李慕書還要翻動一下橄欖，讓果實均勻受熱。水滾之後，轉中火，這就要靠黃二娘來掌控火候了。沒一會鍋裏就會冒了一層黑黑的泡沫浮上水麵，那是橄欖的苦澀和油脂，這些李慕書都要撈起來倒掉。然後，等橄欖開始裂開，慢慢浮上來，就可以撈起來了。    黃安力氣比較大，他用漏杓撈起煮好的橄欖（杓子甩一甩，瀝除水分），放進早就洗幹淨的醃罐裏，李慕書就在橄欖上麵灑一層糖。然後黃安再撈放一杓橄欖，李慕書再灑一層糖。就是這麽一邊撈放橄欖一邊灑糖的，一層一層地堆放直到罐子滿了，但最上層一定是用糖來覆蓋。    李慕書滿意地看著這滿滿一罐橄欖，笑著把它密封了，黃安就把這罐漬橄欖移放到存放糧食的房間裏。之後就交給時間魔術師啦……待最上層的糖完全溶解時，整罐糖漬橄欖再用大火煮滾。煮好的糖漬橄欖放置一夜，完全冷卻之後，即可分開裝進小罐子裏。大概一星期後就可以吃了。酸酸甜甜的十分開胃，而且具有清肺、利咽、生津、解毒的功效呢。    剩下的橄欖，李慕書一部分用來做橄欖菜。做法也挺簡單的，洗幹淨燙過之後用鹽醃漬入味，等明天出太陽了就放到太陽底下攤開曬，之後接著再加鹽醃一個晚上，隔天用刀子在橄欖的中間繞著切上一圈，用力一擰，橄欖肉就從核上脫落下來了。弄下來的橄欖肉活像一頂頂迷你型的三角小尖帽，所以得名欖角。把鹽填到欖角裏，經過一段時間的醃漬就成了欖角鹹菜了。    另外的那部分橄欖，李慕書是用來做成零食給村裏孩子們當零嘴的。橄欖也是要洗幹淨煮開，但不能讓橄欖爆裂，然後過冷水，放進放了鹽的水裏泡一晚去其苦澀味，然後再泡一晚糖水。由糖水裏撈起瀝幹水後，用放到用糖加甘草煮開的糖水裏浸泡，隔天就算是做成了。鹹的就更容易做了，用鹽把橄欖醃到皺皮，再放甘草和糖再醃製一段時間，到時蒸熟晾幹就可以了，平時可以隨身帶著吃。    橄欖弄完天都黑了，李慕書他們又出了一身大汗。至於棗子，李慕書沒多想要怎麽做，新鮮的就當水果吃唄。反正山上多的是，今天他們才是第一天上山啊。    謝越雲這麽晚還沒回來，李慕書剛剛一直在忙還沒什麽，但現在閑下來了他就越等越著急了。這進入深山打獵單是走進山裏就耗了不少時間吧？要是再埋伏打獵肯定會花不少時間。一天來回可能嗎？李慕書越想越覺得自己是不是誤會了？可是謝越雲帶的東西很少啊，一點也不像是要在深山裏過夜。    “大明，越雲他們是今晚就回來？”李慕書忍不住問徐大明。    “是的。今晚他們就回來了，今天隻是進去看看情況，開開路，布布陷井什麽的。”徐大明跟李慕書解釋，李慕書坐立不安的，大家都看得出來：”李大夫放心吧，將軍身手很好，而且跟著都是他以前最得力的部下，不會有問題的。”    “嗯，那就好。”李慕書點點頭，聽徐大明這麽說他心裏才算是定下來了。    這麽一安定下來，李慕書才感到自己又累又困。小輝倚著李慕書眼皮子直往下掉，他早就困得不行了，隻是爹爹還沒回家他強撐著要等，不然他早就想爬上床睡覺了。    “小輝，困了就上床睡覺吧，也不知你爹爹什麽時候才回來？”李慕書摸摸小輝的臉小聲哄道。    “不，我要等爹爹。”小輝眼皮子又往上撐了撐了，但沒一秒又往下掉了。    “好，等爹爹。”李慕書笑了，把小輝抱進懷裏，都這麽困了，他想不用一分鍾小輝就能睡著。到時再把他抱進房裏就行了。    果然，小輝很快就睡著了。李慕書剛想起來把他抱進房裏，誰知才一動，就聽到外麵一陣喧鬧。        第59章        李慕書很想立馬衝出去看看外麵發生了什麽事，但手裏還抱著小輝也不能跑出去。而徐大明一聽到外麵有腳步聲時就已經警覺地飛奔出去了。王大夫也緊跟其後，李慕書眼巴巴地看著他們都出去了，隻好抱著小輝先回房間放下再說。    才走了幾步，懷裏的小輝卻動了動，李慕書低頭一看，小輝已經睜大了黑溜溜的大眼睛正凝神聽著外麵的喧嘩，沒一會就毫不遲疑地掙紮著下地說：“小爹，是爹爹回來了！”