陸山河不生氣,也不和門衛大爺爭執,而是在後廚外麵找了一個樹蔭蹲著,他在尋找機會。


    精誠所至金石為開,有些時候機會真的是需要等。


    陸山河見後廚裏麵的人來來往往,忙忙碌碌,就知道國營飯店的生意非常的好,而且今天可能會有重要的客人。


    就在這個時候,一個穿著西裝的男人急匆匆的走了過來。


    這麽大的天氣,還穿著西裝打著領帶,這男人地位不低,更是說明了國營飯店今天肯定是要接待重要的客人。


    “王剛呢?王剛在哪裏!讓王剛趕緊做兩道硬菜,今天是市上的領導過來檢查,別把你們的那些家常菜端出去!”


    “誰來我們這裏吃吃家常菜的呀!”


    西裝男人滿頭大汗,後背已經被汗水浸濕,他滿臉通紅,也顧不得熱,一會兒走進後廚,一會兒又出來,忙得不可開交。


    “怎麽我沒有看到王剛!不是通知過今天有重要的客人嗎!王剛,王大廚去哪裏了!”


    “吳經理實在不好意思,王剛他母親生病,他帶母親去醫院了,今天請個假!”


    一個戴著廚師帽的中年人,趕緊過來解釋說道。


    這戴著廚師帽的中年人就是後廚的廚師長胡德彪,而穿著西裝的男人則是國營飯店的經理吳小兵。


    一聽大廚王剛居然有事請假了,吳小兵氣不打一處來說道:“昨天不是千叮萬囑的給他說過了嗎?今天有重要客人有重要客人!他怎麽招呼都不打就請假了!”


    廚師長胡德彪隻有不斷的陪笑道歉說道:“吳經理,這人吃五穀生百病,王剛就是個大孝子,又是家裏麵唯一的兒子,總不能把老母親扔在家裏麵不管吧!”


    吳小兵雖然非常的生氣,但也知道老人家生病是難免的事情,隻是好巧不巧撞到了這個時機點。


    吳小兵隻有平靜一下自己的情緒,在後廚裏麵大聲問道:“這裏麵誰會紅燒兔?酸菜魚的會不會?東坡肘子呢!紅燒鵝有沒有人會做?”


    吳小兵大聲喊了一大堆菜名,這一些都是大菜硬菜,可是後廚的這些廚師們都低著頭,沒有一個人敢響應。


    一方麵是因為大家平時都是做的家常菜,比如回鍋肉,青椒肉絲,宮保雞丁等等,這種大菜硬菜很少做。


    另一方麵是因為大家都知道今天是市上來的重要客人,如果因為自己的手藝不好發揮失常,一不小心把中午的招待給辦砸了,到時候上麵怪罪下來,這個責任大家都擔不起。


    反正都是領死工資吃飯,多一事不如少一事,因此所有的人都埋著頭當鴕鳥。


    吳小兵那個著急啊,“李師傅,你也是在後廚幾十年了,今天你救救急!”


    哪知道,頭發已經成為地中海陽光的李師傅,趕緊擺手說道:“不成不成,這可不成,吳經理,我一直是在後廚當幫廚,雖然偶爾做兩個菜,但也不是大廚呀,今天這麽重要的客人,我可不敢上!”


    “二娃子,你呢!你跟著王剛這麽多年了,也是學了兩招吧?”


    二娃子也趕緊擺手說道:“吳經理,我可是個墩子啊,隻會切菜擺盤,可不會做菜!”


    “胡德彪你呢!”


    胡德彪趕緊也說道:“吳經理,也你知道我是從車間調過來管後廚的,做飯我真的不行。”


    看著後廚10來個人,居然一個獨擋一麵的都沒有,吳經理氣的,差點吐出一口老血。


    今天的招待要是沒有辦好,自己這個總經理的帽子可能都會被摘下來。


    就在這個時候,一輛人力三輪車停在了後廚門口。


    “吳經理呀,你要的雞和鵝我可給你送過來,這可是現宰現殺的,新鮮的很嘞!”


    “知道今天是市場來領導,我怕下麵的人辦事不力,可是親自把你要的東西給你送過來。”


    陸山河聽這聲音怎麽這麽熟悉?


    他抬頭一看,好巧不巧,這不是市場治安聯防隊的大隊長張國棟嘛。


    機會果然來了,陸山河趕緊站起來走了過去。


    之前吳小兵有一些氣急敗壞的對張國棟說道:“哎呀,張大隊長呀,現在出現了個麻煩事情,王剛王大廚家裏有事來不了,現在後廚一個大廚都沒有,你帶來的這些東西我都找不到人做。”


    “哎呀,這可怎麽得了!”張國棟還是有一些著急了。


    “張大隊長,你也在這裏啊!”陸山河看準機會趕緊走上前去。


    “誒,陸山河你怎麽在這裏?我說你今天怎麽沒在市場上,原來溜到這裏來了。”


    陸山河趕緊掏出大前門,給張國棟和吳經理散過去。


    張國棟沒什麽說的,都是老熟人,很熟練的接過煙又接過了陸山河點的火。


    吳經理現在真煩悶得很,也接過煙巴拉巴拉抽起來。


    陸山河指著旁邊的口袋說道:“這不是想擴大一下收入嘛,知道咱們縣的國營飯店都是招待的有身份有地位的客人,所以想把咱們江城縣最新鮮的鱔魚拿過來,也讓外地的人嚐一嚐咱們江城縣的鮮味。”


    張國棟嘿嘿的笑一聲,他就知道陸山河的腦子靈活,能夠想出在市場上讓大家試吃這種法子,就足以說明這小子就非常的不簡單。


    他知道陸山河在外麵等著,肯定是要等機會把自己的黃鱔給推銷出去。


    忽然之間,張國棟想到,陸山河這小子手藝可不一般啊!他在市場上做的鱔魚,讓別人聞到味道都可以喝二兩酒。


    張國棟趕緊對吳經理說道:“吳經理,今天王剛不是沒在嗎,讓陸山河給你們做大餐,這小子是在市場擺攤賣鱔魚的,但是他的廚藝絕對一流,保證讓市上的領導服服帖帖,美酒都要多喝幾杯。”


    “真的假的呀?”吳經理上上下下打量著陸山河。


    陸山河穿著有一些發烏的短袖,軍用膠鞋上麵全是泥,渾身上下都散發出一股魚腥味,這小子做吃的真的能行?


    張國棟見吳經理還在懷疑之中便說道:“哎呀,吳經理呀!救急不救窮呀!!這馬上就中午了,你的菜如果還弄不上去,到時候上麵責怪下來,你總不能夠給上麵解釋說王剛不在吧!”


    “你要是信得過我,就給陸山河一次機會。”


    陸山河趕緊把手擦了擦露出標誌性的微笑說道:“我可以試一試!”

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