第78章 瀟湘豬手
美食：我的深夜食堂可能不太科學 作者：狂吃不胖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沒一會，憨憨就給周迅他們送上了泡好的茶水。
然後就想要幫周迅他們點單。
不過周迅他們這會倒也並不急著點單。
而是如之前所商量的那般，向憨憨打聽起那招財狗玉像的事情。
“那是王小蔥先生和陳賀先生送給老板的禮物。”
“今日下午才通過快遞的方式，送到店裏來。”
憨憨是先給四人介紹了財神像與招財狗的來曆。
“王小蔥？陳賀？是我認識的那兩位嗎？”
黃小明聽著憨憨所提及的名字，是立馬開口進行確認。
“就是那兩位沒錯，王校長跟食神居的洛老板是發小的關係。”
“開業以來，可沒少來食神居捧場。”
辛子蕾是開口回答了黃小明的問題。
“那待會得跟那位洛老板好好的認識認識。”
黃小明聞言，當即是動了要與洛珈結交的心思。
“你的這個想法估計沒那麽容易實現。”
“食神居營業的時候，生意好的超乎你的想象。”
周迅端起茶喝了一口說道。
“我是真的佩服洛老板，能一個人應付那麽高強度的工作量。”
“這體力真的是沒得說。”
張鈞寧語氣欽佩的說道。
“所以我們恬恬公主是有福氣的。”
辛子蕾臉上是揚起了壞笑。
周迅和張鈞寧臉上也是露出了曖昧的笑容。
“這恬恬公主又是哪位？”
黃小明好奇的問道。
“景恬，和洛老板是一起長大的青梅竹馬的關係。”
“我們這些食神居的食客，看到恬恬可都會親切的稱呼她為老板娘。”
辛子蕾也沒有藏著掖著，直接滿足了黃小明的好奇心。
反正這又不是什麽秘密。
黃小明隻要多來食神居兩次。就能知道這些事情。
“原來是那一位，公主這個稱號用的還挺貼切。”
黃小明若有所思的點了點頭。
景恬自出道以來，圈內就一直盛傳著不少關於她那神秘背景的傳聞。
黃小明出於好奇，是有跟他認識的一些圈內大佬打聽過景恬的背景。
那些圈內大佬對景恬都是忌諱莫深。
都是非常嚴肅的勸誡他，有些事情不要瞎打聽，不然很容易會引火燒身。
反正隻需要記住一件事情，那就是絕對不要得罪景恬。
不然誰也保不住他。
洛珈不但是達萬太子爺王小蔥的發小。
還是背景神秘的景恬的青梅竹馬。
兩者相加，讓黃小明對洛珈的身份背景是產生了更大的好奇。
不過那些圈內大佬的勸誡，黃小明可是還牢牢的記在心裏。
該是他知道的時候，自然會知道。
就好像今晚這般，他並沒有刻意去打聽。
卻獲悉了那麽多重要的信息。
“憨憨，那個招財狗玉像是怎麽回事？”
“為什麽我們看著都有種似曾相識的感覺？”
辛子蕾開口問出了他們四人今晚最大的疑問。
不然辛子蕾真擔心待會聊著聊著，又把這個問題給忽略了。
“林庚新先生得知王小蔥先生與陳賀先生有意購買禮物贈送給老板。”
“就向王小蔥先生提出了請求，希望王小蔥先生選購禮物的時候，能帶上林庚新先生的一份心意。”
“那座招財狗就是王小蔥先生想著林庚新先生而做出的選擇。”
憨憨是沒有讓四人失望的給出了回答。
周迅四人可都不笨，是立馬反應過來。
感情那招財狗是照著林庚新的樣貌去進行挑選。
“撲哧～！難怪咱們會對那招財狗有熟悉感。”
張鈞寧是率先忍不住笑出了聲。
“王校長這份禮物挑的真的是沒的說。”
辛子蕾是豎起了大拇指。
“我真想看看林庚新知曉這事時的反應。”
周迅帶著幾分可惜的說道。
“明天跟林庚新打聽打聽他下次來食神居用餐的時間。”
“到時候我一定到場看戲。”
辛子蕾臉上是再次揚起了壞笑。
因為在大唐榮耀與如懿傳這兩部劇中都有角色。
所以辛子蕾還會在影城待上不短的時間。
因此是自信能夠等到林庚新，看到想要見識的場麵。
“到時候記得通知一聲，那麽有趣的場麵，我可不想錯過。”
張鈞寧是興趣十足的對著辛子蕾說道。
“放心，到時候我一定通知到位。”
辛子蕾比劃了個ok的手勢。
就在這時，是有新一批的客人進入了店裏。
四人都非常默契的結束了話題。
然後是叫來了憨憨，讓它幫忙下單。
直接按照老規矩，將今晚菜單上的菜式都點上一份。
第二批到來的幾位客人，也是做出了相同的選擇。
廚房裏的洛珈，先讓憨憨將羊肉包子與白蘿卜牛丸湯給送上。
他自己活動了下身子，就利用大漏勺從鍋中撈出了已經燉煮了有半小時的豬腳。
準備開始製作瀟湘豬手。
瀟湘豬手歸屬於湘菜係，是湖南的一道名菜。
熱水燉煮過的豬腳已經是祛除了豬腳特有的那股腥臭味。
高溫也使得豬腳的外皮收緊，口感更加緊實。
用手捏了下豬腳的外皮，飽滿柔潤之餘，又不失彈性。
拿起廚刀，對著豬腳兩根大手骨之間一刀砍下。
接著進行橫砍，將豬腳給切分成一塊一塊。
然後將切塊的豬腳是放入已經燒沸的另一鍋，加入了生薑片，蔥段，八角，花椒，紹酒，少量味精與鹽的熱水當中。
繼續燉煮，祛除豬腳內剩餘的血水。
加入那些佐料，是為了祛除豬腳的寒氣與殘餘的腥臭味。
因為燉煮豬腳需要耗費一些時間。
洛珈就暫時將注意力給放到另外一道菜地三鮮的製作上麵。
地三鮮是一道東北傳統名菜，在東北是廣受歡迎。
這地三鮮的三鮮，指的分別是茄子，土豆與青椒。
以這三種食材為主材料製作而成。
前段時間辛子蕾還跟洛珈提過。
不知道什麽時候才能吃到洛珈所製作的地三鮮。
今日隨機到這地三鮮的食譜，倒也算是圓了辛子蕾的一個念想。
待會沒準還會特意來感謝一番。
然後就想要幫周迅他們點單。
不過周迅他們這會倒也並不急著點單。
而是如之前所商量的那般，向憨憨打聽起那招財狗玉像的事情。
“那是王小蔥先生和陳賀先生送給老板的禮物。”
“今日下午才通過快遞的方式，送到店裏來。”
憨憨是先給四人介紹了財神像與招財狗的來曆。
“王小蔥？陳賀？是我認識的那兩位嗎？”
黃小明聽著憨憨所提及的名字，是立馬開口進行確認。
“就是那兩位沒錯，王校長跟食神居的洛老板是發小的關係。”
“開業以來，可沒少來食神居捧場。”
辛子蕾是開口回答了黃小明的問題。
“那待會得跟那位洛老板好好的認識認識。”
黃小明聞言，當即是動了要與洛珈結交的心思。
“你的這個想法估計沒那麽容易實現。”
“食神居營業的時候，生意好的超乎你的想象。”
周迅端起茶喝了一口說道。
“我是真的佩服洛老板，能一個人應付那麽高強度的工作量。”
“這體力真的是沒得說。”
張鈞寧語氣欽佩的說道。
“所以我們恬恬公主是有福氣的。”
辛子蕾臉上是揚起了壞笑。
周迅和張鈞寧臉上也是露出了曖昧的笑容。
“這恬恬公主又是哪位？”
黃小明好奇的問道。
“景恬，和洛老板是一起長大的青梅竹馬的關係。”
“我們這些食神居的食客，看到恬恬可都會親切的稱呼她為老板娘。”
辛子蕾也沒有藏著掖著，直接滿足了黃小明的好奇心。
反正這又不是什麽秘密。
黃小明隻要多來食神居兩次。就能知道這些事情。
“原來是那一位，公主這個稱號用的還挺貼切。”
黃小明若有所思的點了點頭。
景恬自出道以來，圈內就一直盛傳著不少關於她那神秘背景的傳聞。
黃小明出於好奇，是有跟他認識的一些圈內大佬打聽過景恬的背景。
那些圈內大佬對景恬都是忌諱莫深。
都是非常嚴肅的勸誡他，有些事情不要瞎打聽，不然很容易會引火燒身。
反正隻需要記住一件事情，那就是絕對不要得罪景恬。
不然誰也保不住他。
洛珈不但是達萬太子爺王小蔥的發小。
還是背景神秘的景恬的青梅竹馬。
兩者相加，讓黃小明對洛珈的身份背景是產生了更大的好奇。
不過那些圈內大佬的勸誡，黃小明可是還牢牢的記在心裏。
該是他知道的時候，自然會知道。
就好像今晚這般，他並沒有刻意去打聽。
卻獲悉了那麽多重要的信息。
“憨憨，那個招財狗玉像是怎麽回事？”
“為什麽我們看著都有種似曾相識的感覺？”
辛子蕾開口問出了他們四人今晚最大的疑問。
不然辛子蕾真擔心待會聊著聊著，又把這個問題給忽略了。
“林庚新先生得知王小蔥先生與陳賀先生有意購買禮物贈送給老板。”
“就向王小蔥先生提出了請求，希望王小蔥先生選購禮物的時候，能帶上林庚新先生的一份心意。”
“那座招財狗就是王小蔥先生想著林庚新先生而做出的選擇。”
憨憨是沒有讓四人失望的給出了回答。
周迅四人可都不笨，是立馬反應過來。
感情那招財狗是照著林庚新的樣貌去進行挑選。
“撲哧～！難怪咱們會對那招財狗有熟悉感。”
張鈞寧是率先忍不住笑出了聲。
“王校長這份禮物挑的真的是沒的說。”
辛子蕾是豎起了大拇指。
“我真想看看林庚新知曉這事時的反應。”
周迅帶著幾分可惜的說道。
“明天跟林庚新打聽打聽他下次來食神居用餐的時間。”
“到時候我一定到場看戲。”
辛子蕾臉上是再次揚起了壞笑。
因為在大唐榮耀與如懿傳這兩部劇中都有角色。
所以辛子蕾還會在影城待上不短的時間。
因此是自信能夠等到林庚新，看到想要見識的場麵。
“到時候記得通知一聲，那麽有趣的場麵，我可不想錯過。”
張鈞寧是興趣十足的對著辛子蕾說道。
“放心，到時候我一定通知到位。”
辛子蕾比劃了個ok的手勢。
就在這時，是有新一批的客人進入了店裏。
四人都非常默契的結束了話題。
然後是叫來了憨憨，讓它幫忙下單。
直接按照老規矩，將今晚菜單上的菜式都點上一份。
第二批到來的幾位客人，也是做出了相同的選擇。
廚房裏的洛珈，先讓憨憨將羊肉包子與白蘿卜牛丸湯給送上。
他自己活動了下身子，就利用大漏勺從鍋中撈出了已經燉煮了有半小時的豬腳。
準備開始製作瀟湘豬手。
瀟湘豬手歸屬於湘菜係，是湖南的一道名菜。
熱水燉煮過的豬腳已經是祛除了豬腳特有的那股腥臭味。
高溫也使得豬腳的外皮收緊，口感更加緊實。
用手捏了下豬腳的外皮，飽滿柔潤之餘，又不失彈性。
拿起廚刀，對著豬腳兩根大手骨之間一刀砍下。
接著進行橫砍，將豬腳給切分成一塊一塊。
然後將切塊的豬腳是放入已經燒沸的另一鍋，加入了生薑片，蔥段，八角，花椒，紹酒，少量味精與鹽的熱水當中。
繼續燉煮，祛除豬腳內剩餘的血水。
加入那些佐料，是為了祛除豬腳的寒氣與殘餘的腥臭味。
因為燉煮豬腳需要耗費一些時間。
洛珈就暫時將注意力給放到另外一道菜地三鮮的製作上麵。
地三鮮是一道東北傳統名菜，在東北是廣受歡迎。
這地三鮮的三鮮，指的分別是茄子，土豆與青椒。
以這三種食材為主材料製作而成。
前段時間辛子蕾還跟洛珈提過。
不知道什麽時候才能吃到洛珈所製作的地三鮮。
今日隨機到這地三鮮的食譜，倒也算是圓了辛子蕾的一個念想。
待會沒準還會特意來感謝一番。