第79章 地三鮮
美食：我的深夜食堂可能不太科學 作者：狂吃不胖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將茄子用食鹽進行醃製，然後用清水衝洗，攥幹水分。
這麽做能讓茄子在進行炸製的時候不那麽吸油。
避免茄子吸入的油分太多而讓人容易膩味的情況。
接下來將切滾刀塊的土豆茄子分別加入油鍋當中進行炸製。
土豆隻需要炸至表麵金黃就可撈出瀝幹油分備用。
茄子則需要炸得均勻透徹一些。
茄子炸好，也是撈出瀝幹油分。
接下來是進行調料汁的調配。
準備一個碗，將蠔油，醬油，白醋，食鹽，澱粉還有清水陸續加入其中。
然後用湯匙將其攪拌均勻。
鍋中留些許底油，放入薑蒜末還有蔥白爆香。
接著將土豆，茄子與青椒進行翻炒。
在翻炒的過程中，茄子在之前炸製過程中吸收的油分。
也能夠借此再排出一些。
將之前備好的調料汁給淋在鍋內食材上麵，繼續翻炒。
讓鍋內的食材充分的吸收湯汁。
最後再用澱粉水勾芡，就可以起鍋裝盤。
然後洛珈是讓憨憨來廚房端菜，給周迅他們兩桌客人送過去。
此時周迅他們兩桌客人，已經是開始享用羊肉包子。
羊肉包子剛端上桌的時候，那濃鬱的香氣。
就刺激的周迅等人嘴中是瘋狂分泌唾液。
稍微不注意，就會從嘴角流出，鬧出洋相。
不過就算如此，也不會有人去笑話。
畢竟大家都是處於一樣的狀態，大哥不笑二哥。
“光聞著這包子的香味，我就已經完全能夠理解。”
“你們為什麽會對這食神居那麽推崇。”
黃小明深深地吸了口氣，是再次發出了感歎。
一旁的白蘿卜牛丸湯所散發出來的香氣雖然沒有羊肉包子那麽濃鬱。
但也是不容忽視。
“香！真的是太香了！這包子真的是太香了！”
“這羊肉包子怎麽能那麽好吃！我以前吃的都是什麽！”
......
就在這時，旁邊那桌的客人已經是迫不及待的開始用餐。
一人拿起一個包子，也不管燙不燙，張嘴就咬了下去。
熱乎鬆軟的麵皮，輕輕一咬就能咬破。
緊接著還帶著幾分滾燙的鮮香肉汁是流入他們嘴中。
雖然舌頭不可避免的被燙的有些疼。
但足以那讓人失神的美味，是讓他們將那疼痛感給忽略不計。
一個巴掌大小的羊肉包子，基本上三四口就被吃下。
這時就出現了一個問題。
一份羊肉包子是有六個，那桌客人則有五個人。
六個包子明顯是不夠分配。
對於剩下那一個包子，那桌的五位客人都是虎視眈眈。
這氛圍立馬是變得充滿了火藥味。
讓已經拿起了包子的周迅四人，是停下了動作。
充滿興致的化身吃瓜群眾。
就在周迅四人猜測著那一桌客人會如何決定剩下那一個包子的歸屬的時候。
憨憨恰好是將地三鮮給送上。
將他們兩桌客人的注意力都給吸引了過去。
但那一桌客人當中，有一個是十分雞賊。
雖然注意力同樣是被憨憨手上的地三鮮給吸引。
但在看向憨憨的同時，還伸出手將桌麵上剩下的那一個包子給快速拿到了手。
然後趁著其他人還沒有反應過來，是一包咬在了包子上麵。
“呔！張偉你好大的膽子！竟然敢耍賴！”
其中一個客人，是指著成為最後贏家的那位客人。
氣的是身子直哆嗦。
“嘿嘿，我這可並不是在耍賴，隻是精準的抓住了機會而已。”
“你們如果能先抓住機會的話，我就不信你們會不出手。”
名為張偉的那位客人，非常得意的說道。
“成王敗寇，咱們也沒什麽好說的。”
“下次再想辦法找回場子就是。”
年紀最大的那位客人，表現的相對沉穩一些。
“看看，曾哥這表現的多大氣。”
“你們三個得跟曾哥多學學。”
張偉對著最年長的那位客人豎起了大拇指誇讚道。
“你小子可別太嘚瑟，不然他們三個如果忍不住收拾你，我可不會幫忙。”
“還有，說過多少次，別稱呼我為曾哥。”
“我受不起這個名頭。”
被稱為曾哥的那一位客人，一邊給自己盛著白蘿卜牛丸湯，一邊說道。
曾哥這個名頭，懂得人都懂。
那曾經可是代表著一個信仰。
“了解，我們還是稱呼你為阿牛哥。”
張偉比劃了一個ok的手勢。
這位曾哥的全名叫曾牛，然後其他人因為不管怎麽稱呼，感覺都有點怪怪的。
最後由曾哥自己拍板，定下了阿牛這個稱呼。
不過阿牛這個稱呼與曾哥的姓氏結合起來。
會讓人忍不住聯想到那位沒聽媽媽的話，老是被女人騙的渣男張無忌。
至少周迅四人，都是聯想到了這一點。
所以表情都是有些忍俊不禁。
然後是感慨這位曾哥的父母是真的會取名字。
這名字取得是真的牛。
接著周迅四人也開始享用起羊肉包子。
一個個對洛珈出品的這羊肉包子也都是讚不絕口。
不過跟另一桌不同。
周迅他們並沒有因為包子分配問題而劍拔弩張。
因為周迅她們三位女演員還在進行身材管理。
而且這一個包子的分量可並不小。
吃下兩個包子的話，那她們可就沒什麽胃空間來品嚐其他的美食。
這可就便宜了黃小明，他可沒有那麽多顧忌。
為了拍攝琅鋣榜2，他這段時間一直都在努力的健身訓練。
這食量是增長了不少。
而且在拍攝期間，黃小明也沒打算將訓練計劃停止。
在圈內男藝人當中，他也算是一個卷王。
在工作和訓練兩者並行的情況下。
他每日所消耗的能量隻會更大。
在這樣的情況下，黃小明還真不怎麽擔心發胖的問題。
如果他都做到了這種程度還會發胖，那他也認了。
大不了到時候對自己再狠一些就是。
在周迅她們羨慕嫉妒的眼神下。
黃小明是將兩個包子給放到了自己的碗裏。
注意到周迅三人眼神的黃小明。
是趕緊招呼三人品嚐才送上桌沒多久的地三鮮。
不然讓三人繼續這麽盯下去。
他再好胃口，都不好意思繼續動筷用餐。
這麽做能讓茄子在進行炸製的時候不那麽吸油。
避免茄子吸入的油分太多而讓人容易膩味的情況。
接下來將切滾刀塊的土豆茄子分別加入油鍋當中進行炸製。
土豆隻需要炸至表麵金黃就可撈出瀝幹油分備用。
茄子則需要炸得均勻透徹一些。
茄子炸好，也是撈出瀝幹油分。
接下來是進行調料汁的調配。
準備一個碗，將蠔油，醬油，白醋，食鹽，澱粉還有清水陸續加入其中。
然後用湯匙將其攪拌均勻。
鍋中留些許底油，放入薑蒜末還有蔥白爆香。
接著將土豆，茄子與青椒進行翻炒。
在翻炒的過程中，茄子在之前炸製過程中吸收的油分。
也能夠借此再排出一些。
將之前備好的調料汁給淋在鍋內食材上麵，繼續翻炒。
讓鍋內的食材充分的吸收湯汁。
最後再用澱粉水勾芡，就可以起鍋裝盤。
然後洛珈是讓憨憨來廚房端菜，給周迅他們兩桌客人送過去。
此時周迅他們兩桌客人，已經是開始享用羊肉包子。
羊肉包子剛端上桌的時候，那濃鬱的香氣。
就刺激的周迅等人嘴中是瘋狂分泌唾液。
稍微不注意，就會從嘴角流出，鬧出洋相。
不過就算如此，也不會有人去笑話。
畢竟大家都是處於一樣的狀態，大哥不笑二哥。
“光聞著這包子的香味，我就已經完全能夠理解。”
“你們為什麽會對這食神居那麽推崇。”
黃小明深深地吸了口氣，是再次發出了感歎。
一旁的白蘿卜牛丸湯所散發出來的香氣雖然沒有羊肉包子那麽濃鬱。
但也是不容忽視。
“香！真的是太香了！這包子真的是太香了！”
“這羊肉包子怎麽能那麽好吃！我以前吃的都是什麽！”
......
就在這時，旁邊那桌的客人已經是迫不及待的開始用餐。
一人拿起一個包子，也不管燙不燙，張嘴就咬了下去。
熱乎鬆軟的麵皮，輕輕一咬就能咬破。
緊接著還帶著幾分滾燙的鮮香肉汁是流入他們嘴中。
雖然舌頭不可避免的被燙的有些疼。
但足以那讓人失神的美味，是讓他們將那疼痛感給忽略不計。
一個巴掌大小的羊肉包子，基本上三四口就被吃下。
這時就出現了一個問題。
一份羊肉包子是有六個，那桌客人則有五個人。
六個包子明顯是不夠分配。
對於剩下那一個包子，那桌的五位客人都是虎視眈眈。
這氛圍立馬是變得充滿了火藥味。
讓已經拿起了包子的周迅四人，是停下了動作。
充滿興致的化身吃瓜群眾。
就在周迅四人猜測著那一桌客人會如何決定剩下那一個包子的歸屬的時候。
憨憨恰好是將地三鮮給送上。
將他們兩桌客人的注意力都給吸引了過去。
但那一桌客人當中，有一個是十分雞賊。
雖然注意力同樣是被憨憨手上的地三鮮給吸引。
但在看向憨憨的同時，還伸出手將桌麵上剩下的那一個包子給快速拿到了手。
然後趁著其他人還沒有反應過來，是一包咬在了包子上麵。
“呔！張偉你好大的膽子！竟然敢耍賴！”
其中一個客人，是指著成為最後贏家的那位客人。
氣的是身子直哆嗦。
“嘿嘿，我這可並不是在耍賴，隻是精準的抓住了機會而已。”
“你們如果能先抓住機會的話，我就不信你們會不出手。”
名為張偉的那位客人，非常得意的說道。
“成王敗寇，咱們也沒什麽好說的。”
“下次再想辦法找回場子就是。”
年紀最大的那位客人，表現的相對沉穩一些。
“看看，曾哥這表現的多大氣。”
“你們三個得跟曾哥多學學。”
張偉對著最年長的那位客人豎起了大拇指誇讚道。
“你小子可別太嘚瑟，不然他們三個如果忍不住收拾你，我可不會幫忙。”
“還有，說過多少次，別稱呼我為曾哥。”
“我受不起這個名頭。”
被稱為曾哥的那一位客人，一邊給自己盛著白蘿卜牛丸湯，一邊說道。
曾哥這個名頭，懂得人都懂。
那曾經可是代表著一個信仰。
“了解，我們還是稱呼你為阿牛哥。”
張偉比劃了一個ok的手勢。
這位曾哥的全名叫曾牛，然後其他人因為不管怎麽稱呼，感覺都有點怪怪的。
最後由曾哥自己拍板，定下了阿牛這個稱呼。
不過阿牛這個稱呼與曾哥的姓氏結合起來。
會讓人忍不住聯想到那位沒聽媽媽的話，老是被女人騙的渣男張無忌。
至少周迅四人，都是聯想到了這一點。
所以表情都是有些忍俊不禁。
然後是感慨這位曾哥的父母是真的會取名字。
這名字取得是真的牛。
接著周迅四人也開始享用起羊肉包子。
一個個對洛珈出品的這羊肉包子也都是讚不絕口。
不過跟另一桌不同。
周迅他們並沒有因為包子分配問題而劍拔弩張。
因為周迅她們三位女演員還在進行身材管理。
而且這一個包子的分量可並不小。
吃下兩個包子的話，那她們可就沒什麽胃空間來品嚐其他的美食。
這可就便宜了黃小明，他可沒有那麽多顧忌。
為了拍攝琅鋣榜2，他這段時間一直都在努力的健身訓練。
這食量是增長了不少。
而且在拍攝期間，黃小明也沒打算將訓練計劃停止。
在圈內男藝人當中，他也算是一個卷王。
在工作和訓練兩者並行的情況下。
他每日所消耗的能量隻會更大。
在這樣的情況下，黃小明還真不怎麽擔心發胖的問題。
如果他都做到了這種程度還會發胖，那他也認了。
大不了到時候對自己再狠一些就是。
在周迅她們羨慕嫉妒的眼神下。
黃小明是將兩個包子給放到了自己的碗裏。
注意到周迅三人眼神的黃小明。
是趕緊招呼三人品嚐才送上桌沒多久的地三鮮。
不然讓三人繼續這麽盯下去。
他再好胃口，都不好意思繼續動筷用餐。