第167章 長魚三吃，牙簽牛肉
美食：我的深夜食堂可能不太科學 作者：狂吃不胖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“別忘了我現在多了呆呆這位能幹的好幫手。”
“不過前提是你們能讓它回廚房幫我的忙。”
洛珈笑著拍了拍景恬的小腦袋。
“我這就去把呆呆給叫進來。”
景恬拍了下額頭，接著就轉身離開了廚房。
沒一會，就將呆呆給帶回了廚房。
曾梨等人倒是想要跟呆呆再親近一會。
但既然洛珈需要呆呆進入廚房去幫忙。
她們自然不會那麽不懂事的繼續霸占呆呆。
景恬在將呆呆給送回廚房，
煮好的鱔魚撈出放入到冰水當中，讓鱔魚迅速的降溫。
這樣比較好去除鱔魚表麵的粘液。
粘液在經過烹煮與冰水快速降溫，形成了一層透明的薄膜。
將那一層薄膜用手小心的去掉即可。
然後就可以將鱔魚從冰水中撈出瀝幹水分，放在一旁備用。
接下來是進行發長魚。
先拿起一條鱔魚放到案板上，接著拿過一旁的一根小木棍。
這根小木棍的作用，是拿來幫鱔魚去骨去內髒。
小木棍的頭部那裏被磨的扁平。
不過也沒有磨的過於鋒利，過於鋒利容易劃破鱔魚。
這一步非常考驗手藝，一個不小心就會廢掉一條鱔魚。
用小木棍小心的將鱔魚的肚子給劃開。
先挑出鱔魚腹部那長長，呈三角形的魚骨。
然後是將已經凝固的鱔魚血給去除。
接著再貼著鱔魚背脊的骨頭那裏劃開。
然後轉動一下鱔魚，再劃上一刀。
以此類推，將其他的鱔魚都按照這樣的工序處理。
鱔魚可以說渾身都起寶，之前取出來的鱔魚骨與鱔魚血可不能浪費。
這可都是營養豐富的美味。
鱔魚骨待會炸製之後，再加以佐料炒製。
就會成為一道絕佳的下酒菜椒鹽龍骨。
鱔魚血可以與韭菜進行搭配，製作成炒鱔血。
這也同樣是一道絕佳的下飯下酒的佳肴。
不過目前還是先完成軟兜長魚這道菜。
將洋蔥與彩椒分別切好，接著調製醬汁。
適量老抽，香醋，白糖，黑胡椒，水澱粉，香油一塊攪拌均勻即可。
起鍋燒水，加入蔥段薑片。
水開後，將之前發好的鱔魚重新下鍋，讓鱔魚肉質變得更加柔軟。
時間無需太長，隻需要四十秒，就可以盛出瀝幹水分。
蓋上幹淨的白毛巾保溫。
接著準備一個砂鍋，往砂鍋底部鋪上洋蔥。
接著起鍋加入豬油燒化，再放入蒜瓣，青紅彩椒炒香。
鱔魚上麵撒上一些幹澱粉上芡，下入鍋中一塊進行翻炒。
接著將之前準備好的醬汁淋在鱔魚上麵繼續翻炒。
開始收汁的時候，點火將砂鍋給燒熱。
就可以倒入砂鍋當中。
足夠將已經收汁的鱔魚給倒入砂鍋當中。
撒上一些蔥花進行點綴，軟兜長魚是製作而成。
接著洛珈以最快的速度，將椒鹽龍骨還有炒鱔血給製作完成。
然後由憨憨負責，將這長魚三吃與已經燉好的白果豬肚雞，東坡肘子一塊。
送上了景恬等人的餐桌。
隨著一道道的美食被送上餐桌。
空氣中立馬是被無比誘人的香氣給籠罩。
吞咽口水的聲音開始接連響起。
“香，真的是香！”
“如果我的廚藝能有洛老板十分之一的水平。”
“我爸媽也不用擔心娶不到媳婦。”
袁汶康語氣飽含羨慕的說道。
八零年出生，還未婚的袁汶康，自然少不了要被父母長輩催婚。
袁汶康本人想要成家的想法也是比較強烈。
奈何在這一塊，他真的是十竅通九竅，一竅不通。
袁汶康對此也是很無奈。
“你該學的應該是如何與人以結婚為目的戀愛。”
“而不是想著能擁有一身好廚藝。”
周迅看向袁汶康說道。
“我每次談戀愛都是奔著結婚而去，結果都是事與願違。”
袁汶康攤著手說道。
“所以你才得好好的跟人學學，取取經。”
“經朝不就是一個不錯的人選。”
周迅擺了擺手說道。
原本她還想要推薦多幾個可以讓袁汶康學習取經的人選。
但他們如懿傳劇組還真沒幾個合適的人選。
之後會來友情出演的李光傑倒是挺合適。
但李光傑在劇組可待不了幾天。
袁汶康就算有心想學，估計也因為時間有限而在李光傑那裏學不到多少東西。
一旁聽著的汪俊，倒是有心想要提醒一下周迅別光擔心別人。
她自個的終身大事才更應該上心一些。
但想想還是壓下了這個念頭。
他可不想因此被同樣有著腹黑屬性的周迅給惦記上。
接著汪俊是趕緊招呼所有人都先盛上一碗湯。
特別是那些一直將酒給掛在嘴邊的人。
都是汪俊的重點關注對象。
想喝酒沒問題，但前提是得吃了東西墊了肚子再說。
到時候他這位導演親自下場陪喝又如何。
位於廚房的洛珈，看了下時間。
將燉煮著三套鴨的砂鍋蓋子給打開。
將鍋中的薑片蔥結給撈出，在鴨子表麵碼上火腿片與筍片。
然後蓋上蓋子接著燉煮半小時。
伸了個懶腰，洛珈接著著手準備新加入菜單的幾道下酒菜。
分別是麻辣小龍蝦，椒鹽皮皮蝦，幹炸蘑菇，蒜香排骨，爆炒腰花，牙簽牛肉。
在有著呆呆幫忙的情況下，這效率真的是大大的提高。
在洛珈忙活長魚三吃的製作時。
製作這些下酒菜的食材，呆呆已經是處理的差不多。
首先來製作牙簽牛肉。
將已經按紋理切片的牛肉，用薑蒜末，蠔油，白糖，食鹽，生抽，料酒，玉米澱粉抓勻醃製。
接著用溫水泡過的牙簽將牛肉給串好。
用溫水泡牙簽，可以避免牙簽炸不糊。
起鍋燒油，油溫升到扔下牙簽，就能迅速浮起的程度。
就可以將牛肉給下入鍋中進行炸製。
中火慢慢炸製，直到牛肉邊緣微焦就可以撈出瀝幹油分。
鍋中留底油，然後加入香油，藤椒油，薑蒜末，小蔥，芝麻，辣椒粉。
然後快速的放入牛肉進行翻炒。
等牛肉充分的裹上調料，就可以盛出裝盤。
再撒上一些白芝麻進行點綴，麻辣鮮香的牙簽牛肉是製作完成。
洛珈拿起一塊品嚐了一下。
夠麻夠辣，又沒有喧賓奪主，將牛肉自身的香味給壓下。
品嚐之後，洛珈都差點忍不住讓呆呆給自己拿一瓶啤酒過來。
然後洛珈又以極高的效率，接連製作了麻辣小龍蝦，椒鹽皮皮蝦與爆炒腰花，與幹炸蘑菇。
因為效率太高的緣故。
都讓景恬他們忍不住派人進來勸說洛珈可以稍微放緩一些。
洛珈這個人還是比較聽勸。
給自己倒了多一杯紅酒，拉過椅子就準備休息一會。
結果就看到了王小蔥幾人，正在廚房門口，一臉渴求的盯著他這邊看著。
洛珈被他們的眼神是盯得一陣惡寒。
不明白王小蔥他們這又是抽了哪門子的風。
“你們幾個再用那樣的眼神盯著我看著，小心我把你們拉入黑名單。”
洛珈故意板起臉，搶先開口道。
“伽哥，這世上哪有把股東拉黑的店。”
林庚新擺了擺手，一副你不要開玩笑的表情。
“今天你們有機會可以親身體驗一下，要不要試試？”
洛珈似笑非笑的看著他說道。
“這就大可不必，這樣的體驗還是留給其他人。”
林庚新趕緊抬起手做了個拒絕的動作。
“其他人？你是想說芷言姐還是恬恬公主？”
話音剛落下，王小蔥就神情玩味的看著林庚新。
店裏的股東，除了他們之外，可就隻有景恬與洛芷言。
如果能借此讓二人收拾林庚新一頓，那真的是再好不過。
“你這人怎麽那麽惡毒，這樣毫無人性的誣陷竟然都能隨口而出。”
“怕不是真的想要置我於死地。”
林庚新捂著心髒位置，一副在看惡魔的表情看著王小蔥。
“我可以理解為，你這是在間接想說芷言姐與恬恬公主非常危險。”
“得罪她們會被置於死地。”
王小蔥換上一副我已經看穿一切的表情。
“這明明是你自個的想法，別想要栽贓陷害到我的頭上。”
“我相信大眾的眼睛是雪亮的，絕對不會被你這無恥之徒給蒙蔽。”
林庚新雙手叉腰，義正辭嚴的說道。
“你們兩個要鬧騰，跟我到別處去。”
“廚房這裏可不是讓你們胡鬧的地方。”
洛珈雙手環胸對著二人說道。
“洛珈小哥你別介意，我們之後會好好的教育他們兩個。”
陳賀笑著對著洛珈說道。
“伽哥，今晚那麽多下酒菜，不搭配上一些好酒那可真的是太可惜了。”
“不知道你那還有沒有上年份的好酒？”
王小蔥搓著手，說出了他們來廚房的目的。
同時也是為了進行點菜的緣故。
因為今晚能點的菜式比較多。
他們五個人是沒法吃下那麽多菜。
所以隻能忍痛從中做出選擇。
“好酒都被你們給糟蹋完了。”
“特別是王小蔥，年前離開的時候，還在我這裏順了好幾壇陳釀。”
“這錢到現在都還沒有給我結清。”
洛珈沒好氣的說道。
“我就知道會發生這樣的情況，伽哥你得好好的提防他才行。”
林庚新一副果然不出我所料的表情。
“這不是那段時間實在是太忙，一直把這件事情給忘了。”
“待會兒我就去憨憨那裏結賬。”
王小蔥尷尬的摸了摸鼻子。
至於林庚新，王小蔥這次是選擇了直接無視他。
畢竟今天已經給林庚新記了不少賬。
所以他也懶得繼續去記賬，反正到時候一次性來一波大的。
讓林庚新從此洗心革麵好好做人就是。
不過提到那幾壇酒，他就一陣心疼。
因為那幾壇酒都被他家老王給借著兒子孝敬老子，天經地義的名義給搶走。
他自個是一杯都沒能喝上。
“洛珈小哥你這是在燉什麽，這味道真不是蓋的。”
陳賀鼻子不斷聳動，沿著香氣來到了燉煮著三套鴨的砂鍋前。
舔了舔嘴角，陳賀扭頭對著洛珈詢問道。
“被你們幾個給鬧騰的都把這忘了。”
洛珈拍了下額頭，接著就走了過去。
好在這三套鴨就算多燉一會也沒什麽問題。
陳賀是趕緊讓開了位置。
在洛珈揭開蓋子的那一刻，鍋內的內容也展現在了王小蔥幾人視線中。
“竟然是三套鴨！這可是一道非常難的功夫菜啊。”
陳賀看著那怎麽看怎麽誘人的三套鴨。
嘴中的口水又是開始大量分泌。
完成的三套鴨家鴨肉肥味鮮，野鴨肉緊味香，鴿子肉鬆而嫩。
湯汁清鮮，又帶有火腿的臘香，與冬筍的清香。
多味複合，相得益彰。
曾經在別的店裏吃過一次的陳賀。
對洛珈所製作的三套鴨是抱有更大的期待。
“伽哥，這什麽三套鴨也給我們來一份。”
王小蔥也是被饞的不行，趕緊進行點單。
除了三套鴨之外，他們幾人之前討論好好的其他幾道菜也陸續報了出來。
接著幾人就被洛珈給請出了廚房。
回到大堂的王小蔥幾人，並沒有回到位置上坐下。
而是來到了吧台這邊，看著吧台後麵酒架上的那些酒。
要說洛珈手中沒有珍藏的好酒。
王小蔥心中是千百個不信。
這是他作為洛珈一塊長大的發小的直覺。
但今晚應該是沒什麽機會達成他們的目的。
現在也隻能打酒架上麵這些酒的主意。
好在，這些酒都並非是非賣品。
隻不過因為價值高昂，所以目前為止沒賣出幾瓶。
每賣出一瓶，第二天就會有價值相當，甚至可能更高的酒填補空位。
這也是王小蔥篤定洛珈手中肯定還有更多好酒的原因之一。
想到這裏，王小蔥突然想到了黃小明。
因為酒架上售賣出去的那些好酒，大多是由黃小明所購買。
請客的時候，黃小明是真的不含糊。
“咱們今晚喝白的還是紅的？”
鄭楷扭頭對著王小蔥幾人問道。
“我覺得今晚的那些下酒菜，喝白的比較適合。”
陳賀摸著下巴說道。
“吃中餐，確實喝白的更合適。”
王阻攔非常讚同的說道。
雖然他的酒量隻能算一般般，喝醉了第二天還很容易宿醉。
但如果是喝好酒的話，那他還是不介意做出一些犧牲。
“不過前提是你們能讓它回廚房幫我的忙。”
洛珈笑著拍了拍景恬的小腦袋。
“我這就去把呆呆給叫進來。”
景恬拍了下額頭，接著就轉身離開了廚房。
沒一會，就將呆呆給帶回了廚房。
曾梨等人倒是想要跟呆呆再親近一會。
但既然洛珈需要呆呆進入廚房去幫忙。
她們自然不會那麽不懂事的繼續霸占呆呆。
景恬在將呆呆給送回廚房，
煮好的鱔魚撈出放入到冰水當中，讓鱔魚迅速的降溫。
這樣比較好去除鱔魚表麵的粘液。
粘液在經過烹煮與冰水快速降溫，形成了一層透明的薄膜。
將那一層薄膜用手小心的去掉即可。
然後就可以將鱔魚從冰水中撈出瀝幹水分，放在一旁備用。
接下來是進行發長魚。
先拿起一條鱔魚放到案板上，接著拿過一旁的一根小木棍。
這根小木棍的作用，是拿來幫鱔魚去骨去內髒。
小木棍的頭部那裏被磨的扁平。
不過也沒有磨的過於鋒利，過於鋒利容易劃破鱔魚。
這一步非常考驗手藝，一個不小心就會廢掉一條鱔魚。
用小木棍小心的將鱔魚的肚子給劃開。
先挑出鱔魚腹部那長長，呈三角形的魚骨。
然後是將已經凝固的鱔魚血給去除。
接著再貼著鱔魚背脊的骨頭那裏劃開。
然後轉動一下鱔魚，再劃上一刀。
以此類推，將其他的鱔魚都按照這樣的工序處理。
鱔魚可以說渾身都起寶，之前取出來的鱔魚骨與鱔魚血可不能浪費。
這可都是營養豐富的美味。
鱔魚骨待會炸製之後，再加以佐料炒製。
就會成為一道絕佳的下酒菜椒鹽龍骨。
鱔魚血可以與韭菜進行搭配，製作成炒鱔血。
這也同樣是一道絕佳的下飯下酒的佳肴。
不過目前還是先完成軟兜長魚這道菜。
將洋蔥與彩椒分別切好，接著調製醬汁。
適量老抽，香醋，白糖，黑胡椒，水澱粉，香油一塊攪拌均勻即可。
起鍋燒水，加入蔥段薑片。
水開後，將之前發好的鱔魚重新下鍋，讓鱔魚肉質變得更加柔軟。
時間無需太長，隻需要四十秒，就可以盛出瀝幹水分。
蓋上幹淨的白毛巾保溫。
接著準備一個砂鍋，往砂鍋底部鋪上洋蔥。
接著起鍋加入豬油燒化，再放入蒜瓣，青紅彩椒炒香。
鱔魚上麵撒上一些幹澱粉上芡，下入鍋中一塊進行翻炒。
接著將之前準備好的醬汁淋在鱔魚上麵繼續翻炒。
開始收汁的時候，點火將砂鍋給燒熱。
就可以倒入砂鍋當中。
足夠將已經收汁的鱔魚給倒入砂鍋當中。
撒上一些蔥花進行點綴，軟兜長魚是製作而成。
接著洛珈以最快的速度，將椒鹽龍骨還有炒鱔血給製作完成。
然後由憨憨負責，將這長魚三吃與已經燉好的白果豬肚雞，東坡肘子一塊。
送上了景恬等人的餐桌。
隨著一道道的美食被送上餐桌。
空氣中立馬是被無比誘人的香氣給籠罩。
吞咽口水的聲音開始接連響起。
“香，真的是香！”
“如果我的廚藝能有洛老板十分之一的水平。”
“我爸媽也不用擔心娶不到媳婦。”
袁汶康語氣飽含羨慕的說道。
八零年出生，還未婚的袁汶康，自然少不了要被父母長輩催婚。
袁汶康本人想要成家的想法也是比較強烈。
奈何在這一塊，他真的是十竅通九竅，一竅不通。
袁汶康對此也是很無奈。
“你該學的應該是如何與人以結婚為目的戀愛。”
“而不是想著能擁有一身好廚藝。”
周迅看向袁汶康說道。
“我每次談戀愛都是奔著結婚而去，結果都是事與願違。”
袁汶康攤著手說道。
“所以你才得好好的跟人學學，取取經。”
“經朝不就是一個不錯的人選。”
周迅擺了擺手說道。
原本她還想要推薦多幾個可以讓袁汶康學習取經的人選。
但他們如懿傳劇組還真沒幾個合適的人選。
之後會來友情出演的李光傑倒是挺合適。
但李光傑在劇組可待不了幾天。
袁汶康就算有心想學，估計也因為時間有限而在李光傑那裏學不到多少東西。
一旁聽著的汪俊，倒是有心想要提醒一下周迅別光擔心別人。
她自個的終身大事才更應該上心一些。
但想想還是壓下了這個念頭。
他可不想因此被同樣有著腹黑屬性的周迅給惦記上。
接著汪俊是趕緊招呼所有人都先盛上一碗湯。
特別是那些一直將酒給掛在嘴邊的人。
都是汪俊的重點關注對象。
想喝酒沒問題，但前提是得吃了東西墊了肚子再說。
到時候他這位導演親自下場陪喝又如何。
位於廚房的洛珈，看了下時間。
將燉煮著三套鴨的砂鍋蓋子給打開。
將鍋中的薑片蔥結給撈出，在鴨子表麵碼上火腿片與筍片。
然後蓋上蓋子接著燉煮半小時。
伸了個懶腰，洛珈接著著手準備新加入菜單的幾道下酒菜。
分別是麻辣小龍蝦，椒鹽皮皮蝦，幹炸蘑菇，蒜香排骨，爆炒腰花，牙簽牛肉。
在有著呆呆幫忙的情況下，這效率真的是大大的提高。
在洛珈忙活長魚三吃的製作時。
製作這些下酒菜的食材，呆呆已經是處理的差不多。
首先來製作牙簽牛肉。
將已經按紋理切片的牛肉，用薑蒜末，蠔油，白糖，食鹽，生抽，料酒，玉米澱粉抓勻醃製。
接著用溫水泡過的牙簽將牛肉給串好。
用溫水泡牙簽，可以避免牙簽炸不糊。
起鍋燒油，油溫升到扔下牙簽，就能迅速浮起的程度。
就可以將牛肉給下入鍋中進行炸製。
中火慢慢炸製，直到牛肉邊緣微焦就可以撈出瀝幹油分。
鍋中留底油，然後加入香油，藤椒油，薑蒜末，小蔥，芝麻，辣椒粉。
然後快速的放入牛肉進行翻炒。
等牛肉充分的裹上調料，就可以盛出裝盤。
再撒上一些白芝麻進行點綴，麻辣鮮香的牙簽牛肉是製作完成。
洛珈拿起一塊品嚐了一下。
夠麻夠辣，又沒有喧賓奪主，將牛肉自身的香味給壓下。
品嚐之後，洛珈都差點忍不住讓呆呆給自己拿一瓶啤酒過來。
然後洛珈又以極高的效率，接連製作了麻辣小龍蝦，椒鹽皮皮蝦與爆炒腰花，與幹炸蘑菇。
因為效率太高的緣故。
都讓景恬他們忍不住派人進來勸說洛珈可以稍微放緩一些。
洛珈這個人還是比較聽勸。
給自己倒了多一杯紅酒，拉過椅子就準備休息一會。
結果就看到了王小蔥幾人，正在廚房門口，一臉渴求的盯著他這邊看著。
洛珈被他們的眼神是盯得一陣惡寒。
不明白王小蔥他們這又是抽了哪門子的風。
“你們幾個再用那樣的眼神盯著我看著，小心我把你們拉入黑名單。”
洛珈故意板起臉，搶先開口道。
“伽哥，這世上哪有把股東拉黑的店。”
林庚新擺了擺手，一副你不要開玩笑的表情。
“今天你們有機會可以親身體驗一下，要不要試試？”
洛珈似笑非笑的看著他說道。
“這就大可不必，這樣的體驗還是留給其他人。”
林庚新趕緊抬起手做了個拒絕的動作。
“其他人？你是想說芷言姐還是恬恬公主？”
話音剛落下，王小蔥就神情玩味的看著林庚新。
店裏的股東，除了他們之外，可就隻有景恬與洛芷言。
如果能借此讓二人收拾林庚新一頓，那真的是再好不過。
“你這人怎麽那麽惡毒，這樣毫無人性的誣陷竟然都能隨口而出。”
“怕不是真的想要置我於死地。”
林庚新捂著心髒位置，一副在看惡魔的表情看著王小蔥。
“我可以理解為，你這是在間接想說芷言姐與恬恬公主非常危險。”
“得罪她們會被置於死地。”
王小蔥換上一副我已經看穿一切的表情。
“這明明是你自個的想法，別想要栽贓陷害到我的頭上。”
“我相信大眾的眼睛是雪亮的，絕對不會被你這無恥之徒給蒙蔽。”
林庚新雙手叉腰，義正辭嚴的說道。
“你們兩個要鬧騰，跟我到別處去。”
“廚房這裏可不是讓你們胡鬧的地方。”
洛珈雙手環胸對著二人說道。
“洛珈小哥你別介意，我們之後會好好的教育他們兩個。”
陳賀笑著對著洛珈說道。
“伽哥，今晚那麽多下酒菜，不搭配上一些好酒那可真的是太可惜了。”
“不知道你那還有沒有上年份的好酒？”
王小蔥搓著手，說出了他們來廚房的目的。
同時也是為了進行點菜的緣故。
因為今晚能點的菜式比較多。
他們五個人是沒法吃下那麽多菜。
所以隻能忍痛從中做出選擇。
“好酒都被你們給糟蹋完了。”
“特別是王小蔥，年前離開的時候，還在我這裏順了好幾壇陳釀。”
“這錢到現在都還沒有給我結清。”
洛珈沒好氣的說道。
“我就知道會發生這樣的情況，伽哥你得好好的提防他才行。”
林庚新一副果然不出我所料的表情。
“這不是那段時間實在是太忙，一直把這件事情給忘了。”
“待會兒我就去憨憨那裏結賬。”
王小蔥尷尬的摸了摸鼻子。
至於林庚新，王小蔥這次是選擇了直接無視他。
畢竟今天已經給林庚新記了不少賬。
所以他也懶得繼續去記賬，反正到時候一次性來一波大的。
讓林庚新從此洗心革麵好好做人就是。
不過提到那幾壇酒，他就一陣心疼。
因為那幾壇酒都被他家老王給借著兒子孝敬老子，天經地義的名義給搶走。
他自個是一杯都沒能喝上。
“洛珈小哥你這是在燉什麽，這味道真不是蓋的。”
陳賀鼻子不斷聳動，沿著香氣來到了燉煮著三套鴨的砂鍋前。
舔了舔嘴角，陳賀扭頭對著洛珈詢問道。
“被你們幾個給鬧騰的都把這忘了。”
洛珈拍了下額頭，接著就走了過去。
好在這三套鴨就算多燉一會也沒什麽問題。
陳賀是趕緊讓開了位置。
在洛珈揭開蓋子的那一刻，鍋內的內容也展現在了王小蔥幾人視線中。
“竟然是三套鴨！這可是一道非常難的功夫菜啊。”
陳賀看著那怎麽看怎麽誘人的三套鴨。
嘴中的口水又是開始大量分泌。
完成的三套鴨家鴨肉肥味鮮，野鴨肉緊味香，鴿子肉鬆而嫩。
湯汁清鮮，又帶有火腿的臘香，與冬筍的清香。
多味複合，相得益彰。
曾經在別的店裏吃過一次的陳賀。
對洛珈所製作的三套鴨是抱有更大的期待。
“伽哥，這什麽三套鴨也給我們來一份。”
王小蔥也是被饞的不行，趕緊進行點單。
除了三套鴨之外，他們幾人之前討論好好的其他幾道菜也陸續報了出來。
接著幾人就被洛珈給請出了廚房。
回到大堂的王小蔥幾人，並沒有回到位置上坐下。
而是來到了吧台這邊，看著吧台後麵酒架上的那些酒。
要說洛珈手中沒有珍藏的好酒。
王小蔥心中是千百個不信。
這是他作為洛珈一塊長大的發小的直覺。
但今晚應該是沒什麽機會達成他們的目的。
現在也隻能打酒架上麵這些酒的主意。
好在，這些酒都並非是非賣品。
隻不過因為價值高昂，所以目前為止沒賣出幾瓶。
每賣出一瓶，第二天就會有價值相當，甚至可能更高的酒填補空位。
這也是王小蔥篤定洛珈手中肯定還有更多好酒的原因之一。
想到這裏，王小蔥突然想到了黃小明。
因為酒架上售賣出去的那些好酒，大多是由黃小明所購買。
請客的時候，黃小明是真的不含糊。
“咱們今晚喝白的還是紅的？”
鄭楷扭頭對著王小蔥幾人問道。
“我覺得今晚的那些下酒菜，喝白的比較適合。”
陳賀摸著下巴說道。
“吃中餐，確實喝白的更合適。”
王阻攔非常讚同的說道。
雖然他的酒量隻能算一般般，喝醉了第二天還很容易宿醉。
但如果是喝好酒的話，那他還是不介意做出一些犧牲。