第168章 彩虹法式凍
美食:我的深夜食堂可能不太科學 作者:狂吃不胖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王小蔥幾人的心思都集中在酒架上那些酒上麵。
完全沒有注意到辛子蕾悄悄來到了他們身後。
在幾人身後站了將近兩分鍾都沒被發現。
這一情況讓辛子蕾撇了撇嘴,心想自己的存在感什麽時候變得那麽低。
於是她決定主動凸顯一下自己的存在感。
抬起手手搭在了陳賀與林庚新的肩膀上。
但哪怕是如此,二人竟然連頭都沒有回一下。
依舊是沒人發現她的存在。
這讓辛子蕾收回手,更加的無語。
回過神對著盯著他們這邊看著的景恬等人無辜的攤了攤手。
然後辛子蕾深呼了一口氣,再次抬起了自己的雙手。
“哈嘍~!”
心裏默念三二一,辛子蕾的雙手重重的再次落在林庚新與陳賀的肩膀上。
這突如其來的襲擊,不單止是嚇到了林庚新與陳賀。
王小蔥他們也是嚇得往旁邊蹦躂了一步。
接著視線終於是落到了辛子蕾的身上。
“你這丫頭真是,人嚇人可是會嚇死人。”
陳賀拍著胸口,沒好氣的對著辛子蕾說道。
“這可不能怪我,我都在這裏站了有三分鍾。”
“你們竟然一個人都沒注意到。”
“知不知道我因此受了多大的打擊,產生了多大的心理陰影。”
辛子蕾故作委屈,語氣飽含怨念的說道。
“不可能,絕對不可能。”
“你那麽大一個人站在我們身後,我們怎麽可能會沒發現。”
陳賀立馬擺手否認道。
“事實就是這樣,我剛剛還把手搭在賀哥你和林庚新的肩膀上。”
“你們兩個真的是完全不帶理我的。”
“我真的這輩子都沒有這麽無語過。”
辛子蕾雙手環胸更加怨念的說道。
“剛剛是你在搭我的肩膀,我還以為是庚新。”
陳賀聞言,當即想起剛剛確實是有人用手搭過他的肩膀。
“我也以為是賀哥你在搭我肩膀。”
林庚新也是想起了這回事。
接著兩人是麵麵相覷,相顧無言。
“你們打算怎麽補償我這顆單純脆弱的心靈?”
“這兩個詞,我怎麽感覺跟你都不沾邊。”
鄭楷挑了挑眉說道。
認識辛子蕾的人,誰不知道她就是典型的東北大妞。
性格直爽大氣,還有些虎頭虎腦。
單純這個詞,可能還勉強沾點邊。
脆弱這個詞,鄭楷就完全沒法將其與辛子蕾聯係上。
“而且我們隻是專心在做著自己的事情,才一時沒有注意到你。”
“我們應該沒有理由要給你補償才是。”
林庚新摸著下巴說道。
開玩笑,以這樣的理由想要從他九億少女的夢這裏獲得補償。
那絕對是不可能的事情。
他沒反過來讓辛子蕾給他補償就已經不錯。
畢竟辛子蕾心靈受不受傷,他不清楚。
他自個剛剛是確確實實的被辛子蕾給嚇到。
這才是合理的索要補償的理由。
“林狗,你該不會是想反過來跟我要補償吧?”
注意到林庚新表情變化的辛子蕾。
這會大腦是超常運轉,猜到了他的心思。
“我敢肯定他確實是這麽想。”
王小蔥立馬用著無比篤定的語氣開口道。
“庚新你不會真的那麽想吧?”
陳賀驚訝的看向林庚新。
鄭楷與王阻攔都是用著探究的眼神盯著林庚新看著。
“我沒什麽好說的,就算我說不是,你們心裏肯定也不會相信。”
林庚新故作鎮定的聳了聳肩。
然後心裏是暗自告誡自己,以後在表情管理方麵要進行加強。
不能再那麽輕易的被人看穿自己的心思。
這樣不利於他在這複雜的社會當中保護好自己。
像他這樣優質的男孩子,必須要比常人更加注意才行。
“這家夥肯定又沒想什麽好事。”
看著林庚新的表情變化,王小蔥扭頭對著陳賀幾人說道。
陳賀幾人都是點了點頭。
“算了,我也不指望你們幾個真的能給補償。”
“我今晚所受的心靈創傷,還是交給時間去讓它慢慢的愈合。”
辛子蕾捂著心髒位置,語氣惆悵的說道。
“被你說的我竟然有點愧疚感。”
鄭楷撓了撓後腦勺說道。
“這說明你還有點良心,但是不多。”
辛子蕾摸著下巴說道。
“所以我們幾個沒有因為你的話產生絲毫愧疚感,就沒有良心?”
王阻攔聽著辛子蕾的話,是怎麽聽怎麽覺得不對。
“如果你們要這麽理解的話,那也是沒有什麽問題。”
辛子蕾爽朗一笑說道。
王阻攔聳了聳肩,也沒有多說什麽。
沒良心就沒良心吧,自己不吃虧就行。
“你們挑了半天,還沒有想好要選哪一瓶酒嗎?”
辛子蕾也幹脆的揭過話題。
“這些都是不可多得的好酒,都有著自己的優缺點。”
“想要做出決定真的不是一件容易的事情。”
陳賀聽著辛子蕾的問題,臉上再次出現了糾結的表情。
王小蔥他們的視線都集中在了陳賀身上。
他們原本是沒有想那麽多。
反正都是好酒,隨便挑一瓶都不會差。
結果陳賀來了興致,給他們對這些酒一一進行了科普。
結果把他們的腦子都給弄亂,變得難以做出決定。
陳賀之所以那麽了解酒架上那些酒。
是因為有專門花費時間去進行查詢。
“那飛哥他怎麽不過來跟你們一塊挑選?”
辛子蕾往王小蔥他們剛剛坐下那桌看去。
現在隻有郭經飛一個人孤孤單單的坐在那裏。
那表情看著給人一種淒苦的感覺。
“飛哥他今晚跟嫂子通電話的時候,不小心說漏了嘴。”
“今晚是與酒無緣了。”
鄭楷帶著幾分幸災樂禍的說道。
現在是郭經飛自己失誤,那就不能怪他們不講兄弟義氣。
“你們就選那邊頭那瓶五糧液吧。”
“那包裝一看就知道已經有一些年頭。”
辛子蕾指著酒架上麵的一瓶酒,提議道。
“子蕾你這眼光還真不錯,那瓶酒確實是已經有一定年份。”
“是六十年代出產的五糧液。”
“如果拿去進行拍賣的話,起碼得八九十萬。”
陳賀對著辛子蕾豎起了大拇指。
“奪少?!八九十萬?!”
辛子蕾是被這個價格給嚇到,音量是控製不住的飆升。
把大堂所有人的注意力都給吸引了過來。
鄭楷和王阻攔趕緊對著辛子蕾做了個噤聲的動作。
王小蔥和林庚新是打著哈哈,將其他人給糊弄了過去。
“當初有一瓶六十年代中期的上過拍賣,最後以九十八萬的價格成交。”
見其他人的注意力都已經轉移,陳賀才壓低音量,再次開口道。
“我滴媽呀!你們趕緊選了這瓶酒吧。”
“待會也讓我沾沾光,試試這瓶酒。”
辛子蕾趕緊開口對著幾人催促道。
“你不是應該覺得貴,然後勸我們不要買嗎。”
“能不能按照劇本來演,不要自己自由發揮。”
王阻攔將自己戴著的鴨舌帽反戴。
“你們有你們的劇本,我有我的劇本。”
“我的劇本就是這樣,並不存在自由發揮。”
辛子蕾理直氣壯的說道。
“所以咱們該怎麽辦?”
鄭楷抓了抓頭發,隻覺得自己大腦的cpu快要超負荷。
“當然是涼拌,隻是吃個宵夜總不能真的買那麽貴的酒。”
王小蔥舒展了下身子說道。
如果是尋常時候,他倒是不介意結豪氣一把,把酒買下。
但今日不同,他待會可是還得結一筆賬。
想想他都覺得一陣揪心。
之前從洛珈這裏拿走的那些酒,哪怕能喝上一口。
他可能都不會那麽心疼。
結果他們家老王卻是碰都不讓他碰。
偏偏在酒這個問題上麵,他家母上大人又不會幫他。
最後還可能會因此而被上一堂教育課。
畢竟他母親是不太樂意他喝酒。
也就是他沒有與父母同住,才避免了很多嘮叨。
“要不富婆你請我們一次,讓我們沾沾光。”
林庚新擠眉弄眼的對著辛子蕾說道。
“我富婆?!開什麽玩笑。”
“如果我是富婆,那這世上可就沒有窮人可言。”
辛子蕾給了林庚新一個大大的白眼。
“話不是這麽說,以普通人的標準來說。”
“子蕾你確實已經算得上是富婆。”
鄭楷搖了搖食指說道。
“所以你們也是想要讓我來買下那瓶酒?”
辛子蕾挑了挑眉,視線在幾人臉上一一掃過。
“當然不是,我們可沒有那樣的想法。”
“隻有林庚新那麽狗的人,才會有那樣的想法。”
......
王小蔥他們趕緊擺手否認,並將事情都推給了林庚新。
這事就是由林庚新提出,這鍋他背的不冤。
林庚新是白眼直翻,也沒有多說什麽。
他早就預料到會這樣。
就在王小蔥他們遲遲未能做出決定的時候。
已經休息夠了的洛珈,準備再次展開工作。
下一道菜,他準備製作彩虹法式凍。
這彩虹法式凍是來自於食戟之靈世界的食譜。
是由食戟之靈這部作品的人氣角色田所惠,在主角幸平創真的輔助下。
與四宮小次郎進行食戟對決時所製作的一道菜式。
田所惠憑借著這道菜式,成功地贏得了那次食戟的勝利。
雖然隻是在四宮小次郎對他們有所輕視,並沒有拿出自己真正實力的情況下。
但也已經是非常的難得。
活動了下手臂手腕,洛珈就找來了製作這道菜所需要的材料。
彩虹法式凍是將七種顏色的肉糜製作成條狀。
然後將條狀的肉糜如同彩虹一般陳列在一塊的一道菜品。
洛珈已經完全可以預想的到,景恬等女性食客見到這道菜時的反應。
首先是來製作七彩肉糜。
將胡蘿卜給切碎,與攪碎的雞肉一塊放入以黃油熱鍋的平底鍋中幹煎到鬆散。
然後與雞蛋,鮮奶油,食鹽,多香果還有黑胡椒一塊放入攪拌機內混合。
然後用平底鍋加熱到半熟狀態,裝盤放一旁備用。
接著將菠菜過水後切碎,與雞蛋,罐頭鮪魚肉,鮮奶油,食鹽,黑胡椒,多香果一塊於攪拌機中攪拌均勻。
再加入以黃油熱鍋的平底鍋中加熱到半熟狀態備用。
節瓜去皮切碎,與牛絞肉一塊放入黃油熱鍋的平底鍋中煎至鬆軟。
與雞蛋,鮮奶油,黑胡椒,多香果一塊用攪拌機攪拌均勻。
攪拌好,依舊是放入平底鍋中加熱至半熟。
南瓜削皮切塊,放入耐熱容器內,蓋上一層保鮮膜。
接著放入微波爐,將火力調節到600w加熱四分鍾。
接著將軟化的南瓜肉用工具給搗成南瓜泥,與鮮奶油,黑胡椒,食鹽,雞蛋,多香果一塊攪拌均勻。
再次重複用平底鍋加熱至半熟備用的那一步。
土豆同樣削皮後,同樣放入耐熱容器蓋上保鮮膜。
放入微波爐當中加熱,加熱的時間同樣四分鍾,取出後搗成土豆泥。
不過加熱土豆時的火力,得調節到500w。
搗好的土豆泥與雞蛋,鮮奶油,黑胡椒,多香果,食鹽攪拌均勻。
再次用平底鍋加熱至半熟備用。
進行到這裏,洛珈心裏暗自做了個決定。
以後如非必要,還是少將這道菜加入營業菜單。
雖然製作工序不難,但這道菜太過於繁瑣乏味。
不過想歸想,洛珈手上的動作並沒有絲毫的停頓。
快速地將番茄幹給切成了粗粒,新鮮番茄打成番茄泥。
然後將番茄泥,雞蛋,鮮奶油,食鹽,多香果,黑胡椒攪拌均勻。
再將之前切粒的番茄幹加入混合。
又一次重複平底鍋加熱至半熟的那一步。
接下來就隻剩下最後的香菇肉糜。
隻要搞定這香菇肉糜,這繁瑣枯燥的製作七彩肉糜的工序就告一段落。
將香菇切碎,與雞絞肉一塊放入加了黃油的平底鍋中煎至鬆散。
與雞蛋,鮮奶油,黑胡椒,多香果,食鹽一塊攪拌均勻。
倒入平底鍋中加熱至半熟。
七彩肉糜的製作工序是圓滿完成。
擦了擦額頭不存在的汗水。
洛珈取來了製作法式凍的模具。
在上麵抹上一層橄欖油,再鋪上烘焙紙。
依照順序將七彩肉糜給注入模具當中。
接著將模具放入已經注入大約半盤熱水的烤盤當中。
烤箱已經提前預熱過,將烤盤放入烤箱,以130°c加熱五十分鍾。
接下來隻需要將搭配好的兩種醬汁給製作好。
這道彩虹法式凍的製作就基本完成。
完全沒有注意到辛子蕾悄悄來到了他們身後。
在幾人身後站了將近兩分鍾都沒被發現。
這一情況讓辛子蕾撇了撇嘴,心想自己的存在感什麽時候變得那麽低。
於是她決定主動凸顯一下自己的存在感。
抬起手手搭在了陳賀與林庚新的肩膀上。
但哪怕是如此,二人竟然連頭都沒有回一下。
依舊是沒人發現她的存在。
這讓辛子蕾收回手,更加的無語。
回過神對著盯著他們這邊看著的景恬等人無辜的攤了攤手。
然後辛子蕾深呼了一口氣,再次抬起了自己的雙手。
“哈嘍~!”
心裏默念三二一,辛子蕾的雙手重重的再次落在林庚新與陳賀的肩膀上。
這突如其來的襲擊,不單止是嚇到了林庚新與陳賀。
王小蔥他們也是嚇得往旁邊蹦躂了一步。
接著視線終於是落到了辛子蕾的身上。
“你這丫頭真是,人嚇人可是會嚇死人。”
陳賀拍著胸口,沒好氣的對著辛子蕾說道。
“這可不能怪我,我都在這裏站了有三分鍾。”
“你們竟然一個人都沒注意到。”
“知不知道我因此受了多大的打擊,產生了多大的心理陰影。”
辛子蕾故作委屈,語氣飽含怨念的說道。
“不可能,絕對不可能。”
“你那麽大一個人站在我們身後,我們怎麽可能會沒發現。”
陳賀立馬擺手否認道。
“事實就是這樣,我剛剛還把手搭在賀哥你和林庚新的肩膀上。”
“你們兩個真的是完全不帶理我的。”
“我真的這輩子都沒有這麽無語過。”
辛子蕾雙手環胸更加怨念的說道。
“剛剛是你在搭我的肩膀,我還以為是庚新。”
陳賀聞言,當即想起剛剛確實是有人用手搭過他的肩膀。
“我也以為是賀哥你在搭我肩膀。”
林庚新也是想起了這回事。
接著兩人是麵麵相覷,相顧無言。
“你們打算怎麽補償我這顆單純脆弱的心靈?”
“這兩個詞,我怎麽感覺跟你都不沾邊。”
鄭楷挑了挑眉說道。
認識辛子蕾的人,誰不知道她就是典型的東北大妞。
性格直爽大氣,還有些虎頭虎腦。
單純這個詞,可能還勉強沾點邊。
脆弱這個詞,鄭楷就完全沒法將其與辛子蕾聯係上。
“而且我們隻是專心在做著自己的事情,才一時沒有注意到你。”
“我們應該沒有理由要給你補償才是。”
林庚新摸著下巴說道。
開玩笑,以這樣的理由想要從他九億少女的夢這裏獲得補償。
那絕對是不可能的事情。
他沒反過來讓辛子蕾給他補償就已經不錯。
畢竟辛子蕾心靈受不受傷,他不清楚。
他自個剛剛是確確實實的被辛子蕾給嚇到。
這才是合理的索要補償的理由。
“林狗,你該不會是想反過來跟我要補償吧?”
注意到林庚新表情變化的辛子蕾。
這會大腦是超常運轉,猜到了他的心思。
“我敢肯定他確實是這麽想。”
王小蔥立馬用著無比篤定的語氣開口道。
“庚新你不會真的那麽想吧?”
陳賀驚訝的看向林庚新。
鄭楷與王阻攔都是用著探究的眼神盯著林庚新看著。
“我沒什麽好說的,就算我說不是,你們心裏肯定也不會相信。”
林庚新故作鎮定的聳了聳肩。
然後心裏是暗自告誡自己,以後在表情管理方麵要進行加強。
不能再那麽輕易的被人看穿自己的心思。
這樣不利於他在這複雜的社會當中保護好自己。
像他這樣優質的男孩子,必須要比常人更加注意才行。
“這家夥肯定又沒想什麽好事。”
看著林庚新的表情變化,王小蔥扭頭對著陳賀幾人說道。
陳賀幾人都是點了點頭。
“算了,我也不指望你們幾個真的能給補償。”
“我今晚所受的心靈創傷,還是交給時間去讓它慢慢的愈合。”
辛子蕾捂著心髒位置,語氣惆悵的說道。
“被你說的我竟然有點愧疚感。”
鄭楷撓了撓後腦勺說道。
“這說明你還有點良心,但是不多。”
辛子蕾摸著下巴說道。
“所以我們幾個沒有因為你的話產生絲毫愧疚感,就沒有良心?”
王阻攔聽著辛子蕾的話,是怎麽聽怎麽覺得不對。
“如果你們要這麽理解的話,那也是沒有什麽問題。”
辛子蕾爽朗一笑說道。
王阻攔聳了聳肩,也沒有多說什麽。
沒良心就沒良心吧,自己不吃虧就行。
“你們挑了半天,還沒有想好要選哪一瓶酒嗎?”
辛子蕾也幹脆的揭過話題。
“這些都是不可多得的好酒,都有著自己的優缺點。”
“想要做出決定真的不是一件容易的事情。”
陳賀聽著辛子蕾的問題,臉上再次出現了糾結的表情。
王小蔥他們的視線都集中在了陳賀身上。
他們原本是沒有想那麽多。
反正都是好酒,隨便挑一瓶都不會差。
結果陳賀來了興致,給他們對這些酒一一進行了科普。
結果把他們的腦子都給弄亂,變得難以做出決定。
陳賀之所以那麽了解酒架上那些酒。
是因為有專門花費時間去進行查詢。
“那飛哥他怎麽不過來跟你們一塊挑選?”
辛子蕾往王小蔥他們剛剛坐下那桌看去。
現在隻有郭經飛一個人孤孤單單的坐在那裏。
那表情看著給人一種淒苦的感覺。
“飛哥他今晚跟嫂子通電話的時候,不小心說漏了嘴。”
“今晚是與酒無緣了。”
鄭楷帶著幾分幸災樂禍的說道。
現在是郭經飛自己失誤,那就不能怪他們不講兄弟義氣。
“你們就選那邊頭那瓶五糧液吧。”
“那包裝一看就知道已經有一些年頭。”
辛子蕾指著酒架上麵的一瓶酒,提議道。
“子蕾你這眼光還真不錯,那瓶酒確實是已經有一定年份。”
“是六十年代出產的五糧液。”
“如果拿去進行拍賣的話,起碼得八九十萬。”
陳賀對著辛子蕾豎起了大拇指。
“奪少?!八九十萬?!”
辛子蕾是被這個價格給嚇到,音量是控製不住的飆升。
把大堂所有人的注意力都給吸引了過來。
鄭楷和王阻攔趕緊對著辛子蕾做了個噤聲的動作。
王小蔥和林庚新是打著哈哈,將其他人給糊弄了過去。
“當初有一瓶六十年代中期的上過拍賣,最後以九十八萬的價格成交。”
見其他人的注意力都已經轉移,陳賀才壓低音量,再次開口道。
“我滴媽呀!你們趕緊選了這瓶酒吧。”
“待會也讓我沾沾光,試試這瓶酒。”
辛子蕾趕緊開口對著幾人催促道。
“你不是應該覺得貴,然後勸我們不要買嗎。”
“能不能按照劇本來演,不要自己自由發揮。”
王阻攔將自己戴著的鴨舌帽反戴。
“你們有你們的劇本,我有我的劇本。”
“我的劇本就是這樣,並不存在自由發揮。”
辛子蕾理直氣壯的說道。
“所以咱們該怎麽辦?”
鄭楷抓了抓頭發,隻覺得自己大腦的cpu快要超負荷。
“當然是涼拌,隻是吃個宵夜總不能真的買那麽貴的酒。”
王小蔥舒展了下身子說道。
如果是尋常時候,他倒是不介意結豪氣一把,把酒買下。
但今日不同,他待會可是還得結一筆賬。
想想他都覺得一陣揪心。
之前從洛珈這裏拿走的那些酒,哪怕能喝上一口。
他可能都不會那麽心疼。
結果他們家老王卻是碰都不讓他碰。
偏偏在酒這個問題上麵,他家母上大人又不會幫他。
最後還可能會因此而被上一堂教育課。
畢竟他母親是不太樂意他喝酒。
也就是他沒有與父母同住,才避免了很多嘮叨。
“要不富婆你請我們一次,讓我們沾沾光。”
林庚新擠眉弄眼的對著辛子蕾說道。
“我富婆?!開什麽玩笑。”
“如果我是富婆,那這世上可就沒有窮人可言。”
辛子蕾給了林庚新一個大大的白眼。
“話不是這麽說,以普通人的標準來說。”
“子蕾你確實已經算得上是富婆。”
鄭楷搖了搖食指說道。
“所以你們也是想要讓我來買下那瓶酒?”
辛子蕾挑了挑眉,視線在幾人臉上一一掃過。
“當然不是,我們可沒有那樣的想法。”
“隻有林庚新那麽狗的人,才會有那樣的想法。”
......
王小蔥他們趕緊擺手否認,並將事情都推給了林庚新。
這事就是由林庚新提出,這鍋他背的不冤。
林庚新是白眼直翻,也沒有多說什麽。
他早就預料到會這樣。
就在王小蔥他們遲遲未能做出決定的時候。
已經休息夠了的洛珈,準備再次展開工作。
下一道菜,他準備製作彩虹法式凍。
這彩虹法式凍是來自於食戟之靈世界的食譜。
是由食戟之靈這部作品的人氣角色田所惠,在主角幸平創真的輔助下。
與四宮小次郎進行食戟對決時所製作的一道菜式。
田所惠憑借著這道菜式,成功地贏得了那次食戟的勝利。
雖然隻是在四宮小次郎對他們有所輕視,並沒有拿出自己真正實力的情況下。
但也已經是非常的難得。
活動了下手臂手腕,洛珈就找來了製作這道菜所需要的材料。
彩虹法式凍是將七種顏色的肉糜製作成條狀。
然後將條狀的肉糜如同彩虹一般陳列在一塊的一道菜品。
洛珈已經完全可以預想的到,景恬等女性食客見到這道菜時的反應。
首先是來製作七彩肉糜。
將胡蘿卜給切碎,與攪碎的雞肉一塊放入以黃油熱鍋的平底鍋中幹煎到鬆散。
然後與雞蛋,鮮奶油,食鹽,多香果還有黑胡椒一塊放入攪拌機內混合。
然後用平底鍋加熱到半熟狀態,裝盤放一旁備用。
接著將菠菜過水後切碎,與雞蛋,罐頭鮪魚肉,鮮奶油,食鹽,黑胡椒,多香果一塊於攪拌機中攪拌均勻。
再加入以黃油熱鍋的平底鍋中加熱到半熟狀態備用。
節瓜去皮切碎,與牛絞肉一塊放入黃油熱鍋的平底鍋中煎至鬆軟。
與雞蛋,鮮奶油,黑胡椒,多香果一塊用攪拌機攪拌均勻。
攪拌好,依舊是放入平底鍋中加熱至半熟。
南瓜削皮切塊,放入耐熱容器內,蓋上一層保鮮膜。
接著放入微波爐,將火力調節到600w加熱四分鍾。
接著將軟化的南瓜肉用工具給搗成南瓜泥,與鮮奶油,黑胡椒,食鹽,雞蛋,多香果一塊攪拌均勻。
再次重複用平底鍋加熱至半熟備用的那一步。
土豆同樣削皮後,同樣放入耐熱容器蓋上保鮮膜。
放入微波爐當中加熱,加熱的時間同樣四分鍾,取出後搗成土豆泥。
不過加熱土豆時的火力,得調節到500w。
搗好的土豆泥與雞蛋,鮮奶油,黑胡椒,多香果,食鹽攪拌均勻。
再次用平底鍋加熱至半熟備用。
進行到這裏,洛珈心裏暗自做了個決定。
以後如非必要,還是少將這道菜加入營業菜單。
雖然製作工序不難,但這道菜太過於繁瑣乏味。
不過想歸想,洛珈手上的動作並沒有絲毫的停頓。
快速地將番茄幹給切成了粗粒,新鮮番茄打成番茄泥。
然後將番茄泥,雞蛋,鮮奶油,食鹽,多香果,黑胡椒攪拌均勻。
再將之前切粒的番茄幹加入混合。
又一次重複平底鍋加熱至半熟的那一步。
接下來就隻剩下最後的香菇肉糜。
隻要搞定這香菇肉糜,這繁瑣枯燥的製作七彩肉糜的工序就告一段落。
將香菇切碎,與雞絞肉一塊放入加了黃油的平底鍋中煎至鬆散。
與雞蛋,鮮奶油,黑胡椒,多香果,食鹽一塊攪拌均勻。
倒入平底鍋中加熱至半熟。
七彩肉糜的製作工序是圓滿完成。
擦了擦額頭不存在的汗水。
洛珈取來了製作法式凍的模具。
在上麵抹上一層橄欖油,再鋪上烘焙紙。
依照順序將七彩肉糜給注入模具當中。
接著將模具放入已經注入大約半盤熱水的烤盤當中。
烤箱已經提前預熱過,將烤盤放入烤箱,以130°c加熱五十分鍾。
接下來隻需要將搭配好的兩種醬汁給製作好。
這道彩虹法式凍的製作就基本完成。