玩了那麽長時間,眾人都不可避免的產生了饑餓感。


    為了能更快的填飽肚子,眾人是再次聚集,分配起任務。


    李心負責製作豆腐魚湯,曾梨負責製作水煮魚。


    燒烤和烤魚那些就由郭京飛來負責。


    家庭聚會的時候,郭經飛沒少跟連襟陸意搶著表現。


    不過在燒烤手法與調味方麵,他還是略遜陸意一籌。


    所以兩家孩子都比較喜歡陸意烤製的烤串。


    為了在下次聚餐的時候一鳴驚人。


    郭經飛心裏是打著小算盤,待會打算向洛珈好好的取取經。


    劉浩然則再次選擇了在旁擔當郭經飛的助手,幫忙打打下手。


    而摸魚了一天的林庚新,終於是被人發現了這一點。


    發現這點的人,不出意外的正是對林庚新最為關注的王小蔥。


    在王小蔥有意帶節奏,再加上萬倩與辛子蕾唯恐天下不亂的起哄下。


    林庚新就算再怎麽不情願,還是被迫攬下了所有的雜活。


    接著在眾人好奇的注視下。


    舒唱先是指揮林庚新與劉浩然幫忙取出四個便攜式瓦斯爐一字排開。


    確認了便攜式瓦斯爐都能夠正常使用後。


    舒唱將兩個尺寸比較大的長方形烤盤架設在便攜式瓦斯爐上麵。


    洛珈饒有興趣的看著架設好的烤盤。


    心中大致是猜到了舒唱打算如何料理保溫箱裏的那些牛肉。


    架設好烤盤的舒唱,徑直來到了臨時案台這邊。


    在臨時案台邊上,放著兩個保溫箱。


    舒唱將保溫箱打開,取出了放在裏麵的那幾塊大份量牛肉。


    然後又是從一個儲物包裏麵取出了一堆瓶瓶罐罐。


    最後是取來了一套由洛珈所提供的刀具。


    舒唱自己也有準備一套刀具。


    但她所準備的刀具,自然是沒法與洛珈提供的刀具相比。


    所以舒唱果斷地選用了洛珈所提供的刀具。


    洛珈所提供的這套刀具對他來說有著特殊意義。


    食神居營業初期,洛珈所使用的正是這套刀具。


    之後有了更佳的選擇,才逐漸被替代掉。


    但這保養工作一直都做的非常的到位。


    戴上手套,活動了下手腕,舒唱閉上雙眼平複了下自己緊張的情緒。


    接著拿起了一把廚刀,在包裹著牛肉的真空包裝上麵一劃而過。


    被刀劃過的位置,立馬是出現了缺口。


    這鋒利程度,讓舒唱與圍觀的景恬等人都是忍不住一陣感慨。


    原本辛子蕾還想問下洛珈所提供的這套刀具的價格。


    但還是打消了這個念頭。


    直覺告訴她,這套刀具的價格肯定要超出他們的想象。


    為了不影響舒唱的發揮,還是先別問這個問題比較好。


    等用餐的時候,再來當做談資來討論更好一些。


    等舒唱將那幾大塊牛肉從真空包裝中取出來。


    給人帶來的視覺上的衝擊是更加強烈。


    “舒唱你這怕不是把整頭牛給買了回來。”


    被景恬他們的感歎聲給吸引過來的郭經飛。


    看著那幾大塊牛肉也是一陣咂舌。


    “為了買到這些肉,我可是專門托人去屠宰場去采購。”


    “然後在第一時間運送了過來。”


    眾人驚歎的反應,讓舒唱是非常滿意。


    也不枉她那麽費心思的準備了這個秘密武器。


    用手在那些牛肉得表麵拍打了一番。


    舒唱從一旁的瓶瓶罐罐中拿過了一罐東西。


    打開蓋子就開始在牛肉上麵撒起了瓶中盛裝的白色顆粒。


    “洛老板,舒唱她這是在撒什麽?”


    萬倩開口對著洛珈詢問道。


    “唱姐撒的是岩鹽。”


    洛珈也沒讓她失望,直接給出了答案。


    岩鹽又名石鹽,是自然界中天然形成的食鹽晶體,可以直接取來應用。


    這種鹽的精上之晶呈玻璃光澤,無色透明或白色,晶形正立方體。


    往往累累相綴,如棋之積,所以又稱光明鹽、水晶鹽、玉華鹽和白鹽。


    撒完了岩鹽,舒唱立馬更換了又一罐罐子。


    同樣在打開蓋子後,就往牛肉上麵撒去。


    雖然不知道這撒的是什麽東西。


    但光看著舒唱那副不要錢一樣狂撒著的架勢。


    景恬等人就沒法淡定。


    “這是大蒜鹽,因為肉厚的關係,多撒一點也沒關係。”


    舒唱笑著對著他們解釋道。


    她的話音剛落下,景恬等人再一次看向洛珈。


    舒唱這位主角也並不例外。


    “確實可以適當的多撒一些。”


    洛珈有些哭笑不得的說道。


    得到了洛珈這位專業大廚的肯定。


    舒唱這才放心的繼續往肉上撒著大蒜鹽。


    在肉墊一般的牛肉上麵撒完了大蒜鹽。


    舒唱拿起刀在牛肉上麵劃開了一些口子。


    接著又是拿起一罐東西。


    不過這次並非是向之前的岩鹽與大蒜鹽那樣直接撒在牛肉上。


    而是先倒在手上,再慢慢的撒在牛肉上。


    特別是她剛剛在牛肉上劃開的口子。


    檸檬,百裏香,羅勒,迷迭香等香料都被舒唱陸續的撒在了牛肉上麵。


    接著,舒唱拿出了被譽為世界三大美味之一的鬆露所製作的鬆露油。


    噴灑上了鬆露油的牛肉,不單止肉質會變得更加柔軟,而且還會沾染上鬆露那種特別的香味。


    與牛肉本身自帶的香味,還有之前使用的那些調料的香味相結合。


    真的是讓人抑製不住的口水直咽。


    最後,這牛肉得醃製工作是以橄欖油來收尾。


    被淋上不少橄欖油的牛肉,看起來是更加的誘人。


    “這牛肉肯定很好吃。”


    辛子蕾吞咽了下口水說道。


    “唱姐你待會是打算將這些牛肉整塊放到烤盤上麵去烤嗎?”


    景恬一邊拿著手機給牛肉拍著照片,一邊問道。


    “我一直都認為肉就是要大塊烤才好吃。”


    “隻不過因為自己胃口小的緣故,一直沒什麽機會進行實踐。”


    “今日算是借機圓了我自己的一個念想。”


    舒唱看著自己醃製好的牛肉,臉上的表情那是相當的滿足。


    味道如何還不清楚,但這賣相真的是不錯。


    “聽你這麽一說,我就更想要喝酒了。”


    “大口吃肉,大口喝酒,簡直絕配。”


    郭經飛忍不住咽了下口水說道。


    “那飛哥你可就得好好的誇一誇我。”


    林庚新湊到了郭經飛身旁,手搭到了他的肩膀上。


    臉上的表情是相當的得意。


    “聽你這話的意思,難道是帶了酒來?”


    郭經飛聞言是精神一振,看向林庚新的眼神是變得熱切了起來。


    “原本隻是為了以備不時之需,沒想到還真的是帶對了。”


    林庚新挑了挑眉,臉上的神情是更加的得意。


    “你小子帶了什麽酒過來?”


    王小蔥開口對著林庚新詢問道。


    林庚新來的時候背著一個容量不小的背包。


    並且一副做賊心虛的模樣,王小蔥就猜到他肯定藏了什麽東西。


    所以林庚新說他買了酒,王小蔥是一點也不覺得驚訝。


    隻是好奇林庚新帶了什麽酒過來。


    “我帶了四瓶酒,紅酒與白葡萄酒是為了幾位女士所準備。”


    “然後兩瓶五糧液就歸屬於咱們幾位男士。”


    林庚新也沒有賣關子,將自己的相關安排給說了出來。


    “不錯,庚新你終於是有了長進。”


    萬倩給了林庚新一個讚賞的眼神。


    “時隔三日當刮目相看,今日的我,已經不是昨日的我。”


    林庚新捋了下劉海,得意的說道。


    不過因為時間的關係,所以眾人也沒給林庚新時間繼續嘚瑟。


    在劉浩然與王小蔥的幫助下,牛肉被運送到了烤盤前。


    舒唱在椅子上坐下,就動手打開了瓦斯爐,開始給烤盤加熱。


    接著舒唱又拿起了鬆露油,開始往烤盤上麵噴撒。


    鬆露油那獨特的香味,在加熱之後是變得更加的濃鬱誘人。


    然後舒唱拿過一塊用錫紙嚴嚴實實包著的東西。


    在眾人好奇的注視下,揭開了外麵一層錫紙。


    接著發現這是一塊大塊的黃油。


    將已經揭開錫紙包裝露出真麵目的那一頭黃油對準烤盤。


    舒唱非常幹脆的將黃油給按在了烤盤上麵。


    因為溫度夠高的緣故,所以黃油剛按上去就開始化開。


    接著隨著舒唱手上的動作,兩個烤盤上麵很快是布滿了黃油。


    看的辛子蕾是直呼犯規,這樣的組合,不可能會難吃。


    然後由洛珈來幫忙,將牛肉放到了布滿鬆露油與黃油的烤盤上麵開始烤製。


    在牛肉接觸到烤盤,發出滋滋聲的那一刻。


    王小蔥他們又是好一陣咋呼。


    讓舒唱的虛榮心是再次得到了滿足。


    接著為了不影響到舒唱的發揮。


    曾梨是讓他們將注意力放回到自己負責的任務上麵。


    沒有任務的人,就老老實實的在椅子上待著當觀眾。


    如非必要,盡量不要出聲。


    曾梨所給出的指令,眾人都是表示會嚴格遵守。


    接著有任務在身的人,都是回到了自己的崗位上繼續忙活。


    雖然挺好奇舒唱接下來會如何進行烤製。


    但也不能為了滿足好奇心而耽擱了正事。


    在牛肉烤製的過程中,舒唱一直都是正襟危坐。


    並且臉上的表情是非常的虔誠。


    同時她手上還拿著一個專業的計時器進行著計時。


    幾分鍾後,計時器是響起了提示音。


    接著舒唱就再次拿起了廚刀,在牛肉上麵再次進行劃刀。


    用廚刀劃好刀口後,又拿起了岩鹽和夾子。


    用夾子扒開剛剛劃開的刀口,開始往刀口當中撒入適量的岩鹽。


    此時的舒唱,真的給人一種專家的感覺。


    但實際上,這其實是舒唱第一次進行實操。


    之前一直都是觀看網上搜索來的視頻後,在心裏進行模擬演練。


    在開始之前,舒唱真的是緊張的心髒都快要從胸口蹦出來。


    但開始操作之後,倒是很快就平靜了下來。


    倒是旁觀的萬倩等人,心裏是挺緊張。


    擔心這牛肉那麽的厚,最後會不會沒法烤熟。


    隻是看著舒唱那認真的模樣,他們也不好開口打擊她的積極性。


    隻能說服自己給予舒唱更多的信任。


    更何況此時牛肉所散發出來的香味是越發的濃鬱。


    就算是生的,他們也認了。


    生牛肉又不是不能直接食用。


    又過了五分鍾左右,舒唱開始追加黃油。


    不過並非是將黃油直接加入烤盤當中。


    而是先將黃油塗抹在了牛肉的表麵,然後將牛肉進行翻麵。


    已經烤製了好一會的底麵是展露在了眾人的視線當中。


    讓萬倩他們忍不住再次發出了低呼聲。


    舒唱再次拿起廚刀,給這一麵也是進行了劃刀。


    不過這次就沒有再往刀口當中加入岩鹽。


    烤製了多兩分鍾,舒唱拿起廚刀。


    開始按人數來進行切分牛肉。


    切分好的牛肉會被舒唱給豎起,讓牛肉的兩側也進行烤製。


    讓牛肉能熟的更透一些,同時也借此更好的鎖住牛肉的肉汁。


    萬倩他們這些觀眾,可以說是完全陷入了這烤製過程當中。


    因為牛肉被豎起來烤製的緣故。


    烤盤上麵是空出了一定的空間。


    舒唱可沒有浪費的想法。


    拿過她準備好的蔬菜盆。


    打算利用與黃油鬆露油混合了的肉汁,來烤製蔬菜。


    為此,她還購買了不少野生的新鮮鬆茸。


    同時還搭配了蘆筍,彩椒,大蒜還有洋蔥。


    鬆茸與蘆筍都得盡量保持完整來烤製。


    這樣才能更好的保留水分。


    烤製過後,充分吸收了汁水的蔬菜,那味道絕對不遜色於牛肉。


    經過了二十分鍾的烤製,讓眾人期待已久的烤肉,終於是完成了烤製。


    舒唱用夾子一塊一塊的夾到了盤子當中。


    不過其中一份看起來是格外的顯眼。


    因為其分量,是其他盤子當中牛肉的兩三倍。


    而這一份分量更足的牛肉的歸屬者。


    是毫不例外的落在了洛珈的頭上。


    理由非常簡單,那就是洛珈的食量是在場這些人當中最大的一個。


    所以理所當然得多吃一點。


    洛珈對此也不知道該說些什麽好。


    隻能盡量將這當做是給自己的福利。


    林庚新也將他帶來的的幾瓶酒給拿了出來。


    他還特意為幾位女士準備了紅酒杯。


    至於他們幾位男士,就湊合的用一次性杯子。


    這一安排,又是為他在景恬她們這裏加分不少。


    不過景恬她們又忍不住在心裏懷疑林庚新是不是又在打著什麽小算盤。


    要怪就怪林庚新平日裏狗裏狗氣居多,讓她們不得不多想一些。

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