第99章 裝潢糖水鋪
穿越逃荒，我鹹魚，子孫得努力 作者：芝麻要開花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙遠珍騎著馬，直奔材料鋪子。
“張夫人好，您來了啊!”
掌櫃的看見她，就非常熱情的打著招呼。這位可是財神爺。
“掌櫃的好，我想裝潢個鋪子，你幫我找兩隊工匠，最好是人多點的，我那鋪子是上下二樓的，300多平，想3天裝修完。您給推薦個做事又好又快的工匠。”
“人數好說，這年根了，基本上都沒什麽活計，閑在家裏呢。你想怎麽裝修？”
“你看，這個是圖紙，這個一二樓的窗子、門、都需要改一下，這個一樓靠近北牆的地段，我需要修建一個長條的廚房，要建造上一些灶台和火龍。還要在外麵打一圈櫃台。
二樓全部設計成雅間。牆體也要用糯米和石灰，重新收拾粉刷找平一番。
後院的房子也需要修葺一番，得搭建三鋪炕，還有一些格柵。具體到了地方再跟您細說。現在這些，大概需要多少材料您能估算出來嗎？”
“這個得去測量才能估算出來，要不，你看這樣，除了窗子你要用的琉璃，我不包料，其他的我連工帶料50兩包了，三天之內肯定給你收拾好，怎麽樣？”
趙遠珍在心裏大概算了下，掌櫃的應該是賺了點，但是可以接受。
“好，那就麻煩掌櫃的了。你叫上工匠，咱們現在就過去啊？”
“行，你等我，我去叫夥計去叫人去。”
掌櫃的招來活計，叫他趕了馬車趕緊去叫人過來。
等了差不多一個小時，工匠們才全部到齊。
一群人浩浩蕩蕩的去鋪子裏了。
拿出鑰匙，打開門。
開始按照設計圖，把具體的每一步在鋪子裏詳細的講了一下。
廚房中間需要做一個門，左邊用來燒水，烹飪，右邊用來製作甜品。
還需要打一排櫃子，和一條操作台。
後院有大概8間房子，後排是3間，左邊是5間。
後排三間設計成住人的，兩間設計成員工宿舍，另外一間給孫張氏和張三道住。
左邊這五間，一間餐廳、一間廚房，剩下的1間做庫房，兩間做成臥室，方便趙遠珍家裏人休息。
倉庫打造一些寬50cm，長100cm，高160米，4層的架子，方便後續存放貨物。
倉庫的門，也需要改大一些，方便搬運貨物。
院子右側中間的位置，有一間茅房。
趙遠珍告訴掌櫃的，把這個拆了，改成兩間茅房。一間男，一間女。
女的在靠近北牆，男的在南邊。
茅房用用青磚搭建，一個茅房兩個蹲坑，中間做成小隔間。
至於蹲坑和洗手台，按照家裏洗漱間的再定製幾套。
那個儲水大木桶尺寸還有製作方法樣式，都告訴了掌櫃的。
回頭把下水連接到京城的下水就行，不需要自己挖下水。
想到得留個後門。
那就把廚房改短一些，在靠近右側牆邊，留個後門。
廚房和櫃台都改短2米。
把需要改動的地方，都詳詳細細的跟掌櫃的說了。
掌櫃的表示，聽懂了，放心吧。交給他，沒問題的。
趙遠珍看了一會他們幹活，就去定製家具了。
一樓大堂她隻需要定製桌子就行，藤編秋千椅自己去商城買。
12張桌子，就長桌就可以。
花幾、可升降登架、宮燈架、黃花梨四足八方香幾、屏風、條案、香桌、小書架。
二樓雅間用玉石圓桌。
再搭配上舒服的秀墩。
根據包間的大小定製了八套桌椅。
每個雅間還要放一個衣架、一張條案、一套臉盆架、再放4個花幾，一個房間一個香幾，高低錯落的。
羅漢床也要放一張，屏風也得有。落地宮燈一個房間四個，小書架也得來一個，放幾本話本鋪子的書，用來給夫人老爺小姐們打發時間，解解悶。
托盤也定了30個。
這樣布置下來，雅間也算的上是雅了，其次就需要靠軟裝搭配了。
家具的木材、花紋、刷漆等等，趙遠珍都是選的上乘的，針對的人群是中高端，所以家具必須要精細漂亮。
還定製幾個自己後院需要用的家具，衣櫃、桌椅板凳等等。
這些都定製下來用了528兩銀子。
掌櫃的給摸了零頭，收了520兩。
趙遠珍囑咐要在三天後送去鋪子裏。
走之前，把需要製作墊子的家具尺寸都記下來了，得製作一些軟墊。
還得去定製軟裝。
先去看古玩字畫擺件。
找了半天，才找到字畫鋪子。
趙遠珍看了下，一般沒什麽名氣的字畫，都不太好看，有名氣的又太貴，動輒幾千兩。
算了，商城裏買吧。
其次是擺件，這個要去瓷器店買。
又騎馬跑去瓷器店。
選了些大陶擺件瓷瓶、花瓶、大茶壺、小茶壺、茶具、茶杯、洗菜陶瓷盆、臉盆等。
花了120兩。
告訴掌櫃的三天後送去鋪子裏。
還有零零碎碎的去雜貨鋪子選。
“夫人好，需要些什麽？”
“拿五套笤帚、炊帚、三個大號鍋蓋、兩個小號鍋蓋，4個帶蓋中號木桶、18個臉盆、木梳、18盒牙粉、18個木枕頭、皂角5斤、煤油燈5盞、燈油5斤、走馬燈籠40個、提燈5個，竹子案板5塊嗯，就這些吧，三天後給我送到這個地址。”
把鋪子地址留下給店小二。
小二給結賬16兩銀子。
又去買了些茶葉，花了110兩。
又去布莊買了些布匹，叫人去鋪子量尺做屋頂的各自軟裝布簾、還有粗布半隔斷布簾等等，留了5兩銀子的押金。告訴三天後送去鋪子安裝。
還定製了一層細紗的落地窗簾。
另外做工作服的布選了幾種顏色，一種深藍色、一種淺藍色、一種紅色。
男的就是深藍色夾著紅色，女子就是淺藍色夾雜著紅色。
軟墊子的布匹也買了些，花了8兩多銀子。
鮮花盆景插花什麽的這些太貴的，打算晚一點在空間裏買。
都買完，又回去店鋪看著他們裝修。
發現沒什麽問題，就回去了。
把布料和家具尺寸都給了張青豔，讓她找人一起抓緊製作軟墊，工作服得等明天娘確定了人量尺再做。
隨後去了廚房。
幾人正在忙忙碌碌的做著甜品，大部分甜品都做了一遍，先不說味道，就是樣式就賺足了眼球。
做出來的糖水，色彩搭配和樣式都特別漂亮。
裝在趙遠珍給留下的器皿中。
告訴錢小慧，等都製作完過來叫她。
她去倉庫繼續放東西。
蠟燭放來上1000支、牙刷500支、帶刻度的玻璃杯20個、白色棉布毛巾50條、淺藍色吸水棉布麻布50條。顏色有明顯區分，不至於混了。
吸管，用陶瓷的，底端是個調羹的樣子，有些孔，這樣既可以喝奶茶，又可以吃芋圓等甜品。
買了根。
還跟係統定製了幾個陶瓷保溫桶，水龍頭要求竹子製作的。
奶牛也得提前抓到，不然大量的牛奶不好解釋。
開春的時候芋頭、山藥、銀耳、大棗、枸杞、南瓜、花生等等，都需要自家種起來。
過了一會，錢小慧來喊她，說是甜品都做好了。
趙遠珍過去看，隨後叫人都出去了。
把每一道甜品、甜水、飲品都擺放的很精美。
隨後一張一張的開始叫係統拍照。
係統是有拍照功能的，但是隻能通過識海和聯網傳輸。
空間裏有電腦，一會去接收了就可以。
拍完照，把家裏人又叫了過來。
大家坐下開始品嚐。
因為有的時間比較久，有點坨了，但是總體味道還不錯。
挨個品嚐了些，吃不完的分給了下人品嚐一些，其餘全部裝了食盒給老宅送過去了。
趙遠珍回到房間，進了空間。
打開電腦開始接收照片，準備編輯食譜。
把所有照片稍微向著手繪風調整了一下，看著不那麽的逼真。
隨後開始編輯食譜。
食譜分三部分，水、飲品、點心。
一頁食譜正反麵是四道菜品。
一麵是2道，配上圖，隨後寫上名字和長期食用帶來的效果，比如美白、補氣血、祛寒、祛濕、增加骨頭的健康啊（補鈣）、調理脾胃、潤肺止咳等等，都寫上。
一共26道，再加上茶水，還有兩麵的封麵，一本菜單就是29頁。
趙遠珍選了大梁朝有的比較厚、比較防水的紙張，打印了30本菜譜。
買了一大張紙，挑幾個經典的甜品打印下來，粘貼在大的紙張上，回頭再讓張辛書手寫一遍菜譜，這張是貼在牆上的。
挑著她所熟知的有名的曆史名畫、字畫，開始買買買。
《洛神賦圖》、《五牛圖》、《富春山居圖》、《千裏江山圖》、《漢宮春曉圖》、《百駿圖》、《仕女圖》、《荷花圖》、《仙山樓閣圖》、《遊春圖》、《送子天王圖》、《重屏會棋圖》、《清明上河圖節選》、《墨梅圖》、《荷花鴛鴦圖》、《湖山初霽圖》。
王羲之的《行欀帖》《蘭亭集序》《快雪時晴帖》、趙孟晁《洛神賦》、賀知章草書《孝經》、顏真卿《自書告身帖》等等。
還挑了幾首不錯的詩詞。
《將進酒》、《春江花月夜》、《錦瑟》、《離騷》、《月下獨酌》、《青玉案·元夕》《江城子》《蝶戀花·春景》《雨霖鈴·寒蟬淒切》《天上白玉京》，原名《經亂離別後天恩流夜郎憶舊遊書懷贈江夏韋太守良宰》，因為人名官名問題，趙遠珍給改了。
一共32幅字畫。
樓上每個雅間掛2幅，樓上樓下的樓梯口掛2幅，二樓走廊掛4幅，剩下的10幅全部掛在一樓。
都是製作好的掛畫形式，直接掛起來就可以。
“張夫人好，您來了啊!”
掌櫃的看見她，就非常熱情的打著招呼。這位可是財神爺。
“掌櫃的好，我想裝潢個鋪子，你幫我找兩隊工匠，最好是人多點的，我那鋪子是上下二樓的，300多平，想3天裝修完。您給推薦個做事又好又快的工匠。”
“人數好說，這年根了，基本上都沒什麽活計，閑在家裏呢。你想怎麽裝修？”
“你看，這個是圖紙，這個一二樓的窗子、門、都需要改一下，這個一樓靠近北牆的地段，我需要修建一個長條的廚房，要建造上一些灶台和火龍。還要在外麵打一圈櫃台。
二樓全部設計成雅間。牆體也要用糯米和石灰，重新收拾粉刷找平一番。
後院的房子也需要修葺一番，得搭建三鋪炕，還有一些格柵。具體到了地方再跟您細說。現在這些，大概需要多少材料您能估算出來嗎？”
“這個得去測量才能估算出來，要不，你看這樣，除了窗子你要用的琉璃，我不包料，其他的我連工帶料50兩包了，三天之內肯定給你收拾好，怎麽樣？”
趙遠珍在心裏大概算了下，掌櫃的應該是賺了點，但是可以接受。
“好，那就麻煩掌櫃的了。你叫上工匠，咱們現在就過去啊？”
“行，你等我，我去叫夥計去叫人去。”
掌櫃的招來活計，叫他趕了馬車趕緊去叫人過來。
等了差不多一個小時，工匠們才全部到齊。
一群人浩浩蕩蕩的去鋪子裏了。
拿出鑰匙，打開門。
開始按照設計圖，把具體的每一步在鋪子裏詳細的講了一下。
廚房中間需要做一個門，左邊用來燒水，烹飪，右邊用來製作甜品。
還需要打一排櫃子，和一條操作台。
後院有大概8間房子，後排是3間，左邊是5間。
後排三間設計成住人的，兩間設計成員工宿舍，另外一間給孫張氏和張三道住。
左邊這五間，一間餐廳、一間廚房，剩下的1間做庫房，兩間做成臥室，方便趙遠珍家裏人休息。
倉庫打造一些寬50cm，長100cm，高160米，4層的架子，方便後續存放貨物。
倉庫的門，也需要改大一些，方便搬運貨物。
院子右側中間的位置，有一間茅房。
趙遠珍告訴掌櫃的，把這個拆了，改成兩間茅房。一間男，一間女。
女的在靠近北牆，男的在南邊。
茅房用用青磚搭建，一個茅房兩個蹲坑，中間做成小隔間。
至於蹲坑和洗手台，按照家裏洗漱間的再定製幾套。
那個儲水大木桶尺寸還有製作方法樣式，都告訴了掌櫃的。
回頭把下水連接到京城的下水就行，不需要自己挖下水。
想到得留個後門。
那就把廚房改短一些，在靠近右側牆邊，留個後門。
廚房和櫃台都改短2米。
把需要改動的地方，都詳詳細細的跟掌櫃的說了。
掌櫃的表示，聽懂了，放心吧。交給他，沒問題的。
趙遠珍看了一會他們幹活，就去定製家具了。
一樓大堂她隻需要定製桌子就行，藤編秋千椅自己去商城買。
12張桌子，就長桌就可以。
花幾、可升降登架、宮燈架、黃花梨四足八方香幾、屏風、條案、香桌、小書架。
二樓雅間用玉石圓桌。
再搭配上舒服的秀墩。
根據包間的大小定製了八套桌椅。
每個雅間還要放一個衣架、一張條案、一套臉盆架、再放4個花幾，一個房間一個香幾，高低錯落的。
羅漢床也要放一張，屏風也得有。落地宮燈一個房間四個，小書架也得來一個，放幾本話本鋪子的書，用來給夫人老爺小姐們打發時間，解解悶。
托盤也定了30個。
這樣布置下來，雅間也算的上是雅了，其次就需要靠軟裝搭配了。
家具的木材、花紋、刷漆等等，趙遠珍都是選的上乘的，針對的人群是中高端，所以家具必須要精細漂亮。
還定製幾個自己後院需要用的家具，衣櫃、桌椅板凳等等。
這些都定製下來用了528兩銀子。
掌櫃的給摸了零頭，收了520兩。
趙遠珍囑咐要在三天後送去鋪子裏。
走之前，把需要製作墊子的家具尺寸都記下來了，得製作一些軟墊。
還得去定製軟裝。
先去看古玩字畫擺件。
找了半天，才找到字畫鋪子。
趙遠珍看了下，一般沒什麽名氣的字畫，都不太好看，有名氣的又太貴，動輒幾千兩。
算了，商城裏買吧。
其次是擺件，這個要去瓷器店買。
又騎馬跑去瓷器店。
選了些大陶擺件瓷瓶、花瓶、大茶壺、小茶壺、茶具、茶杯、洗菜陶瓷盆、臉盆等。
花了120兩。
告訴掌櫃的三天後送去鋪子裏。
還有零零碎碎的去雜貨鋪子選。
“夫人好，需要些什麽？”
“拿五套笤帚、炊帚、三個大號鍋蓋、兩個小號鍋蓋，4個帶蓋中號木桶、18個臉盆、木梳、18盒牙粉、18個木枕頭、皂角5斤、煤油燈5盞、燈油5斤、走馬燈籠40個、提燈5個，竹子案板5塊嗯，就這些吧，三天後給我送到這個地址。”
把鋪子地址留下給店小二。
小二給結賬16兩銀子。
又去買了些茶葉，花了110兩。
又去布莊買了些布匹，叫人去鋪子量尺做屋頂的各自軟裝布簾、還有粗布半隔斷布簾等等，留了5兩銀子的押金。告訴三天後送去鋪子安裝。
還定製了一層細紗的落地窗簾。
另外做工作服的布選了幾種顏色，一種深藍色、一種淺藍色、一種紅色。
男的就是深藍色夾著紅色，女子就是淺藍色夾雜著紅色。
軟墊子的布匹也買了些，花了8兩多銀子。
鮮花盆景插花什麽的這些太貴的，打算晚一點在空間裏買。
都買完，又回去店鋪看著他們裝修。
發現沒什麽問題，就回去了。
把布料和家具尺寸都給了張青豔，讓她找人一起抓緊製作軟墊，工作服得等明天娘確定了人量尺再做。
隨後去了廚房。
幾人正在忙忙碌碌的做著甜品，大部分甜品都做了一遍，先不說味道，就是樣式就賺足了眼球。
做出來的糖水，色彩搭配和樣式都特別漂亮。
裝在趙遠珍給留下的器皿中。
告訴錢小慧，等都製作完過來叫她。
她去倉庫繼續放東西。
蠟燭放來上1000支、牙刷500支、帶刻度的玻璃杯20個、白色棉布毛巾50條、淺藍色吸水棉布麻布50條。顏色有明顯區分，不至於混了。
吸管，用陶瓷的，底端是個調羹的樣子，有些孔，這樣既可以喝奶茶，又可以吃芋圓等甜品。
買了根。
還跟係統定製了幾個陶瓷保溫桶，水龍頭要求竹子製作的。
奶牛也得提前抓到，不然大量的牛奶不好解釋。
開春的時候芋頭、山藥、銀耳、大棗、枸杞、南瓜、花生等等，都需要自家種起來。
過了一會，錢小慧來喊她，說是甜品都做好了。
趙遠珍過去看，隨後叫人都出去了。
把每一道甜品、甜水、飲品都擺放的很精美。
隨後一張一張的開始叫係統拍照。
係統是有拍照功能的，但是隻能通過識海和聯網傳輸。
空間裏有電腦，一會去接收了就可以。
拍完照，把家裏人又叫了過來。
大家坐下開始品嚐。
因為有的時間比較久，有點坨了，但是總體味道還不錯。
挨個品嚐了些，吃不完的分給了下人品嚐一些，其餘全部裝了食盒給老宅送過去了。
趙遠珍回到房間，進了空間。
打開電腦開始接收照片，準備編輯食譜。
把所有照片稍微向著手繪風調整了一下，看著不那麽的逼真。
隨後開始編輯食譜。
食譜分三部分，水、飲品、點心。
一頁食譜正反麵是四道菜品。
一麵是2道，配上圖，隨後寫上名字和長期食用帶來的效果，比如美白、補氣血、祛寒、祛濕、增加骨頭的健康啊（補鈣）、調理脾胃、潤肺止咳等等，都寫上。
一共26道，再加上茶水，還有兩麵的封麵，一本菜單就是29頁。
趙遠珍選了大梁朝有的比較厚、比較防水的紙張，打印了30本菜譜。
買了一大張紙，挑幾個經典的甜品打印下來，粘貼在大的紙張上，回頭再讓張辛書手寫一遍菜譜，這張是貼在牆上的。
挑著她所熟知的有名的曆史名畫、字畫，開始買買買。
《洛神賦圖》、《五牛圖》、《富春山居圖》、《千裏江山圖》、《漢宮春曉圖》、《百駿圖》、《仕女圖》、《荷花圖》、《仙山樓閣圖》、《遊春圖》、《送子天王圖》、《重屏會棋圖》、《清明上河圖節選》、《墨梅圖》、《荷花鴛鴦圖》、《湖山初霽圖》。
王羲之的《行欀帖》《蘭亭集序》《快雪時晴帖》、趙孟晁《洛神賦》、賀知章草書《孝經》、顏真卿《自書告身帖》等等。
還挑了幾首不錯的詩詞。
《將進酒》、《春江花月夜》、《錦瑟》、《離騷》、《月下獨酌》、《青玉案·元夕》《江城子》《蝶戀花·春景》《雨霖鈴·寒蟬淒切》《天上白玉京》，原名《經亂離別後天恩流夜郎憶舊遊書懷贈江夏韋太守良宰》，因為人名官名問題，趙遠珍給改了。
一共32幅字畫。
樓上每個雅間掛2幅，樓上樓下的樓梯口掛2幅，二樓走廊掛4幅，剩下的10幅全部掛在一樓。
都是製作好的掛畫形式，直接掛起來就可以。