第296章 掉渣餅
穿越逃荒，我鹹魚，子孫得努力 作者：芝麻要開花 投票推薦 加入書簽 留言反饋
幾人看著紅彤彤的冒著香氣的一大碗酸辣粉。
早就已經被香味引誘饞的流出了口水，趕緊端過來吃起來。
“唔，酸酸辣辣的，好香！”
“哇，這個湯也好喝，酸酸的，還有肉香。”
這可是大骨頭熬煮的湯。
“別急，坐椅子上慢慢吃。這還有掉渣餅，你們嚐嚐。”
趙遠珍把他們都帶到了桌子旁邊，又給拿了掉渣餅，讓他們搭配著酸辣粉吃。
“這個餅，酥酥脆脆，加上肉餡，好吃的很。”
一口酸辣粉，一口湯，一口掉渣餅。
享受啊！
“老二家的，你這方子真不錯，這紅薯粉比燉著好吃了不少，酸酸辣辣的，吃了不僅暖呼呼的，還很開胃。”
這十一月的天氣，都給他們幾個吃的冒汗了。
酸爽的很。
“是的，娘，這個酸辣粉就是吃了會暖呼呼。”
其他幾個人也是，一吃一個不吱聲。
“二嬸，這方子真不錯，我覺得肯定能賺錢的，就是好多材料我們都沒有。”
鄭雙兒吃了，也覺得這新鮮的吃食，酸辣粉肯定會賺錢的。
就是她看見了，二嬸放的很多材料，他們都沒有。
“這個不怕，到時候我給你們提供材料。”
好些材料香料市麵上都沒有的。
“好，那就又得麻煩二嬸了。”
“不麻煩，回頭這些香料和調料的配料我都給你們配比好了，你們直接放就行。像是蔥薑蒜，香菜，花生米，黃豆這些你們都有，就自己準備。”
“二嬸，這個脆生生的小鹹菜是什麽？”
“這個是榨菜，是我在南方帶回來的，我這還有一些，提供給你們，等回頭莊子裏會出這個作坊，到時候你們購買也會方便很多。”
趙遠珍也是才想起來，可以製作一個榨菜作坊的。
這可是下飯神器的。
“好的，二嬸。”
“嗯，像是辣椒醬，肉醬，醋水，花生米，黃豆，你們一次可以多準備一些，每碗酸辣粉放上一勺，這樣製作一次能用好久，省時省力的。”
“好的，弟妹，我們聽你的。”
吳二萍現在是越看趙遠珍越順眼。
“還有這個窯堡，大哥看看會弄不，不會我一會叫人過去給你們弄一個。”
“會，那個我看了，會弄。”
烤窯堡挺簡單的，好弄。
“好的，大哥。”
幾人呼嚕嚕的吃著酸辣粉。
趙遠珍也不催，在一旁寫著方子。
她把各種配比都詳細的寫好。
又去了倉庫，把辣椒醬和肉醬的各種香料都按照比例調配好了。
到時候直接取用就好。
想到這會冬天，吳二萍家也沒有香菜，又給拿了一大袋子香菜幹，這個泡水泡發了味道是一樣的。
榨菜也裝了一大壇子。
這些夠賣幾個月了。
主要是一碗放的數量也不多。
一樣一勺就完全夠了。
趙遠珍準備完這些，回到了餐廳。
吳二萍他們已經吃完了。
就連湯都喝的幹幹淨淨的。
實在是太好吃了。
“大嫂，我已經把需要的材料都準備好了，一會你們回去的時候拿上就可以了。方子我也寫好了，都在這裏了。”
“好的，好的，我們一會回去就去準備，明天就去出攤。”
吳二萍已經迫不及待的想著要賺錢了。
“好，一會你們娘幾個回去做各種料，我和辛生去城裏買一些桌椅板凳，碗筷。”
既然要出攤，桌椅板凳，碗筷自然是少不了的。
“大哥，碗筷不用買了，我這有，我給你拿100套吧。”
之前家裏有工人幹活，那種大白碗餐具買了好幾百隻，都閑置著呢。
早就已經被香味引誘饞的流出了口水，趕緊端過來吃起來。
“唔，酸酸辣辣的，好香！”
“哇，這個湯也好喝，酸酸的，還有肉香。”
這可是大骨頭熬煮的湯。
“別急，坐椅子上慢慢吃。這還有掉渣餅，你們嚐嚐。”
趙遠珍把他們都帶到了桌子旁邊，又給拿了掉渣餅，讓他們搭配著酸辣粉吃。
“這個餅，酥酥脆脆，加上肉餡，好吃的很。”
一口酸辣粉，一口湯，一口掉渣餅。
享受啊！
“老二家的，你這方子真不錯，這紅薯粉比燉著好吃了不少，酸酸辣辣的，吃了不僅暖呼呼的，還很開胃。”
這十一月的天氣，都給他們幾個吃的冒汗了。
酸爽的很。
“是的，娘，這個酸辣粉就是吃了會暖呼呼。”
其他幾個人也是，一吃一個不吱聲。
“二嬸，這方子真不錯，我覺得肯定能賺錢的，就是好多材料我們都沒有。”
鄭雙兒吃了，也覺得這新鮮的吃食，酸辣粉肯定會賺錢的。
就是她看見了，二嬸放的很多材料，他們都沒有。
“這個不怕，到時候我給你們提供材料。”
好些材料香料市麵上都沒有的。
“好，那就又得麻煩二嬸了。”
“不麻煩，回頭這些香料和調料的配料我都給你們配比好了，你們直接放就行。像是蔥薑蒜，香菜，花生米，黃豆這些你們都有，就自己準備。”
“二嬸，這個脆生生的小鹹菜是什麽？”
“這個是榨菜，是我在南方帶回來的，我這還有一些，提供給你們，等回頭莊子裏會出這個作坊，到時候你們購買也會方便很多。”
趙遠珍也是才想起來，可以製作一個榨菜作坊的。
這可是下飯神器的。
“好的，二嬸。”
“嗯，像是辣椒醬，肉醬，醋水，花生米，黃豆，你們一次可以多準備一些，每碗酸辣粉放上一勺，這樣製作一次能用好久，省時省力的。”
“好的，弟妹，我們聽你的。”
吳二萍現在是越看趙遠珍越順眼。
“還有這個窯堡，大哥看看會弄不，不會我一會叫人過去給你們弄一個。”
“會，那個我看了，會弄。”
烤窯堡挺簡單的，好弄。
“好的，大哥。”
幾人呼嚕嚕的吃著酸辣粉。
趙遠珍也不催，在一旁寫著方子。
她把各種配比都詳細的寫好。
又去了倉庫，把辣椒醬和肉醬的各種香料都按照比例調配好了。
到時候直接取用就好。
想到這會冬天，吳二萍家也沒有香菜，又給拿了一大袋子香菜幹，這個泡水泡發了味道是一樣的。
榨菜也裝了一大壇子。
這些夠賣幾個月了。
主要是一碗放的數量也不多。
一樣一勺就完全夠了。
趙遠珍準備完這些，回到了餐廳。
吳二萍他們已經吃完了。
就連湯都喝的幹幹淨淨的。
實在是太好吃了。
“大嫂，我已經把需要的材料都準備好了，一會你們回去的時候拿上就可以了。方子我也寫好了，都在這裏了。”
“好的，好的，我們一會回去就去準備，明天就去出攤。”
吳二萍已經迫不及待的想著要賺錢了。
“好，一會你們娘幾個回去做各種料，我和辛生去城裏買一些桌椅板凳，碗筷。”
既然要出攤，桌椅板凳，碗筷自然是少不了的。
“大哥，碗筷不用買了，我這有，我給你拿100套吧。”
之前家裏有工人幹活，那種大白碗餐具買了好幾百隻，都閑置著呢。