在大慶，肉食最多的地方，便是草原。
好的羊肉，是沒有半點膻味的。
可能羊肉的壞處，就是不當飽。
能吃的進半斤牛肉的，基本覺得已經撐了。
可吃半斤羊肉，是感覺不到飽腹感的。
但無論怎麽說，吃肉就是比吃飯更頂餓。
肉吃得多，飯也就吃得少了。
哪怕僅僅補了點油渣子，也比光吃米飯蔬菜強。
特別對於體力勞作的百姓而言，肉食是相當關鍵的。
範陽與海津的好處，就是草原上吃不完的羊，基本都會流通到此地。
秦標更是親自在海津的街道上行走，發現肉館子的數量並不少。
難能可貴的，是裏麵竟然有人在吃。
“總吃肉相對還是蠻貴的。”
“可若想吃肉，又沒太多的錢，津門人倒也有法子。”
“就是將一群牛羊雜碎，放在一個大鍋裏鹵煮，既便宜又好吃。”
秦標望著路邊大鍋裏煮著的鹵煮雜碎，有些呆愣。
毫無疑問。
牛羊的腸胃等雜碎物件……
不是什麽太值錢的玩意。
可就跟京都的鴨子一樣。
這裏的人雖然吃得沒有京都人那麽仔細，可但凡能吃的地方，就不會浪費了。
最為關鍵的。
是相比肉食，鹵煮雜碎更便宜！
秦風不免望向鹵煮攤子。
“哪家鹵煮最正宗？”
秦風不免想嚐一口了。
海津官員瞬間就恍惚了。
“遼王殿下，鹵煮雜碎，都是貧困人吃的，不太講究。”
秦風頓時笑了。
“本王也不是什麽講究人，你隻管說哪家最正宗。”
秦標見秦風執意要吃的樣子。
索性也就不說話，隨了秦風的性子。
正好也去嚐嚐海津百姓常吃的東西。
也算體驗民生了。
海津官員頓時慌了。
“鹵煮若論正宗，還得是範陽城，津門有家老七鹵煮，去的人最多。”
秦風也有些意外。
上次去範陽的時候，還沒有這鹵煮雜碎。
沒想到一個冬天過去了，這鹵煮雜碎就火了，甚至還影響到了海津。
應該與範陽富裕了有關。
否則城內哪裏能有那麽多的肉食？
沒有肉食，哪裏會有這些邊角料？
“就去老七鹵煮。”
秦風當下拍板。
海津官員不自覺的望了太子一眼。
雖說北方遼王殿下就是天。
可名義上，太子是他們的君，更不用說還是遼王殿下的大哥。
見官員目光，秦標點了點。
“聽遼王的。”
“微臣去領路。”
那官員匆匆退出車外，引領車夫前往老七鹵煮。
同時還不忘了呼喚隨從，快點跑去告知，好好的重新做一鍋幹淨些的！
每天邊角料鹵煮做得多了，洗的幹淨不幹淨很難說。
畢竟貧苦百姓也不講究這個。
有肉味就行。
可遼王殿下跟太子殿下去了，可千萬要保證足夠的好！
相信老七也不傻。
隻要給遼王殿下跟太子殿下伺候好了。
今後對外說的時候，更是能說遼王跟太子可都吃過這鹵煮。
那還不得給樂壞了。
對了……
還有個寧王。
隻不過相比遼王跟太子，寧王的存在感有些低了。
除了寧地供應的肉外，範陽跟海津的百姓，倒是沒有關注過寧王。
不足百萬的城池，相對沒有那麽大。
沒用多久，便來到了老七鹵煮處。
這是一座低矮的小房子，門頭掛著便於觀看的旗幟，外麵支出一塊棚子，下麵擺著十多張榆木桌子。
北方的老榆木，結實耐用，挺多人都喜歡。
興許知曉秦風要來。
榆木桌子上沒有人，而且明顯被擦得幹幹淨淨。
隻是再幹淨，也一大堆油汙。
倒是門對麵的牆角處，蹲著一排抱著碗，一邊吃飯一邊往裏瞧的百姓。
顯而易見的。
之前這群食客，是在桌子上吃飯的。
隻不過得知太子與遼王要來，被清了場，隻是看他們臉上的樣子，沒有半點不耐。
反而眼裏充滿了好奇。
為了保證太子安全，秦風選擇了先下車。
實際上在這完全沒必要。
這範陽周邊，要是能再出亂子，那才叫奇怪。
秦風下車後，捧著碗的食客們呼啦啦跪了一片。
“叩見遼王殿下！”
一群百姓一邊跪著，一邊將碗與筷子放到地上，看起來就很滑稽。
“都起來吧。”
“謝遼王殿下。”
這群百姓的聲音中，明顯帶著無盡的興奮感。
而且這跪的，也相當真心實意。
若無遼王，他們還不知道要餓著多久，根本過不上這麽好的生活。
海津是朝廷治下不錯。
可他們的心，卻早已屬了遼王。
就連他們的工作，也是與遼地息息相關的。
隻是他們剛起身，一身黃袍的秦標便也跟著下了馬車。
頓時有機靈的再度叩首。
“拜見太子殿下！”
“拜見太子殿下！”
一群食客又跪了下去。
秦風很好辨認。
每天幹活賺的紙券上，就有秦風的畫像。
至於慶皇畫像的紙券……
麵額太大，他們很難賺到，但見過的都說，皇帝一家子長得很像。
如今再看穿著黃袍的太子。
果然長得很像。
有點發福了的遼王殿下嘛……
隻是與秦風親切，麵對太子這裏的百姓則有些疏離感，聲音中滿是敬畏與緊張。
秦標笑眯眯的望著這一幕。
“海津的民風甚是淳樸。”
“都起來吧。”
秦標的聲音好和藹，也有一種不可置疑的力量。
那是久居高位養成的氣息。
不容置疑。
“謝太子殿下。”
百姓齊喝後，便已起身，重新抱起了自己吃了一半的碗。
他們手裏的碗很大，一次能裝很多飯菜。
鹵煮就是連著雜碎帶著湯，配上個餅子一下子炫個精光。
吃的那叫一個香。
隻是當他們瞧見寧王也下了馬車後，全都有些懵了。
像……
跟遼王與太子太像了！
這又是誰？
寧……寧王嗎？
要拜嗎？
一時間百姓們有點懵了。
按理說，他們隻要拜了太子就好，秦風都不用拜。
可這裏的人，都仰仗著遼地而活。
況且賺的紙券，頭像上也是遼王殿下。
這種敬畏，自然而然的讓他們拜倒。
可對於寧王……
海津的百姓真不熟。
最多知曉碗裏的肉，都是從寧地來的。
可那也是花錢買來的。
好在秦棣沒在意這個，加上秦風早已坐在木桌上，太子也跟了過去。
秦風啪啪拍了拍桌子。
“小二，先來二十斤醬牛肉！”
“遼王殿下，隻有鹵煮。”
……
好的羊肉，是沒有半點膻味的。
可能羊肉的壞處，就是不當飽。
能吃的進半斤牛肉的，基本覺得已經撐了。
可吃半斤羊肉，是感覺不到飽腹感的。
但無論怎麽說，吃肉就是比吃飯更頂餓。
肉吃得多，飯也就吃得少了。
哪怕僅僅補了點油渣子，也比光吃米飯蔬菜強。
特別對於體力勞作的百姓而言，肉食是相當關鍵的。
範陽與海津的好處，就是草原上吃不完的羊，基本都會流通到此地。
秦標更是親自在海津的街道上行走，發現肉館子的數量並不少。
難能可貴的，是裏麵竟然有人在吃。
“總吃肉相對還是蠻貴的。”
“可若想吃肉，又沒太多的錢，津門人倒也有法子。”
“就是將一群牛羊雜碎，放在一個大鍋裏鹵煮，既便宜又好吃。”
秦標望著路邊大鍋裏煮著的鹵煮雜碎，有些呆愣。
毫無疑問。
牛羊的腸胃等雜碎物件……
不是什麽太值錢的玩意。
可就跟京都的鴨子一樣。
這裏的人雖然吃得沒有京都人那麽仔細，可但凡能吃的地方，就不會浪費了。
最為關鍵的。
是相比肉食，鹵煮雜碎更便宜！
秦風不免望向鹵煮攤子。
“哪家鹵煮最正宗？”
秦風不免想嚐一口了。
海津官員瞬間就恍惚了。
“遼王殿下，鹵煮雜碎，都是貧困人吃的，不太講究。”
秦風頓時笑了。
“本王也不是什麽講究人，你隻管說哪家最正宗。”
秦標見秦風執意要吃的樣子。
索性也就不說話，隨了秦風的性子。
正好也去嚐嚐海津百姓常吃的東西。
也算體驗民生了。
海津官員頓時慌了。
“鹵煮若論正宗，還得是範陽城，津門有家老七鹵煮，去的人最多。”
秦風也有些意外。
上次去範陽的時候，還沒有這鹵煮雜碎。
沒想到一個冬天過去了，這鹵煮雜碎就火了，甚至還影響到了海津。
應該與範陽富裕了有關。
否則城內哪裏能有那麽多的肉食？
沒有肉食，哪裏會有這些邊角料？
“就去老七鹵煮。”
秦風當下拍板。
海津官員不自覺的望了太子一眼。
雖說北方遼王殿下就是天。
可名義上，太子是他們的君，更不用說還是遼王殿下的大哥。
見官員目光，秦標點了點。
“聽遼王的。”
“微臣去領路。”
那官員匆匆退出車外，引領車夫前往老七鹵煮。
同時還不忘了呼喚隨從，快點跑去告知，好好的重新做一鍋幹淨些的！
每天邊角料鹵煮做得多了，洗的幹淨不幹淨很難說。
畢竟貧苦百姓也不講究這個。
有肉味就行。
可遼王殿下跟太子殿下去了，可千萬要保證足夠的好！
相信老七也不傻。
隻要給遼王殿下跟太子殿下伺候好了。
今後對外說的時候，更是能說遼王跟太子可都吃過這鹵煮。
那還不得給樂壞了。
對了……
還有個寧王。
隻不過相比遼王跟太子，寧王的存在感有些低了。
除了寧地供應的肉外，範陽跟海津的百姓，倒是沒有關注過寧王。
不足百萬的城池，相對沒有那麽大。
沒用多久，便來到了老七鹵煮處。
這是一座低矮的小房子，門頭掛著便於觀看的旗幟，外麵支出一塊棚子，下麵擺著十多張榆木桌子。
北方的老榆木，結實耐用，挺多人都喜歡。
興許知曉秦風要來。
榆木桌子上沒有人，而且明顯被擦得幹幹淨淨。
隻是再幹淨，也一大堆油汙。
倒是門對麵的牆角處，蹲著一排抱著碗，一邊吃飯一邊往裏瞧的百姓。
顯而易見的。
之前這群食客，是在桌子上吃飯的。
隻不過得知太子與遼王要來，被清了場，隻是看他們臉上的樣子，沒有半點不耐。
反而眼裏充滿了好奇。
為了保證太子安全，秦風選擇了先下車。
實際上在這完全沒必要。
這範陽周邊，要是能再出亂子，那才叫奇怪。
秦風下車後，捧著碗的食客們呼啦啦跪了一片。
“叩見遼王殿下！”
一群百姓一邊跪著，一邊將碗與筷子放到地上，看起來就很滑稽。
“都起來吧。”
“謝遼王殿下。”
這群百姓的聲音中，明顯帶著無盡的興奮感。
而且這跪的，也相當真心實意。
若無遼王，他們還不知道要餓著多久，根本過不上這麽好的生活。
海津是朝廷治下不錯。
可他們的心，卻早已屬了遼王。
就連他們的工作，也是與遼地息息相關的。
隻是他們剛起身，一身黃袍的秦標便也跟著下了馬車。
頓時有機靈的再度叩首。
“拜見太子殿下！”
“拜見太子殿下！”
一群食客又跪了下去。
秦風很好辨認。
每天幹活賺的紙券上，就有秦風的畫像。
至於慶皇畫像的紙券……
麵額太大，他們很難賺到，但見過的都說，皇帝一家子長得很像。
如今再看穿著黃袍的太子。
果然長得很像。
有點發福了的遼王殿下嘛……
隻是與秦風親切，麵對太子這裏的百姓則有些疏離感，聲音中滿是敬畏與緊張。
秦標笑眯眯的望著這一幕。
“海津的民風甚是淳樸。”
“都起來吧。”
秦標的聲音好和藹，也有一種不可置疑的力量。
那是久居高位養成的氣息。
不容置疑。
“謝太子殿下。”
百姓齊喝後，便已起身，重新抱起了自己吃了一半的碗。
他們手裏的碗很大，一次能裝很多飯菜。
鹵煮就是連著雜碎帶著湯，配上個餅子一下子炫個精光。
吃的那叫一個香。
隻是當他們瞧見寧王也下了馬車後，全都有些懵了。
像……
跟遼王與太子太像了！
這又是誰？
寧……寧王嗎？
要拜嗎？
一時間百姓們有點懵了。
按理說，他們隻要拜了太子就好，秦風都不用拜。
可這裏的人，都仰仗著遼地而活。
況且賺的紙券，頭像上也是遼王殿下。
這種敬畏，自然而然的讓他們拜倒。
可對於寧王……
海津的百姓真不熟。
最多知曉碗裏的肉，都是從寧地來的。
可那也是花錢買來的。
好在秦棣沒在意這個，加上秦風早已坐在木桌上，太子也跟了過去。
秦風啪啪拍了拍桌子。
“小二，先來二十斤醬牛肉！”
“遼王殿下，隻有鹵煮。”
……