第145章 正確的商業競爭
災年賣我女兒？從家暴婆婆開始！ 作者：醉清風本尊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
明明對麵就有一個競爭者，可今兒個的生意卻變的更好了起來，可把黃雪兒和趙若蘭給忙壞了，甚至連抬眼看對麵杜十娘攤子的時間都沒有了。
倒是林歡，趁著豆漿還未徹底煮好的時間，抬眼朝著對麵的杜十娘瞅了眼。
方才對麵的攤子上還有幾個人，可現在，聽說這邊有紅糖水兌的豆漿賣，而且隻要一文錢一碗後，一個個都忍不住湊了過來。
仔細一打聽，原來還需要買雞蛋餅，那些人不僅沒有生氣和咒罵，反而加入了購買雞蛋餅的行列。
一些客人已經拿到了雞蛋餅，也不急著走，就捧著雞蛋餅等在旁邊。
時間一點點流逝。
林歡她們攤位前聚攏的人反倒是越來越多了。
對麵，杜十娘都快氣炸了。
自從林歡回來後，說了什麽豆漿，她這邊就沒人了，即便偶爾來個人說要買雞蛋餅，很快也會好奇的湊過去看看熱鬧。
然後，又會很快來她這邊說不買了，轉而去購買對麵的雞蛋餅。
一連等了許久，都不見對麵的人數減少，反而越來越多，無論她如何扯著嗓子喊，都無濟於事。
終於！
在對麵的又一陣歡呼聲中，杜十娘忍不住了，直接放下攤子朝著對麵走了過去。
恰好在此時，她看到了對麵人群中有一個人興高采烈的捧著一個碗大口大口的喝著什麽。
湊過去一看才發現，碗裏竟然是一種米灰色的液體，看著不多，可聞起來卻很香，尤其是那喝下的人，更是滿臉享受的表情。
這應該就是豆漿了吧？
杜十娘有些狐疑，下意識的湊近了兩步。
“你幹嘛？”
對麵，手裏捧著豆漿的人瞬間抬眼朝著杜十娘瞪了一眼。
杜十娘臉上瞬間擠出一絲笑，開口道：“我就是好奇，看看！”
“看什麽看，自己買去！”
來人懟了一句，接著喜滋滋的端著碗湊到一旁小口小口的抿了起來。
喝上一口豆漿，再吃上一口雞蛋餅，那滋味，別提多香了。
這一幕，著實給邊上一夥人給看餓了，一些人本身急著趕集就沒吃早飯，此刻見到這一幕，頓時忍不住了，趕忙開始催促起黃雪兒來。
黃雪兒這邊的確忙的有些焦頭爛額，一開始沒想到雞蛋餅會賣這麽多，做出來的麵糊糊已經不夠了，隻好讓婆母趙若蘭上手攤雞蛋餅，黃雪兒則蹲在地上開始拌第二鍋麵糊糊。
等拌完，又迅速替換到林歡身邊，開始幫林歡收錢。
而林歡這邊，則是拿出一隻隻碗來盛豆漿，每次盛起來一碗豆漿後，便會往裏麵放上一大勺紅糖水。
稍稍攪拌，待豆漿變成米灰色，這才遞給客人。
這樣做起來沒啥效率，而且豆腐到現在都還沒賣呢。
林歡朝著母親趙若蘭那邊看了眼，雖然忙的腳不沾地，但好在雞蛋餅早就很熟練了，所以雖然忙，卻並沒有出亂子。
等豆漿這邊積攢的客人稍稍消減後，鍋裏的豆漿也少了將近大半。
“大嫂，你來給他們打豆漿，我去洗碗！”說著，林歡直接把位置讓給了黃雪兒。
黃雪兒連忙接替林歡的站位，拿起碗給麵前的客人打上一碗豆漿，再放一些紅糖攪拌均勻。
想拿第二個碗的時候卻不得不停了下來，因為，他們沒碗了。
不同於雞蛋餅不需要碗，豆漿都是需要用碗裝的，而用完的碗自然不可能立馬拿來給下一個客人用，需要重新清洗。
沒法，黃雪兒隻好站在一旁等，等林歡洗好一隻，便立馬拿上一隻打豆漿遞給客人。
隻是，出乎所有人預料的是，碗還是不夠。
因為許多客人拿了碗後，並非是大口大口的灌下去，而是端著碗在那邊吃雞蛋餅，一邊慢慢品著豆漿，就好像是在品茶一樣，那速度，簡直絕了。
偏偏還不好催人家，隻能是默默等著。
但這速度，實在是太慢了。
好在的是，雞蛋餅一直還是有人在買，倒是不用等太久，平均不到兩分鍾便能搞定一個。
難得有這麽大流量，幹等著實在是太浪費了。
洗洗手，林歡將鍋裏剩下不多的豆漿全部倒入了一個幹淨的大盆裏麵，然後將鍋清洗幹淨，重新架在了灶台上。
趁著鍋被燒熱的過程，林歡拿了一塊板子將先前買回來的肉清洗後切成小塊，直接下入了鍋中。
瞬間，一股肉香味朝著四周彌散開來。
周圍本就圍攏了不少人，林歡這突兀一下子，加上這霸道的肉香味，瞬間吸引了所有人的注意，連帶著一些喝完豆漿打算走的，都被吸引的重新停留下來。
“老板，你這是做什麽？”
有人好奇的問了一句。
“我拿豆腐做兩個菜，大家待會可以嚐嚐看，若是覺得好吃，不妨自己也買塊豆腐回去燒著吃！”
這話，瞬間讓不少人雙眼一亮，但也有人臉上露出躊躇。
其中一個婦人望著鍋裏的肉忍不住舔了舔嘴唇，最終還是沒忍住問道：“要錢嗎？”
“不要錢，免費嚐！”
“真的？免費嚐這個肉？”
所有人的雙眼全都亮了，便是一些還在吃雞蛋餅喝豆漿的人，都忍不住湊了過來。
隻是瞬間，林歡的攤子便被圍了個水泄不通。
免費吃肉，上哪找這種好事去？
便是一些急著去趕集的人，聽完這話也不走了，直接湊到了林歡攤位前，等著。
“對，免費嚐，一人可以嚐一口，大家麻煩往後讓讓，小心被油濺到了！”
眾人下意識的動了動，但，實際上並沒有人往後退。
開玩笑，免費吃肉的機會，誰會讓？
甚至還有一些忍不住往前擠，直接跟前麵人罵起來了。
林歡勸了幾句，大家總算是稍稍安靜了些，但依舊沒有退開的意思，林歡見勸不動，也就算了，反正被油濺的又不是自己。
鍋鏟什麽的都帶了，將肥肉煸炒出油，兩邊稍稍有些泛黃後，便將剩下的瘦肉也給放了進去，一起翻炒一陣，然後在所有人瞪大的目光中，將兩塊豆腐給拿了起來，直接拿刀在手上切成了大小均勻的塊。
接著，一一放入鍋中，配合著豬肉一起翻炒。
倒是林歡，趁著豆漿還未徹底煮好的時間，抬眼朝著對麵的杜十娘瞅了眼。
方才對麵的攤子上還有幾個人，可現在，聽說這邊有紅糖水兌的豆漿賣，而且隻要一文錢一碗後，一個個都忍不住湊了過來。
仔細一打聽，原來還需要買雞蛋餅，那些人不僅沒有生氣和咒罵，反而加入了購買雞蛋餅的行列。
一些客人已經拿到了雞蛋餅，也不急著走，就捧著雞蛋餅等在旁邊。
時間一點點流逝。
林歡她們攤位前聚攏的人反倒是越來越多了。
對麵，杜十娘都快氣炸了。
自從林歡回來後，說了什麽豆漿，她這邊就沒人了，即便偶爾來個人說要買雞蛋餅，很快也會好奇的湊過去看看熱鬧。
然後，又會很快來她這邊說不買了，轉而去購買對麵的雞蛋餅。
一連等了許久，都不見對麵的人數減少，反而越來越多，無論她如何扯著嗓子喊，都無濟於事。
終於！
在對麵的又一陣歡呼聲中，杜十娘忍不住了，直接放下攤子朝著對麵走了過去。
恰好在此時，她看到了對麵人群中有一個人興高采烈的捧著一個碗大口大口的喝著什麽。
湊過去一看才發現，碗裏竟然是一種米灰色的液體，看著不多，可聞起來卻很香，尤其是那喝下的人，更是滿臉享受的表情。
這應該就是豆漿了吧？
杜十娘有些狐疑，下意識的湊近了兩步。
“你幹嘛？”
對麵，手裏捧著豆漿的人瞬間抬眼朝著杜十娘瞪了一眼。
杜十娘臉上瞬間擠出一絲笑，開口道：“我就是好奇，看看！”
“看什麽看，自己買去！”
來人懟了一句，接著喜滋滋的端著碗湊到一旁小口小口的抿了起來。
喝上一口豆漿，再吃上一口雞蛋餅，那滋味，別提多香了。
這一幕，著實給邊上一夥人給看餓了，一些人本身急著趕集就沒吃早飯，此刻見到這一幕，頓時忍不住了，趕忙開始催促起黃雪兒來。
黃雪兒這邊的確忙的有些焦頭爛額，一開始沒想到雞蛋餅會賣這麽多，做出來的麵糊糊已經不夠了，隻好讓婆母趙若蘭上手攤雞蛋餅，黃雪兒則蹲在地上開始拌第二鍋麵糊糊。
等拌完，又迅速替換到林歡身邊，開始幫林歡收錢。
而林歡這邊，則是拿出一隻隻碗來盛豆漿，每次盛起來一碗豆漿後，便會往裏麵放上一大勺紅糖水。
稍稍攪拌，待豆漿變成米灰色，這才遞給客人。
這樣做起來沒啥效率，而且豆腐到現在都還沒賣呢。
林歡朝著母親趙若蘭那邊看了眼，雖然忙的腳不沾地，但好在雞蛋餅早就很熟練了，所以雖然忙，卻並沒有出亂子。
等豆漿這邊積攢的客人稍稍消減後，鍋裏的豆漿也少了將近大半。
“大嫂，你來給他們打豆漿，我去洗碗！”說著，林歡直接把位置讓給了黃雪兒。
黃雪兒連忙接替林歡的站位，拿起碗給麵前的客人打上一碗豆漿，再放一些紅糖攪拌均勻。
想拿第二個碗的時候卻不得不停了下來，因為，他們沒碗了。
不同於雞蛋餅不需要碗，豆漿都是需要用碗裝的，而用完的碗自然不可能立馬拿來給下一個客人用，需要重新清洗。
沒法，黃雪兒隻好站在一旁等，等林歡洗好一隻，便立馬拿上一隻打豆漿遞給客人。
隻是，出乎所有人預料的是，碗還是不夠。
因為許多客人拿了碗後，並非是大口大口的灌下去，而是端著碗在那邊吃雞蛋餅，一邊慢慢品著豆漿，就好像是在品茶一樣，那速度，簡直絕了。
偏偏還不好催人家，隻能是默默等著。
但這速度，實在是太慢了。
好在的是，雞蛋餅一直還是有人在買，倒是不用等太久，平均不到兩分鍾便能搞定一個。
難得有這麽大流量，幹等著實在是太浪費了。
洗洗手，林歡將鍋裏剩下不多的豆漿全部倒入了一個幹淨的大盆裏麵，然後將鍋清洗幹淨，重新架在了灶台上。
趁著鍋被燒熱的過程，林歡拿了一塊板子將先前買回來的肉清洗後切成小塊，直接下入了鍋中。
瞬間，一股肉香味朝著四周彌散開來。
周圍本就圍攏了不少人，林歡這突兀一下子，加上這霸道的肉香味，瞬間吸引了所有人的注意，連帶著一些喝完豆漿打算走的，都被吸引的重新停留下來。
“老板，你這是做什麽？”
有人好奇的問了一句。
“我拿豆腐做兩個菜，大家待會可以嚐嚐看，若是覺得好吃，不妨自己也買塊豆腐回去燒著吃！”
這話，瞬間讓不少人雙眼一亮，但也有人臉上露出躊躇。
其中一個婦人望著鍋裏的肉忍不住舔了舔嘴唇，最終還是沒忍住問道：“要錢嗎？”
“不要錢，免費嚐！”
“真的？免費嚐這個肉？”
所有人的雙眼全都亮了，便是一些還在吃雞蛋餅喝豆漿的人，都忍不住湊了過來。
隻是瞬間，林歡的攤子便被圍了個水泄不通。
免費吃肉，上哪找這種好事去？
便是一些急著去趕集的人，聽完這話也不走了，直接湊到了林歡攤位前，等著。
“對，免費嚐，一人可以嚐一口，大家麻煩往後讓讓，小心被油濺到了！”
眾人下意識的動了動，但，實際上並沒有人往後退。
開玩笑，免費吃肉的機會，誰會讓？
甚至還有一些忍不住往前擠，直接跟前麵人罵起來了。
林歡勸了幾句，大家總算是稍稍安靜了些，但依舊沒有退開的意思，林歡見勸不動，也就算了，反正被油濺的又不是自己。
鍋鏟什麽的都帶了，將肥肉煸炒出油，兩邊稍稍有些泛黃後，便將剩下的瘦肉也給放了進去，一起翻炒一陣，然後在所有人瞪大的目光中，將兩塊豆腐給拿了起來，直接拿刀在手上切成了大小均勻的塊。
接著，一一放入鍋中，配合著豬肉一起翻炒。