隻是稍微翻炒了兩下,便倒了一些水進去,開始燉煮。


    沒有帶鍋蓋,林歡就這麽敞開了燉,大火加持下,肉香味混雜著煙火氣息朝著四周飄散過去,惹得站在鍋邊的人全都不住的吸氣,好似這樣就等於是自己吃到了肉一樣。


    趁著豆腐和肉在鍋裏咕嘟的時候,林歡去了趙若蘭那邊。


    第二盆麵糊糊眼看著也要見底了,不過偶爾還會有圍觀的人開口購買雞蛋餅,趙若蘭正要讓兒媳再拌一盆麵糊糊出來。


    誰知道林歡卻擺手阻止了。


    “咋了?”趙若蘭有些不解。


    “娘,時間不早了,繼續賣下去,不知道什麽時候才能賣完!”林歡解釋了一句,但實際上是林歡想要全力推銷豆腐了,至於雞蛋餅,暫時得往後靠靠。


    趙若蘭知道自家閨女是個有主意的,也沒有多說什麽,隻是對著後麵幾個開口要買雞蛋餅的客人解釋說暫時沒了,接著將剩下的最後兩張雞蛋餅給攤出來,便開始收拾鍋碗瓢盆。


    趁著這個功夫,林歡再次拿了一塊豆腐過來,就著攤雞蛋餅的平底鍋,在裏麵撒上一些豬油後,便將豆腐給切成四四方方的小塊,放入平底鍋內煎製。


    豬油混雜著豆香,朝著四周慢慢蔓延。


    圍攏的一大群人就這麽眼睜睜的看著林歡一邊去翻豬肉燉豆腐,一邊又將平底鍋中煎製的豆腐翻麵,真正是口水都要流下來了。


    “好了嗎?”


    “林老板,還沒好嗎?”


    “咋樣了?”


    催促聲,不斷響起。


    豆漿已經賣完了,黃雪兒與趙若蘭二人暫時也幫不上忙,也隻能站在一旁看著。


    “好了,好了!”林歡應了兩聲,將原先切好用來攤雞蛋餅的蔥花撒了一半到豆腐燒肉裏麵,剩下的一半直接撒入了平底鍋中,快速翻炒了兩下。


    眼看著成色差不多了,這才開始往裏撒了些鹽和醬油。


    也隻是撒了些鹽和醬油,其他一概沒有去放。


    將味道拌勻,林歡先將小蔥煎豆腐盛入一個大盆當中,接著將豆腐燒肉也給盛入了一個大盆當中。


    接著,拿了一把牙簽對著眾人道:“好了,大家想嚐的麻煩排好隊,一個一個來,數量挺多,大家應該都能吃上,不用擠!”


    此話一出,圍攏在最前麵的幾個人立馬就要往前擠,後麵的人也迅速往前湧來。


    林歡臉色頓時一變,這要是全湧上來了還得了,當即伸手將兩盤菜都給端到了懷裏。


    “麻煩大家排下隊哈,我這兩口鍋都是很燙的,大家不要擠,免得被燙了!”


    黃雪兒與趙若蘭也沒想到人會有這麽多試吃,趕忙過來幫忙維持秩序。


    有了二人幫忙,隊伍很快便排了起來,林歡站在旁邊負責發牙簽,來人則是插上一小塊豆腐或肉送入口中品嚐。


    小蔥煎豆腐,雖然沒有放肉,但卻是用了豬油,配合上蔥花和濃鬱的豆香,吃起來讓人感覺回味無窮。


    而一旁的豆腐燒肉,豆腐當中更是吸滿了肉的湯汁,明明吃的是豆腐,嘴巴裏卻滿是肉的味道,讓試吃的人真的是不住的抿著嘴唇,下意識的就想再試吃一塊。


    但,不用林歡提醒,後麵排隊等著的人便直接出手將前麵試吃過的人給推到了一旁去。


    準備了足足兩大盤的豆腐,在這些人的一輪試吃之下,最後竟然被吃了個幹淨,連黃雪兒與趙若蘭二人都沒能吃上一口。


    趁著一大群人還在邊上回味之際,林歡趕緊開口道:“新鮮的豆腐,隻要三文錢一塊,無論是煎炒烹煮都可以,特別是配上一小塊肉在一起燒,那更是好似在吃肉一樣,而且營養豐富,小孩吃了還能長個子,每日限量供應,先到先得了!”


    此話一出,還沉浸在豆腐美味當中的一些人立馬反應過來,有腦子靈活的趕忙朝著林歡走了過去。


    “給我來一塊,不,給我來兩塊豆腐!”


    “給我也來一塊!”


    “我家人多,給我來三塊!”


    “給我來一塊!”


    有人帶頭,剩下的人也反應了過來,立馬跑到林歡麵前搶著要豆腐。


    畢竟,這東西雖然看著不便宜,但確實好吃啊。


    一斤肉要二十文以上,而一塊豆腐才三文錢,隻要買上一塊豆腐,再買上半斤肉,放入鍋裏燉一燉,到時候全家就都能吃上肉味了,甚至他們感覺,這豆腐似乎比肉還要更香一些。


    就這樣,在一群人一擁而上的搶購之下,林歡帶過來的那些豆腐不過短短幾分鍾便銷售一空。


    “老板,豆腐沒了?”


    “還有豆腐嗎?我都排這麽久的隊了,老板你這不地道啊!”


    “老板你家裏還有嗎?還有的話,要不回去再拿點來?”


    買到的人樂嗬嗬的看著包好拿在手上的豆腐,而那些沒買到的,則是唉聲歎氣的看著林歡追問。


    “各位客人,實在抱歉,今兒個是豆腐第一天試賣,所以準備的量不是很多,明日,明日一定滿足大家的需要,沒買到的麻煩大家明日再來買哈,感謝大家的支持!”


    林歡衝著眾人抱拳,好不容易將餘下的眾人都給迎走了,這才開始招呼林母和大嫂一道收拾攤子。


    這邊攤子剛收拾到一半,林歡便發現攤子附近多了一道人影,抬頭看去,赫然是那個杜十娘。


    還不等林歡開口,便見這位杜十娘舔著臉開口道:“林……林老板,你這豆漿和豆腐,是用菽豆做的嗎?能不能告訴我,是咋做的呀?”


    “你覺得呢?”林歡目不轉睛的盯著對方。


    被林歡這麽盯著,杜十娘心裏是有些發毛的,然而想到先前林歡那賣豆漿和豆腐的火爆場景,還是忍不住道:“這樣,你把豆漿和豆腐的製作法子告訴我,我明兒個就去街尾擺攤,保證不會再在這裏出現,你看怎麽樣?”


    說完,滿臉期待的看著林歡。


    然而,林歡卻被這家夥的言論給直接整笑了。


    今兒個一上午,眼前這位都沒能賣出去十份雞蛋餅,現在卻敢跑來大言不慚的找自己要豆漿和豆腐的製作配方。


    真將她林歡當成了傻子呢?


    以先前這進度,哪怕林歡不給,這位也堅持不了三五天了,繼續堅持下去,那就隻能是虧損。


    林歡目光略過對方,看向對方身後的攤子,淡定道:“今日的麵糊已經砸你手裏了吧?”

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