第215章 午飯
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王老太太心裏拔涼拔涼的，這可不是隨便招待一下幾個村的村長，這可是縣太爺呀，招待不好了萬一落個殺頭的大罪就不好了。
就算人家開恩不怪罪，這也折了老頭子的麵子。
“嬸子，咱先別急，慢慢來，這離午飯還有一個時辰，咱們這麽多人，肯定忙得過來，你讓幼薇把我家二丫三丫喊來，我有事兒找她們。”
王老太太帶著劉氏朱氏在自家轉悠了一圈，把新鮮的菜蔬都搬進廚房，放不下的就放在院子裏，還有一些蘑菇菜幹啥的，都擺出來。
縣太爺這十幾號人，最起碼要坐兩桌。
他們怎麽著也得準備十個菜，縣裏的人都講究個‘十全十美’嘛。
“嬸子，這素菜有了，還得上幾個葷菜，你說咱要做點什麽？”
這忙活了一通，也沒看到個葷腥兒，劉氏忍不住便開口了。
“雞！家裏有雞，咱們趕緊殺吧。”村長家喂了不少雞鴨，這現殺的話時間上也夠。
“行，那就用雞肉吧。”
王幼薇把周明棋和周明書叫了過來，她倆還不知道發生了什麽事兒。
聽大伯娘一說，周明書心中了然，這是讓她來出點主意。
光做點雞肉可不成呀。
“奶奶，我家有一些涼粉還有一些鹵肉，等會兒我拿過來給縣令大人嚐嚐鮮，光吃一個雞太單調了，我讓小傑他們去山上捉點蝦，我阿娘她們會做椒鹽蝦，到時候，沒準縣太爺他們會很愛吃呢。”
周明書遇事不慌的樣子，將王老太太躁動的心慢慢的平穩下去。
確定好菜單，王老太太和兒媳婦便在院子裏擇菜，該掐葉的掐葉，該削皮的削皮。
總算是運轉起來了。
大兒媳嶽婉正在屋裏和麵做饃饃，劉氏和朱氏則是忙著洗碗洗盤子。
有了目標後，大家都知道做什麽了。
王幼薇和周明書她們一起上了山，拿著篦子在河裏撈蝦。
“二丫，三丫，你們說用這河蝦做椒鹽蝦，這椒鹽蝦是什麽菜？我之前都沒有聽說過。”
王幼薇好奇，她長這麽大都沒聽說過這道菜。
“嘿嘿，幼薇，你沒聽過不怪你，當初我也沒聽過，但我給你講，這椒鹽蝦可好吃了，又酥又脆，味道好的很，咱們多撈一些，等做出來咱們在小廚房嚐嚐。”
“哈哈哈，真有你的，在縣令大人口中奪食，不過我很讚同你的做法哈哈。”
幾個人一邊說笑一邊撈蝦，沒過多久，就撈了半桶蝦。
“走，咱們趕緊的，萬一耽誤了時辰就不好了。”
幾人快步下山，路過老周家的時候，周明書還讓周明傑去把剪刀菜刀都拿來。
這工具自然是自家的好使。
家裏的涼菜素菜都做的差不多了，就還剩下幾盤葷菜正在做。
“你們可回來了！趕緊把蝦處理一下，下一個就做蝦。”
朱氏吩咐過幾個孩子，繼續去廚房忙活。
周明棋負責洗蝦，剪蝦腿，王幼薇學著她的樣子幫忙，周明書則拿了菜刀給河蝦開背。
“咱們捉了這麽多，肯定能讓縣令大人吃開懷。”
“哈哈那是，我周明棋何其有幸，讓縣令大人吃我洗過的蝦。”
“趕緊的，少貧嘴，你洗的都不夠我開背的。”
等全部處理完後，這河蝦終於是下了鍋。
王富貴一眾人帶著縣令及其一眾官員把良林村的田地轉悠了一遍，眼看著要到午飯的時辰，然後便帶著他們回家吃飯。
還沒進門，就聞到了菜香。
眾人的嘴那可不是普通的嘴，把王老太太的手藝快誇上天了。
但王富貴是知道自己那口子的手藝的，這絕對不是他家傳出來的味兒。
恐怕要讓大家失望了！
但一進門，飯桌上紅紅綠綠的菜色，讓大家都為之震撼。
雖不如縣城裏麵的酒樓，但能在一個小山村裏吃到這樣的飯菜，那也算是頂級宴請了。
一排看過去，有葷有素，有涼有熱，還有酒有饃，準備的很是妥帖。
“各位大人，快快請坐，快快請坐。”
王富貴和幾個兒子連忙招呼著各位大人坐下。
眾人見縣令大人動筷，這才拿起筷子品嚐。
見桌上菜色，王富貴心裏便明白了，這根本不是他媳婦兒準備的飯菜，這明明就是老周家的手藝。
這可是救了他大急！
“咦~這是什麽菜？好像之前從未吃過！”
其中一位大人吃了麵前的涼菜，竟覺著這口感滑溜溜的，吃著不像是菜，更像是涼糕。
“大人，這道菜是涼粉，用料是綠豆，有解暑解熱的功效，是周大嫂家研製的好菜，這陣子她們去鎮上擺攤，生意好的不得了。”
王富貴嗬嗬的笑，周嫂子家的涼粉他也很喜歡吃，不介意在各位大人麵前多美言幾句。
“原來如此，就是村尾處的老周家？”
“對對對，就是她家，還有這道涼拌鹵肉，各位大人嚐嚐，好吃的緊，好吃的緊，配上幾杯小酒，那可真是……嘎嘎有味兒。”
村長的誇獎毫不吝嗇，這飯桌上的話題不是地裏的莊稼就是村尾的老周家，這內容就沒偏移過。
“這道雞吃著也不錯，這拌料真有味兒，我從來沒有吃過這麽好吃的雞。”
“你別光吃那道雞了，你嚐嚐這盤燉雞，味道十分霸道，我都吃出汗了。”
“這個蝦不錯，我嚼著又酥又脆，連皮兒都不用吐了。”
“這菌子吃著也十分鮮嫩，村長真是有心了，這菜的味道堪比縣城的酒樓。”
……
王老太太扒著窗戶縫往外瞧，看著眾位大人的反應，這下才把心放回到肚子裏了。
“小蓮，翠芬，今日多虧了你們，要不然，這些大人們絕不會這麽滿意。”
王老太太拉住劉氏和朱氏的手，那是滿臉感激。
“嬸子，哪有你說的那樣嚴重，就算我們不在，你們也能操辦好的。”
王老太太笑笑，讓兒媳婦向她倆多學習。
“你們就別說誰是誰的功勞了，再嘮下去，這椒鹽蝦我們可就要吃光了。”
王幼薇嚼著口中的蝦肉，滿足的不得了。
這椒鹽蝦的味道和二丫之前說的相比，有過之無不及，這簡直太好吃了。
突然有一種想去她們家蹭飯的衝動！
“行行行，我們也來嚐嚐。”
王老太太牙口不好，但過了這村就沒這個店了，就算鉻到牙，她也要和縣令大人吃同一個菜。
要不然，等老了進棺材裏，她可是要後悔的。
就算人家開恩不怪罪，這也折了老頭子的麵子。
“嬸子，咱先別急，慢慢來，這離午飯還有一個時辰，咱們這麽多人，肯定忙得過來，你讓幼薇把我家二丫三丫喊來，我有事兒找她們。”
王老太太帶著劉氏朱氏在自家轉悠了一圈，把新鮮的菜蔬都搬進廚房，放不下的就放在院子裏，還有一些蘑菇菜幹啥的，都擺出來。
縣太爺這十幾號人，最起碼要坐兩桌。
他們怎麽著也得準備十個菜，縣裏的人都講究個‘十全十美’嘛。
“嬸子，這素菜有了，還得上幾個葷菜，你說咱要做點什麽？”
這忙活了一通，也沒看到個葷腥兒，劉氏忍不住便開口了。
“雞！家裏有雞，咱們趕緊殺吧。”村長家喂了不少雞鴨，這現殺的話時間上也夠。
“行，那就用雞肉吧。”
王幼薇把周明棋和周明書叫了過來，她倆還不知道發生了什麽事兒。
聽大伯娘一說，周明書心中了然，這是讓她來出點主意。
光做點雞肉可不成呀。
“奶奶，我家有一些涼粉還有一些鹵肉，等會兒我拿過來給縣令大人嚐嚐鮮，光吃一個雞太單調了，我讓小傑他們去山上捉點蝦，我阿娘她們會做椒鹽蝦，到時候，沒準縣太爺他們會很愛吃呢。”
周明書遇事不慌的樣子，將王老太太躁動的心慢慢的平穩下去。
確定好菜單，王老太太和兒媳婦便在院子裏擇菜，該掐葉的掐葉，該削皮的削皮。
總算是運轉起來了。
大兒媳嶽婉正在屋裏和麵做饃饃，劉氏和朱氏則是忙著洗碗洗盤子。
有了目標後，大家都知道做什麽了。
王幼薇和周明書她們一起上了山，拿著篦子在河裏撈蝦。
“二丫，三丫，你們說用這河蝦做椒鹽蝦，這椒鹽蝦是什麽菜？我之前都沒有聽說過。”
王幼薇好奇，她長這麽大都沒聽說過這道菜。
“嘿嘿，幼薇，你沒聽過不怪你，當初我也沒聽過，但我給你講，這椒鹽蝦可好吃了，又酥又脆，味道好的很，咱們多撈一些，等做出來咱們在小廚房嚐嚐。”
“哈哈哈，真有你的，在縣令大人口中奪食，不過我很讚同你的做法哈哈。”
幾個人一邊說笑一邊撈蝦，沒過多久，就撈了半桶蝦。
“走，咱們趕緊的，萬一耽誤了時辰就不好了。”
幾人快步下山，路過老周家的時候，周明書還讓周明傑去把剪刀菜刀都拿來。
這工具自然是自家的好使。
家裏的涼菜素菜都做的差不多了，就還剩下幾盤葷菜正在做。
“你們可回來了！趕緊把蝦處理一下，下一個就做蝦。”
朱氏吩咐過幾個孩子，繼續去廚房忙活。
周明棋負責洗蝦，剪蝦腿，王幼薇學著她的樣子幫忙，周明書則拿了菜刀給河蝦開背。
“咱們捉了這麽多，肯定能讓縣令大人吃開懷。”
“哈哈那是，我周明棋何其有幸，讓縣令大人吃我洗過的蝦。”
“趕緊的，少貧嘴，你洗的都不夠我開背的。”
等全部處理完後，這河蝦終於是下了鍋。
王富貴一眾人帶著縣令及其一眾官員把良林村的田地轉悠了一遍，眼看著要到午飯的時辰，然後便帶著他們回家吃飯。
還沒進門，就聞到了菜香。
眾人的嘴那可不是普通的嘴，把王老太太的手藝快誇上天了。
但王富貴是知道自己那口子的手藝的，這絕對不是他家傳出來的味兒。
恐怕要讓大家失望了！
但一進門，飯桌上紅紅綠綠的菜色，讓大家都為之震撼。
雖不如縣城裏麵的酒樓，但能在一個小山村裏吃到這樣的飯菜，那也算是頂級宴請了。
一排看過去，有葷有素，有涼有熱，還有酒有饃，準備的很是妥帖。
“各位大人，快快請坐，快快請坐。”
王富貴和幾個兒子連忙招呼著各位大人坐下。
眾人見縣令大人動筷，這才拿起筷子品嚐。
見桌上菜色，王富貴心裏便明白了，這根本不是他媳婦兒準備的飯菜，這明明就是老周家的手藝。
這可是救了他大急！
“咦~這是什麽菜？好像之前從未吃過！”
其中一位大人吃了麵前的涼菜，竟覺著這口感滑溜溜的，吃著不像是菜，更像是涼糕。
“大人，這道菜是涼粉，用料是綠豆，有解暑解熱的功效，是周大嫂家研製的好菜，這陣子她們去鎮上擺攤，生意好的不得了。”
王富貴嗬嗬的笑，周嫂子家的涼粉他也很喜歡吃，不介意在各位大人麵前多美言幾句。
“原來如此，就是村尾處的老周家？”
“對對對，就是她家，還有這道涼拌鹵肉，各位大人嚐嚐，好吃的緊，好吃的緊，配上幾杯小酒，那可真是……嘎嘎有味兒。”
村長的誇獎毫不吝嗇，這飯桌上的話題不是地裏的莊稼就是村尾的老周家，這內容就沒偏移過。
“這道雞吃著也不錯，這拌料真有味兒，我從來沒有吃過這麽好吃的雞。”
“你別光吃那道雞了，你嚐嚐這盤燉雞，味道十分霸道，我都吃出汗了。”
“這個蝦不錯，我嚼著又酥又脆，連皮兒都不用吐了。”
“這菌子吃著也十分鮮嫩，村長真是有心了，這菜的味道堪比縣城的酒樓。”
……
王老太太扒著窗戶縫往外瞧，看著眾位大人的反應，這下才把心放回到肚子裏了。
“小蓮，翠芬，今日多虧了你們，要不然，這些大人們絕不會這麽滿意。”
王老太太拉住劉氏和朱氏的手，那是滿臉感激。
“嬸子，哪有你說的那樣嚴重，就算我們不在，你們也能操辦好的。”
王老太太笑笑，讓兒媳婦向她倆多學習。
“你們就別說誰是誰的功勞了，再嘮下去，這椒鹽蝦我們可就要吃光了。”
王幼薇嚼著口中的蝦肉，滿足的不得了。
這椒鹽蝦的味道和二丫之前說的相比，有過之無不及，這簡直太好吃了。
突然有一種想去她們家蹭飯的衝動！
“行行行，我們也來嚐嚐。”
王老太太牙口不好，但過了這村就沒這個店了，就算鉻到牙，她也要和縣令大人吃同一個菜。
要不然，等老了進棺材裏，她可是要後悔的。