第240章 全鴨宴
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗯~好吃，這鴨皮是脆的，鴨肉是香的，和平時吃到的鴨子完全不一樣，你們明天還來吧？”
“哈哈哈，來！”
這大姐太給力了，就像請的托一樣兒。
圍觀的人看這大姐吃的滿嘴是油，剛才還有點疑惑的人紛紛掏出錢來買。
一隻活鴨買到手也快要二十文，這一隻熟鴨要二十四文也在能接受的範圍之內。
那有些饞的人們紛紛下了手。
縱使有些人小膽兒，不敢買一整隻，店家也允許買半隻，而且還給撒上調料。
周老大的手很快，錢一到手就從爐子裏拎出鴨子，去掉鴨屁股，‘唰唰唰’幾刀下去，烤鴨就砍好了。
再均勻的撒上三丫特製的烤鴨料，油紙一包就完事兒。
兩兄弟拉著驢車，一條街還沒走完，六隻鴨就賣完了。
看著手裏的這一百多文錢，兩兄弟都隻有一個念頭。
今天的鴨殺少了！
“真是不好意思，今天第一次出街，沒準備那麽多，明天再來吧，我們明天再來，多準備一些。”
周老二招呼著那些沒有買到烤鴨的人們，如果想吃就明天再來。
兩人從懷裏掏出來饃饃和鹹菜，隨便啃著就駕著車回了良林村。
今天出攤的情況非常不錯，雖然價錢與涼粉相比貴上了不少，但一分錢一分貨，香味兒撲鼻又好吃的不得了，大家還能接受。
明天得多準備一些生鴨，要不然還是不夠賣的。
“老二，照今日這個情況，咱們的烤鴨生意就又做起來了哈，你說三丫這個丫頭鬼不鬼？每次出的點子都很好，我感覺她就是我的指路明燈，要不然我還渾渾噩噩的在街上賣人家不樂意吃的豬頭肉呢。”
“大哥，你這是誇三丫呢嘛，誇人怎麽能用‘鬼’字來形容，你應該說機靈，你看看你連誇個人都不會，怪不得經常挨大嫂的罵。”
“哈哈哈行，我沒你見識多，沒你見識廣，不過用‘靈’這個字十分的貼切。”
兩兄弟嘮著嗑，沒多久就回到了家。
“娘，三丫，我們回來了，你們猜怎麽著？這烤鴨剛一拉到鎮上一條街都沒走完，就全都賣光了，咱們得多準備一些，明天肯定有很多人買。”
這人還沒從車上下來呢，鎮上的那點情況就全被周老大給吐露完了。
“行，那你們下午就殺鴨子吧，我再去村子裏轉一圈，看能不能再收上來幾隻。”
周老太太拉著周明畫出了門，一為閑逛，二為收鴨。
他們出去的這段時間，周明書也沒有閑著，她拎著那半口袋的鴨絨又是用肥皂搓洗，又是用鍋子蒸的，擺弄了個把時辰，終於平鋪在筐子裏放在陽光下晾幹了。
為了防止被風吹跑，又找了篦子來壓著。
“大伯，你們打算明天賣幾隻鴨？”
“我打算殺二十隻，咱家應該就隻有這麽多了，話不宜遲，這就燒水開幹！”
二十隻鴨可不是一下就能殺出來的，就算是好幾個人一起殺，也得花費一番功夫。
“你小叔在不在家？”
“他出去還沒回來。”
“二蛋，出去尋一下你小叔，趕緊把人揪回來幹活兒。”
如今烤鴨生意有了這好苗頭，周老大的勁頭兒是十分的足。
當然不止是她，周老二劉氏等人同樣如此。
他一吆喝著要殺鴨，廚房裏就升起了燒熱水的炊煙。
早上的那些鴨心鴨胗什麽的都還在，再加上下午的這些，多少能炒幾個菜了。
等家裏人嚐嚐鮮，他們再打算出去賣。
家裏一下多出來這麽多新鮮的食材，周明書想了想，準備給大家做個‘全鴨宴’，讓大家好好感受一下，鴨子也會很好吃！
於是，晚飯的桌子上除了一盤烤鴨之外，還有幹紅辣椒燜鴨爪、青椒蔥段炒鴨心、香菜洋蔥拌鴨肝、鴨血豆腐湯、韭花爆炒鴨腸、椒鹽鴨翅、啤酒釀鴨脖以及爆炒水芹鴨胗。
桌上的八個菜讓大家忍不住伸了脖子咽口水，他們沒看花眼吧！
這紅紅綠綠的擺滿了一桌！
聞起來更是具有衝擊力。
“大家快嚐嚐，我感覺味道很不錯。”
周明書熱情的招呼著眾人，這幾道菜可是費了她好一番力氣。
“嘖嘖， 這一桌菜不簡單呀不簡單，這在鎮上的酒樓也不一定整的這麽全活兒。”
周老大拎來一壺麥酒，給兄弟幾個滿上。
“給我來一碗。”
劉氏很主動的要求周老大也給她滿上，接著，朱氏也伸出了碗。
她們之前在廚房嚐過，這麥酒喝起來很是清爽並不如白酒辣口，配上這麽一桌好菜，那不得喝上一碗。
“好了，開吃吧開吃吧。”
大家迫不及待的拿起筷子開吃，對每一道菜都讚不絕口！
因為辣菜居多，大家吃的都是滿頭大汗。
“還吃著呢，呦~這麽香，你們這是做的啥菜？”
楊柳青抱著膀子又轉悠過來了，伸長來了脖子一看，我滴個乖乖，老周家的夥食這麽豐盛的嗎?!
\"柳青，快去廚房拿個碗來，好吃的很，正好你來了，快過來嚐嚐，快去拿。\"
周老三啃著鴨掌催促著麵前的兄弟。
楊柳青本是想要拒絕的，但最後還是被這直擊大腦的香氣給擊敗了。
嚐嚐就嚐嚐！不吃點的話回去可能也睡不著覺。
周老三拿了他的碗，把桌上的菜給他夾了一個遍，讓他坐到旁邊的小板凳上吃。
他一口一個表情，驚喜一層勝過一層！太好吃了！
不過舌頭怎麽有點痛，這也太辣了吧。
“柳青叔，好吃嗎？”
周明傑看楊柳青被辣的直伸舌頭，忍不住打趣他。
“好吃，每道菜都是不一樣的味道，就是太辣了，我都不敢再吃了。”
他這麽一說，老周家的人都哈哈大笑起來。
菜做的確實是辣一些，但對她們自己人隻能算得上微辣，但對他們沒吃習慣辣子的人來說，就是巨辣。
周老三笑著塞給他一塊餅子還有一碗麥酒，給他解辣。
“以後想來我家蹭飯，首先就得學會吃辣，要不然這菜再好吃都要吃不來了。”
楊柳青笑了笑說，“你們這辣子哪裏來的，我想練習也找不到這辣子。”
“哈哈哈，來！”
這大姐太給力了，就像請的托一樣兒。
圍觀的人看這大姐吃的滿嘴是油，剛才還有點疑惑的人紛紛掏出錢來買。
一隻活鴨買到手也快要二十文，這一隻熟鴨要二十四文也在能接受的範圍之內。
那有些饞的人們紛紛下了手。
縱使有些人小膽兒，不敢買一整隻，店家也允許買半隻，而且還給撒上調料。
周老大的手很快，錢一到手就從爐子裏拎出鴨子，去掉鴨屁股，‘唰唰唰’幾刀下去，烤鴨就砍好了。
再均勻的撒上三丫特製的烤鴨料，油紙一包就完事兒。
兩兄弟拉著驢車，一條街還沒走完，六隻鴨就賣完了。
看著手裏的這一百多文錢，兩兄弟都隻有一個念頭。
今天的鴨殺少了！
“真是不好意思，今天第一次出街，沒準備那麽多，明天再來吧，我們明天再來，多準備一些。”
周老二招呼著那些沒有買到烤鴨的人們，如果想吃就明天再來。
兩人從懷裏掏出來饃饃和鹹菜，隨便啃著就駕著車回了良林村。
今天出攤的情況非常不錯，雖然價錢與涼粉相比貴上了不少，但一分錢一分貨，香味兒撲鼻又好吃的不得了，大家還能接受。
明天得多準備一些生鴨，要不然還是不夠賣的。
“老二，照今日這個情況，咱們的烤鴨生意就又做起來了哈，你說三丫這個丫頭鬼不鬼？每次出的點子都很好，我感覺她就是我的指路明燈，要不然我還渾渾噩噩的在街上賣人家不樂意吃的豬頭肉呢。”
“大哥，你這是誇三丫呢嘛，誇人怎麽能用‘鬼’字來形容，你應該說機靈，你看看你連誇個人都不會，怪不得經常挨大嫂的罵。”
“哈哈哈行，我沒你見識多，沒你見識廣，不過用‘靈’這個字十分的貼切。”
兩兄弟嘮著嗑，沒多久就回到了家。
“娘，三丫，我們回來了，你們猜怎麽著？這烤鴨剛一拉到鎮上一條街都沒走完，就全都賣光了，咱們得多準備一些，明天肯定有很多人買。”
這人還沒從車上下來呢，鎮上的那點情況就全被周老大給吐露完了。
“行，那你們下午就殺鴨子吧，我再去村子裏轉一圈，看能不能再收上來幾隻。”
周老太太拉著周明畫出了門，一為閑逛，二為收鴨。
他們出去的這段時間，周明書也沒有閑著，她拎著那半口袋的鴨絨又是用肥皂搓洗，又是用鍋子蒸的，擺弄了個把時辰，終於平鋪在筐子裏放在陽光下晾幹了。
為了防止被風吹跑，又找了篦子來壓著。
“大伯，你們打算明天賣幾隻鴨？”
“我打算殺二十隻，咱家應該就隻有這麽多了，話不宜遲，這就燒水開幹！”
二十隻鴨可不是一下就能殺出來的，就算是好幾個人一起殺，也得花費一番功夫。
“你小叔在不在家？”
“他出去還沒回來。”
“二蛋，出去尋一下你小叔，趕緊把人揪回來幹活兒。”
如今烤鴨生意有了這好苗頭，周老大的勁頭兒是十分的足。
當然不止是她，周老二劉氏等人同樣如此。
他一吆喝著要殺鴨，廚房裏就升起了燒熱水的炊煙。
早上的那些鴨心鴨胗什麽的都還在，再加上下午的這些，多少能炒幾個菜了。
等家裏人嚐嚐鮮，他們再打算出去賣。
家裏一下多出來這麽多新鮮的食材，周明書想了想，準備給大家做個‘全鴨宴’，讓大家好好感受一下，鴨子也會很好吃！
於是，晚飯的桌子上除了一盤烤鴨之外，還有幹紅辣椒燜鴨爪、青椒蔥段炒鴨心、香菜洋蔥拌鴨肝、鴨血豆腐湯、韭花爆炒鴨腸、椒鹽鴨翅、啤酒釀鴨脖以及爆炒水芹鴨胗。
桌上的八個菜讓大家忍不住伸了脖子咽口水，他們沒看花眼吧！
這紅紅綠綠的擺滿了一桌！
聞起來更是具有衝擊力。
“大家快嚐嚐，我感覺味道很不錯。”
周明書熱情的招呼著眾人，這幾道菜可是費了她好一番力氣。
“嘖嘖， 這一桌菜不簡單呀不簡單，這在鎮上的酒樓也不一定整的這麽全活兒。”
周老大拎來一壺麥酒，給兄弟幾個滿上。
“給我來一碗。”
劉氏很主動的要求周老大也給她滿上，接著，朱氏也伸出了碗。
她們之前在廚房嚐過，這麥酒喝起來很是清爽並不如白酒辣口，配上這麽一桌好菜，那不得喝上一碗。
“好了，開吃吧開吃吧。”
大家迫不及待的拿起筷子開吃，對每一道菜都讚不絕口！
因為辣菜居多，大家吃的都是滿頭大汗。
“還吃著呢，呦~這麽香，你們這是做的啥菜？”
楊柳青抱著膀子又轉悠過來了，伸長來了脖子一看，我滴個乖乖，老周家的夥食這麽豐盛的嗎?!
\"柳青，快去廚房拿個碗來，好吃的很，正好你來了，快過來嚐嚐，快去拿。\"
周老三啃著鴨掌催促著麵前的兄弟。
楊柳青本是想要拒絕的，但最後還是被這直擊大腦的香氣給擊敗了。
嚐嚐就嚐嚐！不吃點的話回去可能也睡不著覺。
周老三拿了他的碗，把桌上的菜給他夾了一個遍，讓他坐到旁邊的小板凳上吃。
他一口一個表情，驚喜一層勝過一層！太好吃了！
不過舌頭怎麽有點痛，這也太辣了吧。
“柳青叔，好吃嗎？”
周明傑看楊柳青被辣的直伸舌頭，忍不住打趣他。
“好吃，每道菜都是不一樣的味道，就是太辣了，我都不敢再吃了。”
他這麽一說，老周家的人都哈哈大笑起來。
菜做的確實是辣一些，但對她們自己人隻能算得上微辣，但對他們沒吃習慣辣子的人來說，就是巨辣。
周老三笑著塞給他一塊餅子還有一碗麥酒，給他解辣。
“以後想來我家蹭飯，首先就得學會吃辣，要不然這菜再好吃都要吃不來了。”
楊柳青笑了笑說，“你們這辣子哪裏來的，我想練習也找不到這辣子。”