第322章 田螺鴨腳煲
農家小妹願望大，種田撿菌來發家 作者：酒酒癡酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
於是便過來看看，總歸是要過來吃點飯的。
剛一進門，便看到那道纖瘦的背影。
“婆婆，我剛巡邏過來，正是來吃飯的，你們吃你們的不用管我們，如風去櫃台上端倆菜過來隨便對付一下便成。”
祁銳說著話，便示意如風去端飯端菜。
如風手腳很快，幾息時間便將飯菜端來，另外還在桌麵上留下了飯票。
“哎呀~祁大人不用客氣，今日的飯菜份量做的足，我去拿兩個幹淨的碗來給您盛一些。”
周老太太還是太熱情了，熱情到祁銳無法拒絕。
他靦腆的笑了笑，坐在了周明書身後的那張桌麵上。
兩個碗拿過來，周明書便接過一盞，她往裏麵夾了一些烤羊腸烤羊心還有一些鹵羊腸結，旁邊還放了一些辣白菜和酸黃瓜搭配著解膩。
周老太太則是盛了一些羊血豆腐湯，這道菜賣相好，裏麵都是一些軟糯的菜，吃起來不費牙口，她老人家就愛吃這個。
祁銳麵前多了兩個碗，他很感激的看向周老太太和周明書，向她們再三道謝。
過了這一茬子事兒，老周家便不再等了，開始享受飯桌上的美味。
這一盤烤羊腸烤羊心是第一個吃沒的。
實在是賣相好，味道也好。
搭配上各種小醬菜蘸料，那簡直就是欲罷不能。
周明書品嚐了一下，她對這道烤羊腸十分滿意，入口先是有點香脆，仔細品嚐下來又發覺內裏很柔軟，口感沒的說。
羊心切的比較薄，入口之後特別特別柔軟，比瘦肉要好吃多了，是平日裏吃不到的肉類。
另一盤的涼拌羊耳口感比較脆，羊胃是偏軟口，軟軟的裏麵都是湯汁，很入味兒。
其他幾道菜味道也不錯，大家一吃一個不吱聲，最後都吃出汗來了。
身後吃飯的祁銳也吃個不停，選擇今日來巡邏真的是來對了。
蹭了一次美食不說！
還能見見弟弟和周明書，真值!
不過這是什麽肉，還是圓圓的形狀，他之前沒吃過，怎麽會這麽好吃！
等他吃完之後，老周家的人還沒吃完，他簡單告了別就離開了，沒多做打擾。
後麵跟著的如風用袖口抹了抹嘴，主子吃的真是太快了，他還沒吃夠呢。
回想起剛才的飯菜，他都沒仔細嚐出什麽味兒就咽下去了，真可惜，他該多嚼一嚼的。
不過話說回來，主子的心情好像很不錯。
周明書戳了一根脊骨，抱著在旁邊啃。
這脊骨燉的十分軟爛入味，縫隙裏麵的肉輕輕一吸便吸出來了，很容易。
“小傑和三蛋撈不著吃了，這麽好吃的肉，這倆小子是一口沒吃上。”
“是呀，有失就有得，他們雖然失去了這麽多好吃的，但他們得到了知識呀！這兩者交換起來還是很值的。”
這麽一想還挺有道理。
肉常有，而知識不易得呀。
“說的對，他們在家的時候吃的也不差，等他們回來要是有想吃的再給他們做。”
幹飯的速度慢了下來，但桌上的飯菜還有一些。
大家不想剩下，便一邊聊天一邊啃骨頭。
“這盆裏的蘿卜咋沒人吃哩？我吃著挺好吃的。”
朱氏夾了一塊放在碗裏，但盆裏還剩下很多。
“嬸子，蘿卜吃多了愛放屁。”
一旁的阿福冷不丁冒出來了這麽一句。
大家聽到後先是愣了一下，隨即便哈哈大笑起來。
“你這個臭小子，年少不知放屁好，等你年紀大了想放都放不出來了。”
“就是，等老了還得靠蘿卜通氣兒呢！這蘿卜可是好東西呀，大夫都讓多吃的。”
“阿福來吃一塊。”
“不要不要，我怕放屁丟麵子。”
阿福越說越搞笑，大家便越想哄著他吃一塊。
“這一小塊蘿卜能有什麽效用，得多吃才有通氣兒的用處呢，一塊而已，一人吃一塊就分完了。”
“當著大家的麵說丟麵子，背著我們不知道放得多響呢。”
不止說的是阿福，他們這幫男子漢年紀小的時候哪個不頑皮？哪個不比誰放的屁香？
別說一塊蘿卜了，就算是給他一根也能吃的下。
大家笑的臉都紅了。
阿福的碗裏多了一塊蘿卜，旁邊祁序的碗裏也多了一塊蘿卜。
阿福見公子吃了，他也吃了。
還真別說，這蘿卜還挺好吃的呢。
午飯吃完後，大家休息了一會兒。
周明書折騰的也累了，吃飽喝足後就有些犯困，於是在後院裏在小榻上睡了一覺。
等她醒來時，大姐她們已經在剪螺尾了。
“三丫你醒了，要來幫忙嗎？這麽多的螺我們都要忙不完了。”
旁邊一盆有兩個同村的奶奶在剪，她們姐妹倆剪了一盆，這還有一盆沒人剪。
“好，我馬上過來。”
周明書洗了一把臉，拿了一把剪刀過來開始剪這些田螺。
這些螺比較幹淨，泡上一天一夜也差不多了，等會兒再加點鹽多淘洗兩遍就行。
多一人多一份力，有了周明書的加持，這三盆螺很快就剪好了。
淘洗過之後，便讓劉氏她們烹飪，而周明書挑出來的那一小盆，她打算做道好吃的菜出來。
她一早便讓大伯留出來一些鴨腳，中午的時候一起炸出來了，如今正好用上，也不用那麽麻煩了。
周明書先是把田螺炒香，後麵滑進去一些酸筍，最後加了鴨腳一起燜煮，等熟了個七八分，她又加進去一些鵪鶉蛋和豆皮兒，到時候吃起來口感層次更多，也更享受了。
沒一會兒，酸辣開胃的田螺鴨腳煲就做好了，等會兒再配上幾道小菜就行了。
午飯吃了那麽多，大家現在都不怎麽餓呢，她也不用花多餘的心思再去準備那麽多菜了。
事情做完之後，她便在飯館周圍溜達，散步。
山裏麵的環境就是好。
如今夕陽正盛，萬鳥歸林，嘰嘰喳喳的聲音不絕於耳，她不覺著吵鬧，反而覺著多了幾分熱鬧。
這本來就是它們的家，在外尋了一天的食物回巢後唱唱歌怎麽了？！
她坐在石頭上開心的不得了，欣賞著眼前的風景，聆聽著山裏的交響樂。
不操心家裏那些繁瑣的事情，她覺著身心都暢快了不少。
剛一進門，便看到那道纖瘦的背影。
“婆婆，我剛巡邏過來，正是來吃飯的，你們吃你們的不用管我們，如風去櫃台上端倆菜過來隨便對付一下便成。”
祁銳說著話，便示意如風去端飯端菜。
如風手腳很快，幾息時間便將飯菜端來，另外還在桌麵上留下了飯票。
“哎呀~祁大人不用客氣，今日的飯菜份量做的足，我去拿兩個幹淨的碗來給您盛一些。”
周老太太還是太熱情了，熱情到祁銳無法拒絕。
他靦腆的笑了笑，坐在了周明書身後的那張桌麵上。
兩個碗拿過來，周明書便接過一盞，她往裏麵夾了一些烤羊腸烤羊心還有一些鹵羊腸結，旁邊還放了一些辣白菜和酸黃瓜搭配著解膩。
周老太太則是盛了一些羊血豆腐湯，這道菜賣相好，裏麵都是一些軟糯的菜，吃起來不費牙口，她老人家就愛吃這個。
祁銳麵前多了兩個碗，他很感激的看向周老太太和周明書，向她們再三道謝。
過了這一茬子事兒，老周家便不再等了，開始享受飯桌上的美味。
這一盤烤羊腸烤羊心是第一個吃沒的。
實在是賣相好，味道也好。
搭配上各種小醬菜蘸料，那簡直就是欲罷不能。
周明書品嚐了一下，她對這道烤羊腸十分滿意，入口先是有點香脆，仔細品嚐下來又發覺內裏很柔軟，口感沒的說。
羊心切的比較薄，入口之後特別特別柔軟，比瘦肉要好吃多了，是平日裏吃不到的肉類。
另一盤的涼拌羊耳口感比較脆，羊胃是偏軟口，軟軟的裏麵都是湯汁，很入味兒。
其他幾道菜味道也不錯，大家一吃一個不吱聲，最後都吃出汗來了。
身後吃飯的祁銳也吃個不停，選擇今日來巡邏真的是來對了。
蹭了一次美食不說！
還能見見弟弟和周明書，真值!
不過這是什麽肉，還是圓圓的形狀，他之前沒吃過，怎麽會這麽好吃！
等他吃完之後，老周家的人還沒吃完，他簡單告了別就離開了，沒多做打擾。
後麵跟著的如風用袖口抹了抹嘴，主子吃的真是太快了，他還沒吃夠呢。
回想起剛才的飯菜，他都沒仔細嚐出什麽味兒就咽下去了，真可惜，他該多嚼一嚼的。
不過話說回來，主子的心情好像很不錯。
周明書戳了一根脊骨，抱著在旁邊啃。
這脊骨燉的十分軟爛入味，縫隙裏麵的肉輕輕一吸便吸出來了，很容易。
“小傑和三蛋撈不著吃了，這麽好吃的肉，這倆小子是一口沒吃上。”
“是呀，有失就有得，他們雖然失去了這麽多好吃的，但他們得到了知識呀！這兩者交換起來還是很值的。”
這麽一想還挺有道理。
肉常有，而知識不易得呀。
“說的對，他們在家的時候吃的也不差，等他們回來要是有想吃的再給他們做。”
幹飯的速度慢了下來，但桌上的飯菜還有一些。
大家不想剩下，便一邊聊天一邊啃骨頭。
“這盆裏的蘿卜咋沒人吃哩？我吃著挺好吃的。”
朱氏夾了一塊放在碗裏，但盆裏還剩下很多。
“嬸子，蘿卜吃多了愛放屁。”
一旁的阿福冷不丁冒出來了這麽一句。
大家聽到後先是愣了一下，隨即便哈哈大笑起來。
“你這個臭小子，年少不知放屁好，等你年紀大了想放都放不出來了。”
“就是，等老了還得靠蘿卜通氣兒呢！這蘿卜可是好東西呀，大夫都讓多吃的。”
“阿福來吃一塊。”
“不要不要，我怕放屁丟麵子。”
阿福越說越搞笑，大家便越想哄著他吃一塊。
“這一小塊蘿卜能有什麽效用，得多吃才有通氣兒的用處呢，一塊而已，一人吃一塊就分完了。”
“當著大家的麵說丟麵子，背著我們不知道放得多響呢。”
不止說的是阿福，他們這幫男子漢年紀小的時候哪個不頑皮？哪個不比誰放的屁香？
別說一塊蘿卜了，就算是給他一根也能吃的下。
大家笑的臉都紅了。
阿福的碗裏多了一塊蘿卜，旁邊祁序的碗裏也多了一塊蘿卜。
阿福見公子吃了，他也吃了。
還真別說，這蘿卜還挺好吃的呢。
午飯吃完後，大家休息了一會兒。
周明書折騰的也累了，吃飽喝足後就有些犯困，於是在後院裏在小榻上睡了一覺。
等她醒來時，大姐她們已經在剪螺尾了。
“三丫你醒了，要來幫忙嗎？這麽多的螺我們都要忙不完了。”
旁邊一盆有兩個同村的奶奶在剪，她們姐妹倆剪了一盆，這還有一盆沒人剪。
“好，我馬上過來。”
周明書洗了一把臉，拿了一把剪刀過來開始剪這些田螺。
這些螺比較幹淨，泡上一天一夜也差不多了，等會兒再加點鹽多淘洗兩遍就行。
多一人多一份力，有了周明書的加持，這三盆螺很快就剪好了。
淘洗過之後，便讓劉氏她們烹飪，而周明書挑出來的那一小盆，她打算做道好吃的菜出來。
她一早便讓大伯留出來一些鴨腳，中午的時候一起炸出來了，如今正好用上，也不用那麽麻煩了。
周明書先是把田螺炒香，後麵滑進去一些酸筍，最後加了鴨腳一起燜煮，等熟了個七八分，她又加進去一些鵪鶉蛋和豆皮兒，到時候吃起來口感層次更多，也更享受了。
沒一會兒，酸辣開胃的田螺鴨腳煲就做好了，等會兒再配上幾道小菜就行了。
午飯吃了那麽多，大家現在都不怎麽餓呢，她也不用花多餘的心思再去準備那麽多菜了。
事情做完之後，她便在飯館周圍溜達，散步。
山裏麵的環境就是好。
如今夕陽正盛，萬鳥歸林，嘰嘰喳喳的聲音不絕於耳，她不覺著吵鬧，反而覺著多了幾分熱鬧。
這本來就是它們的家，在外尋了一天的食物回巢後唱唱歌怎麽了？！
她坐在石頭上開心的不得了，欣賞著眼前的風景，聆聽著山裏的交響樂。
不操心家裏那些繁瑣的事情，她覺著身心都暢快了不少。