在立下了天道契約後，周錦南直截了當地把他所經曆的情況用星際的人們能理解的方式告訴了周書笛。坦白是周錦南深思熟慮之後的結果。周錦南的變化瞞不了對周知非最為熟悉的周書笛，而且周錦南還想要用自己本來的身份在這裏生存下來，就更不會做出冒名頂替的事。雖然，某種程度上來說，周錦南和周知非是一個人，但盡管周錦南接納了周知非的全部人生經曆，也不等於他認同自己是周知非的身份。周錦南穿過來的時間點，就是在周書笛的眼前，周書笛完全可以知道這具**從頭到尾都沒有換，隻是內裏換了個芯子。既然注定了周書笛會有所懷疑，不如從一開始就把一切攤開來講。“聽起來很不可思議，而且難以置信。”而更奇怪的是，周書笛內心深處竟然覺得周錦南說的這些都是真實的。盡管內心被說服，周書笛仍被周錦南所坦白的內容震驚得一時間不知道說什麽好，星際這麽發達，文化娛樂產業自然也不例外，類似的情況，周書笛在不少影視文學作品中見過，隻是從未想過這種情況會發生，甚至就發生在自己身邊，他能保持現在的不失態已經很難得了。然而周書笛很快想到了另一個他最為關注的問題：“那你頂替了知非以後，知非從此就徹底不存在了嗎？”知非是和他相依為命了十七年的兒子，哪怕知道了他隻是別人的一道分魂，也不是其他的存在能取代的。既然周錦南已經回歸，那麽知非……周書笛不禁擔憂了起來。“本來應該是這樣，我才渡劫完畢，會本能地汲取身邊一切能讓我恢複的力量，”周錦南話鋒一轉道，“但是我把屬於周知非的那一道分魂分離保留了下來。某種角度上，我和你一樣，都不認為周知非和我是一個人。”說著，他朝周書笛攤開右手手心，露出一個白色的、散發著溫和光芒的團子，隱隱約約能看到其中的人影，那是和周錦南長得一模一樣的周知非。“這就是分魂周知非。”周錦南給周書笛看過以後，很快又收了起來，“他把我吸引過來以後，自身有所損耗，又在我分離他之前，被我的本源吸收了一部分力量，現在很虛弱。等到他重新養好，我會想辦法給他製作一具肉身，那時候，他就是一個真正獨立完整的人了。而且以前體弱多病的毛病也會不複存在。這也算是，我對他的報答吧。”一報還一報，也許是冥冥中自有天定。周書笛被周錦南的做法安慰了：“如果是這樣的話，你和知非到有點類似雙生的關係。”雖然說，說什麽信什麽不是他一貫謹慎的風格，可這種從頭到尾都超出了他認知能力的事，他除了相信周錦南，似乎也沒有其他辦法了。周錦南點頭：“可以這麽說，畢竟他是我的分魂，天然的聯係總會存在，不過不會是像之前那樣緊密的聯係了。”“可你告訴我這些，除了解除我的疑惑，似乎並沒有什麽其他用處。”周書笛從震驚的情緒之中緩過來，很快理清了思路，望向周錦南的目光仍有疑惑。“我當然有我自己的打算。”周錦南胸有成竹地問，“你想不想把餐館重新開起來？”想不想？當然想了。周書笛幾乎是瞬間便在心裏做出了回答。馮全三番幾次找他的麻煩不說，甚至害得他的店麵直接關門，他就是再大度也想要出口氣了：“我這幾天已經在看中了一家新店麵，就在中心商場對麵。”看來他這位名義上的父親，沒有他以為的那麽懦弱啊，周錦南不禁挑眉：“那麽，接下來的事就好說了，你願不願意和我一起開餐館？我出廚藝入股，我七你三。”周書笛有些遲疑：“你的廚藝是不錯，但是……也不算特別好吧？就算安撫精神力的效果好，但是也不是特別稀缺……”剛才的麵疙瘩是很好吃沒錯，但是算不上頂級美味吧？周錦南哪來的勇氣要求七三分？周錦南：？？？“你不會以為那就是我的最好水準吧？”“而且，如果我沒記錯，你們這裏的美食，隻有安撫精神力一個作用。我做的菜，可不隻有這一個作用。”作者有話要說： 新文求收藏求評論~~~感謝小天使們給我投出了霸王票哦~感謝投出[地雷]的小天使：甜甜滴 1枚非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！^_^第三章 星際時代的網上購物極其快速和便捷，周錦南才剛剛把他所需要的各種食材和調料列出一長串清單，十分鍾後便已經收到聯邦快遞送貨上門的包裹。包裹是個巨大的銀白色不知名材質的盒子，方方正正，能夠完美做到短時間內保質保鮮，是運輸生鮮和食材的最好容器——當然，這種質量下造價比較高昂，尤其是聯邦快遞這麽大的使用量下，匯聚起來的成本是一筆天文數字，這也造成了聯邦快遞的保鮮盒必須當場由收貨人確認回收的規定。“這東西挺有用的，改天我也去弄兩個來。”周錦南取出保鮮快遞盒裏麵的食材後，按下了確認回收鍵。作為一個食修，周錦南以前遊曆的時候總會遇到各種各樣稀奇古怪的食材和藥材，有的需要就地處理，有的可以直接帶走，但是有一點是公認的，越是稀少頂級的天材地寶越是嬌貴。為了保存住這些天材地寶最好的品質，修士們往往手段盡出。如果有了這樣一個保鮮盒，可以省了很多事。周書笛幫著周錦南一起整理食材，他的動作非常小心，生怕有一點磕磕碰碰造成食材的品相不完美，尤其是在搬運那條鮮活的冰泉刀魚的時候，更是輕手輕腳全神貫注。這可是六級食材！至少得是七級的高級廚師才能夠比較順利的處理的食材！光是這一條魚的價格就比其他所有加起來還要貴重！聽到周錦南對這種保鮮快遞盒感興趣，周書笛順著他的話說道：“不需要那麽麻煩，家裏就有，你想要的話等下可以自己倉庫去拿兩個。”自家就是開飯館的，這種東西周書笛當然會有準備。這些購買的新鮮食材，都是為了周錦南接下來要做的兩道菜。周錦南已經記不清到底有多久沒有經曆過這種類似的考核了，可昨天周書笛對他的質疑也是可以理解的，為了打消周書笛的顧慮，在未來的合作中占據更有利的地位，周錦南決定先單獨給周書笛做一道午飯。把食材都放到料理台上，周書笛正要幫忙把洗幹淨去皮的馬蹄放到機器裏剁碎，就被周錦南喝止了：“別用機器，剩下的工序都由我來親自完成。”“你準備自己動手剁碎？”周書笛有些訝然，自從有了專門的廚藝機器出現，廚藝的很多程序都被交給了機器，甚至連刀工火候這樣的基本功，也不像遠古地球時代那麽受到重視了。自然，還是有那些仍然遵循老舊傳統、一切自己動手的老派廚師，隻是時至今日，這樣的廚師已經非常少見。不過想到周錦南的來曆，周書笛便理解了。他把馬蹄放下，轉而和周錦南一起清洗食材，完畢以後站在一個視野開闊的位置，看周錦南的接下來的動作。除了安撫精神力還具有其他作用的美食，這個概念周書笛不是第一次聽說，他和周錦南相比，更能明白這個聽起來簡單的概念對星際的美食界和人們來說意味著什麽。那將會是一場席卷而今星際整個美食界的革、命風暴。千百年來，自從發現美食能安撫精神力，有緩解精神崩潰的作用後，無數人都懷疑美食還具有其他作用，可是沒有一個人拿的出來實例。如今，這個設想終於要在他的見證之下成為現實了嗎？鮮蝦已經被去殼挑掉了蝦線，隻取蝦仁和蝦黃，蝦仁洗好以後放入冰水裏浸泡備用，蝦黃用碗裝著。周錦南又洗了遍手，把洗淨去了血水的豬腿肉切成小塊，揮刀剁碎，然後雙手反向握刀，以刀背把已經剁碎的豬肉捶打成肉茸。周錦南捶打的速度非常快，幾乎能看到刀的殘影，肉茸剁到快要成型的時候，便把蝦仁從清水中撈出，加入到豬肉茸裏一起繼續捶打。這次的時間比剁豬肉茸的時間要少上不少，很快周錦南就停了動作。剁好了的肉茸裝入一個大碗中，周錦南把蝦黃和鹽、料酒、花椒鹽等調料一起倒進大碗裏攪拌，直到肉茸攪拌上勁均勻地裹上這些調料後靜置等候入味。等候肉茸醃製入味的功夫，周錦南開始處理刀魚。新鮮的刀魚去鱗去腮去鰭後用竹筷從腮口插、入魚腹把內髒絞去，再切掉魚尾尖洗淨。周錦南換了一把更小的刀，沿著魚背的脊骨兩側剖開去掉脊骨，刀背在魚肉上輕捶直到魚肉裏麵的細刺都被捶打出來粘在魚皮上，然後以脊骨為中心，將刀魚一分兩半上蒸籠清蒸，蒸籠底下的清水中放入了洗淨的蔥結和薑片去腥。做完這一切後，周錦南開始調製澆製刀魚所需要的芡汁，等到肉茸已經醃製入味，周錦南的芡汁也剛好完成，他用筷子把醃過的肉茸繼續攪拌，攪拌的過程中還一邊慢慢加入剁碎的馬蹄沫和適量雞蛋清，等到這些都融合到彼此完全融為一體的程度，才用手抓捏判斷粘稠的程度。處理好的肉茸用半圓形的大勺舀成一個個丸子下到沸騰的清水鍋，煮到丸子定型以後立刻撈出放涼。一旁自動灶上坐著的鍋裏的熱油此時溫度正好，撈出來放涼的丸子下油鍋炸到金黃，控油瀝幹後盛入青白的淺口碟，之後細細地在表麵撒上一層椒鹽。蝦肉丸炸好，周錦南掀開蒸籠一角，往刀魚身上淋紹酒，酒精在碰到高溫的時候瞬間化成霧氣蒸發，酒香四溢到半途被迅速又緊閉的蒸籠阻隔，於是香味完全被鎖在蒸籠裏被刀魚所吸收。做完這一切，周錦南把蝦肉丸端到周書笛麵前，嘴裏還有些不滿足：“嚐嚐看，黃金鮮蝦肉丸，三級食材的能量還是少了些，這道菜隻能做到緩解疲勞的作用。”周書笛半信半疑地坐下，用筷子夾起一個肉丸，金色的丸子被做成了四分之一個拳頭大小，一口咬下去正好一半，肉丸下鍋油炸的時間剛剛好，牙齒嗑到表皮發出油炸過後特有的清脆哢嚓聲，豬腿肉剁得極碎，輕輕一抿就能在嘴裏化開，蝦仁的顆粒稍大，咀嚼的過程中為丸子的口感增添了層次感，蝦仁本身的鮮甜和豬肉茸完美契合。醃到完全入味的肉丸子本應該有些發膩，但周錦南做出來的這道菜卻完全沒有這樣的情況，油控的剛剛好，夾起來的時候甚至盤子上都沒有多餘的一點油漬漬出來。味道還在其次，最主要的是，一共八顆丸子下肚後，周書笛真的感覺到身上的疲憊感減輕了，不是那種其他美食能做到的精神上的放鬆，而是切切實實的身體每個部位上覆蓋的肌肉都向大腦傳遞著舒暢的信號。周錦南說的那些竟然是真的！周書笛回味著鮮蝦肉丸的味道，心中掀起驚濤駭浪。就在周書笛沉浸在黃金線蝦肉丸的美味和美好作用的時候，周錦南的聲音把周書笛從美味中拉回來：“這道是清蒸刀魚，作用嘛，大概是蘊養精神力，提高精神力的潛力上限……哦，還可以緩解精神力崩潰的症狀，當然也能延緩在精神力崩潰即將發生的時間。”他絲毫不覺得自己拋出了一個多大的炸、彈，或者說，其實他知道但就是故意顯擺出來鎮住周書笛的。周書笛握著劃開魚肚的筷子的手忍不住抖了抖，看向清蒸刀魚的眼神都不一樣了。精神力崩潰，多麽可怕的字眼。人類的科技技術在進步，對自身的探索也從未停止，這期間攻克了一個又一個絕症，但是大自然的平衡，也讓一個又一個新的絕症冒出來。精神力崩潰，正是現今人們最恐懼的一種絕症，而且越是潛力高和實力強的天才越容易有患上這種病症的可能。而以目前人們的醫療技術，隻能做到在精神力崩潰的先期征兆出來以前，把病人提前送往醫療中心進行舒緩治療，但即便是最好的藥劑，最多不過是做到緩解病人們精神力崩潰時的痛苦。周書笛都不敢想象，如果這道菜的作用被公布出去，人們將會是何等的瘋狂。魚肉一入口，周書笛瞬間就把剛才還讓他驚豔到無法自拔的黃金鮮蝦肉丸忘到了腦後，剛才僅僅隻是驚豔，而這道清蒸刀魚則讓他知道了一個廚師的廚藝到底能精湛到什麽程度，稱之為妙到毫巔鬼斧神工也不為過。周書笛知道古地球時期一個對頂級技師手藝的形容，技近乎道，他覺得周錦南的廚藝，也不過如此了。本來旁觀周錦南做菜的時候，看黃金鮮蝦肉丸那繁瑣複雜的程序，還以為那才是重點，沒想到並不是，重頭戲反而是和黃金鮮蝦肉丸相比起來，清淡得多的清蒸刀魚。頂級珍饈不需要那麽多花裏胡哨的技巧做點綴，化繁為簡的烹飪手法，便已能最大限度發揮食材本身的功效和本味。刀魚屬河鮮，與海鮮相比，肉質會多那麽一份土腥氣，但在被蔥薑隔水蒸過後，融去了其中的土腥味，紹酒被蒸氣衝開，酒香完美地鎖在了魚肉之中，而且僅僅是淡淡的酒香，沒有了酒本身存在的嗆人缺點。魚肉極鮮極嫩，入口即化，順著食道滑入胃部，隻留下清清淡淡的餘味。單論美味程度而言，這道菜也起碼得是七級以上的美食了！周書笛一點也不懷疑周錦南所說的這道菜的功能是不是確實存在，因為那種自己的精神力被冰冷的清泉衝刷清洗過一遍，仿佛整個世界都亮堂了起來的感覺，是他從未體驗過的美好。