“我品出的這回甘香……是竹香?”陶博不確定道。恰好墨汁給秦愷喂完今天的藥劑從秦愷房裏跑出來,聽見陶博的話便說:“這酒名字就叫君竹,當然能品出竹香了。”“君竹?這名字挺貼切的。”陶博砸吧著嘴,有些可惜地道,“就是味道清淡了點,度數不夠,不夠勁兒。”“君竹剛喝的時候清爽,但是後勁大,你要是酒量不夠的話悠著點!”墨汁吱吱道,給陶博科普,“而且你別不屑,這麽一小壇酒釀起來可花功夫了!釀酒的原料要選用新鮮采收不超過兩天、曬到完全幹透的糯高粱、小麥和糯米混合粉碎,然後上蒸籠蒸熟蒸透,才能用來釀酒,釀酒時加入的酒曲也得是質量最好的麩曲。不僅如此,為了得到君竹酒的竹香,還得在初春的雨後去竹林裏采摘鮮嫩竹葉,老一分嫩一分都不行,采回來後的竹葉自然風幹,一層層均勻鋪在粉碎後蒸熟的酒料中間,讓酒完全吸收竹葉的清香。之後要埋在樹齡至少五十年以上的果木下冷藏發酵四個月,才能得這麽一小壇君竹酒。”“這麽複雜?”陶博隻是喜歡品酒,第一次聽說釀酒居然這麽花功夫,“那些釀酒工廠裏的機器出場的酒,工序沒這麽複雜啊。”不過兩者的味道確實也不能相提並論就是了。“我說的程序已經簡化很多了,真正釀做起來還會更複雜。”它驕傲地說完便跑去廚房找周錦南了,心中還有對陶博沒見過世麵的優越。真是沒見過好酒,不過是幾月份的君竹酒就迷得三魂五道,周錦南給它喝的那可都是至少幾十上百年份的君竹酒!見陶博已經自顧自給自己續上杯,霍宣皺了下眉:“陶博。”“嗯?霍叔叔有什麽事?”陶博眯著眼睛享受美酒,絲毫沒聽出霍宣的不滿和提醒,墨汁的提醒他一點沒放在心上,他在第一軍團裏可是出了名的千杯不醉,這麽一小壇酒還不夠他一個人喝的!沒辦法,陶博領會不到自己的意思,霍宣隻好自己動手給自己倒酒,然後便看到了堆放在角落裏還沒開封、封著厚泥的巨大酒壇,酒壇全部都裝在特製的陰涼密封箱裏:“那些也都是君竹酒?”周錦南端著最後一道壓軸菜從廚房走出來:“那是開張時會供應的另外四種酒,你們都不許動。我都有單獨開了一壇,放在廚房裏。”“還有另外四種酒?!”陶博聞言驚喜地一飲而盡,立刻往廚房走去,然後穩穩地抱著另外四個和剛才一般大的小酒壇走出來,“來來來,把這些都一起開封了。”沒想到一次性能喝到這麽多新鮮的美酒,今天真是美好!周錦南麵無表情阻止了陶博的動作:“陶博你注意,以你現在的精神力狀況,一天最多隻能喝二兩靈酒。”陶博呆住,愣在原地:“你說什麽?!二兩?!最多?!”他喝二斤都不帶虛的好嘛!二兩還不能讓他解解饞。霍宣噗嗤一聲,有些幸災樂禍:“二兩酒不算少了,不過……你剛才已經差不多喝到一兩了吧?”“霍叔叔!”陶博黑著臉,在心裏計算起來,“還有四種,我就算每種少喝一點,也要都嚐一遍!”“隻要不過量,隨便你怎麽喝。”周錦南說,“不過一旦你沒控製住自己的話——秦愷的現在就是你的將來。”陶博不說話了,恨恨地盯著霍宣手裏的酒壇垂涎欲滴而不得:“知道了……”“另外四種酒是什麽酒?”閔子騫好奇問。“泉蘭、霜菊、寒梅和冽鬆,”周錦南回答道,“其中梅蘭竹菊四種屬於君子係列,酒香比較清冽,更容易為大眾口味接受。冽鬆是單獨的一種,適合喜歡烈酒的人。”所有人不用人吩咐,在周錦南出來的時候已經整整齊齊圍坐成兩個大圓桌,等周錦南擺上最後一道菜,紛紛迫不及待地伸手去夠陶博從廚房拿來的酒壇,給自己小心翼翼地斟了一杯,誰都明白,今天試菜是順帶,酒水才是重頭戲,每個人周錦南收的錢數都是相同的,要是動作晚一步比其他人少喝了一杯都是損失!至於隻能喝二兩的陶博,少一個人和他們競爭再好不過!這種時候誰會在意陶博的心情如何!就是可惜今天估計嚐不到君竹酒了。在場的人一半都是在霍宣手底下吃飯,閔子騫作為小輩沒膽量問霍宣開口,舒小童、梁永寧等五個人雖然不知道霍宣的身份,但從霍宣的衣著打扮和氣度上也能猜出霍宣身份不凡,因此倒沒有人去爭霍宣手裏的君竹酒。一個人獨占了一整壇君竹,霍宣仍舊不滿足,把另外四種酒也都品嚐了一遍,一一評價道:“這幾種酒都很好,君竹和泉蘭最百搭,不管是重口味還是清淡菜色搭配這兩者都很好;霜菊風味更為濃厚豔烈,更適合紅燒醬香的菜色;冽鬆最適合就著下酒菜單獨小酌;寒梅酒……”他說到這裏停頓思索了下,才接著說,“寒梅酒最特別,不管是單獨品嚐還是佐菜飲用都很合適,但是它的風格反而更容易掩蓋菜色本身的風格和印象,我能想到的周錦南你做過最搭配寒梅酒的菜品,好像是清蒸刀魚?”“你的感覺沒錯,因為寒梅本來就是我專門琢磨出來,用來搭配有益精神力菜品的一種酒。”周錦南解釋道,“隻有這五種酒,應對聚膳樓的開張會不會還不太夠?”閔子騫想到自家餐廳的情況,說道:“應該足夠了吧,我們家餐廳的自釀酒,目前一共也隻有三種,爺爺研究了很多種自釀酒,但是最後經過食客們的自然篩選淘汰,也隻留下了三種,剩下的都是采購的市麵上最常見的酒水。你們一開張就能有五種風格各異的自釀酒,已經很不錯了。”“可是我們並不打算在聚膳樓引進市場上已有的酒水,酒水隻供應自釀酒。”周書笛說道,“我對錦南有信心,不過擔心的是酒水供應會跟不上聚膳樓食客的消耗。這幾種酒水釀造工序繁瑣,很難大規模量產。”“周錦南,你現在還有沒有多餘的酒可以賣?你直接開價,我全部包了!”霍宣才不管周書笛的擔心,他大手一揮直接說道,“有多少我要多少。”畢竟是自己的老顧客,也是最大的顧客,還是周錦南現在要倚靠的金大腿之一,周錦南剛想直接回絕,轉念一想說道:“等聚膳樓正式開張那天,我看看酒水的食客反應情況,要是暫時有多的就賣給你。”“給你個建議,你們現在這種酒壇容量比現在酒水市場的瓶子容量大得多,你們最好把酒壇再分一下單獨開賣,”霍宣建議道,“最好也單獨設置一個新穎的包裝,打響你們的品牌。”“這一點我已經在做了,定製好的包裝委托了工廠加工,過兩天就能全部送來。”周書笛說道,他仿佛對這些流程本來就爛熟於心,“等到現在這些酒水分裝完畢,聚膳樓就能正式開張了。”作者有話要說: 入v前的最後一章,明天聚膳樓就正式開張啦!萬字粗長掉落,大餐供應!請準備好零食或者吃飯時間配合食用(*^▽^*)希望明天入v願意訂閱的寶貝們,即使是準備養肥也手動訂閱一下,因為明天的訂閱直接關係到本文夾子的位置,非常重要qaq!!!然後再次給自己的預收新文打下廣告,有興趣的收藏一下~愛你們!網頁版直接戳這個地址:《閉嘴,不許說話!》的小夥伴們點進我的作者專欄就可以看到啦~(還可以順手收藏下這個作者喲)《閉嘴,不許說話!》文案:傅星揚是出了名的烏鴉嘴,說什麽靈什麽:他預言過票房淒慘的電影一日遊了;他預言過男友劈腿的女星被甩了;他預言過公司破產的富豪成負豪了;所以每次他一開口預言,都會被人捂住嘴:閉嘴,不許說話!傅星揚:我能怎麽辦呢?作為一隻烏鴉精,我也很無奈啊——但我還是個小福神啊!!!烏鴉嘴靈驗以後能交好運啊!後來,大家發現——傅星揚烏鴉嘴過票房慘敗的電影拿了電影節的影帝;傅星揚烏鴉嘴過戀情不順的明星成了億萬富豪的女兒;傅星揚烏鴉嘴過一定破產的富豪獲得了科學界最高表彰;傅星揚烏鴉嘴過……所有人:我舉報!這裏有人犯規!!說好的烏鴉嘴呢!!!