袁無味也掏出袁大廚的菜譜細細研究,這已經是十五年前的內容,這十五年間,大江南北出現的新的食材菜品不計其數,這菜譜也需要更新。
日後開了酒樓,她才能夠掛上四個幌子。
想到這裏,袁無味內心雀躍,想到那大大的酒樓,絡繹不絕的客人,還有數不完的銀票,真是痛快!
紅燒肉啊!要時間,文火慢慢燒的爛熟,過了整整一個時辰,袁無味才打開砂鍋蓋,一瞬間這撲鼻的肉香,就鑽進了鼻孔。
讓人無法拒絕,細細看過去,那黃酒還有一半。色香味要俱全,另起一個大鍋將肉,全部翻個個兒,琥珀色的肉,在鍋裏麵晃,心也跟著顫。
大火收汁,加點調味,顏色愈加透亮,最後一勺湯汁兒,淋了上去,大功告成,再重新裝回砂鍋,端上了桌子。
那整整齊齊的麻將塊,紅的透亮,色如瑪瑙。端上桌子,並上一碟子炒青菜,能下三大碗米飯。
幾個人齊齊坐在桌子上,眼睛盯著紅燒肉,筷子運作如飛。
咬了一口,不由地點頭。
“入口即化,絕妙!”鄭南山又是吃了一口米飯。
真是下飯啊!
金賢捧著碗,看著袁無味,“無味老弟,我這粗人的嘴巴被你養叼了,以後沒有你,我可怎麽辦?”
袁無味輕笑,“花錢。”
“別介,這多傷感情?要不我委屈一點,扮成女人,你娶我得了!”
“大可不必。”袁無味拒絕。
袁寶戳著麵前的紅燒肉,吃的斯文,輕飄飄道:“你這五大三粗樣,誰能夠看的上?”
“哼,小東西吃你的肉吧!”金賢哼了一句,目光重新落在紅燒肉上。
心中種種歎息,無味兄弟,怎麽就不是個女人,若是女人,不論她長得什麽樣子,他都要娶回家。
縣衙內的紅燒肉也被端上了桌子,鍾況默默坐在了老夫人的左邊,另一邊坐著鍾夫人。
老夫人看著麵前的紅燒肉道:“今天,王掌櫃又來了。”
“兒子心裏清楚。”
“鍾況,你可不要走你爹的老路啊!一時不察,滿盤皆輸。”
“嗯。”鍾況點頭,算是應了。
另一邊的王家大宅,王掌櫃脫了外麵的袍子,就有一個小門子上前,“掌櫃的,連掌櫃還有蘇掌櫃來了,正在花廳等著您呢!”
“好。”
進了花廳之後,連掌櫃蹺著二郎腿,正喝著熱茶,一旁的蘇掌櫃,握著湯婆子,在花廳來回踱步,欣賞唐伯虎的雪鴉圖。
兩人看見王掌櫃回來,都是轉身拱手,連掌櫃笑道:“今天那鍾況買了二斤肉的消息,可是傳遍了整個梧州城,我們想著是不是他回心轉意,特意來找你。”
王掌櫃臉上的神情,比墨水還黑。
連掌櫃看了一眼蘇掌櫃,小心翼翼道:“怎麽?還是閉門羹?”
“我看不僅僅是鍾況是個老古董,他那老娘,也是茅坑裏麵的臭石頭,又臭又硬!”王掌櫃想起自己買的糕點,被甩落在地,心頭憤怒之情又起。
日後開了酒樓,她才能夠掛上四個幌子。
想到這裏,袁無味內心雀躍,想到那大大的酒樓,絡繹不絕的客人,還有數不完的銀票,真是痛快!
紅燒肉啊!要時間,文火慢慢燒的爛熟,過了整整一個時辰,袁無味才打開砂鍋蓋,一瞬間這撲鼻的肉香,就鑽進了鼻孔。
讓人無法拒絕,細細看過去,那黃酒還有一半。色香味要俱全,另起一個大鍋將肉,全部翻個個兒,琥珀色的肉,在鍋裏麵晃,心也跟著顫。
大火收汁,加點調味,顏色愈加透亮,最後一勺湯汁兒,淋了上去,大功告成,再重新裝回砂鍋,端上了桌子。
那整整齊齊的麻將塊,紅的透亮,色如瑪瑙。端上桌子,並上一碟子炒青菜,能下三大碗米飯。
幾個人齊齊坐在桌子上,眼睛盯著紅燒肉,筷子運作如飛。
咬了一口,不由地點頭。
“入口即化,絕妙!”鄭南山又是吃了一口米飯。
真是下飯啊!
金賢捧著碗,看著袁無味,“無味老弟,我這粗人的嘴巴被你養叼了,以後沒有你,我可怎麽辦?”
袁無味輕笑,“花錢。”
“別介,這多傷感情?要不我委屈一點,扮成女人,你娶我得了!”
“大可不必。”袁無味拒絕。
袁寶戳著麵前的紅燒肉,吃的斯文,輕飄飄道:“你這五大三粗樣,誰能夠看的上?”
“哼,小東西吃你的肉吧!”金賢哼了一句,目光重新落在紅燒肉上。
心中種種歎息,無味兄弟,怎麽就不是個女人,若是女人,不論她長得什麽樣子,他都要娶回家。
縣衙內的紅燒肉也被端上了桌子,鍾況默默坐在了老夫人的左邊,另一邊坐著鍾夫人。
老夫人看著麵前的紅燒肉道:“今天,王掌櫃又來了。”
“兒子心裏清楚。”
“鍾況,你可不要走你爹的老路啊!一時不察,滿盤皆輸。”
“嗯。”鍾況點頭,算是應了。
另一邊的王家大宅,王掌櫃脫了外麵的袍子,就有一個小門子上前,“掌櫃的,連掌櫃還有蘇掌櫃來了,正在花廳等著您呢!”
“好。”
進了花廳之後,連掌櫃蹺著二郎腿,正喝著熱茶,一旁的蘇掌櫃,握著湯婆子,在花廳來回踱步,欣賞唐伯虎的雪鴉圖。
兩人看見王掌櫃回來,都是轉身拱手,連掌櫃笑道:“今天那鍾況買了二斤肉的消息,可是傳遍了整個梧州城,我們想著是不是他回心轉意,特意來找你。”
王掌櫃臉上的神情,比墨水還黑。
連掌櫃看了一眼蘇掌櫃,小心翼翼道:“怎麽?還是閉門羹?”
“我看不僅僅是鍾況是個老古董,他那老娘,也是茅坑裏麵的臭石頭,又臭又硬!”王掌櫃想起自己買的糕點,被甩落在地,心頭憤怒之情又起。