第一卷 第58章 重中之重
穿書八零：發家從擺攤開始 作者：歸人伊瓜蘇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這年頭信息傳遞還不夠發達，酒香也怕巷子深，萬一她的飯館就是好吃，可就是宣傳不出去，那攢著一堆食材在飯館裏，還真容易砸鍋賣鐵。
晚上他們隨便找了一家還在擺攤的餛飩攤吃了個晚飯，然後便溜達著去了花燈廣場。
還沒等到近前，周榜就看到了一麵花燈牆，擺出了福字的效果，以周喬的審美眼光來看，自然是有些老土了，可在周榜和周明的眼裏，這可是天堂了！
兩個小孩一溜煙就衝了過去，舉著手裏的花燈，興奮得不得了。
周喬忍不住感慨：“這可比咱們日河村差遠了，要是咱們日河村能擺個花燈陣出來，保準比這好看！哎，可惜咱們日河村不是什麽旅遊景點。”
如果日河村能乘上這波熱潮，把自己打造成一個各方麵生活設施能夠比肩城裏的方便幹淨，風景和民風又能保持農村特色的旅遊開發區，那樣的經濟發展才能算是一片大好呢。
隻靠現在這樣幹手工活兒，賺錢是能賺錢，可到底是了太累了點，收入太微薄了點。
在八十年代這個物價低的時代尚且可以支撐，一旦進入九十年代，就會立刻變成廉價工人。
想到此處，周喬不由多了個心眼，打算找個機會好好和村長商量商量。
元宵節過後，對於村鎮的人和城裏人來說，這年便算是過完了。
但農村人還要再閑一陣子，直到二三月份開春才會正式忙碌起來。
周喬循著村鎮和城裏人的習慣，再加上周榜和周明也開學了，便又開始了每天往返村鎮和城裏的日子。
漸漸的，飯館的裝修也進入了尾聲。
由於裝修風格都是嚴格按照周喬的想法來的，最後呈現出的整體麵貌，周喬還是很滿意的。
她采用的是歐美快餐店的模式來裝修的，沒有什麽多餘的裝飾物，隻在幾個顯眼的地方掛上了幾個招牌。
“周記小吃”這四個字帶著明顯的漫畫誇張風格，顯得詼諧又有趣，讓人看了就不由有些心情好。
此外，她又參考了日式的吉祥物模式，在餐廳門口和餐廳的裏麵，各放了一大一小兩個兔子為模型的陶瓷吉祥物。
大兔子穿著紅色棉襖，一臉喜慶的在門口迎客，兔子的旁邊還放了一張長椅，供人休息。
飯館裏麵則放了一隻較小的兔子在櫃台邊，純粹是為了美觀，也為了客人在吃飯無聊的時候，有東西可看。
櫃台全部用玻璃罩了起來，裏麵是一格一格的樣式，用來放各種快餐的飯菜，中間一條通道用紅漆木門隔斷，直通廚房的同時，又能把右邊的精炒區隔開。
比起一般的飯館，周記小吃的廚房要格外的寬敞和明亮，這是為了以後擴張飯館提前做了準備。
當陸征帶著周達他們參觀完飯館，幾人都是嘖嘖稱奇。
“小喬，你這也太有想法了吧！這裝修的也太好看了，我要是有錢，我肯定也來這兒吃飯！街頭那些餛飩鹵味什麽的，我早就吃夠了。”
“是啊，你怎麽想出來這些的？你太牛了！”
這些在後世司空見慣的設計和樣式，在八十年代的人看來，還是很新鮮的，甚至是從未見過的，前無古人後無來者的。
周喬笑笑，沒有解釋，隻是道：“飯館的靈魂在廚師，裝修隻是其次，裝修再好看，飯菜不好吃也是白搭。
接下來我的重中之重，還是得想辦法請幾個廚藝好的廚師才行，對了，你們有認識的嗎？”
一句話問倒了在場的所有人，他們哪裏認識啊？
每次進村鎮都是跟在周喬屁股後麵，幹活也是跟在周喬屁股後麵，直到現在，周達和周正他們也沒有建立起自己的人脈關係。
周達倒是認識一些朋友，隻可惜那些朋友都是三教九流的，鬼主意多，本事小。
這時候陸征道：“我倒是認識兩個黃鶴樓的廚子，他們一個因為老母親病重不得不辭了在黃鶴樓的工作回來照顧母親，一個是因為在工作的時候和客人吵架被辭退，這會兒都在村鎮。”
“黃鶴樓的？”
周喬聞言驚喜不已。
這種大飯店的廚子不管手藝如何，至少基本功是百分之百紮實的，因為他們不做個十年八年的打雜的，是不可能勝任廚子這個工作的。
但問題是，這樣的大廚願意來她的小飯館工作嗎？
她想做的菜，可沒有一個是大菜，全都是各種各樣的大鍋菜快餐，隻有一小部分精少的市場。
想來想去，她還是決定先接觸看看。
不過她還是好奇：“你是怎麽認識的？”
每次來村鎮，陸征其實表麵上看是跟著她，但實際上經常一整天不見人，都在忙自己的事情，其實周喬一點也不知道他是做什麽去了。
她也沒有問。
身為成年人，肯定要有自己獨立的生活空間，她不能像個老母親一樣跟在後麵刨根問底，碎碎念個沒完。
但這事兒她實在是太好奇了。
陸征也沒有隱瞞的意思，大方道：“有一次那個廚子的老娘昏倒在街上沒人管，我給送去了醫院，後來等來的就是這位大廚。”
“那大廚請我喝酒表示感謝，就找來了這位大廚給我們做飯，我們聊得很愉快，他們就都給我露了一手，做了幾個大菜，手藝確實很不錯。”
聊得很愉快？
這這兩個廚子可以啊，竟然可以和陸征這個沉默寡言的人聊得很不錯。
這時候富貴忽然開口，擔心道：“他們是黃鶴樓的廚子，那玩意將來他們幹著幹著，想回黃鶴樓怎麽辦？以他們的手藝，不管去哪個城市的大飯店都能待住吧？”
陸征道：“據我所知，暫時不會，第一位大廚的老母親病情有所好轉，他已經決定要在老母親跟前盡孝，至少在老母親去世之前不會離開她的身邊。”
“另一位大廚不會巴結人，總是得罪領導，已經在考慮轉行幹小本生意，不想幹廚子了。”
這也太符合她的要求了！
周喬立即拍板決定：“那我今天就去見見這兩位大廚，看能不能說動他們。
晚上他們隨便找了一家還在擺攤的餛飩攤吃了個晚飯，然後便溜達著去了花燈廣場。
還沒等到近前，周榜就看到了一麵花燈牆，擺出了福字的效果，以周喬的審美眼光來看，自然是有些老土了，可在周榜和周明的眼裏，這可是天堂了！
兩個小孩一溜煙就衝了過去，舉著手裏的花燈，興奮得不得了。
周喬忍不住感慨：“這可比咱們日河村差遠了，要是咱們日河村能擺個花燈陣出來，保準比這好看！哎，可惜咱們日河村不是什麽旅遊景點。”
如果日河村能乘上這波熱潮，把自己打造成一個各方麵生活設施能夠比肩城裏的方便幹淨，風景和民風又能保持農村特色的旅遊開發區，那樣的經濟發展才能算是一片大好呢。
隻靠現在這樣幹手工活兒，賺錢是能賺錢，可到底是了太累了點，收入太微薄了點。
在八十年代這個物價低的時代尚且可以支撐，一旦進入九十年代，就會立刻變成廉價工人。
想到此處，周喬不由多了個心眼，打算找個機會好好和村長商量商量。
元宵節過後，對於村鎮的人和城裏人來說，這年便算是過完了。
但農村人還要再閑一陣子，直到二三月份開春才會正式忙碌起來。
周喬循著村鎮和城裏人的習慣，再加上周榜和周明也開學了，便又開始了每天往返村鎮和城裏的日子。
漸漸的，飯館的裝修也進入了尾聲。
由於裝修風格都是嚴格按照周喬的想法來的，最後呈現出的整體麵貌，周喬還是很滿意的。
她采用的是歐美快餐店的模式來裝修的，沒有什麽多餘的裝飾物，隻在幾個顯眼的地方掛上了幾個招牌。
“周記小吃”這四個字帶著明顯的漫畫誇張風格，顯得詼諧又有趣，讓人看了就不由有些心情好。
此外，她又參考了日式的吉祥物模式，在餐廳門口和餐廳的裏麵，各放了一大一小兩個兔子為模型的陶瓷吉祥物。
大兔子穿著紅色棉襖，一臉喜慶的在門口迎客，兔子的旁邊還放了一張長椅，供人休息。
飯館裏麵則放了一隻較小的兔子在櫃台邊，純粹是為了美觀，也為了客人在吃飯無聊的時候，有東西可看。
櫃台全部用玻璃罩了起來，裏麵是一格一格的樣式，用來放各種快餐的飯菜，中間一條通道用紅漆木門隔斷，直通廚房的同時，又能把右邊的精炒區隔開。
比起一般的飯館，周記小吃的廚房要格外的寬敞和明亮，這是為了以後擴張飯館提前做了準備。
當陸征帶著周達他們參觀完飯館，幾人都是嘖嘖稱奇。
“小喬，你這也太有想法了吧！這裝修的也太好看了，我要是有錢，我肯定也來這兒吃飯！街頭那些餛飩鹵味什麽的，我早就吃夠了。”
“是啊，你怎麽想出來這些的？你太牛了！”
這些在後世司空見慣的設計和樣式，在八十年代的人看來，還是很新鮮的，甚至是從未見過的，前無古人後無來者的。
周喬笑笑，沒有解釋，隻是道：“飯館的靈魂在廚師，裝修隻是其次，裝修再好看，飯菜不好吃也是白搭。
接下來我的重中之重，還是得想辦法請幾個廚藝好的廚師才行，對了，你們有認識的嗎？”
一句話問倒了在場的所有人，他們哪裏認識啊？
每次進村鎮都是跟在周喬屁股後麵，幹活也是跟在周喬屁股後麵，直到現在，周達和周正他們也沒有建立起自己的人脈關係。
周達倒是認識一些朋友，隻可惜那些朋友都是三教九流的，鬼主意多，本事小。
這時候陸征道：“我倒是認識兩個黃鶴樓的廚子，他們一個因為老母親病重不得不辭了在黃鶴樓的工作回來照顧母親，一個是因為在工作的時候和客人吵架被辭退，這會兒都在村鎮。”
“黃鶴樓的？”
周喬聞言驚喜不已。
這種大飯店的廚子不管手藝如何，至少基本功是百分之百紮實的，因為他們不做個十年八年的打雜的，是不可能勝任廚子這個工作的。
但問題是，這樣的大廚願意來她的小飯館工作嗎？
她想做的菜，可沒有一個是大菜，全都是各種各樣的大鍋菜快餐，隻有一小部分精少的市場。
想來想去，她還是決定先接觸看看。
不過她還是好奇：“你是怎麽認識的？”
每次來村鎮，陸征其實表麵上看是跟著她，但實際上經常一整天不見人，都在忙自己的事情，其實周喬一點也不知道他是做什麽去了。
她也沒有問。
身為成年人，肯定要有自己獨立的生活空間，她不能像個老母親一樣跟在後麵刨根問底，碎碎念個沒完。
但這事兒她實在是太好奇了。
陸征也沒有隱瞞的意思，大方道：“有一次那個廚子的老娘昏倒在街上沒人管，我給送去了醫院，後來等來的就是這位大廚。”
“那大廚請我喝酒表示感謝，就找來了這位大廚給我們做飯，我們聊得很愉快，他們就都給我露了一手，做了幾個大菜，手藝確實很不錯。”
聊得很愉快？
這這兩個廚子可以啊，竟然可以和陸征這個沉默寡言的人聊得很不錯。
這時候富貴忽然開口，擔心道：“他們是黃鶴樓的廚子，那玩意將來他們幹著幹著，想回黃鶴樓怎麽辦？以他們的手藝，不管去哪個城市的大飯店都能待住吧？”
陸征道：“據我所知，暫時不會，第一位大廚的老母親病情有所好轉，他已經決定要在老母親跟前盡孝，至少在老母親去世之前不會離開她的身邊。”
“另一位大廚不會巴結人，總是得罪領導，已經在考慮轉行幹小本生意，不想幹廚子了。”
這也太符合她的要求了！
周喬立即拍板決定：“那我今天就去見見這兩位大廚，看能不能說動他們。