第15章 師父,一日為師終身為父,我胖子絕對不會背叛您!
四合院:何雨柱從二十一世紀重生 作者:道友一起嗨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“馬華,從今兒開始,你除了切墩練刀功之外,但凡我開始炒菜,你就過來給我幫廚!”
“啊?師父,我、我年限不夠吧?”馬華一臉欣喜。
這樣豈不是直接縮短一年學徒時間,更早的跟師父學習廚藝?
“夠不夠年限我說得算,徒弟,你給我認真學,盡快能上灶炒菜!”
“師父,您就是我再生父母啊!我一定好好學!”
“臭貧!”
馬華激動地都想給師父磕一個!
他家庭條件不是很好,可以說相當困難。
隻因父親因病去世得早,全靠母親一人上班養活弟兄三個。
他眼見兩個弟弟越長越大,家裏根本吃不飽飯。
這才決定來食堂當學徒,拜了何雨柱為師。
本以為要三年學徒轉正,才能學到真本事。
沒想到師父竟然這麽照顧自己!
“我一定好好孝順師父!”
何雨柱記得前世從紅星軋鋼廠食堂到蜀香軒這段時間,一共收過二三十個徒弟。
而此時除了大徒弟馬華之外,還有大個兒、結巴、胖子、麻杆兒四人。
都是當學徒不滿一年,還在打雜階段。
大個兒顧名思義個子很高。
他足足有一米九多,體重將近200斤,也不知道這年頭是怎麽吃這麽高大?
而且大個兒手勁兒奇大,後來上灶炒大鍋菜,幾十斤重量單手就能翻炒。
至於結巴……
就是個結巴,個不高還愛說話,
“師、師……父,我、我、我……”
“你快打住吧!”
不過這小子刀功好,一根蘿卜到他手裏,很快就能變成一朵花。
胖子就是在閻解成飯館背叛自己那個。
這種孽徒是萬萬不能要的!
麻杆兒自然是個瘦子。
快一米八的身高,體重才100斤出頭。
看著就跟個麻杆兒似的,正好跟大個兒形成鮮明對比。
後來他炒大鍋菜,因為手勁不夠,得蹦起來翻炒,蹦起來……
那模樣要多滑稽有多滑稽!
這四個徒弟,除了半道被開除的胖子之外,另外三個都跟著自己一路走到最後。
那年生病,他們三個也都到醫院伺候。
“得把胖子整走,看到他那張臉就煩!”
不過這年代的國營廠可不像後世私營飯館,看誰不順眼就能讓他滾蛋。
在國營廠,別說他隻是一名大廚,哪怕大廠長都沒權\/利隨便開除人。
何雨柱忽然想起二食堂馬師傅剛晉升為主廚,可以帶徒弟了。
前幾天還跟自己說過,想要收個徒弟來著。
對!那個馬師傅,就是後來他被下放車間,許大茂從分廠調過來的二把刀廚子。
他計上心頭,對馬華說道:
“徒弟,你去把大個兒、結巴、胖子、麻杆兒都叫來,我有話說。”
“得嘞~”
馬華聽話照辦,很快高矮胖瘦四個師弟便圍了過來。
“馬華,不是師弟說你,怎麽不知道給師父倒茶呢?”胖子表現最是積極。
他見何雨柱茶缸還是空的,急忙給放上茶葉倒滿水。
“不錯,還是胖子有眼力勁兒啊!”何雨柱意味深長地看了他一眼說道:
“跟你們說個事,二食堂馬師傅想收個親傳徒弟,他問我有沒有合適人選,你們有想去的嗎?”
“師父,我們不去!”五人聞言都晃著腦袋拒絕。
“師父,一日為師終身為父,我胖子絕對不會背叛您!”胖子表情最為誇張,一副誓死追隨的模樣!
“你們先別急著表態,聽我說完!”何雨柱內心不屑一笑,
“馬師傅跟我說,隻要當他徒弟,就能跳過打雜和切墩階段,直接給他幫灶配菜,學習真本事!”
廚師學徒至少要兩年才能從打雜到幫廚,學習廚藝。
對於高矮胖瘦來說,一下省一年多,這無疑是個巨大誘惑!
五個徒弟你看看我,我看看你,其中四個異口同聲回道:
“師父,我們就跟著你,哪都不去!”
不出所料,胖子沒有及時表態。
胖子在腦海中掙紮一番後才尷尬說道:
“師父,我尋思這是個好機會啊!”
“聽說馬師傅廚藝還不錯,要不我去跟他學幾道特色菜,回頭咱們可以互相交流交流。”
“何師父您放心,不管我到哪,還都是您徒弟!”
馬華和高矮……瘦四徒弟聽到此話,瞬間火了,大罵道:
“胖子你敢!”
“你這是背叛師門!”
“揍、揍、揍……丫、丫的!”
人心果然經不起測試!
看看,稍微一點利益,就能暴露出本性。
還?一日為師終身為父!?
我呸!
何雨柱早就猜到結果,也不生氣,製止住想要動手揍胖子的四人,
“那成,胖子你去找馬師傅吧,就說是我讓你去的。”
“祝你學有所成,前程似錦!”
“但有一點,從今兒起,咱倆師徒這層關係,沒了!”
胖子……
他心中有一絲後悔。
然而想到即將能學到真廚藝,那一絲後悔也消失不見。
啐!
你不認我這個徒弟,我還不稀罕呢!
“得!何師傅,那我謝謝您!”
他咬咬牙離開一食堂,前往二食堂找馬師傅。
“師父,就這麽讓胖子走了?要我說,等下班狠狠收拾他一頓!”大個兒眼睛瞪得像銅鈴,氣衝衝吆喝道。
何雨柱無所謂地擺擺手,
“天要下雨,娘要嫁人,隨他去吧!”
“對了,大個兒、結巴、麻杆兒,你們三個從今天開始不要再打雜,跟著馬華去切墩。”
“等我什麽時候炒菜,你們就在旁邊跟我學。”
“誰要是一星期之內學不會炒大鍋菜,我饒不了他!”
高矮瘦三人狂喜,他們就知道跟著師父準沒錯!
……
何雨柱安排好中午的大鍋菜事宜,便前往辦公室,找食堂主任王德發請假。
“不是,傻柱,你怎麽能隨便請假?耽誤工人中午吃飯,你能承擔得起嗎?”
王德發本就看何雨柱不爽,得知他要請假,更加不爽。
“王主任,不是還有您嗎?您身為食堂主任,炒個大鍋菜還不是張飛吃豆芽?”
“你……”全廠都知道,食堂主任不會炒菜!
傻柱這不是當麵揭自己傷疤嗎?
“就兩個小時啊,11點之前必須趕回來!”王德發不爽地揮手趕人。
等何雨柱離開辦公室,才重重罵了一句,
“小子(zei),狂吧你,早晚有一天要收拾你!”
何雨柱接下來走到後勤處辦公室開具介紹信。
“啥玩意!?傻柱,你要開一張去豐澤園學習廚藝的介紹信!?”
“啊?師父,我、我年限不夠吧?”馬華一臉欣喜。
這樣豈不是直接縮短一年學徒時間,更早的跟師父學習廚藝?
“夠不夠年限我說得算,徒弟,你給我認真學,盡快能上灶炒菜!”
“師父,您就是我再生父母啊!我一定好好學!”
“臭貧!”
馬華激動地都想給師父磕一個!
他家庭條件不是很好,可以說相當困難。
隻因父親因病去世得早,全靠母親一人上班養活弟兄三個。
他眼見兩個弟弟越長越大,家裏根本吃不飽飯。
這才決定來食堂當學徒,拜了何雨柱為師。
本以為要三年學徒轉正,才能學到真本事。
沒想到師父竟然這麽照顧自己!
“我一定好好孝順師父!”
何雨柱記得前世從紅星軋鋼廠食堂到蜀香軒這段時間,一共收過二三十個徒弟。
而此時除了大徒弟馬華之外,還有大個兒、結巴、胖子、麻杆兒四人。
都是當學徒不滿一年,還在打雜階段。
大個兒顧名思義個子很高。
他足足有一米九多,體重將近200斤,也不知道這年頭是怎麽吃這麽高大?
而且大個兒手勁兒奇大,後來上灶炒大鍋菜,幾十斤重量單手就能翻炒。
至於結巴……
就是個結巴,個不高還愛說話,
“師、師……父,我、我、我……”
“你快打住吧!”
不過這小子刀功好,一根蘿卜到他手裏,很快就能變成一朵花。
胖子就是在閻解成飯館背叛自己那個。
這種孽徒是萬萬不能要的!
麻杆兒自然是個瘦子。
快一米八的身高,體重才100斤出頭。
看著就跟個麻杆兒似的,正好跟大個兒形成鮮明對比。
後來他炒大鍋菜,因為手勁不夠,得蹦起來翻炒,蹦起來……
那模樣要多滑稽有多滑稽!
這四個徒弟,除了半道被開除的胖子之外,另外三個都跟著自己一路走到最後。
那年生病,他們三個也都到醫院伺候。
“得把胖子整走,看到他那張臉就煩!”
不過這年代的國營廠可不像後世私營飯館,看誰不順眼就能讓他滾蛋。
在國營廠,別說他隻是一名大廚,哪怕大廠長都沒權\/利隨便開除人。
何雨柱忽然想起二食堂馬師傅剛晉升為主廚,可以帶徒弟了。
前幾天還跟自己說過,想要收個徒弟來著。
對!那個馬師傅,就是後來他被下放車間,許大茂從分廠調過來的二把刀廚子。
他計上心頭,對馬華說道:
“徒弟,你去把大個兒、結巴、胖子、麻杆兒都叫來,我有話說。”
“得嘞~”
馬華聽話照辦,很快高矮胖瘦四個師弟便圍了過來。
“馬華,不是師弟說你,怎麽不知道給師父倒茶呢?”胖子表現最是積極。
他見何雨柱茶缸還是空的,急忙給放上茶葉倒滿水。
“不錯,還是胖子有眼力勁兒啊!”何雨柱意味深長地看了他一眼說道:
“跟你們說個事,二食堂馬師傅想收個親傳徒弟,他問我有沒有合適人選,你們有想去的嗎?”
“師父,我們不去!”五人聞言都晃著腦袋拒絕。
“師父,一日為師終身為父,我胖子絕對不會背叛您!”胖子表情最為誇張,一副誓死追隨的模樣!
“你們先別急著表態,聽我說完!”何雨柱內心不屑一笑,
“馬師傅跟我說,隻要當他徒弟,就能跳過打雜和切墩階段,直接給他幫灶配菜,學習真本事!”
廚師學徒至少要兩年才能從打雜到幫廚,學習廚藝。
對於高矮胖瘦來說,一下省一年多,這無疑是個巨大誘惑!
五個徒弟你看看我,我看看你,其中四個異口同聲回道:
“師父,我們就跟著你,哪都不去!”
不出所料,胖子沒有及時表態。
胖子在腦海中掙紮一番後才尷尬說道:
“師父,我尋思這是個好機會啊!”
“聽說馬師傅廚藝還不錯,要不我去跟他學幾道特色菜,回頭咱們可以互相交流交流。”
“何師父您放心,不管我到哪,還都是您徒弟!”
馬華和高矮……瘦四徒弟聽到此話,瞬間火了,大罵道:
“胖子你敢!”
“你這是背叛師門!”
“揍、揍、揍……丫、丫的!”
人心果然經不起測試!
看看,稍微一點利益,就能暴露出本性。
還?一日為師終身為父!?
我呸!
何雨柱早就猜到結果,也不生氣,製止住想要動手揍胖子的四人,
“那成,胖子你去找馬師傅吧,就說是我讓你去的。”
“祝你學有所成,前程似錦!”
“但有一點,從今兒起,咱倆師徒這層關係,沒了!”
胖子……
他心中有一絲後悔。
然而想到即將能學到真廚藝,那一絲後悔也消失不見。
啐!
你不認我這個徒弟,我還不稀罕呢!
“得!何師傅,那我謝謝您!”
他咬咬牙離開一食堂,前往二食堂找馬師傅。
“師父,就這麽讓胖子走了?要我說,等下班狠狠收拾他一頓!”大個兒眼睛瞪得像銅鈴,氣衝衝吆喝道。
何雨柱無所謂地擺擺手,
“天要下雨,娘要嫁人,隨他去吧!”
“對了,大個兒、結巴、麻杆兒,你們三個從今天開始不要再打雜,跟著馬華去切墩。”
“等我什麽時候炒菜,你們就在旁邊跟我學。”
“誰要是一星期之內學不會炒大鍋菜,我饒不了他!”
高矮瘦三人狂喜,他們就知道跟著師父準沒錯!
……
何雨柱安排好中午的大鍋菜事宜,便前往辦公室,找食堂主任王德發請假。
“不是,傻柱,你怎麽能隨便請假?耽誤工人中午吃飯,你能承擔得起嗎?”
王德發本就看何雨柱不爽,得知他要請假,更加不爽。
“王主任,不是還有您嗎?您身為食堂主任,炒個大鍋菜還不是張飛吃豆芽?”
“你……”全廠都知道,食堂主任不會炒菜!
傻柱這不是當麵揭自己傷疤嗎?
“就兩個小時啊,11點之前必須趕回來!”王德發不爽地揮手趕人。
等何雨柱離開辦公室,才重重罵了一句,
“小子(zei),狂吧你,早晚有一天要收拾你!”
何雨柱接下來走到後勤處辦公室開具介紹信。
“啥玩意!?傻柱,你要開一張去豐澤園學習廚藝的介紹信!?”