第247章 餐廳開業火到爆!
四合院：何雨柱從二十一世紀重生 作者：道友一起嗨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天清晨，晴空萬裏。
今日宜飯館開業、出行、婚嫁、播種……
何雨柱早早起床，心情十分舒暢，不禁對今天的開業更加有信心！
“美好一天從好的天氣開始，真是天公作美啊！”
他吃完吳大媽與京茹早已準備好的早餐後，再次帶著七八十號“小弟”前往紅星自助餐廳。
bgm起~
“叱吒風雲~我！任意闖~萬眾仰望……咳咳~”
好在王府井保衛科老遠便認出這幫古惑……廚師。
否則又得長槍短炮將他們堵住！
……
“哎？孫秘……孫主任，您怎麽有空過來？”
何雨柱帶著徒子徒孫們剛到自助餐廳。
忽然發現商業林部長的秘書竟然已經站在門口。
在林部長麵前叫人家孫秘書行，出了門還叫孫秘書便是自己不懂事了！
得叫孫主任！
“自助餐廳畢竟屬於高價商品之列，歸商業部管理。”
“這不林部長擔心你們第一天營業出狀況，特意令我過來待命幫忙協調關係。”
“何主任，我今天就歸你調遣啦~”
孫秘書麵帶笑容笑嗬嗬回道。
林部長人還怪好嘞~
“不敢不敢，孫主任，今天麻煩您了~”
何雨柱哪裏敢調遣孫秘書，連忙將他迎進辦公室。
雖然不知道林部長派他過來目的，但隻要不來添亂就好！
……
上午十點半，紅星自助餐廳後廚。
“師父，咱要不要組織人去商業街宣傳一下拉拉客？”
“是啊師父，酒香也怕巷子深，王府井那麽大，萬一顧客們不認識路咋整？”
“要不讓我帶幾個服務員去外麵吆喝幾聲？”
“……”
眾徒弟擔心餐廳第一天開業顧客太少，紛紛開口建議。
“額……那去宣傳宣傳？”
說實話何雨柱心裏也沒底。
萬一顧客不買賬，自己真是要丟人丟到家！
他正要安排幾個徒弟下樓，不料新任職的餐廳保衛辦公室主任老趙，跌跌撞撞跑進後廚叫喊道：
“不得了啦何主任！外麵人、人……”
“老趙你慢點說！人？人怎麽了？”
“何主任，外麵全是人啊！浩浩蕩蕩眼見就要湧進餐廳了，您看要不要先關上門？”
一眼望去看不到頭尾啊！
老趙還是在軋鋼廠上下班時間段，見過如此多的人。
幸好門外的路夠寬夠長，不然得把餐廳擠爆嘍！
“果真嗎？！”
何雨柱聞言一臉驚喜，急匆匆跑到餐廳門口查看，
“嘶~人山人海、紅旗招展、鞭炮……全是人啊！”
整個餐廳被圍得密不透風！
爆了！絕對要爆了！
“老趙，你先帶著保衛在門口頂一頂，等11點左右我們將菜擺上，再開始往裏放人！”
何雨柱交代一句後，又急匆匆返回後廚高呼道：
“大家夥動作快起來，準備出菜！”
老趙……
他看了眼麵前8名保衛室人員，又望向門外不知道排多少人的隊伍，艱難地吞咽了下口水，
“咕咚~不知道我能不能頂得住？！”
“兄弟們！跟、跟我出門！11點之前一個不能放進來！”
老趙帶著幾人戰戰兢兢走出門，強忍住驚慌高呼道：
“同誌們，餐廳11點正式開業，請大家耐心、有序排隊，不要擁擠避免造成意外。”
他說完“不經意間”亮出腰間的眾生平等器。
讓一些不服氣之人瞬間啞火，老老實實排起長隊。
“呼~”
老趙見狀長出一口氣，“肥差”算是保住了！
自助餐廳保衛室主任這個職位，可是自己花了將近兩個月工資找陳科長換來的！
“嘿嘿~兩個月工資算什麽？”
光是每天管中午和晚上兩頓自助餐，隨便吃幾天就能賺回來！
……
中午11點整。
餐台上擺滿美味可口的飯菜。
餐廳內站著數十個麵帶微笑的服務員。
餐廳外何雨柱按照慣例，放了一掛鞭炮後宣布餐廳開始營業！
顧客們有序排隊進入餐廳。
不排隊也不行，門口焊著鐵質隔離欄，想插隊也插不進去。
“請在一樓用餐的顧客戴上綠色手牌，用時不得超過一個小時，超過一小時加收3元；”
“請上二樓用餐的顧客戴上紅色手牌，用時不得超過一個半小時，超過則加收10元；”
“請戴著綠手牌的顧客不要上二樓用餐，否則逐出餐廳！”
“請顧客用公共筷子和勺子進行取餐……”
“特別注意，勤拿少取杜絕浪費，若發現顧客浪費食物超過一兩罰款1元；二兩2元……”
何雨柱專門安排一個大嗓門，拿著喇叭不間斷吆喝。
再加上保衛室人員虎視眈眈，讓一些存有壞心思的顧客收斂不少。
他原本以為餐廳二樓大概率坐不滿。
萬萬沒想到，不出十分鍾一樓二樓全部滿員。
“好家夥！二樓打八折也要16元錢啊！”
“是我低估了這年頭的富人？？”
一樓190張四人桌是760位顧客；
二樓210張四人桌是840位顧客。
加起來便是1600名顧客啊！
就這門口的人還不見少，依舊是裏三層外三層圍著……
“何主任震驚吧？陳副總說得沒錯，你是對咱們國家‘有錢人’了解太少啦~”
孫秘書不知什麽時候走到何雨柱身旁感慨道。
“確實！孫主任，我真沒想到竟然有這麽多人上二樓消費！”
他回過神震驚地回道。
“何主任，提前恭喜你了，相信今天一定能完美收官！”
“借您吉言~”
何雨柱見飯菜下得相當快，顧不得跟孫秘書寒暄，急忙走進後廚忙活。
……
整個自助餐廳從中午十一點到下午兩點，幾乎沒有閑下下來過。
廚師們的鍋鏟差點掄彎……
服務員臉快笑僵、胳膊也要抬不起來……
摘菜、洗菜、切墩、洗碗等等員工忙得不可開交。
“師父，已經兩點了，可門口還有一大堆顧客守著不走，他們要求繼續營業不能停！”
馬華得空前來稟報。
“還營業？都累成這個熊樣了，營個錘子業！”
“下班！必須下班！”
“中午不休息一下，晚上怎麽開業？”
何雨柱才不慣著他們，等上午最後一批顧客吃完走人。
果斷關門休息。
……
今日宜飯館開業、出行、婚嫁、播種……
何雨柱早早起床，心情十分舒暢，不禁對今天的開業更加有信心！
“美好一天從好的天氣開始，真是天公作美啊！”
他吃完吳大媽與京茹早已準備好的早餐後，再次帶著七八十號“小弟”前往紅星自助餐廳。
bgm起~
“叱吒風雲~我！任意闖~萬眾仰望……咳咳~”
好在王府井保衛科老遠便認出這幫古惑……廚師。
否則又得長槍短炮將他們堵住！
……
“哎？孫秘……孫主任，您怎麽有空過來？”
何雨柱帶著徒子徒孫們剛到自助餐廳。
忽然發現商業林部長的秘書竟然已經站在門口。
在林部長麵前叫人家孫秘書行，出了門還叫孫秘書便是自己不懂事了！
得叫孫主任！
“自助餐廳畢竟屬於高價商品之列，歸商業部管理。”
“這不林部長擔心你們第一天營業出狀況，特意令我過來待命幫忙協調關係。”
“何主任，我今天就歸你調遣啦~”
孫秘書麵帶笑容笑嗬嗬回道。
林部長人還怪好嘞~
“不敢不敢，孫主任，今天麻煩您了~”
何雨柱哪裏敢調遣孫秘書，連忙將他迎進辦公室。
雖然不知道林部長派他過來目的，但隻要不來添亂就好！
……
上午十點半，紅星自助餐廳後廚。
“師父，咱要不要組織人去商業街宣傳一下拉拉客？”
“是啊師父，酒香也怕巷子深，王府井那麽大，萬一顧客們不認識路咋整？”
“要不讓我帶幾個服務員去外麵吆喝幾聲？”
“……”
眾徒弟擔心餐廳第一天開業顧客太少，紛紛開口建議。
“額……那去宣傳宣傳？”
說實話何雨柱心裏也沒底。
萬一顧客不買賬，自己真是要丟人丟到家！
他正要安排幾個徒弟下樓，不料新任職的餐廳保衛辦公室主任老趙，跌跌撞撞跑進後廚叫喊道：
“不得了啦何主任！外麵人、人……”
“老趙你慢點說！人？人怎麽了？”
“何主任，外麵全是人啊！浩浩蕩蕩眼見就要湧進餐廳了，您看要不要先關上門？”
一眼望去看不到頭尾啊！
老趙還是在軋鋼廠上下班時間段，見過如此多的人。
幸好門外的路夠寬夠長，不然得把餐廳擠爆嘍！
“果真嗎？！”
何雨柱聞言一臉驚喜，急匆匆跑到餐廳門口查看，
“嘶~人山人海、紅旗招展、鞭炮……全是人啊！”
整個餐廳被圍得密不透風！
爆了！絕對要爆了！
“老趙，你先帶著保衛在門口頂一頂，等11點左右我們將菜擺上，再開始往裏放人！”
何雨柱交代一句後，又急匆匆返回後廚高呼道：
“大家夥動作快起來，準備出菜！”
老趙……
他看了眼麵前8名保衛室人員，又望向門外不知道排多少人的隊伍，艱難地吞咽了下口水，
“咕咚~不知道我能不能頂得住？！”
“兄弟們！跟、跟我出門！11點之前一個不能放進來！”
老趙帶著幾人戰戰兢兢走出門，強忍住驚慌高呼道：
“同誌們，餐廳11點正式開業，請大家耐心、有序排隊，不要擁擠避免造成意外。”
他說完“不經意間”亮出腰間的眾生平等器。
讓一些不服氣之人瞬間啞火，老老實實排起長隊。
“呼~”
老趙見狀長出一口氣，“肥差”算是保住了！
自助餐廳保衛室主任這個職位，可是自己花了將近兩個月工資找陳科長換來的！
“嘿嘿~兩個月工資算什麽？”
光是每天管中午和晚上兩頓自助餐，隨便吃幾天就能賺回來！
……
中午11點整。
餐台上擺滿美味可口的飯菜。
餐廳內站著數十個麵帶微笑的服務員。
餐廳外何雨柱按照慣例，放了一掛鞭炮後宣布餐廳開始營業！
顧客們有序排隊進入餐廳。
不排隊也不行，門口焊著鐵質隔離欄，想插隊也插不進去。
“請在一樓用餐的顧客戴上綠色手牌，用時不得超過一個小時，超過一小時加收3元；”
“請上二樓用餐的顧客戴上紅色手牌，用時不得超過一個半小時，超過則加收10元；”
“請戴著綠手牌的顧客不要上二樓用餐，否則逐出餐廳！”
“請顧客用公共筷子和勺子進行取餐……”
“特別注意，勤拿少取杜絕浪費，若發現顧客浪費食物超過一兩罰款1元；二兩2元……”
何雨柱專門安排一個大嗓門，拿著喇叭不間斷吆喝。
再加上保衛室人員虎視眈眈，讓一些存有壞心思的顧客收斂不少。
他原本以為餐廳二樓大概率坐不滿。
萬萬沒想到，不出十分鍾一樓二樓全部滿員。
“好家夥！二樓打八折也要16元錢啊！”
“是我低估了這年頭的富人？？”
一樓190張四人桌是760位顧客；
二樓210張四人桌是840位顧客。
加起來便是1600名顧客啊！
就這門口的人還不見少，依舊是裏三層外三層圍著……
“何主任震驚吧？陳副總說得沒錯，你是對咱們國家‘有錢人’了解太少啦~”
孫秘書不知什麽時候走到何雨柱身旁感慨道。
“確實！孫主任，我真沒想到竟然有這麽多人上二樓消費！”
他回過神震驚地回道。
“何主任，提前恭喜你了，相信今天一定能完美收官！”
“借您吉言~”
何雨柱見飯菜下得相當快，顧不得跟孫秘書寒暄，急忙走進後廚忙活。
……
整個自助餐廳從中午十一點到下午兩點，幾乎沒有閑下下來過。
廚師們的鍋鏟差點掄彎……
服務員臉快笑僵、胳膊也要抬不起來……
摘菜、洗菜、切墩、洗碗等等員工忙得不可開交。
“師父，已經兩點了，可門口還有一大堆顧客守著不走，他們要求繼續營業不能停！”
馬華得空前來稟報。
“還營業？都累成這個熊樣了，營個錘子業！”
“下班！必須下班！”
“中午不休息一下，晚上怎麽開業？”
何雨柱才不慣著他們，等上午最後一批顧客吃完走人。
果斷關門休息。
……