第30章 挖菜窖
穿越古代，我帶全家發家致富 作者：吃土的西紅柿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙東家哈哈大笑，“小丫頭機靈又聰明，對我胃口，徐掌櫃，今晚上先烤個鹿腿。”
“好來。”徐掌櫃笑著應道,“我今天跟東家沾光了，好多年沒吃過鹿肉了。”
徐掌櫃知道小嵐家情況，拍了拍盛軒的肩膀道，“盛老弟，你生了個好閨女啊，這眼見自家日子就過起來了。”
徐掌櫃陪著父女二人從櫃上支了二百兩銀子，並提了兩盒點心給他們，父女二人道了謝，知道徐掌櫃也得了東家的好了，兩人揣好銀錢就回家了。
父女二人到村裏的時候，天也黑了，雪已經鋪滿地麵了，村裏人有凍的受不住的出來綴草燒炕的，看見盛軒推著平板車回來，紛紛問，“老三，這是去鎮上買糧了吧。”
“鎮上的糧食還是不好買吧。”
“這世道不太平啊，我下次出門，也得帶個鐵鍁防身。”
“嗯，咱們可得看好門戶了。”
等父女二人推車進了院子，將外麵的聲音也關在了外麵。
張氏、小婷和小文正在炕上做棉襖，見兩人平安歸來，臉上都很歡喜。
張氏和小婷趕忙將兩人身上的雪掃掉，讓兩人坐到炕頭上暖和著。看著盛軒拿出整整四錠銀子，張氏樂的見牙不見眼。
“孩子她娘，這次我們拉了兩頭牛、一隻羊、一頭豬還有一頭梅花鹿出來呢。”盛軒將碗捧在手裏，一邊喝著熱水一邊說道。“咱家小嵐可真厲害，獵了一隻梅花鹿。”
張氏、小嵐和小文驚訝的瞪大了眼睛，隨後小文興奮的道，“二姐，你也教我射箭。”
小嵐笑眯眯的點點頭，然後從地下拿出一捆草，將草捆打開，露出裏邊的匣子，這是徐掌櫃給的兩盒點心，小嵐怕帶著匣子進村太招搖了，就在路邊拔了些草將匣子裹了。
小嵐將匣子拿給張氏看。
“哎吆，這是......”張氏觸摸匣子，“這是大酒樓做的點心匣子吧”
“這是我們臨走前徐掌櫃給的，這次賣野味的時候，酒樓的趙東家也在，看著我們帶去野味高興的不行。”小嵐道。
“咱們也嚐嚐大酒樓師傅做的點心。”張氏收好銀錢，笑嗬嗬的拆開一盒點心。
幾人一人一塊，她們家從來沒吃過點心，所以小口小口的抿著吃得很珍惜。
小嵐看大家吃得這麽珍惜的樣子，想了想前世糕點的做法，“爹，娘，大姐、小文點心我也會做，等空閑了我做給你們嚐嚐，說不定咱們也能賣錢呢。”
張氏笑著點點頭，沒把小嵐的話放在心上。小姑娘家家的，一向對做吃食熱心，家裏也不差銀錢了，隨著她弄吧。
“孩她娘我看你們把白菜蘿卜收到正間了，等明天雪停了，咱們在院子裏挖個菜窖儲存吧。”盛軒道。
“行，你們在炕頭上暖和暖和，我給你們做點吃的。”張氏笑著道。
晚上小嵐和盛軒沒在家，娘三個就簡單吃了點饅頭和蘿卜蘸醬，一點油星都沒有。現在他們回來了，自然要給他們好好補補。
等飯做熟了，幾人又都坐下來吃了些，就回各自屋了。
第二天天氣大好，地上一層薄雪，不耽誤挖菜窖。菜窖相當於現代的冰箱，甚至比冰箱還好用，起碼容量是冰箱沒法比的。盛軒在院子靠牆根的地方挖了個長兩米，寬一米，深兩米的坑，盛軒和張氏負責挖土，小嵐、小婷和小文負責往外抬土，家裏有現成的石頭，是張山峰一家子幫忙砌牆的時候剩下的。
盛浩看著姐弟三人一趟趟的往外抬土，看著家裏也沒啥事，就帶著劉氏、小葉和小濤來幫忙。
盛浩從老盛家拿出兩套鐵鍁出來的時候，盛老爺子正好在門口抽煙袋，“老四，你幹嘛去？”
“三哥在家挖地窖，我和孩子她娘去幫幫忙。”盛浩答道。
老爺子心裏高興，他就喜歡看見兄弟處的一團和氣，“把老二也叫上。”他沒提老大，一是老三家的不待見他，二是老大這些年就沒做過農活，四體不勤五穀不分的，去了也是添亂。
盛浩沉默了一會沒動彈，老爺子知道老二的德行，懶的要命，現在估計沒在家裏，不知道跟他媳婦去哪串門子去了。
老爺子擺擺手，老四帶著劉氏和孩子就來小嵐家了。
有了他們的幫忙，就用不到這些孩子們了，盛軒和盛浩兩個壯勞力負責挖土，張氏和劉氏往外抬土。
來幫忙幹活的哪有不管飯的，小婷領著小嵐和小葉做午飯，小文和小濤也來幫忙。
中午張羅了四個菜，將曬的魚幹泡上，清洗幹淨後切成小塊，鍋裏倒入油，倒入魚塊，翻炒兩下添上清水燉煮，出鍋之前撒上蔥花就成了。
小婷還宰殺了隻兔子，兔子剁成塊焯水之後加入蘿卜燉煮，別提多香了。
小嵐炒了個雞蛋和醋溜白菜，中午主食是三和麵饅頭。
小文、小濤和小葉不是燒火就是洗菜的，很快一桌飯食就準備妥當了。
盛浩和劉氏都推脫說回去吃，盛軒和張氏自然不肯。
“三哥，你家的日子是過起來了。”盛浩吃的滿嘴是油，邊吃邊感歎，“我看你家圈裏還有好幾隻兔子呢，還有下的兔崽子。”
“這是我們起白菜和蘿卜的時候孩子們在山腳下捉的。”張氏笑眯眯的接過話頭，“下午你們回去的時候，抓兩隻兔崽子讓小葉和小濤養著。
小葉和小濤大喜，“謝謝三伯娘。”
上午菜窖挖出來了，下午就需要砌石頭了。張氏從鍋灶裏扒出一些草木灰並家裏存放打算肥地的灰，攪合上泥土和水，就成粘土了。盛軒和盛浩兄弟二人開始砌牆，張氏和劉氏當小工，打下手。
下午菜窖就砌上了，還砌了個台階，方便拿取菜蔬。
後來看石頭還有剩，兄弟二人拉黑砌了個弧頂，這樣一個長兩米寬一米、地下深兩米，地麵高一米還有個弧頂的菜窖就完成了。
剛建成的地窖是沒法立即使用的，裏邊還很潮濕，為了加快地窖幹燥，張氏在地窖底下點了個小火堆。
晚上還是小嵐她們張羅的，一個蘑菇燉兔肉、一個燉魚塊、一個韭菜花醬炒雞蛋、一個蘸醬菜，把蘿卜、白菜心和蔥切成條擺在盤裏，一碗醬放桌上。
“好來。”徐掌櫃笑著應道,“我今天跟東家沾光了，好多年沒吃過鹿肉了。”
徐掌櫃知道小嵐家情況，拍了拍盛軒的肩膀道，“盛老弟，你生了個好閨女啊，這眼見自家日子就過起來了。”
徐掌櫃陪著父女二人從櫃上支了二百兩銀子，並提了兩盒點心給他們，父女二人道了謝，知道徐掌櫃也得了東家的好了，兩人揣好銀錢就回家了。
父女二人到村裏的時候，天也黑了，雪已經鋪滿地麵了，村裏人有凍的受不住的出來綴草燒炕的，看見盛軒推著平板車回來，紛紛問，“老三，這是去鎮上買糧了吧。”
“鎮上的糧食還是不好買吧。”
“這世道不太平啊，我下次出門，也得帶個鐵鍁防身。”
“嗯，咱們可得看好門戶了。”
等父女二人推車進了院子，將外麵的聲音也關在了外麵。
張氏、小婷和小文正在炕上做棉襖，見兩人平安歸來，臉上都很歡喜。
張氏和小婷趕忙將兩人身上的雪掃掉，讓兩人坐到炕頭上暖和著。看著盛軒拿出整整四錠銀子，張氏樂的見牙不見眼。
“孩子她娘，這次我們拉了兩頭牛、一隻羊、一頭豬還有一頭梅花鹿出來呢。”盛軒將碗捧在手裏，一邊喝著熱水一邊說道。“咱家小嵐可真厲害，獵了一隻梅花鹿。”
張氏、小嵐和小文驚訝的瞪大了眼睛，隨後小文興奮的道，“二姐，你也教我射箭。”
小嵐笑眯眯的點點頭，然後從地下拿出一捆草，將草捆打開，露出裏邊的匣子，這是徐掌櫃給的兩盒點心，小嵐怕帶著匣子進村太招搖了，就在路邊拔了些草將匣子裹了。
小嵐將匣子拿給張氏看。
“哎吆，這是......”張氏觸摸匣子，“這是大酒樓做的點心匣子吧”
“這是我們臨走前徐掌櫃給的，這次賣野味的時候，酒樓的趙東家也在，看著我們帶去野味高興的不行。”小嵐道。
“咱們也嚐嚐大酒樓師傅做的點心。”張氏收好銀錢，笑嗬嗬的拆開一盒點心。
幾人一人一塊，她們家從來沒吃過點心，所以小口小口的抿著吃得很珍惜。
小嵐看大家吃得這麽珍惜的樣子，想了想前世糕點的做法，“爹，娘，大姐、小文點心我也會做，等空閑了我做給你們嚐嚐，說不定咱們也能賣錢呢。”
張氏笑著點點頭，沒把小嵐的話放在心上。小姑娘家家的，一向對做吃食熱心，家裏也不差銀錢了，隨著她弄吧。
“孩她娘我看你們把白菜蘿卜收到正間了，等明天雪停了，咱們在院子裏挖個菜窖儲存吧。”盛軒道。
“行，你們在炕頭上暖和暖和，我給你們做點吃的。”張氏笑著道。
晚上小嵐和盛軒沒在家，娘三個就簡單吃了點饅頭和蘿卜蘸醬，一點油星都沒有。現在他們回來了，自然要給他們好好補補。
等飯做熟了，幾人又都坐下來吃了些，就回各自屋了。
第二天天氣大好，地上一層薄雪，不耽誤挖菜窖。菜窖相當於現代的冰箱，甚至比冰箱還好用，起碼容量是冰箱沒法比的。盛軒在院子靠牆根的地方挖了個長兩米，寬一米，深兩米的坑，盛軒和張氏負責挖土，小嵐、小婷和小文負責往外抬土，家裏有現成的石頭，是張山峰一家子幫忙砌牆的時候剩下的。
盛浩看著姐弟三人一趟趟的往外抬土，看著家裏也沒啥事，就帶著劉氏、小葉和小濤來幫忙。
盛浩從老盛家拿出兩套鐵鍁出來的時候，盛老爺子正好在門口抽煙袋，“老四，你幹嘛去？”
“三哥在家挖地窖，我和孩子她娘去幫幫忙。”盛浩答道。
老爺子心裏高興，他就喜歡看見兄弟處的一團和氣，“把老二也叫上。”他沒提老大，一是老三家的不待見他，二是老大這些年就沒做過農活，四體不勤五穀不分的，去了也是添亂。
盛浩沉默了一會沒動彈，老爺子知道老二的德行，懶的要命，現在估計沒在家裏，不知道跟他媳婦去哪串門子去了。
老爺子擺擺手，老四帶著劉氏和孩子就來小嵐家了。
有了他們的幫忙，就用不到這些孩子們了，盛軒和盛浩兩個壯勞力負責挖土，張氏和劉氏往外抬土。
來幫忙幹活的哪有不管飯的，小婷領著小嵐和小葉做午飯，小文和小濤也來幫忙。
中午張羅了四個菜，將曬的魚幹泡上，清洗幹淨後切成小塊，鍋裏倒入油，倒入魚塊，翻炒兩下添上清水燉煮，出鍋之前撒上蔥花就成了。
小婷還宰殺了隻兔子，兔子剁成塊焯水之後加入蘿卜燉煮，別提多香了。
小嵐炒了個雞蛋和醋溜白菜，中午主食是三和麵饅頭。
小文、小濤和小葉不是燒火就是洗菜的，很快一桌飯食就準備妥當了。
盛浩和劉氏都推脫說回去吃，盛軒和張氏自然不肯。
“三哥，你家的日子是過起來了。”盛浩吃的滿嘴是油，邊吃邊感歎，“我看你家圈裏還有好幾隻兔子呢，還有下的兔崽子。”
“這是我們起白菜和蘿卜的時候孩子們在山腳下捉的。”張氏笑眯眯的接過話頭，“下午你們回去的時候，抓兩隻兔崽子讓小葉和小濤養著。
小葉和小濤大喜，“謝謝三伯娘。”
上午菜窖挖出來了，下午就需要砌石頭了。張氏從鍋灶裏扒出一些草木灰並家裏存放打算肥地的灰，攪合上泥土和水，就成粘土了。盛軒和盛浩兄弟二人開始砌牆，張氏和劉氏當小工，打下手。
下午菜窖就砌上了，還砌了個台階，方便拿取菜蔬。
後來看石頭還有剩，兄弟二人拉黑砌了個弧頂，這樣一個長兩米寬一米、地下深兩米，地麵高一米還有個弧頂的菜窖就完成了。
剛建成的地窖是沒法立即使用的，裏邊還很潮濕，為了加快地窖幹燥，張氏在地窖底下點了個小火堆。
晚上還是小嵐她們張羅的，一個蘑菇燉兔肉、一個燉魚塊、一個韭菜花醬炒雞蛋、一個蘸醬菜，把蘿卜、白菜心和蔥切成條擺在盤裏，一碗醬放桌上。