第113章 菌菇蔥油
農家孤女：天災深山種田日常 作者：塵子子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
睡了一個多小時，腦殼都睡昏沉了，夏清月側躺在床上，麵朝窗戶，透過縫隙看外麵的亮光，怔怔的發呆，放空大腦。
如今雖說早晚變涼了，白日卻還是晴空萬裏。
黑黑蜷縮在床邊的窩裏，安安靜靜地睡覺。
夏清月看著黑黑，她睡得微紅，有印子的麵龐上洋溢起幸福的微笑。
下午還有事情要做，她麻溜起來，動作輕輕，不想打擾打擾黑黑休息。
然而即便如此，黑黑還是醒了，一醒來就站起身，舉目四望，找她在哪兒，直到看見她了，才鬆懈下來。
她內心柔軟得一塌糊塗，用手輕柔撫摸黑黑的頭頂，“多睡會兒啊，咱們今天不出去。”
黑黑仰頭蹭她的掌心，滿臉歡愉。
一人一狗在房間磨蹭玩鬧了會兒，她找了棉布出來，搓成棉線，待會兒做蠟燭要用到。
出來到洞外。
“黑黑，你自己去玩兒，別跑到太陽底下。”
黑黑嘴裏含著一個圓形的木製圓盤，是夏清月此前從土洞帶回來的。
她本想著當做可以放鍋的隔熱板用，哪知有一天它掉在地上，黑黑一口叼住，興奮跑動，自己用力甩飛木盤，再奔跑著去追，玩的不亦樂乎。
她猛然意識到疏忽了黑黑，沒給它弄些玩具解悶兒，自個兒每天做事能消磨時間，黑黑卻沒有。
很難想象黑黑每天最長做的時間是陪伴在她身邊，除了睡覺吃飯，沒什麽獨處的快樂玩樂時間。
自那以後，木盤成為了黑黑最心愛的玩具。
黑黑獨自在一邊的空地上玩兒，夏清月把烏桕果倒進大盆，用水衝洗，頭兩次洗出來的水比較髒，還有雜質，多洗幾次洗幹淨。
洗淨的烏桕果分別倒進兩口大陶鍋，兩鍋一起加水煮，煮的時候，她找來一張紗布，將紗布蒙蓋在木盆上，用細繩子繞木盆一圈綁定住。
煮開受熱的烏桕果撈出，趁熱倒在紗布上平鋪，用棍子按壓搗爛，搗了好幾分鍾，其中的蠟經由紗布濾到底下的木盆裏。
搗爛的烏桕果弄出來放到另外一個盆裏，裏麵還有蠟，後麵再弄一遍。
她一邊煮烏桕果一邊搗，忙得跟陀螺似的。
上百斤的烏桕果搗完，她一雙手不受控製的發抖，坐著歇息了幾分鍾，把搗過一遍的烏桕果用熱水洗一遍，水倒出來，裏麵的蠟會漂浮在水麵，像一層白中帶些黑色雜質的凝固了的豬油。
撇出來的蠟跟濾在木盆裏的蠟放一起，分批次加水再次加熱，同樣是兩口鍋一起操作，這一步是加熱融化蠟，與水融為一體。
熱蠟水用紗布過濾到盆裏，要慢慢的倒，不能操之過急。
如此過濾三遍，雜質留在紗布上，蠟水在盆裏，冷卻後，蠟凝固成豬油一樣的塊狀物體，與水自動分離。
得出來的蠟放陶鍋加熱，期間，她找來細竹子劈成一節節的，粗細是兩根指姆粗，長度約有三十厘米長。
劈好的幾十根竹筒鋪滿桌子，下麵的空地上。
像此前做蜂蜜蠟燭一樣的方法把熱蠟倒進竹筒，冷卻凝固，蠟燭就做好了。
一番操弄下來，四個小時過去了。
竹筒不夠用，蠟還有一大塊，隻能等明天出去找點竹子回來再繼續弄了。
日落西山，霞光萬道，天坑內渡上了一層璀璨奪目的霞光，美不勝收，叫她看癡迷了。
她坐在大石頭上欣賞了會兒傍晚美景，想著早點吃晚飯，起身去廚房忙活了。
前兩天找回來的菌子她留了四籃子新鮮的，大根的野蔥種了一些，留了滿滿兩籃子新鮮的，她想做點兒菌菇油蔥油。
無論是炒菜還是別的吃法都能用上，遺憾的是麵粉沒有多少了，但足夠做幾次麵條吃。
幹粉條也所剩無幾，吃完就沒有了。
她倒是想再做一點米粉，卻考慮到米不多，不知冬季下雪要下多久，最終還是打消了這個念頭。
菌子野蔥洗幹淨擱著瀝水，中午有剩飯，她打算做個蛋炒飯，炒個青菜，煮個南瓜湯就行了。
晚上要吃，但是不能吃多。
她每天看著吃了不少肉和東西，幹的活多，一米六多高，體重大概在一百零幾斤，對比穿越過來那會兒，長了十斤左右。
瀝好水的菜，先把野蔥根葉切好分開，再把雜菌切了，有雞樅雞油菌牛肝菌。
切完菌子，菜板和刀衝洗幾遍，用開水燙燙。
熱鍋劃入豬油燒融化冒煙，七成熱下蔥根炸一會兒再下蔥葉一起炸，炸至有點變顏色的跡象，連忙把鍋端下來，放到一邊，餘溫把蔥根蔥葉炸成了金黃色。
空氣中蔥香濃鬱。
溫度降下來，趁豬油還沒凝固，倒進陶罐。
如果有別的油做會更好，但是花生油比較少，她想留著後麵豬油吃膩了，改善口味，條件有限，隻能用豬油了。
菌菇油的做法跟蔥油一樣，熱鍋油冒煙了下菌菇，小火翻炒至沒有水分就可以了。
菌菇油做得多一點，裝了兩陶罐。
鐵鍋裏留了一些菌菇油，打入攪勻的雞蛋液炒熟，黃燦燦的蛋用鍋鏟給撥到一邊，倒米飯進去按壓翻炒，炒散了之後把蛋撥下來用鍋鏟弄碎。
由於菌菇自帶鮮味，她往炒飯裏隻放了適量的鹽。
超好的炒飯油潤噴香，食欲滿滿。
鼎罐裏的南瓜湯也煮好了，她快速煮了炒了一碟子薺菜。
黑黑吃南瓜湯拌米飯。
她第一口先吃的炒飯，出乎意料的好吃，看著油潤，實則不油膩，米飯浸潤了菌菇油的鮮香，炸過的菌菇吃著是幹香的，鮮味濃鬱。
吃了七分飽，她滿足地放下碗筷。
飯後她扒了三個獼猴桃吃，獼猴桃跟野蘋果放在陰涼處的，雖然沒有壞，但是也放不久。
她給黑黑洗了三個野蘋果，去了核，丟給它吃。
晚上還有很多事情要做，她把廚房收拾幹淨，去看蠟燭，已經定型了，破開一個點燃。
烏桕果做出的蠟燭亮光跟蜂蠟蠟燭一樣，但是它對比後者，缺點顯著，一是煙稍大一些，二是味道沒那麽好聞。
不過對於她來說，問題不大，能點亮照明就行了。
如今雖說早晚變涼了，白日卻還是晴空萬裏。
黑黑蜷縮在床邊的窩裏，安安靜靜地睡覺。
夏清月看著黑黑，她睡得微紅，有印子的麵龐上洋溢起幸福的微笑。
下午還有事情要做，她麻溜起來，動作輕輕，不想打擾打擾黑黑休息。
然而即便如此，黑黑還是醒了，一醒來就站起身，舉目四望，找她在哪兒，直到看見她了，才鬆懈下來。
她內心柔軟得一塌糊塗，用手輕柔撫摸黑黑的頭頂，“多睡會兒啊，咱們今天不出去。”
黑黑仰頭蹭她的掌心，滿臉歡愉。
一人一狗在房間磨蹭玩鬧了會兒，她找了棉布出來，搓成棉線，待會兒做蠟燭要用到。
出來到洞外。
“黑黑，你自己去玩兒，別跑到太陽底下。”
黑黑嘴裏含著一個圓形的木製圓盤，是夏清月此前從土洞帶回來的。
她本想著當做可以放鍋的隔熱板用，哪知有一天它掉在地上，黑黑一口叼住，興奮跑動，自己用力甩飛木盤，再奔跑著去追，玩的不亦樂乎。
她猛然意識到疏忽了黑黑，沒給它弄些玩具解悶兒，自個兒每天做事能消磨時間，黑黑卻沒有。
很難想象黑黑每天最長做的時間是陪伴在她身邊，除了睡覺吃飯，沒什麽獨處的快樂玩樂時間。
自那以後，木盤成為了黑黑最心愛的玩具。
黑黑獨自在一邊的空地上玩兒，夏清月把烏桕果倒進大盆，用水衝洗，頭兩次洗出來的水比較髒，還有雜質，多洗幾次洗幹淨。
洗淨的烏桕果分別倒進兩口大陶鍋，兩鍋一起加水煮，煮的時候，她找來一張紗布，將紗布蒙蓋在木盆上，用細繩子繞木盆一圈綁定住。
煮開受熱的烏桕果撈出，趁熱倒在紗布上平鋪，用棍子按壓搗爛，搗了好幾分鍾，其中的蠟經由紗布濾到底下的木盆裏。
搗爛的烏桕果弄出來放到另外一個盆裏，裏麵還有蠟，後麵再弄一遍。
她一邊煮烏桕果一邊搗，忙得跟陀螺似的。
上百斤的烏桕果搗完，她一雙手不受控製的發抖，坐著歇息了幾分鍾，把搗過一遍的烏桕果用熱水洗一遍，水倒出來，裏麵的蠟會漂浮在水麵，像一層白中帶些黑色雜質的凝固了的豬油。
撇出來的蠟跟濾在木盆裏的蠟放一起，分批次加水再次加熱，同樣是兩口鍋一起操作，這一步是加熱融化蠟，與水融為一體。
熱蠟水用紗布過濾到盆裏，要慢慢的倒，不能操之過急。
如此過濾三遍，雜質留在紗布上，蠟水在盆裏，冷卻後，蠟凝固成豬油一樣的塊狀物體，與水自動分離。
得出來的蠟放陶鍋加熱，期間，她找來細竹子劈成一節節的，粗細是兩根指姆粗，長度約有三十厘米長。
劈好的幾十根竹筒鋪滿桌子，下麵的空地上。
像此前做蜂蜜蠟燭一樣的方法把熱蠟倒進竹筒，冷卻凝固，蠟燭就做好了。
一番操弄下來，四個小時過去了。
竹筒不夠用，蠟還有一大塊，隻能等明天出去找點竹子回來再繼續弄了。
日落西山，霞光萬道，天坑內渡上了一層璀璨奪目的霞光，美不勝收，叫她看癡迷了。
她坐在大石頭上欣賞了會兒傍晚美景，想著早點吃晚飯，起身去廚房忙活了。
前兩天找回來的菌子她留了四籃子新鮮的，大根的野蔥種了一些，留了滿滿兩籃子新鮮的，她想做點兒菌菇油蔥油。
無論是炒菜還是別的吃法都能用上，遺憾的是麵粉沒有多少了，但足夠做幾次麵條吃。
幹粉條也所剩無幾，吃完就沒有了。
她倒是想再做一點米粉，卻考慮到米不多，不知冬季下雪要下多久，最終還是打消了這個念頭。
菌子野蔥洗幹淨擱著瀝水，中午有剩飯，她打算做個蛋炒飯，炒個青菜，煮個南瓜湯就行了。
晚上要吃，但是不能吃多。
她每天看著吃了不少肉和東西，幹的活多，一米六多高，體重大概在一百零幾斤，對比穿越過來那會兒，長了十斤左右。
瀝好水的菜，先把野蔥根葉切好分開，再把雜菌切了，有雞樅雞油菌牛肝菌。
切完菌子，菜板和刀衝洗幾遍，用開水燙燙。
熱鍋劃入豬油燒融化冒煙，七成熱下蔥根炸一會兒再下蔥葉一起炸，炸至有點變顏色的跡象，連忙把鍋端下來，放到一邊，餘溫把蔥根蔥葉炸成了金黃色。
空氣中蔥香濃鬱。
溫度降下來，趁豬油還沒凝固，倒進陶罐。
如果有別的油做會更好，但是花生油比較少，她想留著後麵豬油吃膩了，改善口味，條件有限，隻能用豬油了。
菌菇油的做法跟蔥油一樣，熱鍋油冒煙了下菌菇，小火翻炒至沒有水分就可以了。
菌菇油做得多一點，裝了兩陶罐。
鐵鍋裏留了一些菌菇油，打入攪勻的雞蛋液炒熟，黃燦燦的蛋用鍋鏟給撥到一邊，倒米飯進去按壓翻炒，炒散了之後把蛋撥下來用鍋鏟弄碎。
由於菌菇自帶鮮味，她往炒飯裏隻放了適量的鹽。
超好的炒飯油潤噴香，食欲滿滿。
鼎罐裏的南瓜湯也煮好了，她快速煮了炒了一碟子薺菜。
黑黑吃南瓜湯拌米飯。
她第一口先吃的炒飯，出乎意料的好吃，看著油潤，實則不油膩，米飯浸潤了菌菇油的鮮香，炸過的菌菇吃著是幹香的，鮮味濃鬱。
吃了七分飽，她滿足地放下碗筷。
飯後她扒了三個獼猴桃吃，獼猴桃跟野蘋果放在陰涼處的，雖然沒有壞，但是也放不久。
她給黑黑洗了三個野蘋果，去了核，丟給它吃。
晚上還有很多事情要做，她把廚房收拾幹淨，去看蠟燭，已經定型了，破開一個點燃。
烏桕果做出的蠟燭亮光跟蜂蠟蠟燭一樣，但是它對比後者，缺點顯著，一是煙稍大一些，二是味道沒那麽好聞。
不過對於她來說，問題不大，能點亮照明就行了。