第114章 糖液果幹
農家孤女：天災深山種田日常 作者：塵子子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
做好的蠟燭裝在竹筒裏，她沒有破開收集好，等明天找了竹子回來，把那一批做好了，再一起破開收集。
此刻，她要忙著把野果處理一下。
做之前，她習慣性地去天坑底下看夜空。
從小外婆就教過她一件事，那就是通過看星星預測第二天的天氣，星星多的話，次日很大可能性不會下雨。
很好，今晚夜空繁星璀璨，一輪明月高懸於空。
她放心的回去處理野果，把硬獼猴桃挑出來去皮，切成厚片，倒蜂蜜拌勻醃著。
野蘋果洗淨去皮去核，一半切成兩半，一個蘋果切成了四瓣，去掉中間的果核。
蘋果容易氧化，切了一些就得倒蜂蜜拌一拌。
三大背簍，加上一麻袋多的野蘋果，她一個人弄了一個多小時弄完。
獼猴桃跟野蘋果用蜂蜜醃一醃再曬，柿子等明天現弄現曬。
忙完有八點多了，她洗洗上床把草席撤了，鋪上一床薄被，罩上用棉布裁剪的被單。
她躺在床上，感受到身下被褥柔軟舒適，能嗅到陽光的味道。
被褥被單都是新洗過曬了大太陽的。
前半夜有點熱，她翻來覆去的，睡得不怎麽安穩，後半夜冷了，蓋上被子剛剛好。
早上照舊是五點多，天還沒怎麽亮就起來了，她帶上砍刀，外出砍竹子。
砍的都是細竹子，一次性扛了十二根回來，夠用了。
時間尚早，她爭分奪秒，跳進地基土坑挖土，直到挖到出太陽。
僅剩的一把粉條被她煮了，快速吃完忙著給柿子去蒂削皮。
柿子韓知柏沒要，她跟李家人平分下來，得了三背簍和兩麻袋多，加起來大概有兩百多斤。
削好皮的柿子果香濃鬱，放進鍋裏燒開的水裏泡十秒左右，弄出來裝進筲箕簸箕裏瀝水，柿子比較多，如此操作了二十多次。
最先泡過的柿子表皮沒有水了，一個切四刀，每片有一指多厚，平鋪擺在竹排上，擺滿一排，端去天坑底下的石頭上，大太陽曬著。
柿子數量最多，切完擺了十一個竹排。
還好之前待在天坑裏做的竹排夠多，不然都不夠用的。
醃了一晚上的獼猴桃野蘋果撈出來瀝水。
果汁水留著，不能浪費了，倒進鐵鍋小火慢熬，熬到最後是濃稠拉絲的糖液。
獼猴桃的糖液是黃色的，有兩百多毫升左右
野蘋果的是淡黃色，有三百多毫升。
聞著果香撲鼻，她弄了點獼猴桃糖液兌白開水，九分甜一分酸，喝了蠻開胃的，口味清新。
糖液裝進小陶罐，蓋蓋封好，它能代替白糖，既可泡水喝，也能當做糖炒菜，增添風味。
獼猴桃野蘋果鋪放到竹排和大圓形簸箕上，後麵還剩下一點果肉不夠家什鋪，想來想去實在是沒什麽合適的容器拿來鋪。
沒法子她拿碟子來鋪，鋪了好幾個，勉強夠鋪。
曬果幹要勤翻麵，她給最初鋪下的柿子翻麵，曬過的那一麵表皮微微幹了。
翻下來，午時已過。
大太陽曬得她熱得不行，戴了草帽無濟於事，加上肚子發起了抗議，她想著回去弄了午飯吃了再說。
午飯她煮了幹飯，接了米湯，菜是蒸風幹魚，一隻李家人給的風幹兔子，另外炒了一道小白菜。
李家人給的風幹兔子沒有用調味料醃製，她怕容易壞，時常拿出來晾曬通風，今兒忙，來不及做麻煩的菜，索性蒸了給黑黑吃了。
她吃的風幹魚是醃製過的。
匆匆吃了午飯，午休是休不了的，她拿著矮凳子，一把蒲扇，一根綁了稻草的長木棍，一個下午的時間，坐在陰暗處，拿棍子揮趕蒼蠅飛蟲，要麽是給果幹翻麵。
前麵找回來的皂角桂皮八角核桃也都曬著，曬得越幹，顏色越深。
看著果幹，百無聊賴，黑黑趴在她身邊睡著了，她打了會兒瞌睡，抬手揉揉惺忪的眼睛。
怕自己不小心睡過去，她站起來，打算洗個冷水臉，想到水，下意識看向離得最近的水井。
池塘大坑裏，一口水井顯得格外吸睛。
“這不行啊，看著忒醜了。”她走向池塘，踩著挖出來的階梯走下去。
“幹脆把水井單獨弄出來。”如此一來，池塘就縮小了一角。
她走到水井旁邊，目測了一下大概要怎麽弄，預想的是搞多些土砌成牆，隔開水井，堵住池塘，屆時再修一下周邊，弄好看一點。
“對啊，這樣完全可行，後麵給池塘放水方便多了！”
給菜地淋水還是從水潭裏打水更近，但是給開辟出來那塊種紅薯的地和水田山茶花，水井打水更近。
水井邊上放著有木桶，水位線距離井口兩米多以下的位置，拿著繩子拉上來，雙手捧水搓洗臉，冰涼的水拍打肌膚，瞬間精神百倍。
她回去給果幹翻麵，翻完拿著木棍揮舞，驅趕蒼蠅飛蟲。
守到傍晚，比較小的獼猴桃幹曬得有七八成幹了，稍大一點的野蘋果柿子則是五成幹，捏著外皮是幹的，內裏柔軟。
曬了大半天，原本鋪在竹排顯得擁擠的果幹縮水了一部分，此刻寬鬆了不少。
三樣果幹收到不同的陶罐，明日接著曬。
做晚飯前，她劈了竹子筒，把剩下的蠟加熱，做成蠟燭。
晚飯是用中午的剩飯弄蔥油炒，切了小白菜，跟雞蛋一起炒的，怕吃著膩，煮了一碗清甜可口的南瓜，還從壇子裏抓了一點泡菜。
吃下來，她還是覺得菌菇油做的炒飯最好吃，蔥油更適合拌麵拌粉。
最後喝完一口清甜的南瓜湯，結束晚飯。
洗洗弄弄，她坐在矮凳子上拿砍刀破開竹子，取出蠟燭，廢棄竹子曬幹留著燒火。
整根蠟燭是白色的，跟前世的相差不大。
背回來的烏桕果她用了三分之二，留了一些，用掉一百斤果子做出來八十根蠟燭。
烏桕果蠟燭跟蜂蠟蠟燭相比，長度短一點，也細一點。
她估算過蜂蠟蠟燭一根能燃燒五十分鍾左右。
一根烏桕果蠟燭大概能燃燒半小時左右。
也就說說平分下來她得四十根，按每天點燃一根來算，隻夠用四十天的。
此刻，她要忙著把野果處理一下。
做之前，她習慣性地去天坑底下看夜空。
從小外婆就教過她一件事，那就是通過看星星預測第二天的天氣，星星多的話，次日很大可能性不會下雨。
很好，今晚夜空繁星璀璨，一輪明月高懸於空。
她放心的回去處理野果，把硬獼猴桃挑出來去皮，切成厚片，倒蜂蜜拌勻醃著。
野蘋果洗淨去皮去核，一半切成兩半，一個蘋果切成了四瓣，去掉中間的果核。
蘋果容易氧化，切了一些就得倒蜂蜜拌一拌。
三大背簍，加上一麻袋多的野蘋果，她一個人弄了一個多小時弄完。
獼猴桃跟野蘋果用蜂蜜醃一醃再曬，柿子等明天現弄現曬。
忙完有八點多了，她洗洗上床把草席撤了，鋪上一床薄被，罩上用棉布裁剪的被單。
她躺在床上，感受到身下被褥柔軟舒適，能嗅到陽光的味道。
被褥被單都是新洗過曬了大太陽的。
前半夜有點熱，她翻來覆去的，睡得不怎麽安穩，後半夜冷了，蓋上被子剛剛好。
早上照舊是五點多，天還沒怎麽亮就起來了，她帶上砍刀，外出砍竹子。
砍的都是細竹子，一次性扛了十二根回來，夠用了。
時間尚早，她爭分奪秒，跳進地基土坑挖土，直到挖到出太陽。
僅剩的一把粉條被她煮了，快速吃完忙著給柿子去蒂削皮。
柿子韓知柏沒要，她跟李家人平分下來，得了三背簍和兩麻袋多，加起來大概有兩百多斤。
削好皮的柿子果香濃鬱，放進鍋裏燒開的水裏泡十秒左右，弄出來裝進筲箕簸箕裏瀝水，柿子比較多，如此操作了二十多次。
最先泡過的柿子表皮沒有水了，一個切四刀，每片有一指多厚，平鋪擺在竹排上，擺滿一排，端去天坑底下的石頭上，大太陽曬著。
柿子數量最多，切完擺了十一個竹排。
還好之前待在天坑裏做的竹排夠多，不然都不夠用的。
醃了一晚上的獼猴桃野蘋果撈出來瀝水。
果汁水留著，不能浪費了，倒進鐵鍋小火慢熬，熬到最後是濃稠拉絲的糖液。
獼猴桃的糖液是黃色的，有兩百多毫升左右
野蘋果的是淡黃色，有三百多毫升。
聞著果香撲鼻，她弄了點獼猴桃糖液兌白開水，九分甜一分酸，喝了蠻開胃的，口味清新。
糖液裝進小陶罐，蓋蓋封好，它能代替白糖，既可泡水喝，也能當做糖炒菜，增添風味。
獼猴桃野蘋果鋪放到竹排和大圓形簸箕上，後麵還剩下一點果肉不夠家什鋪，想來想去實在是沒什麽合適的容器拿來鋪。
沒法子她拿碟子來鋪，鋪了好幾個，勉強夠鋪。
曬果幹要勤翻麵，她給最初鋪下的柿子翻麵，曬過的那一麵表皮微微幹了。
翻下來，午時已過。
大太陽曬得她熱得不行，戴了草帽無濟於事，加上肚子發起了抗議，她想著回去弄了午飯吃了再說。
午飯她煮了幹飯，接了米湯，菜是蒸風幹魚，一隻李家人給的風幹兔子，另外炒了一道小白菜。
李家人給的風幹兔子沒有用調味料醃製，她怕容易壞，時常拿出來晾曬通風，今兒忙，來不及做麻煩的菜，索性蒸了給黑黑吃了。
她吃的風幹魚是醃製過的。
匆匆吃了午飯，午休是休不了的，她拿著矮凳子，一把蒲扇，一根綁了稻草的長木棍，一個下午的時間，坐在陰暗處，拿棍子揮趕蒼蠅飛蟲，要麽是給果幹翻麵。
前麵找回來的皂角桂皮八角核桃也都曬著，曬得越幹，顏色越深。
看著果幹，百無聊賴，黑黑趴在她身邊睡著了，她打了會兒瞌睡，抬手揉揉惺忪的眼睛。
怕自己不小心睡過去，她站起來，打算洗個冷水臉，想到水，下意識看向離得最近的水井。
池塘大坑裏，一口水井顯得格外吸睛。
“這不行啊，看著忒醜了。”她走向池塘，踩著挖出來的階梯走下去。
“幹脆把水井單獨弄出來。”如此一來，池塘就縮小了一角。
她走到水井旁邊，目測了一下大概要怎麽弄，預想的是搞多些土砌成牆，隔開水井，堵住池塘，屆時再修一下周邊，弄好看一點。
“對啊，這樣完全可行，後麵給池塘放水方便多了！”
給菜地淋水還是從水潭裏打水更近，但是給開辟出來那塊種紅薯的地和水田山茶花，水井打水更近。
水井邊上放著有木桶，水位線距離井口兩米多以下的位置，拿著繩子拉上來，雙手捧水搓洗臉，冰涼的水拍打肌膚，瞬間精神百倍。
她回去給果幹翻麵，翻完拿著木棍揮舞，驅趕蒼蠅飛蟲。
守到傍晚，比較小的獼猴桃幹曬得有七八成幹了，稍大一點的野蘋果柿子則是五成幹，捏著外皮是幹的，內裏柔軟。
曬了大半天，原本鋪在竹排顯得擁擠的果幹縮水了一部分，此刻寬鬆了不少。
三樣果幹收到不同的陶罐，明日接著曬。
做晚飯前，她劈了竹子筒，把剩下的蠟加熱，做成蠟燭。
晚飯是用中午的剩飯弄蔥油炒，切了小白菜，跟雞蛋一起炒的，怕吃著膩，煮了一碗清甜可口的南瓜，還從壇子裏抓了一點泡菜。
吃下來，她還是覺得菌菇油做的炒飯最好吃，蔥油更適合拌麵拌粉。
最後喝完一口清甜的南瓜湯，結束晚飯。
洗洗弄弄，她坐在矮凳子上拿砍刀破開竹子，取出蠟燭，廢棄竹子曬幹留著燒火。
整根蠟燭是白色的，跟前世的相差不大。
背回來的烏桕果她用了三分之二，留了一些，用掉一百斤果子做出來八十根蠟燭。
烏桕果蠟燭跟蜂蠟蠟燭相比，長度短一點，也細一點。
她估算過蜂蠟蠟燭一根能燃燒五十分鍾左右。
一根烏桕果蠟燭大概能燃燒半小時左右。
也就說說平分下來她得四十根，按每天點燃一根來算，隻夠用四十天的。