第206章 果幹曬魚
農家孤女：天災深山種田日常 作者：塵子子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一幕令夏清月深刻明白了幸福的具象化是什麽。
她認為無論之後過了多少多少年，也不會忘記此情此景。
之前來山穀，她吃過韓知柏做的一次早飯，還挺好吃的，這頓午飯他一下子炒了這麽多菜，賣相俱佳，勾人食欲。
韓知柏打了一碗湯放到她的手邊，碗裏有一柄木勺，她拿起勺子舀湯，吹了吹，喝了一口，鮮得眉毛揚了揚，“真好喝。”
她發現在很多事情上，韓知柏看自己做過一次，或者說過一次，就能做得很好。
好比如做魚丸，紅薯梗是此前她對他提及過的，他回來了就自己動手做了。
酸辣紅薯梗用辣椒蒜片醃製而成，紅紅的辣椒，梗是褐色的，她夾了一小筷子吃，止不住地點頭。
好吃，酸辣爽脆，特別開胃下飯。
見她愛吃，韓知柏心情愉悅，心裏跟吃了蜜糖一樣甜。
吃完飯，韓知柏起身收碗筷洗碗，夏清月拿走他手裏的筷子，“你做飯辛苦了，我來洗。”
他道：“雞鴨兔子還沒放到圈裏，我去把它們放了。”
等夏清月拿著髒碗筷來到廚房，看到光亮幹淨的櫥櫃，擺放整齊的調料罐，刀具砧板，不禁汗顏。
她做一次飯，廚房跟打仗了一樣，東西拿了隨手一放，做好飯以後，亂七八糟的，吃完飯洗碗的時候才慢慢收。
而韓知柏不一樣，他是邊做飯邊收拾，打理得有條不紊。
對於吃食的用具方麵上，他生熟分開，裝放過肉的用具必須是用完就用熱水燙洗，絕不會留到第二頓。
個人生活習慣上，她也觀察到他很愛幹淨，幹完活，第一時間永遠是先洗手，家裏各處纖塵不染，由此可見他是個有些潔癖的人。
廚房不用怎麽收拾，她將碗筷鍋具洗了就行了，簡單得很，一會兒就搞定了。
泡的石螺要多換水，她去換了一道水。
弄完洗洗手，她從廚房小側門去家禽房。
原本的兩間家禽房是這樣的，一間分隔成兩半，裏側的一半修了牆圈養豬，外側的一半用粗木頭弄成柵欄圍起來，隔開養兔子和羊。
現今改成了把羊弄出來，擋在中間的柵欄拆掉，把她帶來的兔子跟他養的兔子一塊兒養著，等同於變成了一個大兔子圈。
另外一間家禽房是分隔開養雞鴨的，房間麵積稍大一些，她進去看了看，兩個圈裏的雞鴨明顯多了一點，別的沒有改變。
“羊呢？”她嘀咕著去後院。
進了茅草棚，咩咩羊叫引得她看向靠門右側的角落。
幾頭羊隔在柵欄圈裏，圈的麵積不大，直徑約為兩米多，羊的數量再多一點會顯得逼仄。
羊圈正前方是小黑的地盤，原先是散養的，這會兒它脖子上栓了根繩子，她猜估計是韓知柏怕它跟別的家禽起衝突。
門左側角落這邊同樣圍了一個柵欄圈，麵積稍大，直徑約有五米多，韓知柏背對著蹲在裏麵把關在籠子裏的雞鴨捉出來放了。
她走近去看，手摸上柵欄，根根粗木棍穩穩插進地裏，橫麵是用粗竹片穿插而成，縱使用力搖晃，也牢固得很。
很顯然，柵欄是昨天韓知柏臨時搭建起來的。
放完雞鴨，韓知柏準備把竹筒食槽拿過來，給它們添水添食，就看到夏清月拿著它們走來了。
韓知柏接過她遞來的食槽放下去，說：“擠是擠了點，過段時間得空了在旁邊再修一間家禽房就好了。
明年我有意想買一頭牛回來，這兩年不是幹旱就是水災，怕沒有吃的，養的家禽比先前多了很多，它們一多，莊稼就得跟著多種點，像犁田還是讓牛拉著犁更方便省事。”
“買牛？這兩年多災多難的，隻怕是不好買到。”
“是啊，到時候看看，買不到的話就少養點家禽，或者去陣法外的林子尋野牛回來，我之前在遠方看到過野牛群的蹤跡，那時急著趕回來，沒能去找尋。”
她聽得兩眼一亮，“買不到的話，那我們去找找看。”
“好。”韓知柏走出雞鴨圈，反手把柵欄門關上。
兩人並肩而行，來到前院。
前院空地上曬著柿子幹，韓知柏手持筷子給它們翻麵。
夏清月坐在屋簷下把帶回來的野蘋果削皮，削了皮的泡在水裏，她削的時候嚐了嚐，今年結的比去年結的甜一點，不用弄蜂蜜泡了，切好過一遍熱水直接曬。
野蘋果沒多少，眼看快弄好曬起來了，韓知柏推著手推車去摘柿子，運回來做柿子幹。
酉時，太陽落西山，柿子樹還剩半棵樹的果子沒摘，運回家的有四五百多斤，夏清月說沒摘的留在樹上，吃新鮮的，摘回來的明天全做柿子幹。
中午剩的菜有紅燒雞，晚上夏清月做了手擀麵，加點菜葉子一起煮，弄點酸辣紅薯梗拌一拌，簡單美味。
兩小隻吃沒有味道的菜葉子麵。
吃完飯，韓知柏洗碗，夏清月坐在灶前燒洗澡水。
兩人先後洗澡，回房睡覺。
早睡早起，他們說好了明兒一早出去把烏桕果野蘋果背回來。
——
隔日，臨近午時，夏清月韓知柏背了兩趟把烏桕果野蘋果背回來。
想到李家人可能會上山，烏桕果野蘋果他們各摘了一半，留了一半。
雖然秋天日光沒那麽熱，但是幹的活多，還是出了些汗，他們坐在屋簷下的矮凳子上歇息。
坐了片刻，韓知柏洗了手去做午飯。
夏清月捧著罐子裏最後剩的一點梨子果幹喂食洗菜忙活的韓知柏，時而自己也吃兩塊。
甜滋滋的果幹吃在嘴裏，甜在心頭。
午飯做好，他們吃完收拾好，下午的幾個時辰，韓知柏忙碌於做蘋果幹柿子幹。
最先做的柿子幹有八分幹了，夏清月弄去上鍋蒸，三蒸三曬做出來的果幹是最好吃，綿軟香甜有嚼頭。
如此忙碌兩天，柿子幹蘋果幹做得差不多了，再曬一曬就能裝罐保存，想吃即取。
前幾天醃的魚已醃好，這天一大早，兩人把魚弄出來，魚身裏插上竹片抻展開，讓陽光能曬到各個角落。
一尾尾魚嘴裏串根草繩，用樹杈鉤子掛到竹竿曬，四十多條大魚掛了幾排。
掛完最後一尾魚，夏清月對韓知柏說：“今天我想網點魚蝦回來再做多一點風幹的。
下午把菜地裏的莊稼收一收，你覺得咋樣？”
她認為無論之後過了多少多少年，也不會忘記此情此景。
之前來山穀，她吃過韓知柏做的一次早飯，還挺好吃的，這頓午飯他一下子炒了這麽多菜，賣相俱佳，勾人食欲。
韓知柏打了一碗湯放到她的手邊，碗裏有一柄木勺，她拿起勺子舀湯，吹了吹，喝了一口，鮮得眉毛揚了揚，“真好喝。”
她發現在很多事情上，韓知柏看自己做過一次，或者說過一次，就能做得很好。
好比如做魚丸，紅薯梗是此前她對他提及過的，他回來了就自己動手做了。
酸辣紅薯梗用辣椒蒜片醃製而成，紅紅的辣椒，梗是褐色的，她夾了一小筷子吃，止不住地點頭。
好吃，酸辣爽脆，特別開胃下飯。
見她愛吃，韓知柏心情愉悅，心裏跟吃了蜜糖一樣甜。
吃完飯，韓知柏起身收碗筷洗碗，夏清月拿走他手裏的筷子，“你做飯辛苦了，我來洗。”
他道：“雞鴨兔子還沒放到圈裏，我去把它們放了。”
等夏清月拿著髒碗筷來到廚房，看到光亮幹淨的櫥櫃，擺放整齊的調料罐，刀具砧板，不禁汗顏。
她做一次飯，廚房跟打仗了一樣，東西拿了隨手一放，做好飯以後，亂七八糟的，吃完飯洗碗的時候才慢慢收。
而韓知柏不一樣，他是邊做飯邊收拾，打理得有條不紊。
對於吃食的用具方麵上，他生熟分開，裝放過肉的用具必須是用完就用熱水燙洗，絕不會留到第二頓。
個人生活習慣上，她也觀察到他很愛幹淨，幹完活，第一時間永遠是先洗手，家裏各處纖塵不染，由此可見他是個有些潔癖的人。
廚房不用怎麽收拾，她將碗筷鍋具洗了就行了，簡單得很，一會兒就搞定了。
泡的石螺要多換水，她去換了一道水。
弄完洗洗手，她從廚房小側門去家禽房。
原本的兩間家禽房是這樣的，一間分隔成兩半，裏側的一半修了牆圈養豬，外側的一半用粗木頭弄成柵欄圍起來，隔開養兔子和羊。
現今改成了把羊弄出來，擋在中間的柵欄拆掉，把她帶來的兔子跟他養的兔子一塊兒養著，等同於變成了一個大兔子圈。
另外一間家禽房是分隔開養雞鴨的，房間麵積稍大一些，她進去看了看，兩個圈裏的雞鴨明顯多了一點，別的沒有改變。
“羊呢？”她嘀咕著去後院。
進了茅草棚，咩咩羊叫引得她看向靠門右側的角落。
幾頭羊隔在柵欄圈裏，圈的麵積不大，直徑約為兩米多，羊的數量再多一點會顯得逼仄。
羊圈正前方是小黑的地盤，原先是散養的，這會兒它脖子上栓了根繩子，她猜估計是韓知柏怕它跟別的家禽起衝突。
門左側角落這邊同樣圍了一個柵欄圈，麵積稍大，直徑約有五米多，韓知柏背對著蹲在裏麵把關在籠子裏的雞鴨捉出來放了。
她走近去看，手摸上柵欄，根根粗木棍穩穩插進地裏，橫麵是用粗竹片穿插而成，縱使用力搖晃，也牢固得很。
很顯然，柵欄是昨天韓知柏臨時搭建起來的。
放完雞鴨，韓知柏準備把竹筒食槽拿過來，給它們添水添食，就看到夏清月拿著它們走來了。
韓知柏接過她遞來的食槽放下去，說：“擠是擠了點，過段時間得空了在旁邊再修一間家禽房就好了。
明年我有意想買一頭牛回來，這兩年不是幹旱就是水災，怕沒有吃的，養的家禽比先前多了很多，它們一多，莊稼就得跟著多種點，像犁田還是讓牛拉著犁更方便省事。”
“買牛？這兩年多災多難的，隻怕是不好買到。”
“是啊，到時候看看，買不到的話就少養點家禽，或者去陣法外的林子尋野牛回來，我之前在遠方看到過野牛群的蹤跡，那時急著趕回來，沒能去找尋。”
她聽得兩眼一亮，“買不到的話，那我們去找找看。”
“好。”韓知柏走出雞鴨圈，反手把柵欄門關上。
兩人並肩而行，來到前院。
前院空地上曬著柿子幹，韓知柏手持筷子給它們翻麵。
夏清月坐在屋簷下把帶回來的野蘋果削皮，削了皮的泡在水裏，她削的時候嚐了嚐，今年結的比去年結的甜一點，不用弄蜂蜜泡了，切好過一遍熱水直接曬。
野蘋果沒多少，眼看快弄好曬起來了，韓知柏推著手推車去摘柿子，運回來做柿子幹。
酉時，太陽落西山，柿子樹還剩半棵樹的果子沒摘，運回家的有四五百多斤，夏清月說沒摘的留在樹上，吃新鮮的，摘回來的明天全做柿子幹。
中午剩的菜有紅燒雞，晚上夏清月做了手擀麵，加點菜葉子一起煮，弄點酸辣紅薯梗拌一拌，簡單美味。
兩小隻吃沒有味道的菜葉子麵。
吃完飯，韓知柏洗碗，夏清月坐在灶前燒洗澡水。
兩人先後洗澡，回房睡覺。
早睡早起，他們說好了明兒一早出去把烏桕果野蘋果背回來。
——
隔日，臨近午時，夏清月韓知柏背了兩趟把烏桕果野蘋果背回來。
想到李家人可能會上山，烏桕果野蘋果他們各摘了一半，留了一半。
雖然秋天日光沒那麽熱，但是幹的活多，還是出了些汗，他們坐在屋簷下的矮凳子上歇息。
坐了片刻，韓知柏洗了手去做午飯。
夏清月捧著罐子裏最後剩的一點梨子果幹喂食洗菜忙活的韓知柏，時而自己也吃兩塊。
甜滋滋的果幹吃在嘴裏，甜在心頭。
午飯做好，他們吃完收拾好，下午的幾個時辰，韓知柏忙碌於做蘋果幹柿子幹。
最先做的柿子幹有八分幹了，夏清月弄去上鍋蒸，三蒸三曬做出來的果幹是最好吃，綿軟香甜有嚼頭。
如此忙碌兩天，柿子幹蘋果幹做得差不多了，再曬一曬就能裝罐保存，想吃即取。
前幾天醃的魚已醃好，這天一大早，兩人把魚弄出來，魚身裏插上竹片抻展開，讓陽光能曬到各個角落。
一尾尾魚嘴裏串根草繩，用樹杈鉤子掛到竹竿曬，四十多條大魚掛了幾排。
掛完最後一尾魚，夏清月對韓知柏說：“今天我想網點魚蝦回來再做多一點風幹的。
下午把菜地裏的莊稼收一收，你覺得咋樣？”