他男人說了，就算人家沒這些本事，可也是七品的誥命夫人呢。
別的莊子上出過的事不少，可自家莊子一直太太平平的，沒人敢攔惹事，村裏的村正對他們都客客氣氣的，去交賦稅從來沒被為難過，這是多大的臉麵啊！
在以前的東家手底下，程大夯不止要對村正笑臉相迎，還要對稅官們巴結奉承，時不時的還要麵臨村民的小偷小摸和無理取鬧，別提多心累了。
可自打換了陳太太這個新東家之後，那些亂七八糟的事就再也沒找上門過了， 他就隻用帶著莊子上的漢子們種地就行了，旁的事根本不用他操心。
很顯然，這是陳太太或者是她背後的人的能力，這讓程大夯越發勤勉的同時也經常提醒自己，這個婦人不簡單，一定要用心做事，不要出了錯處。
楊氏將陳翠的要求跟程大夯一說，哪怕他不太理解東家為什麽要這種有毒的果子，也連忙抽調人手，找了幾個對山上熟悉的男人背著背簍，拿著麻袋去後山撿櫟子。
櫟子因為有堅硬的外殼，去年冬天成熟的那些雖然落到了地上，但是並沒有腐爛，最多是外表有些潮濕髒汙，撿拾起來也容易。
等到下午陳翠坐著騾車回城的時候，車上就多了三麻袋的櫟子，她對程大夯的辦事效率很滿意。
她先讓徐大貴趕著騾車到家把東西卸了，再讓他去接歲歲回來。
陳翠吩咐麥氏和丁氏，讓她們抽空把這些櫟子的外殼給去了，裏麵的皮也給剝掉，最裏麵的果仁她有用處。
麥氏不太認得這東西，可丁氏就是隴南府的人，對鐵櫟樹很熟悉，自然知道這是有毒的櫟子。
對於陳翠帶了這麽多這玩意回來，還一副有用的架勢，她不由的好心出言提醒。
“太太，這東西有毒的，別說給人吃了，牲口吃了都拉不下屎，最後死掉。”
丁氏說的是大家對它的共同認知。
因為鐵櫟木材質堅硬，長得又高大，不管是當柴禾燒還是打家具都是好樣的，隴南府幾乎每個鄉村都栽種了不少，要是這果子能吃有用的話，也不會任它熟了落在地上不管。
這年頭糧食產量低，賦稅又重，要是家裏人多地少的話，光靠地裏的產出根本吃不飽，就得從別的地方找補。
像是榆錢啦、槐花啦，趕上能吃的時候，大家都不會放過，春天地裏的野菜根本就等不到長老，有的剛冒頭就被人挖回了家，但凡能吃的，根本就不會浪費。
像是這櫟子，要不是真的中過毒，死過人，吃過了教訓，怎麽可能掉在地上都沒人撿，隻有小孩們會拿來玩呢。
陳翠知道她的顧慮，畢竟是大家口口相傳有毒的東西，別萬一出了什麽岔子，到時候她再擔了不是。
“放心吧，我知道，沒事的。”陳翠笑著對她說道。
也是自己粗心，剛穿過來沒多久的時候，就在山上見過這玩意，當時自己認出來這是曾經見過的青岡子之後，還想著能靠這個賣錢改善生活呢，沒想到後來木炭燒製成功之後，就再也沒往這個上頭想過。
因為這種小果子雖然能吃，可處理起來是真的麻煩，當時木炭的盈利還不錯，很快日子就變好了，她自然不會再費時間和精力去搞這些收益低的東西。
大家嘴裏的櫟子也就是她前世在蜀地旅遊的時候見過的青岡子，當地也隻有一些經曆過三年自然災害的老人知道它的做法，偶爾有空的時候做一些，算是懷舊吧。
成熟之後的青岡子，去殼去皮，用水浸泡七天，每天換水，之後把果實砸碎研磨，過濾加水煮開之後就變成了青岡子豆腐。
要是不怕麻煩的話，也可以把果實磨碎之後晾曬，摻點好麵做麵條。
不過，能吃這玩意，多半都是缺糧的時候，哪舍得往裏頭放白麵啊，多半都是直接做成豆腐吃，吃的時候放點調料就得了。
後來陳翠在網上查過，青岡子之所以處理起來這麽費勁，是因為裏頭含的單寧，要通過水泡之後才能徹底除去，之後才能安全食用。
青岡子的澱粉含量很高，能達到百分之七十，怪不得災荒的時候用它來果腹。
而且，它不止能做豆腐和麵條這一類食物，還能用來做動物飼料，甚至還能拿來釀酒。
隻是，到了現代以後，有了更加豐富的食物種類，而且產量又高，加工起來更加方便，青岡子這種東西就漸漸的被人所遺忘，成了老年人懷舊的一種象征。
如今在這隴南，幾乎隨處可見鐵櫟木，這種樹長得又高大，幾乎每棵樹上的櫟子都有幾百斤，要是自己證實了櫟子能食用，那得能解決多少人的口糧啊。
自己是知道這東西肯定是能吃的，但是首先得拿出有利的證據，證實了這件事之後，才能想辦法公布出去。
在百姓心裏，櫟子有毒的觀點已經傳承了許多代，連小孩子都知道這東西不能吃，隻能拿來玩。
如今家裏的這些櫟子就用來做實驗，等她拿出確切的實驗結果，到時候再去找張若梅說明情況。
這事光她自己跑去跟人說肯定不行，大家不會信的，隻能由官府發布消息，大家才敢嚐試。
陳翠相信，王大人知道了肯定很高興，並且樂意將這事向上匯報，然後由衙門對民眾發出布告的。
這可是利國利民的好事，鐵櫟樹不止隴南一地有，遭災的也不止隴南一處，隻要消息散布開，會有無數的人因此受益。
陳翠並不是什麽胡亂發善心的濫好人，也不是什麽憂國憂民的大慈善家，但是在自己能力範圍內，做一些好事，能幫助到更多的人，她還是很願意的。
她先前幫著推廣玉米，還有引導張若梅尋找新糧種，以及澄清櫟子能食用這些事，不管是對人還是對己，都是百利而無一害的。
尤其是在這種年景不好的時候，糧食的作用更加重要，有了新的食物出現，不管是對於自己或者是那些缺糧的人而言，這都算是一件大好事。
別的莊子上出過的事不少，可自家莊子一直太太平平的，沒人敢攔惹事，村裏的村正對他們都客客氣氣的，去交賦稅從來沒被為難過，這是多大的臉麵啊！
在以前的東家手底下，程大夯不止要對村正笑臉相迎，還要對稅官們巴結奉承，時不時的還要麵臨村民的小偷小摸和無理取鬧，別提多心累了。
可自打換了陳太太這個新東家之後，那些亂七八糟的事就再也沒找上門過了， 他就隻用帶著莊子上的漢子們種地就行了，旁的事根本不用他操心。
很顯然，這是陳太太或者是她背後的人的能力，這讓程大夯越發勤勉的同時也經常提醒自己，這個婦人不簡單，一定要用心做事，不要出了錯處。
楊氏將陳翠的要求跟程大夯一說，哪怕他不太理解東家為什麽要這種有毒的果子，也連忙抽調人手，找了幾個對山上熟悉的男人背著背簍，拿著麻袋去後山撿櫟子。
櫟子因為有堅硬的外殼，去年冬天成熟的那些雖然落到了地上，但是並沒有腐爛，最多是外表有些潮濕髒汙，撿拾起來也容易。
等到下午陳翠坐著騾車回城的時候，車上就多了三麻袋的櫟子，她對程大夯的辦事效率很滿意。
她先讓徐大貴趕著騾車到家把東西卸了，再讓他去接歲歲回來。
陳翠吩咐麥氏和丁氏，讓她們抽空把這些櫟子的外殼給去了，裏麵的皮也給剝掉，最裏麵的果仁她有用處。
麥氏不太認得這東西，可丁氏就是隴南府的人，對鐵櫟樹很熟悉，自然知道這是有毒的櫟子。
對於陳翠帶了這麽多這玩意回來，還一副有用的架勢，她不由的好心出言提醒。
“太太，這東西有毒的，別說給人吃了，牲口吃了都拉不下屎，最後死掉。”
丁氏說的是大家對它的共同認知。
因為鐵櫟木材質堅硬，長得又高大，不管是當柴禾燒還是打家具都是好樣的，隴南府幾乎每個鄉村都栽種了不少，要是這果子能吃有用的話，也不會任它熟了落在地上不管。
這年頭糧食產量低，賦稅又重，要是家裏人多地少的話，光靠地裏的產出根本吃不飽，就得從別的地方找補。
像是榆錢啦、槐花啦，趕上能吃的時候，大家都不會放過，春天地裏的野菜根本就等不到長老，有的剛冒頭就被人挖回了家，但凡能吃的，根本就不會浪費。
像是這櫟子，要不是真的中過毒，死過人，吃過了教訓，怎麽可能掉在地上都沒人撿，隻有小孩們會拿來玩呢。
陳翠知道她的顧慮，畢竟是大家口口相傳有毒的東西，別萬一出了什麽岔子，到時候她再擔了不是。
“放心吧，我知道，沒事的。”陳翠笑著對她說道。
也是自己粗心，剛穿過來沒多久的時候，就在山上見過這玩意，當時自己認出來這是曾經見過的青岡子之後，還想著能靠這個賣錢改善生活呢，沒想到後來木炭燒製成功之後，就再也沒往這個上頭想過。
因為這種小果子雖然能吃，可處理起來是真的麻煩，當時木炭的盈利還不錯，很快日子就變好了，她自然不會再費時間和精力去搞這些收益低的東西。
大家嘴裏的櫟子也就是她前世在蜀地旅遊的時候見過的青岡子，當地也隻有一些經曆過三年自然災害的老人知道它的做法，偶爾有空的時候做一些，算是懷舊吧。
成熟之後的青岡子，去殼去皮，用水浸泡七天，每天換水，之後把果實砸碎研磨，過濾加水煮開之後就變成了青岡子豆腐。
要是不怕麻煩的話，也可以把果實磨碎之後晾曬，摻點好麵做麵條。
不過，能吃這玩意，多半都是缺糧的時候，哪舍得往裏頭放白麵啊，多半都是直接做成豆腐吃，吃的時候放點調料就得了。
後來陳翠在網上查過，青岡子之所以處理起來這麽費勁，是因為裏頭含的單寧，要通過水泡之後才能徹底除去，之後才能安全食用。
青岡子的澱粉含量很高，能達到百分之七十，怪不得災荒的時候用它來果腹。
而且，它不止能做豆腐和麵條這一類食物，還能用來做動物飼料，甚至還能拿來釀酒。
隻是，到了現代以後，有了更加豐富的食物種類，而且產量又高，加工起來更加方便，青岡子這種東西就漸漸的被人所遺忘，成了老年人懷舊的一種象征。
如今在這隴南，幾乎隨處可見鐵櫟木，這種樹長得又高大，幾乎每棵樹上的櫟子都有幾百斤，要是自己證實了櫟子能食用，那得能解決多少人的口糧啊。
自己是知道這東西肯定是能吃的，但是首先得拿出有利的證據，證實了這件事之後，才能想辦法公布出去。
在百姓心裏，櫟子有毒的觀點已經傳承了許多代，連小孩子都知道這東西不能吃，隻能拿來玩。
如今家裏的這些櫟子就用來做實驗，等她拿出確切的實驗結果，到時候再去找張若梅說明情況。
這事光她自己跑去跟人說肯定不行，大家不會信的，隻能由官府發布消息，大家才敢嚐試。
陳翠相信，王大人知道了肯定很高興，並且樂意將這事向上匯報，然後由衙門對民眾發出布告的。
這可是利國利民的好事，鐵櫟樹不止隴南一地有，遭災的也不止隴南一處，隻要消息散布開，會有無數的人因此受益。
陳翠並不是什麽胡亂發善心的濫好人，也不是什麽憂國憂民的大慈善家，但是在自己能力範圍內，做一些好事，能幫助到更多的人，她還是很願意的。
她先前幫著推廣玉米，還有引導張若梅尋找新糧種，以及澄清櫟子能食用這些事，不管是對人還是對己，都是百利而無一害的。
尤其是在這種年景不好的時候，糧食的作用更加重要，有了新的食物出現，不管是對於自己或者是那些缺糧的人而言，這都算是一件大好事。