這下子大廚房裏的人全驚住了，多數便停下了手裏的活計，抬頭望著小凡。
小凡味覺靈敏，這是大家都知道的事兒，所以小凡說不大對，那就一定不大對！可是……可是二小姐怎麽也能將二廚自己都嚐不出來的“味差”給辨出來？
高升榮看不下去，趕緊放下手中的活計趕了過來，從盛著“金湯”的大鍋裏取了一小勺，也不怕燙，直接送入口中。
“確實……確實不對。今兒幾樣高湯的調配比例不對！”高升榮急得額頭上開始出汗。“你快想想，今兒你是怎麽調這金湯的？回想起來，缺什麽就趕緊再加什麽，旁的菜都用得到，不能等。”
二廚見小凡和高師傅都這麽說，忍不住也著了慌，急急忙忙地回想：“應該沒錯兒，十斤頭湯，一斤火腿汁，二斤幹貝汁，加一斤鮮雞蓉熬至澄清……”二廚幾乎要開始背誦阮家的方子了。
“幹貝汁沒有加夠！”旁邊阮清瑤插了嘴，她斬釘截鐵地說，隨即從椅子上下來，來到熬著幹貝汁與火腿汁的蒸鍋跟前，又聞了聞味兒。
“再加一成的幹貝汁……不，三兩至四兩幹貝汁。”阮清瑤說，“也可能是因為今兒取的幹貝汁味道淡了的緣故。總之你先加進去試試看。”
二廚愣了。
這是萬萬沒想到啊，阮家二小姐這樣的人，竟然也能到這大廚房裏指點江山，直接告訴他們怎麽操作他這是該信那還是不該信那！
“加！”
高升榮想了想，覺得再多加點兒幹貝汁可能會有效果，就算真加多了，這鍋金湯已經成了這樣，也不會更糟。
於是二廚咬咬牙，按阮清瑤的吩咐，加了三兩幹貝汁進去，重新用武火燒滾，轉文火熬了二十分鍾。待到金湯一滾，二廚立即盛了出來，沒敢自己先嚐，而是遞了一小碗給阮清瑤，一小碗給高升榮。
阮清瑤嚐了，砸吧砸吧嘴，臉上浮出笑容，順手將碗裏的湯塞給小凡，“你嚐嚐！”
另一頭，高升榮卻臉色奇異，嚐了味兒之後，眨巴眨巴眼，扭臉過去看阮清瑤。
小凡就著阮清瑤碗裏的嚐了些，登時拍手笑道：“這可好了！是該有的那個味兒了！二小姐真厲害！”
二廚嚇了一大跳，趕緊自己舀了一點兒子嚐了，這才眨著眼望著阮清瑤，半天才結結巴巴地說了聲：“二小姐，真……真厲害！”
他這可算是心悅誠服了，加了幹貝汁熬過的金湯，就是比之前的味道更好，口感更平衡，也更醇厚不服不行啊！二廚心想，以前阮家的三小姐那一手廚藝已經是出神入化，叫人歎服；如今眼前這位二小姐，也一樣是口味刁鑽，敏銳至極，原來這位以前乃是深藏不露啊！
阮清瑤就又洋洋得意地往椅上一坐，“二廚你也很厲害啊！這重新熬過的金湯，真的很鮮美！”
她說到後來，很是真摯，並且衝二廚點了點頭。二廚心裏立時舒坦了很多，覺得有二小姐這一句肯定，比剛才主廚高升榮得的那一句“幹得好”“加把勁兒”，聽起來可舒心多了。
“各位，你們若是對自己做出來的菜式味道有什麽拿不準的，倒是可以讓我來試一試。我反正有空。”阮清瑤揚聲說。
廚房裏的人四下裏看看，有些人躍躍欲試，也有些不怎麽敢的。
小凡先上來，將她做得一道冷盤“腐皮鮑螺卷”遞了上來。小凡如今隻是大廚房的學徒，熱菜她還輪不上，隻能先做做冷菜。
“調味是沒問題的，腐皮炸得太脆了一點，你試試不要炸得那麽脆，和裏麵的鮑丁螺肉搭配起來，口感會更好。”阮清瑤衝小凡點點頭，示意肯定。
小凡得了指點，高高興興地下去了。
接著便有大廚房裏的其他人，也帶了做好的成品半成品請阮清瑤品嚐。阮清瑤要麽指出些口味上的偏頗之處，要麽就挑不出來毛病，幹脆好一通誇讚。
她這人其實也是個饞嘴的，吃起東西來，有個毛病。阮清瑤若是品嚐到味道非常好的菜式，那雙眼睛就會發亮，隨即嘴角上挑，滿臉都是抑製不住的笑容。這叫做菜的人見了她這副表情，打心眼裏感受得到讚譽，比得了什麽動人的言語都更覺開心。
少時阮清瑤出門來找阿俏，卻見阿俏一直立在大廚房門外，始終在觀察大廚房裏的情形。她趕緊上來問：“阿俏，我怎麽樣，還能裝裝樣子吧！”
阿俏望著她，故意酸溜溜地說：“豈止還行，你這簡直是堪比最嚴苛的大廚，偏生他們既怕著你，又盼著你……二姐，你咋這麽聰明的呢？”
阮清瑤得意得不行，一甩腦後的大波浪，興致高昂地說：“那是，也不看看，這是你姐啊”
阿俏望著得意不已的阮清瑤，覺得眼前這人，一旦得了旁人發自內心的欽佩與敬重，簡直開心得像個小姑娘。
“姐，其實吧，你有這麽好的天賦，為什麽總躲著，不讓旁人發現你的長處呢？”阿俏在一旁，柔柔地問。
“切，像我這麽聰明的人，怎麽會……”阮清瑤剛說了前半句出來，突然刹住了。
打住！她不是早就盤算好了，要舒舒服服、碌碌無為地過一生的麽？
阮清瑤望著阿俏的眼光，就此變得氣惱起來：阿俏這何止是給她挖了個大坑讓她跳，這簡直……就是在坑她啊！
可是，可是心內那股子暖融融，得意洋洋的勁兒是怎麽回事，難道，幫到旁人這麽一丁點兒，做出這樣小小的成績，竟能讓人心裏這麽舒暢？
阮清瑤依舊盯著阿俏，阿俏好似渾然不覺，繼續掰著手指往下說：“姐啊，這就是我給你想的‘一招鮮，吃遍天’。旁人做出來的菜，你隻要一試，就能知道好壞，這倒也罷了，你還能知道怎麽彌補，怎麽改進……你可想想吧，這全天下的廚子，那個不敬著你，追著你，要你點評，要你幫忙嚐菜，連我呀，都希望姐天天能陪著我在廚房裏！”
阮清瑤磨磨後槽牙：“阿俏”
這個死丫頭，她可不要一天到晚混在廚房裏，她可從來沒打算做一個真正有用的人，她隻想庸庸碌碌過一輩子的啊！
誰知這丫頭竟然能抓住這樣的機會，將自己自此從安逸的小窩裏拖出來。阮清瑤有種不祥的預感，自己可能再無法回到原本那個諸事不理，當甩手掌櫃的二小姐了。一念及此，她自然恨得牙癢癢的，頓時便伸出雙手，伸向阿俏，開始咯吱。
“你這個壞東西！”阮清瑤“恨”死眼前這個妹妹了，咯吱起來也毫不容情。
“啊喲，”阿俏突然大叫一聲，抱著右臂上的石膏又蹲了下去，“手臂好疼！”
阮清瑤嚇了一大跳，慌了神，連忙去扶妹妹，口中道：“阿俏，阿俏，你可別嚇我……”
她心裏門清，要沒了阿俏，阮家那場審核，她可真的不成。
第115章
阮清瑤不慎搖動了阿俏的手臂，阿俏抱住右手一陣喊疼。
阮清瑤見她額頭上冷汗冒了出來，嚇了一大跳，連忙壓低了聲音問：“你沒事兒吧，你到審核的那天……能行吧？”
要是沒有阿俏，她可絕對不會出頭，萬一出了岔子，豈不是當了阮家的罪人？
阿俏臉色依舊發白，但是卻點點頭，說：“二姐，你看著我吧！到那天我一定掙命就是。”
阮清瑤登時啐了一口：“死丫頭，幹嘛對自己這麽狠？”
可她心裏又不得不對阿俏生出幾分欽佩：阿俏這個姑娘，隻要想做什麽事，就咬定了絕不放鬆，一定要做成才行。大約也因為這個，阮清瑤才會覺得阿俏是阮家最為重要的倚仗，也是值得依靠的人。
隔了兩三天，阮正源老爺子帶了壞消息回來，又叫上了阮清瑤、高升榮，和阿俏她們一起商議。
“商會說了，這次對阮家執照的審核，會是一次公開審核。”阮正源平平地開口。
“什麽，什麽叫公開審核？”花廳裏一下炸了鍋，寧淑、阮清瑤等人同時開口追著老爺子問。“難道還有那麽多人要擁到咱家裏不成？”
“商會讓我們自選，審核的地點，要麽在咱們自己家，要麽在‘小蓬萊’。屆時我們需要按照阮家自己的流程從頭至尾做完一整套席麵，會有評審和記者全程在場，觀察我們的席麵製作之中有什麽不衛生、不妥當的地方。席麵做完之後，也會由商會的人開席品嚐。”
“小蓬萊”是飲食協會會長趙立人的產業，就與“醉仙居”是曾華池的產業一樣。
“這簡直是敲詐，敲掉我們一席席麵，不給錢！”阮清瑤氣籲籲地說。
“錢的事兒倒還小，商會應承了，這次審核若是能順利通過，往後三年，我們都不用往城裏兩間商會送份子錢。”阮正源平靜回答，一點兒也不動氣。
寧淑趕緊問：“老爺子，那您答應了是在咱家，還是在‘小蓬萊’？”
“自然是在‘小蓬萊’，”阮老爺子說了，“我當時告訴兩位會長，我們擺的乃是家宴，用的也是家廚，家中地方窄小，若是來得人多了，恐怕轉圜不開。”
寧淑一聽這才放心：她擔心的不是空間狹小的問題，她在擔心若是那麽多人一起湧進阮家，阮家好些席麵上的訣竅與隱秘便再也難瞞人了，倒是不如在外頭擺席麵來得便宜。
“當時曾華池就應了，說既然如此，他會在‘小蓬萊’多請幾位名廚，來一起審核阮家的席麵。”
寧淑一啞，登時拍著桌子氣道：“這倒還蹬鼻子上臉了？”
而阿俏與阮清瑤對視一眼，阿俏說：“就是一重審核而已，他們竟然還要請記者。”
阮清瑤也說：“對，不過他們請，咱們也照樣可以請。回頭我就給上官打電話去！”
她出了這個點子，寧淑等人都讚好。阮清瑤得意洋洋，卻見阿俏別過臉。阮清瑤心裏登時悟過來：好你個阿俏，故意讓我在人前顯聰明是吧？！
“清瑤如今在廚下可還適應了？”阮老爺子開口，問坐在他身邊的高升榮。
高升榮趕緊恭敬回答：“二小姐非常厲害，廚房裏的人對二小姐十分敬服。”
阮正源一抬頭，便看了阿俏一眼，隨後才轉過臉望著阮清瑤，點點頭讚許道：“清瑤不愧是二房長女，關鍵時候能站出來為家中排憂解難。”
殊不知阮清瑤麵上恭敬，心裏卻在嘀嘀咕咕：要不是阿俏，要不是阿俏，她才不會，哼哼……
“不過，還有個不怎麽好的消息要告訴大家。”阮正源的壞消息大約裝了一口袋，卻總是一個一個地往外抖。
“我們要求寬限十日的要求，他們沒通過。”
“什麽”
花廳裏人們再一次驚訝出聲，這麽說，這審核的日子，就是五日以後？
“……最後我好說歹說，趙會長看在以前的情麵上，寬限了五天。也就是說，八月廿三日，我們阮家，在‘小蓬萊’，接受省內兩個商會的聯合審核。”阮正源越說越是肅穆。
“這場審核的結果，將會決定，一來，我們‘阮家菜’還能不能繼續經營下去；二來，我們還能不能叫做‘阮家菜’！”
說畢，阮正源站了起來，雙手撐著桌麵，向在座諸人說：“在八月廿三日之前，務請諸位，全力以赴，權當是背水一戰。”
寧淑與高升榮一起站了起來，點頭稱是。
也的確是這樣，既然日子定了，旁人刁難阮家的方式也定了，那就隻有擼起袖子去準備，準備那日大戰一場：旁人的巴掌衝阮家的臉上摑過來，阮家就一樣卯足了勁兒摑回去。無論結果如何，至少不會教自己後悔。
而阮正源的目光則在阮清瑤身上轉了轉，最後望向了阿俏。
“阿俏，你……”
阮正源最後什麽也沒說，而阿俏則正將頭埋得低低的，不看他。旁邊寧淑看著女兒幾乎又要哭出來，而高升榮心內也是一片死灰，長長地歎了一口氣。
“老天會庇佑咱們阮家，到時候，有高師傅在，有我二姐在，一定能成的。”阿俏忽然抬起頭，一雙眼睜的圓圓的，眼裏有光。
可旁人都看看她身旁坐著花枝招展的阮清瑤，心想：恐怕這真的隻能靠老天庇佑了。
阮清瑤在咖啡館裏與上官文棟碰過麵，將家裏的事兒一一都說了。上官文棟本來就是跑社會新聞的，當下拍拍胸脯表示包在他身上。
“如今經營一家私房菜館子都要這麽大張旗鼓地審核了，真是有意思，有意思。”上官文棟抽出一枝鋼筆，在筆記本上認真把日子記下。他的筆記本裏掉出一張照片。
阮清瑤一瞅，依稀見是個妙齡的歌女，知道是花想容。她裝作沒看見，而上官文棟也沒藏，大大方方地將照片夾回了筆記本裏。
一時上官文棟有事先告辭了。阮清瑤坐在咖啡館裏繼續喝她還沒喝完的咖啡。薛修齊突然跑進來，往阮清瑤身邊一坐，親熱地叫：“瑤瑤！”
“表哥？”阮清瑤抬眼看看對麵的人，突然覺得，阿俏評價此人“油頭粉麵”，好像沒有說錯。
“表哥上回走得那麽急，那筆大生意……談的怎麽樣了呢？”阮清瑤攪攪麵前的咖啡，淡淡地問。
“還行，還在談，盼著年底能談出個結果吧！”薛修齊沒想到阮清瑤還記得這茬兒，忍不住想要去擦汗。
“聽說你們阮家的生意，要被商會公開‘審核’了。”沒等阮清瑤再開口，薛修齊索性先拋個消息出來震一震自己這個表妹。他知道這個表妹一向好逸惡勞，不理家事，沒準兒現在阮家這樣，她還不知道呢！
阮清瑤飲下一口咖啡，點點頭，說：“是啊！這次考核是我主廚。”
薛修齊聽了這話，下巴差點兒掉下來，帶著不相信的眼光，大聲問：“真的是你？”
全咖啡館的人都被驚動了。
阮清瑤也嚇了一跳，趕緊提醒薛修齊：“小聲點兒！”
眼見著這邊沒有別的動靜了，咖啡館裏的其他客人才轉回頭去。
薛修齊這才回過神，呆了半天，方才道：“原來，外頭的傳言是真的！”
小凡味覺靈敏，這是大家都知道的事兒，所以小凡說不大對，那就一定不大對！可是……可是二小姐怎麽也能將二廚自己都嚐不出來的“味差”給辨出來？
高升榮看不下去，趕緊放下手中的活計趕了過來，從盛著“金湯”的大鍋裏取了一小勺，也不怕燙，直接送入口中。
“確實……確實不對。今兒幾樣高湯的調配比例不對！”高升榮急得額頭上開始出汗。“你快想想，今兒你是怎麽調這金湯的？回想起來，缺什麽就趕緊再加什麽，旁的菜都用得到，不能等。”
二廚見小凡和高師傅都這麽說，忍不住也著了慌，急急忙忙地回想：“應該沒錯兒，十斤頭湯，一斤火腿汁，二斤幹貝汁，加一斤鮮雞蓉熬至澄清……”二廚幾乎要開始背誦阮家的方子了。
“幹貝汁沒有加夠！”旁邊阮清瑤插了嘴，她斬釘截鐵地說，隨即從椅子上下來，來到熬著幹貝汁與火腿汁的蒸鍋跟前，又聞了聞味兒。
“再加一成的幹貝汁……不，三兩至四兩幹貝汁。”阮清瑤說，“也可能是因為今兒取的幹貝汁味道淡了的緣故。總之你先加進去試試看。”
二廚愣了。
這是萬萬沒想到啊，阮家二小姐這樣的人，竟然也能到這大廚房裏指點江山，直接告訴他們怎麽操作他這是該信那還是不該信那！
“加！”
高升榮想了想，覺得再多加點兒幹貝汁可能會有效果，就算真加多了，這鍋金湯已經成了這樣，也不會更糟。
於是二廚咬咬牙，按阮清瑤的吩咐，加了三兩幹貝汁進去，重新用武火燒滾，轉文火熬了二十分鍾。待到金湯一滾，二廚立即盛了出來，沒敢自己先嚐，而是遞了一小碗給阮清瑤，一小碗給高升榮。
阮清瑤嚐了，砸吧砸吧嘴，臉上浮出笑容，順手將碗裏的湯塞給小凡，“你嚐嚐！”
另一頭，高升榮卻臉色奇異，嚐了味兒之後，眨巴眨巴眼，扭臉過去看阮清瑤。
小凡就著阮清瑤碗裏的嚐了些，登時拍手笑道：“這可好了！是該有的那個味兒了！二小姐真厲害！”
二廚嚇了一大跳，趕緊自己舀了一點兒子嚐了，這才眨著眼望著阮清瑤，半天才結結巴巴地說了聲：“二小姐，真……真厲害！”
他這可算是心悅誠服了，加了幹貝汁熬過的金湯，就是比之前的味道更好，口感更平衡，也更醇厚不服不行啊！二廚心想，以前阮家的三小姐那一手廚藝已經是出神入化，叫人歎服；如今眼前這位二小姐，也一樣是口味刁鑽，敏銳至極，原來這位以前乃是深藏不露啊！
阮清瑤就又洋洋得意地往椅上一坐，“二廚你也很厲害啊！這重新熬過的金湯，真的很鮮美！”
她說到後來，很是真摯，並且衝二廚點了點頭。二廚心裏立時舒坦了很多，覺得有二小姐這一句肯定，比剛才主廚高升榮得的那一句“幹得好”“加把勁兒”，聽起來可舒心多了。
“各位，你們若是對自己做出來的菜式味道有什麽拿不準的，倒是可以讓我來試一試。我反正有空。”阮清瑤揚聲說。
廚房裏的人四下裏看看，有些人躍躍欲試，也有些不怎麽敢的。
小凡先上來，將她做得一道冷盤“腐皮鮑螺卷”遞了上來。小凡如今隻是大廚房的學徒，熱菜她還輪不上，隻能先做做冷菜。
“調味是沒問題的，腐皮炸得太脆了一點，你試試不要炸得那麽脆，和裏麵的鮑丁螺肉搭配起來，口感會更好。”阮清瑤衝小凡點點頭，示意肯定。
小凡得了指點，高高興興地下去了。
接著便有大廚房裏的其他人，也帶了做好的成品半成品請阮清瑤品嚐。阮清瑤要麽指出些口味上的偏頗之處，要麽就挑不出來毛病，幹脆好一通誇讚。
她這人其實也是個饞嘴的，吃起東西來，有個毛病。阮清瑤若是品嚐到味道非常好的菜式，那雙眼睛就會發亮，隨即嘴角上挑，滿臉都是抑製不住的笑容。這叫做菜的人見了她這副表情，打心眼裏感受得到讚譽，比得了什麽動人的言語都更覺開心。
少時阮清瑤出門來找阿俏，卻見阿俏一直立在大廚房門外，始終在觀察大廚房裏的情形。她趕緊上來問：“阿俏，我怎麽樣，還能裝裝樣子吧！”
阿俏望著她，故意酸溜溜地說：“豈止還行，你這簡直是堪比最嚴苛的大廚，偏生他們既怕著你，又盼著你……二姐，你咋這麽聰明的呢？”
阮清瑤得意得不行，一甩腦後的大波浪，興致高昂地說：“那是，也不看看，這是你姐啊”
阿俏望著得意不已的阮清瑤，覺得眼前這人，一旦得了旁人發自內心的欽佩與敬重，簡直開心得像個小姑娘。
“姐，其實吧，你有這麽好的天賦，為什麽總躲著，不讓旁人發現你的長處呢？”阿俏在一旁，柔柔地問。
“切，像我這麽聰明的人，怎麽會……”阮清瑤剛說了前半句出來，突然刹住了。
打住！她不是早就盤算好了，要舒舒服服、碌碌無為地過一生的麽？
阮清瑤望著阿俏的眼光，就此變得氣惱起來：阿俏這何止是給她挖了個大坑讓她跳，這簡直……就是在坑她啊！
可是，可是心內那股子暖融融，得意洋洋的勁兒是怎麽回事，難道，幫到旁人這麽一丁點兒，做出這樣小小的成績，竟能讓人心裏這麽舒暢？
阮清瑤依舊盯著阿俏，阿俏好似渾然不覺，繼續掰著手指往下說：“姐啊，這就是我給你想的‘一招鮮，吃遍天’。旁人做出來的菜，你隻要一試，就能知道好壞，這倒也罷了，你還能知道怎麽彌補，怎麽改進……你可想想吧，這全天下的廚子，那個不敬著你，追著你，要你點評，要你幫忙嚐菜，連我呀，都希望姐天天能陪著我在廚房裏！”
阮清瑤磨磨後槽牙：“阿俏”
這個死丫頭，她可不要一天到晚混在廚房裏，她可從來沒打算做一個真正有用的人，她隻想庸庸碌碌過一輩子的啊！
誰知這丫頭竟然能抓住這樣的機會，將自己自此從安逸的小窩裏拖出來。阮清瑤有種不祥的預感，自己可能再無法回到原本那個諸事不理，當甩手掌櫃的二小姐了。一念及此，她自然恨得牙癢癢的，頓時便伸出雙手，伸向阿俏，開始咯吱。
“你這個壞東西！”阮清瑤“恨”死眼前這個妹妹了，咯吱起來也毫不容情。
“啊喲，”阿俏突然大叫一聲，抱著右臂上的石膏又蹲了下去，“手臂好疼！”
阮清瑤嚇了一大跳，慌了神，連忙去扶妹妹，口中道：“阿俏，阿俏，你可別嚇我……”
她心裏門清，要沒了阿俏，阮家那場審核，她可真的不成。
第115章
阮清瑤不慎搖動了阿俏的手臂，阿俏抱住右手一陣喊疼。
阮清瑤見她額頭上冷汗冒了出來，嚇了一大跳，連忙壓低了聲音問：“你沒事兒吧，你到審核的那天……能行吧？”
要是沒有阿俏，她可絕對不會出頭，萬一出了岔子，豈不是當了阮家的罪人？
阿俏臉色依舊發白，但是卻點點頭，說：“二姐，你看著我吧！到那天我一定掙命就是。”
阮清瑤登時啐了一口：“死丫頭，幹嘛對自己這麽狠？”
可她心裏又不得不對阿俏生出幾分欽佩：阿俏這個姑娘，隻要想做什麽事，就咬定了絕不放鬆，一定要做成才行。大約也因為這個，阮清瑤才會覺得阿俏是阮家最為重要的倚仗，也是值得依靠的人。
隔了兩三天，阮正源老爺子帶了壞消息回來，又叫上了阮清瑤、高升榮，和阿俏她們一起商議。
“商會說了，這次對阮家執照的審核，會是一次公開審核。”阮正源平平地開口。
“什麽，什麽叫公開審核？”花廳裏一下炸了鍋，寧淑、阮清瑤等人同時開口追著老爺子問。“難道還有那麽多人要擁到咱家裏不成？”
“商會讓我們自選，審核的地點，要麽在咱們自己家，要麽在‘小蓬萊’。屆時我們需要按照阮家自己的流程從頭至尾做完一整套席麵，會有評審和記者全程在場，觀察我們的席麵製作之中有什麽不衛生、不妥當的地方。席麵做完之後，也會由商會的人開席品嚐。”
“小蓬萊”是飲食協會會長趙立人的產業，就與“醉仙居”是曾華池的產業一樣。
“這簡直是敲詐，敲掉我們一席席麵，不給錢！”阮清瑤氣籲籲地說。
“錢的事兒倒還小，商會應承了，這次審核若是能順利通過，往後三年，我們都不用往城裏兩間商會送份子錢。”阮正源平靜回答，一點兒也不動氣。
寧淑趕緊問：“老爺子，那您答應了是在咱家，還是在‘小蓬萊’？”
“自然是在‘小蓬萊’，”阮老爺子說了，“我當時告訴兩位會長，我們擺的乃是家宴，用的也是家廚，家中地方窄小，若是來得人多了，恐怕轉圜不開。”
寧淑一聽這才放心：她擔心的不是空間狹小的問題，她在擔心若是那麽多人一起湧進阮家，阮家好些席麵上的訣竅與隱秘便再也難瞞人了，倒是不如在外頭擺席麵來得便宜。
“當時曾華池就應了，說既然如此，他會在‘小蓬萊’多請幾位名廚，來一起審核阮家的席麵。”
寧淑一啞，登時拍著桌子氣道：“這倒還蹬鼻子上臉了？”
而阿俏與阮清瑤對視一眼，阿俏說：“就是一重審核而已，他們竟然還要請記者。”
阮清瑤也說：“對，不過他們請，咱們也照樣可以請。回頭我就給上官打電話去！”
她出了這個點子，寧淑等人都讚好。阮清瑤得意洋洋，卻見阿俏別過臉。阮清瑤心裏登時悟過來：好你個阿俏，故意讓我在人前顯聰明是吧？！
“清瑤如今在廚下可還適應了？”阮老爺子開口，問坐在他身邊的高升榮。
高升榮趕緊恭敬回答：“二小姐非常厲害，廚房裏的人對二小姐十分敬服。”
阮正源一抬頭，便看了阿俏一眼，隨後才轉過臉望著阮清瑤，點點頭讚許道：“清瑤不愧是二房長女，關鍵時候能站出來為家中排憂解難。”
殊不知阮清瑤麵上恭敬，心裏卻在嘀嘀咕咕：要不是阿俏，要不是阿俏，她才不會，哼哼……
“不過，還有個不怎麽好的消息要告訴大家。”阮正源的壞消息大約裝了一口袋，卻總是一個一個地往外抖。
“我們要求寬限十日的要求，他們沒通過。”
“什麽”
花廳裏人們再一次驚訝出聲，這麽說，這審核的日子，就是五日以後？
“……最後我好說歹說，趙會長看在以前的情麵上，寬限了五天。也就是說，八月廿三日，我們阮家，在‘小蓬萊’，接受省內兩個商會的聯合審核。”阮正源越說越是肅穆。
“這場審核的結果，將會決定，一來，我們‘阮家菜’還能不能繼續經營下去；二來，我們還能不能叫做‘阮家菜’！”
說畢，阮正源站了起來，雙手撐著桌麵，向在座諸人說：“在八月廿三日之前，務請諸位，全力以赴，權當是背水一戰。”
寧淑與高升榮一起站了起來，點頭稱是。
也的確是這樣，既然日子定了，旁人刁難阮家的方式也定了，那就隻有擼起袖子去準備，準備那日大戰一場：旁人的巴掌衝阮家的臉上摑過來，阮家就一樣卯足了勁兒摑回去。無論結果如何，至少不會教自己後悔。
而阮正源的目光則在阮清瑤身上轉了轉，最後望向了阿俏。
“阿俏，你……”
阮正源最後什麽也沒說，而阿俏則正將頭埋得低低的，不看他。旁邊寧淑看著女兒幾乎又要哭出來，而高升榮心內也是一片死灰，長長地歎了一口氣。
“老天會庇佑咱們阮家，到時候，有高師傅在，有我二姐在，一定能成的。”阿俏忽然抬起頭，一雙眼睜的圓圓的，眼裏有光。
可旁人都看看她身旁坐著花枝招展的阮清瑤，心想：恐怕這真的隻能靠老天庇佑了。
阮清瑤在咖啡館裏與上官文棟碰過麵，將家裏的事兒一一都說了。上官文棟本來就是跑社會新聞的，當下拍拍胸脯表示包在他身上。
“如今經營一家私房菜館子都要這麽大張旗鼓地審核了，真是有意思，有意思。”上官文棟抽出一枝鋼筆，在筆記本上認真把日子記下。他的筆記本裏掉出一張照片。
阮清瑤一瞅，依稀見是個妙齡的歌女，知道是花想容。她裝作沒看見，而上官文棟也沒藏，大大方方地將照片夾回了筆記本裏。
一時上官文棟有事先告辭了。阮清瑤坐在咖啡館裏繼續喝她還沒喝完的咖啡。薛修齊突然跑進來，往阮清瑤身邊一坐，親熱地叫：“瑤瑤！”
“表哥？”阮清瑤抬眼看看對麵的人，突然覺得，阿俏評價此人“油頭粉麵”，好像沒有說錯。
“表哥上回走得那麽急，那筆大生意……談的怎麽樣了呢？”阮清瑤攪攪麵前的咖啡，淡淡地問。
“還行，還在談，盼著年底能談出個結果吧！”薛修齊沒想到阮清瑤還記得這茬兒，忍不住想要去擦汗。
“聽說你們阮家的生意，要被商會公開‘審核’了。”沒等阮清瑤再開口，薛修齊索性先拋個消息出來震一震自己這個表妹。他知道這個表妹一向好逸惡勞，不理家事，沒準兒現在阮家這樣，她還不知道呢！
阮清瑤飲下一口咖啡，點點頭，說：“是啊！這次考核是我主廚。”
薛修齊聽了這話，下巴差點兒掉下來，帶著不相信的眼光，大聲問：“真的是你？”
全咖啡館的人都被驚動了。
阮清瑤也嚇了一跳，趕緊提醒薛修齊：“小聲點兒！”
眼見著這邊沒有別的動靜了，咖啡館裏的其他客人才轉回頭去。
薛修齊這才回過神，呆了半天，方才道：“原來，外頭的傳言是真的！”