第106章 試吃會
正陽門：不和蘇萌搞對象 作者：愛哭的Cat 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“這次的廚師，是我通過家裏人的關係聯係的，一共找了三個大廚，川菜大師，魯菜大師，以及粵菜大師，後廚的人手也備齊了，這是他們擅長的招牌菜，你們看看。”
毛地圖將菜單分發給眾人，然後就讓大家點菜。
這時門突然被打開，一個穿著藍色製服，踩著高跟鞋的女孩走了進來，見到眾人後立刻綻放出燦爛的笑容，熱情地開口：
“各位老板好，我是領班王麗華，大家有什麽需求可以直接告訴我。”
笑臉盈盈，站姿標準，給人的第一眼就是專業。
“哈哈哈，小關，真有你的，訓練成果不錯啊。”破爛侯誇讚道。
楊華健微微頷首以示讚同。
毛地圖更是直言：“比我之前去的飯店強多了，他們那都是一家子在管理，那態度……嘖嘖，不好評價。”
但唯有韓春明皺起了眉頭。
尊敬有餘，但長久下來，這隻會成為標準化，而不是發自內心的笑容。
但隨即，他就把這個念頭壓在了心底。
現在言及這些還為時過早，等真到了那個時候，他亦有辦法能提高大家對工作的熱情。
舒展了眉頭，他把菜單放到桌子上，主動詢問道：
“主廚有什麽招牌菜，你有什麽推薦？”
王麗華似乎早就在心裏打了腹稿，快速地說出了十二道菜，冷熱皆有，三個主廚的招牌菜也都有，顯然在心裏演練了很久。
而且結合了今天的陰雨天，特意推薦了一道幹鍋牛蛙。
但韓春明不會這麽容易滿足，他追問道：
“假如我今天就一個人，你推薦我哪個主廚的菜係。”
“那我會先詢問客人是否有忌口，家鄉在那裏，有沒有偏好，然後再推薦適合的主廚。
當然，客人要是有自己的想法，那我自然會尊重客人的想法。”
王麗華噙著標準的笑容，微微下蹲，在韓春明耳邊輕聲說道。
“嗯，不錯，你去叫一個服務員進來。”
王麗華聞言走出了屋子。
門一關，大家就調侃韓春明專業，但韓春明還是說了一句：“我總覺得他們不適合穿高跟鞋。
你們想想，我來包間請客，就是為了安靜和私密性。
好家夥，服務員穿著高跟鞋，左一趟右一趟的，咯噔聲響個不停，我自然會被影響了心情。
而且，我始終認為，穿著高跟鞋上下樓不安全，容易出事。
就算一千次出現一次事故，那對我們來說也是一種失敗，你們懂我的意思吧！”
懂嗎？
在座的除了李成濤外其餘人都不是傻子，自然立刻就明白了韓春明的擔憂。
關小關亦是如此。
她讓所有服務員穿高跟鞋就是為了表現飯店的格局，給所有人看。
我們連服務員的穿著都這麽時髦，上檔次，飯店的規格自然不需多說。
但……
她不是個聽不進別人意見的人，相反，她是一個善於改變的人。
“行，你說的也對，我一會兒就安排人去采購那種平底皮鞋，腳跟加厚的，走路也不會有多大的聲音。”
恰逢此時，門又被敲響，大家止住了聲音，讓人進屋。
王麗華領著一個小女孩走了進來。
女孩看著很漂亮，眼睛很大，這是所有人的共識，但就是有些膽怯，手不停地揉捏著衣服下擺，似乎衣服有些不合身。
“你別害怕，我就是問你幾個問題。”
依舊是韓春明開口。
“呃……好。”
“哈哈，你得先告訴我你叫什麽啊，不要太緊張了，我們不吃人。”
女孩立馬搖頭，就像是要哭了一樣，讓韓春明有些愕然。
不是吧，自己沒幹啥吧。
王麗華見狀立刻在她耳邊低聲安慰，說了兩句後才站直了身子。
女孩這才鼓足勇氣，大聲道：“我叫李梅，大家好。”
標準的鞠躬，但差點就磕到韓春明的腿上，嚇得他立即往後縮了一下。
好家夥，這可不興播啊，容易封書！
李梅的這一番操作，成功地逗笑了所有人。
“對不起，我……我……”李梅的臉瞬間成了豬肝色，仿佛能滴出血似的。
“行啦，不關你的事。”關小關抬手示意她站好，然後主動替她解釋道：“李梅，是這批服務員裏成績最好的，也是手腳最勤快，最能幹的人，但就是嘴皮子不利索，見了生人就緊張。”
“噢，這倒是讓我挺意外的。”
說實話，之前韓春明想的是這李梅一定是王麗華的親戚，不然她也不會在這種場合，把這麽個小趴菜介紹到眾人麵前。
想不到啊，竟然還是隱藏的厲害人物。
“行了，多餘的話不說了，我就問你一個問題，假設我是一個穿著……嗯……”
說著韓春明抬起手，徑直地指向破爛侯，道：
“對，就他那樣的，整天破布爛衫的，推門進來說要吃飯，這時你會怎麽處理。”
“我去你的。”
破爛侯直接把筷子扔到了韓春明身上，雙眼瞪大，義正言辭道：“侯爺這是不稀得換，你還真拿侯爺當要飯的了。”
眾人也是立刻起哄架秧子，說韓春明勢利眼。
韓春明聳肩，做出無辜狀。
“侯爺，我這就是比喻，您什麽家底我可是最清楚不過的，嘿嘿。”
插曲一過，眾人看向了李梅，瞬間，她又有些緊張了。
“我……我會正常接待他，但為了其他顧客著想，會把他安排到比較遠的一個座位，然後給詢問他的要求，隻要不是太過分的都能答應。”
怎麽說呢，中規中矩吧。
韓春明點頭，然後看向王麗華。
“不錯，就你剛剛推薦的，下去讓大廚做菜吧。”
兩人離開，韓春明看向關小關。
“培訓的不錯，雖然有些刻板，但我相信工作一段時間後就會好很多。對了，她們的薪資呢？”
“比市麵上的價格高了兩成，大廚的價格高了五成。”
韓春明點頭，錢給的多人家幹活才盡心盡力，當然，必要的手段也得要有，不然……
“簽就業協議了嗎？”
關小關在國外待過，自然明白他的意思，蹙眉道：
“你是擔心他們有人會跳槽？”
毛地圖將菜單分發給眾人，然後就讓大家點菜。
這時門突然被打開，一個穿著藍色製服，踩著高跟鞋的女孩走了進來，見到眾人後立刻綻放出燦爛的笑容，熱情地開口：
“各位老板好，我是領班王麗華，大家有什麽需求可以直接告訴我。”
笑臉盈盈，站姿標準，給人的第一眼就是專業。
“哈哈哈，小關，真有你的，訓練成果不錯啊。”破爛侯誇讚道。
楊華健微微頷首以示讚同。
毛地圖更是直言：“比我之前去的飯店強多了，他們那都是一家子在管理，那態度……嘖嘖，不好評價。”
但唯有韓春明皺起了眉頭。
尊敬有餘，但長久下來，這隻會成為標準化，而不是發自內心的笑容。
但隨即，他就把這個念頭壓在了心底。
現在言及這些還為時過早，等真到了那個時候，他亦有辦法能提高大家對工作的熱情。
舒展了眉頭，他把菜單放到桌子上，主動詢問道：
“主廚有什麽招牌菜，你有什麽推薦？”
王麗華似乎早就在心裏打了腹稿，快速地說出了十二道菜，冷熱皆有，三個主廚的招牌菜也都有，顯然在心裏演練了很久。
而且結合了今天的陰雨天，特意推薦了一道幹鍋牛蛙。
但韓春明不會這麽容易滿足，他追問道：
“假如我今天就一個人，你推薦我哪個主廚的菜係。”
“那我會先詢問客人是否有忌口，家鄉在那裏，有沒有偏好，然後再推薦適合的主廚。
當然，客人要是有自己的想法，那我自然會尊重客人的想法。”
王麗華噙著標準的笑容，微微下蹲，在韓春明耳邊輕聲說道。
“嗯，不錯，你去叫一個服務員進來。”
王麗華聞言走出了屋子。
門一關，大家就調侃韓春明專業，但韓春明還是說了一句：“我總覺得他們不適合穿高跟鞋。
你們想想，我來包間請客，就是為了安靜和私密性。
好家夥，服務員穿著高跟鞋，左一趟右一趟的，咯噔聲響個不停，我自然會被影響了心情。
而且，我始終認為，穿著高跟鞋上下樓不安全，容易出事。
就算一千次出現一次事故，那對我們來說也是一種失敗，你們懂我的意思吧！”
懂嗎？
在座的除了李成濤外其餘人都不是傻子，自然立刻就明白了韓春明的擔憂。
關小關亦是如此。
她讓所有服務員穿高跟鞋就是為了表現飯店的格局，給所有人看。
我們連服務員的穿著都這麽時髦，上檔次，飯店的規格自然不需多說。
但……
她不是個聽不進別人意見的人，相反，她是一個善於改變的人。
“行，你說的也對，我一會兒就安排人去采購那種平底皮鞋，腳跟加厚的，走路也不會有多大的聲音。”
恰逢此時，門又被敲響，大家止住了聲音，讓人進屋。
王麗華領著一個小女孩走了進來。
女孩看著很漂亮，眼睛很大，這是所有人的共識，但就是有些膽怯，手不停地揉捏著衣服下擺，似乎衣服有些不合身。
“你別害怕，我就是問你幾個問題。”
依舊是韓春明開口。
“呃……好。”
“哈哈，你得先告訴我你叫什麽啊，不要太緊張了，我們不吃人。”
女孩立馬搖頭，就像是要哭了一樣，讓韓春明有些愕然。
不是吧，自己沒幹啥吧。
王麗華見狀立刻在她耳邊低聲安慰，說了兩句後才站直了身子。
女孩這才鼓足勇氣，大聲道：“我叫李梅，大家好。”
標準的鞠躬，但差點就磕到韓春明的腿上，嚇得他立即往後縮了一下。
好家夥，這可不興播啊，容易封書！
李梅的這一番操作，成功地逗笑了所有人。
“對不起，我……我……”李梅的臉瞬間成了豬肝色，仿佛能滴出血似的。
“行啦，不關你的事。”關小關抬手示意她站好，然後主動替她解釋道：“李梅，是這批服務員裏成績最好的，也是手腳最勤快，最能幹的人，但就是嘴皮子不利索，見了生人就緊張。”
“噢，這倒是讓我挺意外的。”
說實話，之前韓春明想的是這李梅一定是王麗華的親戚，不然她也不會在這種場合，把這麽個小趴菜介紹到眾人麵前。
想不到啊，竟然還是隱藏的厲害人物。
“行了，多餘的話不說了，我就問你一個問題，假設我是一個穿著……嗯……”
說著韓春明抬起手，徑直地指向破爛侯，道：
“對，就他那樣的，整天破布爛衫的，推門進來說要吃飯，這時你會怎麽處理。”
“我去你的。”
破爛侯直接把筷子扔到了韓春明身上，雙眼瞪大，義正言辭道：“侯爺這是不稀得換，你還真拿侯爺當要飯的了。”
眾人也是立刻起哄架秧子，說韓春明勢利眼。
韓春明聳肩，做出無辜狀。
“侯爺，我這就是比喻，您什麽家底我可是最清楚不過的，嘿嘿。”
插曲一過，眾人看向了李梅，瞬間，她又有些緊張了。
“我……我會正常接待他，但為了其他顧客著想，會把他安排到比較遠的一個座位，然後給詢問他的要求，隻要不是太過分的都能答應。”
怎麽說呢，中規中矩吧。
韓春明點頭，然後看向王麗華。
“不錯，就你剛剛推薦的，下去讓大廚做菜吧。”
兩人離開，韓春明看向關小關。
“培訓的不錯，雖然有些刻板，但我相信工作一段時間後就會好很多。對了，她們的薪資呢？”
“比市麵上的價格高了兩成，大廚的價格高了五成。”
韓春明點頭，錢給的多人家幹活才盡心盡力，當然，必要的手段也得要有，不然……
“簽就業協議了嗎？”
關小關在國外待過，自然明白他的意思，蹙眉道：
“你是擔心他們有人會跳槽？”