第15章 累死的牛
講道理,我要自在不要責任 作者:一湘之江 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中午陳小婉做了一頓兔子餐,仔薑鮮鍋兔,兔肉涼拌,蒸兔肉。
首先是仔薑鮮鍋兔:免肉切塊,仔薑,現挖的。料酒,用的白酒。孜然粉沒有,芝麻油沒有。加鹽,醃製,花椒是做香包的時候在餘大夫那裏買的。
再是免肉涼拌,將兔肉放入鍋內加酒,生薑煮熟。
粉蒸兔肉:將切好塊的兔肉,用薑絲,白酒,鹽製,去腥。倒出水份,又倒了蒸肉粉,蒸肉粉是陳小婉用半碗大米與糯米,現用藥杵搗出來的,搗了一半,聶錚接了過去繼續。好後,又加了少量花椒粉,醬油,酒,少量油,充分的抓 ,然後放一旁最後蒸。
陳小婉在廚房裏歡快的忙,聶錚就在廚房坐著燒火,兩人也不說話。
半下午的時候,二人才吃上飯。三個兔肉菜,都是聶錚沒有吃過的,聶錚吃一口,看看了陳小婉。
陳小婉吃一口,就皺一下眉頭,沒辦法,調料不夠,差點味了。琢磨要去餘大夫那裏問問有哪些調料是有的。
聶錚:“怎麽了。”
陳小婉:“在想怎麽能做的更好吃。”
聶錚:“你怎麽會的這些。”
陳小婉:“不會啊,第一次做。”
聶錚:......
聶錚:“你以前怎麽不做。”
陳小婉百用不爽的借口:“以前沒想到,以為窮嘛,你剛也看我做了,多費事。”
聶錚:“你今天什麽想著做。”
陳小婉:“你看外麵,閑嘛,再說,今天兔子多,就試試,好麻煩的”。說完還不耐煩的甩甩手。
聶錚不僅懷疑陳小婉框他,還懷疑陳小婉是故意的。
陳小婉:“你知道那裏有牛肉賣。”
聶錚:“.....耕牛是不許宰殺的。”
陳小婉:“那不是有那些老死的,累死的,意外死的。”
聶錚:“那都是要到官府備案的,不好弄。”
陳小婉歎了口氣,那沒辦法了。
聶錚:“你想吃.....”
陳小婉這是有辦法的,陳小婉的眼睛轉了轉,不知道合不合法啊。
“大姐,大姐夫,你們在家嗎?”
“大姐,大姐,在家嗎?”
“大姐夫,大姐夫,在家嗎?”
聶錚陳小婉趕緊起身出來,隻見是小五,小少年穿著灰色短打,披著蓑衣戴著鬥笠,雙腳穿著草鞋,就在站院門口泥地裏喊。
陳小婉:“小五,進來。”
陳士桐:“大姐我不進去了,柱子叔家的牛累死了,我娘讓我來問問,你們要不要買肉,要的話趕緊去排隊”,然後不等了陳小婉答話,淋著雨轉身就跑了。
陳小婉:“小五....小五.....”也沒喊回來。
回過頭來和聶錚,麵麵相視。陳小婉摸了摸嘴巴,她這裏是烏鴉嘴,還是金手指。
陳小婉尷尬:“我剛剛隻是....隻是隨便說說。”
聶錚深深的看了她一眼:“我去排隊”。
陳小婉忙道:“我也去”。
聶錚戴鬥笠穿蓑衣的一陣忙活,小婉卻進房間拿了一柄油紙傘出來,隻是她穿不習慣木屐,又套了雙草鞋。她不愛下雨天,以前不愛,現在更是不喜歡。
聶錚看看她的裝扮,又看看自己,算了,都怪小五那臭小子。
二人到的時候,柱子叔家已經排起了長隊,二人直接排在後麵。
聽著前麵的人講經過,柱子叔家的牛,兄弟三人(柱子,栓子,竹子)輪流使,結果小兄弟竹子家裏使的時候,偷懶不好好喂牛,前兒個直接沒給吃的,就給送了回來,還沒有說,當晚太晚了,柱子叔就沒管。
昨天上午發現牛起不來身了,找了餘大夫和獸醫看,都說是累著了。
今天早上就不行了,村長和柱子叔連早趕去了縣衙備案,還沒等回來牛就沒了。
三兄弟現在還吵著要分賣牛錢呢!
陳小婉聽著無語,她也不懂,更不會醫牛,別人的家務事,更加沒有沒興趣,她就想買點買牛肉,又看看聶錚,嗯 ....這家夥,還是有口腹的。
聶錚也看著她。
然後,他們看了一場三兄弟妯娌扯皮拉筋的戲。
隻見竹子:“大嫂,你憑什麽說牛是在給我家幹活累的,分明是死在你家。”
又見栓子:“老三,你為什麽不好好喂牛,就給送回來了,還不說,大夫都說是累的。”
竹子橫著脖子喊:“我喂了,誰說我沒有喂了,站出來站出來。”
柱子媳婦:“老三你講講良心,你不喂牛,還死拚的抽打,讓牛幹活,村裏好多人都看見了的。”
柱子媳婦:“你送回來的時候,說一聲也好啊,說一聲,我讓我們家老二去放一放,喂一喂,也好啊!”
說著說著,哭了起來。
竹子還耿著脖子喊:“村裏人誰看見了,站出來。”
村裏人:.......
柱子媳婦:“老三你就作吧,這次死了牛,下次就沒什麽能給你作的了。”
竹子媳婦:“大嫂,竹子說沒有就沒有,村裏也沒人說看見了,反正這賣牛錢的,我們是要分的,當初分家時,可是說好的,牛輪流使,算三家的,現在死了,當然也還是算三家的。”
原來這柱子,栓子,竹子是三兄弟,柱子是老大,竹子是老幺,年前兄弟三人的老母親也離世了,三人分了家,老母親疼幺兒,沒有按慣例將家產大部留給老大,留下話來要求平分。
柱子孝順,加上兒女也都長成了,便同意了。老二栓子一聽,是好事啊!也沒意見,老三要說不公平,但兩個哥哥同意了,他也沒法子,畢竟按慣例,他也分不了三成。
喪事辦完,請村中族老與村長見證,分了家,其它的都好說,就這一頭牛,老爺子在的時候添置的了,花了二十幾兩銀子,是頭老牛了。
花錢買下吧,錢又不夠也不願意,最後商量著三人輪流使,誰用牛誰放牛喂牛,閑時,一家喂十天,輪流著來。
這不還不到半年,牛就累死了。
陳小婉想還真是累死牛了呀,第一次見第一聽說。
吵了半天,竹子還嚷嚷的想動手,聶錚將陳小婉護在了身後。
陳小婉詫異了一下,發現這貨就是下意識的行為和反擊動作。
陳小婉還沒開口。
村長出來了舉了舉手,止住騷動的人群。
看了眼竹子兩口子說:“賣牛的錢,三家分。”
又對眾人說:“肉50文一斤。”
眾人一聽,一陣歡呼,要知道豬肉也要20多文一斤,羊肉40多文一斤,這牛肉50文真的很便宜了。
村人排隊買肉。
到陳小婉時,見稱肉的是村中的屠夫,叫陳朝全,與陳小婉是本家,祖上也是一起逃荒地來的,隻是早出了五服,不知道什麽原因,沒有按族譜排序起名。
也是看著陳小婉長大的,和陳家關係也不錯。
陳朝全:“喲,小婉小錚也來了,你們兩口子還缺肉吃,今天還聽說,錚小子抓了好多兔子。”
陳小婉看了一眼聶睜:“那有全叔,這不是牛肉難得嘛,要5斤裏脊,5斤大腿肉。”
陳朝全將手中的肉,往案板上一丟道:“錚小子管管,那有這麽買的,你們買這麽多,別人還怎麽買。”
陳小婉......
聶錚:“全叔,那能買多少,按上限給我們割。”
陳朝全:“這才像話,5斤,要那裏”。
聶錚看陳小婉,陳小婉道:“全叔,全要牛腿肉。”
陳朝全:“等著”,割好遞給他們,讓到栓子三兄弟那裏付錢。
陳小婉又道:“全叔,一會賣完,剩下的,我能不能再買點。”
陳朝全,看著他倆,不明白道:“等著”。
陳小婉:“好咧”。
聶錚拿著肉付了錢,見陳小婉就在一旁等著,也不走。問:“怎麽了”。
陳小婉拉著他:“等等,我還想再買點。”
首先是仔薑鮮鍋兔:免肉切塊,仔薑,現挖的。料酒,用的白酒。孜然粉沒有,芝麻油沒有。加鹽,醃製,花椒是做香包的時候在餘大夫那裏買的。
再是免肉涼拌,將兔肉放入鍋內加酒,生薑煮熟。
粉蒸兔肉:將切好塊的兔肉,用薑絲,白酒,鹽製,去腥。倒出水份,又倒了蒸肉粉,蒸肉粉是陳小婉用半碗大米與糯米,現用藥杵搗出來的,搗了一半,聶錚接了過去繼續。好後,又加了少量花椒粉,醬油,酒,少量油,充分的抓 ,然後放一旁最後蒸。
陳小婉在廚房裏歡快的忙,聶錚就在廚房坐著燒火,兩人也不說話。
半下午的時候,二人才吃上飯。三個兔肉菜,都是聶錚沒有吃過的,聶錚吃一口,看看了陳小婉。
陳小婉吃一口,就皺一下眉頭,沒辦法,調料不夠,差點味了。琢磨要去餘大夫那裏問問有哪些調料是有的。
聶錚:“怎麽了。”
陳小婉:“在想怎麽能做的更好吃。”
聶錚:“你怎麽會的這些。”
陳小婉:“不會啊,第一次做。”
聶錚:......
聶錚:“你以前怎麽不做。”
陳小婉百用不爽的借口:“以前沒想到,以為窮嘛,你剛也看我做了,多費事。”
聶錚:“你今天什麽想著做。”
陳小婉:“你看外麵,閑嘛,再說,今天兔子多,就試試,好麻煩的”。說完還不耐煩的甩甩手。
聶錚不僅懷疑陳小婉框他,還懷疑陳小婉是故意的。
陳小婉:“你知道那裏有牛肉賣。”
聶錚:“.....耕牛是不許宰殺的。”
陳小婉:“那不是有那些老死的,累死的,意外死的。”
聶錚:“那都是要到官府備案的,不好弄。”
陳小婉歎了口氣,那沒辦法了。
聶錚:“你想吃.....”
陳小婉這是有辦法的,陳小婉的眼睛轉了轉,不知道合不合法啊。
“大姐,大姐夫,你們在家嗎?”
“大姐,大姐,在家嗎?”
“大姐夫,大姐夫,在家嗎?”
聶錚陳小婉趕緊起身出來,隻見是小五,小少年穿著灰色短打,披著蓑衣戴著鬥笠,雙腳穿著草鞋,就在站院門口泥地裏喊。
陳小婉:“小五,進來。”
陳士桐:“大姐我不進去了,柱子叔家的牛累死了,我娘讓我來問問,你們要不要買肉,要的話趕緊去排隊”,然後不等了陳小婉答話,淋著雨轉身就跑了。
陳小婉:“小五....小五.....”也沒喊回來。
回過頭來和聶錚,麵麵相視。陳小婉摸了摸嘴巴,她這裏是烏鴉嘴,還是金手指。
陳小婉尷尬:“我剛剛隻是....隻是隨便說說。”
聶錚深深的看了她一眼:“我去排隊”。
陳小婉忙道:“我也去”。
聶錚戴鬥笠穿蓑衣的一陣忙活,小婉卻進房間拿了一柄油紙傘出來,隻是她穿不習慣木屐,又套了雙草鞋。她不愛下雨天,以前不愛,現在更是不喜歡。
聶錚看看她的裝扮,又看看自己,算了,都怪小五那臭小子。
二人到的時候,柱子叔家已經排起了長隊,二人直接排在後麵。
聽著前麵的人講經過,柱子叔家的牛,兄弟三人(柱子,栓子,竹子)輪流使,結果小兄弟竹子家裏使的時候,偷懶不好好喂牛,前兒個直接沒給吃的,就給送了回來,還沒有說,當晚太晚了,柱子叔就沒管。
昨天上午發現牛起不來身了,找了餘大夫和獸醫看,都說是累著了。
今天早上就不行了,村長和柱子叔連早趕去了縣衙備案,還沒等回來牛就沒了。
三兄弟現在還吵著要分賣牛錢呢!
陳小婉聽著無語,她也不懂,更不會醫牛,別人的家務事,更加沒有沒興趣,她就想買點買牛肉,又看看聶錚,嗯 ....這家夥,還是有口腹的。
聶錚也看著她。
然後,他們看了一場三兄弟妯娌扯皮拉筋的戲。
隻見竹子:“大嫂,你憑什麽說牛是在給我家幹活累的,分明是死在你家。”
又見栓子:“老三,你為什麽不好好喂牛,就給送回來了,還不說,大夫都說是累的。”
竹子橫著脖子喊:“我喂了,誰說我沒有喂了,站出來站出來。”
柱子媳婦:“老三你講講良心,你不喂牛,還死拚的抽打,讓牛幹活,村裏好多人都看見了的。”
柱子媳婦:“你送回來的時候,說一聲也好啊,說一聲,我讓我們家老二去放一放,喂一喂,也好啊!”
說著說著,哭了起來。
竹子還耿著脖子喊:“村裏人誰看見了,站出來。”
村裏人:.......
柱子媳婦:“老三你就作吧,這次死了牛,下次就沒什麽能給你作的了。”
竹子媳婦:“大嫂,竹子說沒有就沒有,村裏也沒人說看見了,反正這賣牛錢的,我們是要分的,當初分家時,可是說好的,牛輪流使,算三家的,現在死了,當然也還是算三家的。”
原來這柱子,栓子,竹子是三兄弟,柱子是老大,竹子是老幺,年前兄弟三人的老母親也離世了,三人分了家,老母親疼幺兒,沒有按慣例將家產大部留給老大,留下話來要求平分。
柱子孝順,加上兒女也都長成了,便同意了。老二栓子一聽,是好事啊!也沒意見,老三要說不公平,但兩個哥哥同意了,他也沒法子,畢竟按慣例,他也分不了三成。
喪事辦完,請村中族老與村長見證,分了家,其它的都好說,就這一頭牛,老爺子在的時候添置的了,花了二十幾兩銀子,是頭老牛了。
花錢買下吧,錢又不夠也不願意,最後商量著三人輪流使,誰用牛誰放牛喂牛,閑時,一家喂十天,輪流著來。
這不還不到半年,牛就累死了。
陳小婉想還真是累死牛了呀,第一次見第一聽說。
吵了半天,竹子還嚷嚷的想動手,聶錚將陳小婉護在了身後。
陳小婉詫異了一下,發現這貨就是下意識的行為和反擊動作。
陳小婉還沒開口。
村長出來了舉了舉手,止住騷動的人群。
看了眼竹子兩口子說:“賣牛的錢,三家分。”
又對眾人說:“肉50文一斤。”
眾人一聽,一陣歡呼,要知道豬肉也要20多文一斤,羊肉40多文一斤,這牛肉50文真的很便宜了。
村人排隊買肉。
到陳小婉時,見稱肉的是村中的屠夫,叫陳朝全,與陳小婉是本家,祖上也是一起逃荒地來的,隻是早出了五服,不知道什麽原因,沒有按族譜排序起名。
也是看著陳小婉長大的,和陳家關係也不錯。
陳朝全:“喲,小婉小錚也來了,你們兩口子還缺肉吃,今天還聽說,錚小子抓了好多兔子。”
陳小婉看了一眼聶睜:“那有全叔,這不是牛肉難得嘛,要5斤裏脊,5斤大腿肉。”
陳朝全將手中的肉,往案板上一丟道:“錚小子管管,那有這麽買的,你們買這麽多,別人還怎麽買。”
陳小婉......
聶錚:“全叔,那能買多少,按上限給我們割。”
陳朝全:“這才像話,5斤,要那裏”。
聶錚看陳小婉,陳小婉道:“全叔,全要牛腿肉。”
陳朝全:“等著”,割好遞給他們,讓到栓子三兄弟那裏付錢。
陳小婉又道:“全叔,一會賣完,剩下的,我能不能再買點。”
陳朝全,看著他倆,不明白道:“等著”。
陳小婉:“好咧”。
聶錚拿著肉付了錢,見陳小婉就在一旁等著,也不走。問:“怎麽了”。
陳小婉拉著他:“等等,我還想再買點。”