汪老頭這口氣總算順了。老頭兒撫撫自己胸口,抬眼瞅了瞅唐清辰的麵色,哼一聲。


    林雋在旁邊敲邊鼓:“哎呦汪老,我聽說您這組隻剩下三個人了?其他組倒是還有人想調過來呢,您看……”


    汪老頭一哂:“三個人還不夠你們唐總挑的?”


    林雋露齒一笑,格外乖巧:“在咱們唐氏這兒,有本事的人自然是越多越好。”


    汪老頭沉吟片刻,說:“也不用調來調去的,做得好自然就凸顯出來了。本來分組也就是個形式,這形式化太過,也就失了本真。”


    唐清辰此時才開口:“舅公說的對。”


    汪老頭又哼哼一聲,這時候知道叫舅公了?之前拿著白子把他黑子圍追堵截慢慢圈死的時候,怎麽一點都不知道留情麵?


    唐清辰一看汪老頭那樣子,就知道他是生氣下棋的事。不過這老頭脾氣怪,你憑真本事贏了他,他生氣;可你若手下留情故意輸給他,那才讓他雷霆震怒。家裏人都知道有汪柏冬這麽一位舅公,可對這位舅公的脾氣,再沒有第二個人比唐清辰摸得更透徹了。他抬手將茶壺遞給林雋,讓他找人去換一壺新的,一邊說:“你也坐。”


    沒有外人在的時候,唐清辰對林雋並不擺大老板的派頭。林雋答應一聲,接回泡好的新茶,為兩人各換了一杯,也尋了個位子坐下。


    汪老頭說:“唐家少一輩的裏麵,數你小子心眼最多。”


    唐清辰聽了這話也隻是一笑,不以為意。在唐清辰這裏,但凡沒有觸碰到原則性問題,長輩說什麽,他都聽著。也因為這個,無論唐家的各位長輩,還是唐氏董事會那裏,唐清辰都有著極好的口碑和風評。大家都覺著這孩子年輕有為,不驕不躁,還對長輩特別有耐心,對外又有著雷霆手段,這樣的繼承人,簡直是萬裏挑一,對於他,沒人會有什麽不放心。


    汪老頭撩起眼皮打量他,又說:“有什麽事,就說吧。跟舅公還打謎語?”


    唐清辰唇邊含笑,將林雋為汪老頭倒的那杯茶往對方麵前挪了挪。


    林雋則開口:“汪老,聽說您嚐過他們幾個人的手藝了。您覺著,我挑的這幾個人怎麽樣?”


    林雋這話一聽就是替唐清辰問的,探討的也是專業問題,對著唐清辰本人,汪老頭兒沒有什麽不可說的:“現在就剩三個。”他比出三根手指頭:“那個男孩子是京派糕點杜篆大師的關門弟子,也是他的親侄子。杜篆沒兒子,隻有一個女兒,但他這女兒沒繼承父親衣缽,杜鶴可以說是他的得意弟子。”


    林雋問:“這杜鶴怎麽樣?”


    汪老頭端起茶碗,吹皺一碗碧盈盈的春茶,不疾不徐地說:“手藝沒什麽問題,性子需要好好打磨。”說著,他抬眼看了眼唐清辰:“這小子符合你的要求,但調教完能不能安心留下來,我不做擔保。”


    唐清辰說:“他如果是個守成的性格,就會走,回到杜大師身邊去。”


    汪老頭品了品這話,又品一品手上的茶,而後點了點頭:“你這話有點意思。”


    林雋問:“那另外兩個人呢?”


    汪老頭說:“殷家那個姑娘,有點天賦,但是性子太浮,而且大概從小養得嬌慣了,吃不得苦。”他皺著眉尋思片刻:“我如果沒記錯的話,她媽媽應該是叫殷筱雲吧。有那麽個性格要強的母親,也夠這丫頭受的。”


    林雋偷瞄一眼唐清辰的臉色,輕聲說:“汪老,您還不知道吧?咱們家老爺子,一門心思想讓咱們唐總娶這位殷小姐……”


    汪老頭灌了滿口茶,乍一聽到這個消息險些全噴出去。末了都咽進肚裏,一邊揉著胸脯一邊看唐清辰:“我說你最近是不是沒帶你爸爸去複查一下,到底是心髒不好,還是——”他指了指自己的太陽穴:“這兒不大好?”


    林雋想笑,但實在不敢笑,隻能強憋著笑意繼續替自家老大訴苦:“我們唐總不願意。老爺子還成天鬧。這不,把這位殷小姐安插進咱們君渡酒店工作,就是順著老爺子意思來的。”


    汪老頭斜眼瞧唐清辰:“這麽說,咱們小唐總看上殷家丫頭了?”


    第74章 棋逢對手4


    “那哪能呢!”林雋接話接的別提多順溜了:“還不是念著當年殷家的舊情……”


    汪老頭嗤笑一聲:“殷家哪有什麽舊情?當年救你的不是殷家,更不是殷筱雲,而是人家姐姐殷筱晴!”他看著唐清辰:“你小子,要是誠心想報恩,就讓人去找找殷筱晴女兒的下落,給人一筆錢,再有誠意點,就是看看人家遇上什麽難處了,幫一手,不留名,更別提以前的事兒。你要是不想摻和以前的事,就索性撇開這些陳年舊事別管。殷家現在這個爛攤子,行內誰不知道?你想接盤?”


    唐清辰一看汪老頭的神色就知道這位舅公是真心替自己著想,他點一點頭說:“我之前也是這樣答複我父親的。報恩的事……”他皺了皺眉:“當年的事我其實一直想不起來。這麽多年,也沒去理殷家的事。您剛才說,殷筱晴還有一個女兒?”


    “對。”汪老頭說:“殷家這些事,你理不清楚也正常。”似乎是想到什麽不太愉快的回憶,他有點厭惡地嘴角下撇:“不說這些了。哪天你若真相理一理這裏麵的事,再說也不遲。”


    “是呢,咱們話題扯遠了。”林雋連忙說:“汪老,您剛點評到殷若芙……”


    汪老頭說:“是啊,殷家這丫頭有點讓家裏給管傻了,做起事來太呆板,這其實也是寄味齋越來越不成的症結所在。”他的聲音低了下去,最後那句話,隻成了一句咕噥,除了他自己沒人能聽清:“可惜了殷筱晴……”


    “那容茵呢?”


    汪老頭聞聲瞅了林雋一眼:“我看你對這個女孩倒是很上心。怎麽,這個女孩,你看上了?”


    林雋一聽這話險些沒從椅子摔下去,他不敢看身旁自家老大的神情如何,一手扶著桌沿,盡量讓自己的神情看起來不那麽僵硬:“哪能呢汪老!人家,人家有喜歡的人,不是我!我就是……”林雋絞盡腦汁,終於找到個不那麽虛偽的借口:“我就是吃過她做的東西,很好吃啊汪老!我覺得她也挺有天賦的!”


    汪老頭聞言也來了興趣:“你吃過她做的東西?都吃過什麽?”


    林雋記性好,對甜品又是實打實的癡戀,說起自己吃過那些東西的名字味道,繪聲繪色不能更生動。汪老頭仰頭看向天花板,聽林雋說完,半晌點點頭:“這麽說來,她做西式甜品確實很有一手。”


    當著汪老頭的麵,林雋不敢去看自家老大的神色。汪老頭年紀雖然大了,可那叫一個耳聰目明,最擅長察言觀色,他生怕自己一個眼神泄露了老大的秘密,隻能眼觀鼻鼻觀心地回答:“是呢,而且幾個月前莫家公子在咱們這兒辦婚禮,莫夫人非要吃cannoli,說是這道甜品裏有和莫先生共同的回憶,我找遍全城的西點師,最後還是這個容茵江湖救急,做出來的cannoli和翻糖蛋糕讓莫夫人讚不絕口!”


    唐氏在某個方麵一直想打通和莫家的關係,莫言灃父親還在位時,對此怎麽都不肯鬆口,等到莫言灃坐上莫氏總裁的位子,和唐家才有了破冰之勢。這場婚禮選在唐氏集團旗下的君渡酒店舉辦,婚禮方方麵麵又這麽令莫夫人滿意,個中意義不言而喻。汪老頭雖然做了一輩子甜品,這些為商之道卻也相當精通,聽到這兒,他不由得瞥了唐清辰一眼,問林雋:“既然她這麽好,早怎麽沒把她挖過來?她之前在哪家酒店任職?”


    “就是挖不過來,這才愁呢!”林雋苦惱道:“這位容小姐做的甜品味道一流,後來莫夫人攜幾位閨蜜來咱們酒店用下午茶,還打聽過她呢。她也沒在哪上班,從國外回來後,就自己在龍潭風景區附近開了家甜品屋。”


    汪老頭倒是聽出點味道來:“所以這回能請動她,你使出了什麽辦法?”


    話說到這份上,反而避無可避了。汪老頭也不是吃素的,提及這位容小姐時,唐清辰雖然從頭至尾沒有開過口,可聽著林雋三句話不離容茵,卻沒有一點厭煩的情緒,這裏麵的意味就很值得探究了。


    果然,他這麽一問,唐清辰開了口:“是我去請她來的。”


    汪老頭端詳著他的表情,戲謔了句:“你喜歡的是這位容小姐?”


    第75章 將遇良才1


    唐清辰未置可否,反問汪老頭:“您覺得她怎麽樣?”


    “她!”汪老頭搖頭一笑:“如果說其他人我都知道該怎麽教,怎麽能夠更上一層樓,這位容小姐,我不好教。”


    唐清辰說:“都說教學相長,我看容茵是生就吃這碗飯的,您也一樣,你們兩位在一塊,談什麽教不教的,能各有所得不是更好?”


    汪老頭哈哈一樂:“原來在這兒等著我呢!你早就知道這丫頭厲害,專門調到我手下,就為這個?”


    唐清辰目光清正,神色坦然:“絕不是有意安排。極有天賦的人聚在一起,自然會有一種天然的吸引力。”


    汪柏冬沉思半晌,說:“她是很有天賦,但性情如何,一時半刻看不出來。天賦能令人脫穎而出,可性情決定了一個人能走多遠。”說到這兒,他摸出懷表看了一眼,又看向唐清辰:“你要是有時間,跟我走一趟。”


    唐清辰等的就是這句話,答應得自然痛快:“好。”


    汪老頭起身,眼角餘光瞥到林雋眼巴巴的樣子,不禁被他逗樂了:“你也來吧。正好三個人,待會一塊品評一下今晚的作品。”


    晚上七點半。


    三人端著各自的甜品走進會議間,本以為裏麵隻有汪柏冬一個人,乍一見汪老頭身邊還坐著兩個,率先進屋的杜鶴認得林雋,卻不認得林雋身旁的年輕男人。但杜鶴為人機敏,又善於觀察,看林雋對年輕男子的態度便猜出個大概。他將甜品遞給一旁的服務生,回到自己的位置站好。


    殷若芙進門,目光先是落在汪柏冬臉上,隨即看到一旁的唐清辰和林雋,忙碌一下午的小姑娘頓時緋紅滿臉,盈盈一雙妙目黏在唐清辰身上,又不敢多做停留,便有一下沒一下地朝他的方向瞟著。林雋看在眼裏,又見自家老大一副渾然不覺的樣子,心裏不禁為眼前這小姑娘捏了一把汗。


    容茵走在最後,手裏端的那份托盤很沉,服務生接過去時沒說什麽,倒是汪柏冬出聲問詢:“怎麽有兩隻盤子?”


    杜鶴偏頭看了一眼,見服務生掀開玻璃罩,裏麵果然擺了兩份,開口說:“大概是改良了snow yard的配方,想讓汪老再指點一二吧。”


    容茵朝杜鶴投去感激的一瞥。


    汪老頭卻沒說話,看向容茵的目光意味不明。


    林雋說:“既然這樣,那就先從容小姐開始吧。”


    汪老頭瞥他一眼,唐清辰和林雋都坐在他的右手邊,他這一側臉,剛好將唐清辰的神情也看個正著。


    汪柏冬:“……”偏心也不要偏的這麽明顯吧?


    他不由得瞪了容茵一眼,招呼服務生:“按順序來。”


    排在第一的自然是杜鶴。服務生掀開罩子,將甜品送到三人麵前。


    杜鶴說:“事先不知道一共有三位評委,所以這道‘鬥芳菲’隻做了一份。”


    汪老頭抬眸瞅了他一眼,沒說話。杜鶴作為京派糕點杜篆的傳人,最擅長做的自然是京派點心。可眼前這道“鬥芳菲”,名字取的巧,功夫上卻半點沒取巧。隻見四方長盤裏,從角落裏的一支孤傲紅梅,到富麗堂皇極盡妍態的姚黃魏紫,再到碧綠荷葉上一朵瑩白芙蕖並一朵粉色花苞,最右下角,則是一朵初初綻放的迎春花,其他如桃、桂、馬蹄蓮等各色花樣不一而足,真是好一幅百花爭豔圖!要知道傳統京派點心雖然也做棗泥酥、蓮蓉餅等糕點,但多取其味道,形態不過擬作花朵,普通人看來就算很精巧了。可杜鶴的“鬥芳菲”,不僅每一樣糕點做的近似真花,且利用盤子四方結構做了縝密的構圖,各色花朵並非呆板地排在一起,而是如同丹青畫手所繪的百花圖一般爭嬌鬥妍,堪稱栩栩如生。隻不過畫手是以紙筆為工具,而杜鶴是以麵粉和各色餡料來“作畫”,其心思之巧、功夫之深、手藝之高,實在令人刮目相看。


    容茵離得較遠,眼看著林雋口中發出嘖嘖的讚歎,她忍不住湊近了些,一看這道甜品也不禁呆在當場。


    且不說盤中搭配的色彩、各色花朵的構圖,單這一道甜品中用到的各種製法,也足以當做許多甜品師培訓學校的經典教材來使用了。她顧不得多想其他,目不轉睛地將整道“鬥芳菲”從上到下、從左到右仔仔細細看了一遍,又將杜鶴做這些點心時用到的各樣技法默記心中,直到聽到一聲重咳,才猛地抬起頭。


    在場幾人都在瞧她。容茵四下一看,才發現自己不知不覺間走得太靠前了,幾乎挨在了三位評委的桌上。


    第76章 將遇良才2


    汪老瞪她一眼:“回到自己的位置上。”


    容茵這回卻沒乖乖聽話:“汪老師,我覺得這對於所有甜品師而言,都是一個難得的學習機會。杜師兄的這道‘鬥芳菲’用到許多傳統中式麵點技法,都是我從前沒見過的,您不讓我們看,怎麽互相交流學習進步?”


    容茵平時話不多,看著溫軟好欺,在場除了林雋和唐清辰,其他人都沒真正領教過這位小姐的脾氣。汪老頭早先在工作間點評她這個那個,也沒見她回一句嘴,卻沒想到此刻因為別人的糕點,她卻較起了真兒。


    見汪老頭瞪著自己不說話,容茵不由得將求助的目光看向唐清辰和林雋。


    林雋伸手扶住額頭,心說容茵這個脾氣,和他們唐總舅公對上,真是倆怪人碰一塊了。


    唐清辰嘴角微微上揚,正要開口,一旁杜鶴搶了話頭:“汪老,我覺得容茵說得對。您讓我們做原創甜品,隻給一個下午時間,大家肯定有想得不周全、做得不妥帖的地方,互相看看對方的作品,提提意見也是好的。”


    汪老暗哼一聲,心說人家一句“杜師兄”,就把你給收買了。這丫頭倒是鬼精,一下午功夫,就跟杜鶴這“地頭蛇”搞好了關係。


    杜鶴還不知道自己已經在汪老心中貼上了“地頭蛇”的標簽,兀自朝汪柏冬斯文禮貌地笑著。


    這時殷若芙也開口了:“汪老師,我也想學習一下杜師兄的作品。”她笑容甜甜的:“我眼睛有點近視,離遠了看不清。”


    汪老頭沉吟:“如果唐總不反對的話……”


    唐清辰:“不反對。”


    汪老頭忍住了側臉瞪自家孩子的衝動,朝那三人招招手:“過來吧。”


    一走近,殷若芙就感慨:“杜師兄這道‘鬥芳菲’做的真是太漂亮了。”她瞥一眼唐清辰,輕聲說:“這蓮花層次分明,花瓣潤而透,好想嚐嚐味道……”


    汪老頭沒好氣地說:“看夠了沒,看夠了我們就動叉子了。”


    要說三個人裏,看得最投入的要數容茵。唐清辰見她那個樣子,仿佛恨不得拿出小本本把眼前所有細節逐一記下,便覺得好笑。他看一眼林雋:“用相機拍下來。如果味道沒有問題的話,這道就直接入選吧。”


    有了唐總這句話,不一會兒就有服務生捧著專業攝像儀器走進來。


    這回連杜鶴都忍不住笑了。


    他瞟一眼容茵,見她還在目不轉睛地盯著盤子,唇角弧度更高。


    汪老頭吃的認真,叉子切開點心的手感,到插起來粉渣掉落的情況,再到點心入口的味道,盤子裏的每一樣花朵點心他都仔細品嚐。這副認真勁兒,倒把之前一直笑眯眯的杜鶴都看得緊張不少。


    唐清辰和林雋就各自吃的簡單多了。唐清辰向來不愛甜食,整道甜品他隻嚐了一塊蓮花酥,便撂下甜品叉。林雋吃得就投入多了,不過和人家汪老相比,人家內行吃的自有門道,他吃的純粹是個熱鬧。


    放下甜品叉時,林雋看杜鶴的眼神都熱切許多。


    容茵看在眼裏,心知杜鶴這道甜品不僅外貌奪人眼球,味道也絕對差不到哪去。

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