第52章 獨特性被打破會發生什麽事?
四合院之當我成了秦淮茹的對照組 作者:阿傑與狐狸i 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎呀!來得早不如來得巧啊!沒想到我們食堂的幫廚竟然有這麽一個好手藝!”
馬師傅和楊師傅都才拿到筷子,還沒有下手去夾呢,戴著眼鏡的食堂主任林大海就走了進來。
從楊師傅和馬師傅剛開始聊天,到陽荷花做菜的這一過程裏,食堂主任林大海他是聽到了的。
本來想著等衝突大一點了再進來解決的,沒想到竟然還收獲了一個意外之喜啊。
林大海雖然不是大廚,但是根據他多年的工作經驗,光是從這個濃鬱的香味裏就能夠聞得出,陽荷花的廚藝確實不差。
“林主任!”
食堂眾人對著林大海問好。
食堂主任林大海臉上笑嘻嘻的,接過了楊師傅遞過來的筷子,率先就嚐了起來。
這一進嘴裏,林大海吃得眼睛都眯了。
鮮香爽口,又帶著辣椒的一點辣和肉香,十分地開胃口。
這廚藝比傻柱那小子好得不是一點半點啊!
林大海是吃了一筷子又一筷子,突然他抬頭問:“饅頭有沒有?”
“啊?主任,這饅頭都還在發麵呢……”見到食堂主任埋頭就是一頓吃,楊師傅喃喃回道。
意思就是沒有。
食堂主任林大海有點失望,他吃得正上頭呢,這道菜很是下飯,要是配上點主食的話,就更好了!
被辣得嘴裏一直忍不住發出“嘶——嘶——”的林大海又繼續吃了兩口,看到那一盤子的豇豆肉沫被吃得隻剩下了一半,他這才放下筷子不吃了。
“楊師傅,馬師傅,您二位來試一下荷花同誌的這道菜吧。”
食堂主任林大海一臉笑地看了一眼陽荷花,轉頭對著馬師傅和楊師傅說道。
楊師傅,馬師傅早就等不及了,拿起筷子就是往嘴裏送,這一吃,兩人算是心服口服了。
楊師傅直接給陽荷花道歉:“荷花同誌,對不起!剛剛我不該說出那樣的話。”
陽荷花接受了他的道歉,畢竟她到二食堂當幫工這麽久,楊師傅,馬師傅是什麽樣的人,她還是知道一點的。
大家都是平頭老百姓,來到這個食堂都是為了養家糊口,沒有必要因為李懷德對他們整個食堂的針對,而大家內部起內訌。
這也不是她想看到的。
等到馬師傅和楊師傅都品嚐了,一旁的幾人也一窩蜂地擠了上來。
他們在一旁早就饞得口水直流了
這下子終於吃到嘴裏了。
半盤子的豇豆肉沫被馬師傅和楊師傅吃了三分之一,後麵的這三分之二是七八個幫廚和學徒工分的,一人就吃了兩三小口的樣子。
吃完,他們更餓了。
臉上的表情是回味無窮的。
食堂主任林大海趁著大家試菜的功夫,和陽荷花聊了一會,在得知對方擅長的菜譜很是豐富後,他臉上的表情更加和藹了。
這會見大家麵上的表情,就知道等會他要說出來的內容絕對穩妥了。
“何雨柱請假這事,想必大家都知道了啊,他得很長一段時間才能來食堂上灶,王廠長和李主任本來還在發愁請友鄰單位的同事去哪兒吃飯的這個問題。
沒想到陽荷花同誌今天給了我一個大驚喜啊,剛剛的試菜,想必大家對荷花同誌的廚藝有了一個新的認識。”
“那麽我宣布,陽荷花同誌就是我們二食堂的大廚了,享八級廚師的待遇,今天中午,食堂的這道肉菜,交給荷花同誌來做,馬師傅,楊師傅,你二位沒有什麽意見吧?”
楊師傅,馬師傅還能有什麽意見啊,剛試了人家做出來的菜,確實是技不如人。
“林主任,我們沒什麽意見,就是這做大鍋菜,需要大力氣,不知道荷花同誌她能不能行?”
陽荷花看了廚房發現一旁還有一麻袋的土豆,二話不說,直接一隻手就拎了起來,還停留了一分鍾。
眾人都看傻了,這一麻袋的土豆,至少有一百多斤呢。
人家陽荷花一隻手就抬起來了。
至少廠裏還有傳言說陽荷花能夠拿起幾百斤的東西。
當時傳到他們食堂的時候,他們都以為是謠言,沒想到是真的啊。
得!
這下得到了證實。
食堂主任林大海又掃了一眼其他人,“你們呢,有意見嗎?”
眾人搖頭,人家掌勺的廚師都沒有意見,他們這些幫廚和學徒工能有什麽意見啊。
“行!那從現在開始,大家就各忙各的吧,荷花同誌,你再整一盤這個豇豆肉沫出來,我去端給李主任試一下,下午忙好後,我就帶你去人事那裏變更一下你的資料。”
王廠長是公私合營後被公方派出來的廠長,最近廠裏有傳言,說王廠長要被調走,有可能上位廠長的人選裏,這最有可能的人中就有後勤部的李懷德。
食堂主任林大海是李懷德的人,昨天發生那個事情,李懷德給二食堂穿小鞋他也是一早就知道的。
不然林大海怎麽可能這麽早還這麽巧就到了二食堂。
提拔個主廚,他林大海作為食堂主任確實有這個權利。
可也不能得罪上麵的李懷德不是。
把陽荷花做的菜端過去給李懷德試菜,這事就成了。
誰叫他們軋鋼廠缺做小灶做得好的廚師啊。
陽荷花點了點頭,明白這話的意思,很快就把一盤豇豆肉沫炒了出來。
等食堂主任林大海端走以後,這二食堂空氣裏彌漫的香味都還沒有散去,其餘的人都對著陽荷花道喜。
陽荷花笑著麵對所有人,說:“以後我做菜,如果有感興趣的,可以來旁觀,能夠學到手,那也是大家自己的本領!”
馬師傅和楊師傅臉上帶著笑,看著陽荷花。
陽荷花看到了,又補了一句:“隻要是我們後廚的工友,誰來看,來學都可以。”
“啪啪啪——”
話音剛落,一陣鼓掌聲響起。
大家看向陽荷花的眼神都不免柔和了幾分。
雖說現在是新時代了,可一些廚師還是保持著不讓人旁觀偷師的習慣。
不過也很好理解嘛不是。
畢竟有句老話說,教會徒弟,餓死師傅。
這句話可以說是深深刻在了他們的腦袋裏。
這陽荷花願意讓人旁觀這做菜的過程,何嚐不是在給他們一個學習手藝的機會。
不過對於陽荷花而言,她並不是靠這個才能活下來,廚藝隻是一門手藝而已。
就像後世,有很多的美食博主都會分享出來他們做菜的過程,教人學會做菜。
她在此刻說的話,也是希望他們後廚的人能夠學到點東西。
隻要他們學會了,這大鍋菜,小灶不就有人做了嘛。
何雨柱在紅星軋鋼廠的獨特性不就是他的手藝好,隻有他做的菜符合別人的口味嘛。
如果這份獨特性被打破了,那在紅星軋鋼廠內,在四合院裏,有一些事情的走向是不是會有了其他的改變呢。
光是想想就有點期待啊!
馬師傅和楊師傅都才拿到筷子,還沒有下手去夾呢,戴著眼鏡的食堂主任林大海就走了進來。
從楊師傅和馬師傅剛開始聊天,到陽荷花做菜的這一過程裏,食堂主任林大海他是聽到了的。
本來想著等衝突大一點了再進來解決的,沒想到竟然還收獲了一個意外之喜啊。
林大海雖然不是大廚,但是根據他多年的工作經驗,光是從這個濃鬱的香味裏就能夠聞得出,陽荷花的廚藝確實不差。
“林主任!”
食堂眾人對著林大海問好。
食堂主任林大海臉上笑嘻嘻的,接過了楊師傅遞過來的筷子,率先就嚐了起來。
這一進嘴裏,林大海吃得眼睛都眯了。
鮮香爽口,又帶著辣椒的一點辣和肉香,十分地開胃口。
這廚藝比傻柱那小子好得不是一點半點啊!
林大海是吃了一筷子又一筷子,突然他抬頭問:“饅頭有沒有?”
“啊?主任,這饅頭都還在發麵呢……”見到食堂主任埋頭就是一頓吃,楊師傅喃喃回道。
意思就是沒有。
食堂主任林大海有點失望,他吃得正上頭呢,這道菜很是下飯,要是配上點主食的話,就更好了!
被辣得嘴裏一直忍不住發出“嘶——嘶——”的林大海又繼續吃了兩口,看到那一盤子的豇豆肉沫被吃得隻剩下了一半,他這才放下筷子不吃了。
“楊師傅,馬師傅,您二位來試一下荷花同誌的這道菜吧。”
食堂主任林大海一臉笑地看了一眼陽荷花,轉頭對著馬師傅和楊師傅說道。
楊師傅,馬師傅早就等不及了,拿起筷子就是往嘴裏送,這一吃,兩人算是心服口服了。
楊師傅直接給陽荷花道歉:“荷花同誌,對不起!剛剛我不該說出那樣的話。”
陽荷花接受了他的道歉,畢竟她到二食堂當幫工這麽久,楊師傅,馬師傅是什麽樣的人,她還是知道一點的。
大家都是平頭老百姓,來到這個食堂都是為了養家糊口,沒有必要因為李懷德對他們整個食堂的針對,而大家內部起內訌。
這也不是她想看到的。
等到馬師傅和楊師傅都品嚐了,一旁的幾人也一窩蜂地擠了上來。
他們在一旁早就饞得口水直流了
這下子終於吃到嘴裏了。
半盤子的豇豆肉沫被馬師傅和楊師傅吃了三分之一,後麵的這三分之二是七八個幫廚和學徒工分的,一人就吃了兩三小口的樣子。
吃完,他們更餓了。
臉上的表情是回味無窮的。
食堂主任林大海趁著大家試菜的功夫,和陽荷花聊了一會,在得知對方擅長的菜譜很是豐富後,他臉上的表情更加和藹了。
這會見大家麵上的表情,就知道等會他要說出來的內容絕對穩妥了。
“何雨柱請假這事,想必大家都知道了啊,他得很長一段時間才能來食堂上灶,王廠長和李主任本來還在發愁請友鄰單位的同事去哪兒吃飯的這個問題。
沒想到陽荷花同誌今天給了我一個大驚喜啊,剛剛的試菜,想必大家對荷花同誌的廚藝有了一個新的認識。”
“那麽我宣布,陽荷花同誌就是我們二食堂的大廚了,享八級廚師的待遇,今天中午,食堂的這道肉菜,交給荷花同誌來做,馬師傅,楊師傅,你二位沒有什麽意見吧?”
楊師傅,馬師傅還能有什麽意見啊,剛試了人家做出來的菜,確實是技不如人。
“林主任,我們沒什麽意見,就是這做大鍋菜,需要大力氣,不知道荷花同誌她能不能行?”
陽荷花看了廚房發現一旁還有一麻袋的土豆,二話不說,直接一隻手就拎了起來,還停留了一分鍾。
眾人都看傻了,這一麻袋的土豆,至少有一百多斤呢。
人家陽荷花一隻手就抬起來了。
至少廠裏還有傳言說陽荷花能夠拿起幾百斤的東西。
當時傳到他們食堂的時候,他們都以為是謠言,沒想到是真的啊。
得!
這下得到了證實。
食堂主任林大海又掃了一眼其他人,“你們呢,有意見嗎?”
眾人搖頭,人家掌勺的廚師都沒有意見,他們這些幫廚和學徒工能有什麽意見啊。
“行!那從現在開始,大家就各忙各的吧,荷花同誌,你再整一盤這個豇豆肉沫出來,我去端給李主任試一下,下午忙好後,我就帶你去人事那裏變更一下你的資料。”
王廠長是公私合營後被公方派出來的廠長,最近廠裏有傳言,說王廠長要被調走,有可能上位廠長的人選裏,這最有可能的人中就有後勤部的李懷德。
食堂主任林大海是李懷德的人,昨天發生那個事情,李懷德給二食堂穿小鞋他也是一早就知道的。
不然林大海怎麽可能這麽早還這麽巧就到了二食堂。
提拔個主廚,他林大海作為食堂主任確實有這個權利。
可也不能得罪上麵的李懷德不是。
把陽荷花做的菜端過去給李懷德試菜,這事就成了。
誰叫他們軋鋼廠缺做小灶做得好的廚師啊。
陽荷花點了點頭,明白這話的意思,很快就把一盤豇豆肉沫炒了出來。
等食堂主任林大海端走以後,這二食堂空氣裏彌漫的香味都還沒有散去,其餘的人都對著陽荷花道喜。
陽荷花笑著麵對所有人,說:“以後我做菜,如果有感興趣的,可以來旁觀,能夠學到手,那也是大家自己的本領!”
馬師傅和楊師傅臉上帶著笑,看著陽荷花。
陽荷花看到了,又補了一句:“隻要是我們後廚的工友,誰來看,來學都可以。”
“啪啪啪——”
話音剛落,一陣鼓掌聲響起。
大家看向陽荷花的眼神都不免柔和了幾分。
雖說現在是新時代了,可一些廚師還是保持著不讓人旁觀偷師的習慣。
不過也很好理解嘛不是。
畢竟有句老話說,教會徒弟,餓死師傅。
這句話可以說是深深刻在了他們的腦袋裏。
這陽荷花願意讓人旁觀這做菜的過程,何嚐不是在給他們一個學習手藝的機會。
不過對於陽荷花而言,她並不是靠這個才能活下來,廚藝隻是一門手藝而已。
就像後世,有很多的美食博主都會分享出來他們做菜的過程,教人學會做菜。
她在此刻說的話,也是希望他們後廚的人能夠學到點東西。
隻要他們學會了,這大鍋菜,小灶不就有人做了嘛。
何雨柱在紅星軋鋼廠的獨特性不就是他的手藝好,隻有他做的菜符合別人的口味嘛。
如果這份獨特性被打破了,那在紅星軋鋼廠內,在四合院裏,有一些事情的走向是不是會有了其他的改變呢。
光是想想就有點期待啊!