“不用了。”楚寔道。
若是以往楚寔這般說, 季泠順水推舟的肯定就出去了。然而這一次她是真的下定了決心的, 想要盡量做個稱職的少夫人, 不管將來如何, 至少現在楚寔還是將她當做妻子在看的, 她就不能再讓他失望了。
所以季泠沒吭聲,低下頭伸出手替楚寔寬衣。
楚寔垂眸看了一眼, 映入眼簾的是季泠修長白皙的脖頸,夏日的衣衫薄,雖則季泠的領口已經算是眾女子裏收得最緊的了,可從這個角度看下去, 依舊能隱隱看到一小截精致而脆弱的的鎖骨。
男人對女人的喜好五花八門, 有人喜歡蓮足,有人喜歡玉手, 有人喜歡雪峰,有人喜歡深壑,但無一例外,精致纖薄的鎖骨都是讓人沉醉的地方, 那鎖骨的一灣淺湖像是盛滿了瓊漿玉液, 讓人忍不住喉頭頻動。
季泠替楚寔將外裳脫下,仔細地收好了整齊地搭在旁邊的衣架上, 又問道:“表哥,可還換裏衣?”
“剛才沐浴後才換的。”楚寔道,然後坐在床邊開始脫鞋。
季泠這倒是沒上前伺候了,跟個小丫頭似地在旁邊站著,低聲問道:“表哥,你還要喝點兒什麽嗎?”
“半杯清水就行了。”楚寔道。
季泠轉身從桌上的壺裏倒了半杯溫水出來,端到床邊遞給楚寔,待楚寔喝過之後再將杯子放回托盤裏,替他放下床帳,又吹滅了燈,這才輕手輕腳地準備出門,不料卻聽見帳後的楚寔道:“不是有話說嗎,坐下來說吧。”
本來是極累的,誰知被季泠這麽一攪和,楚寔的睡意也沒那麽急迫了。
季泠本是不想打擾楚寔休息的,可她回頭看了看隱沒在黑暗裏的床帳,突然就覺得這是個很不錯的說話的機會了,於是順從地走回去,在床頭的繡墩上坐下。
帳子裏的楚寔頗有些無奈地道:“這樣不用看到我的臉,是不是感覺好很多?”
季泠“噗嗤”笑出聲來,不得不說還真是好很多的,至少不那麽緊張了。
“真想不到,你為了跟我說句話居然到了要喝酒壯膽的地步了,我有那麽可怕嗎?”楚寔這話說得有些委屈。
季泠又笑了出來,黑暗讓她的心情輕鬆了不少,加上楚寔又有心放低身段,所以說話就自然了些,“不是你可怕,是我膽子太小。”
季泠膽子的確小,可也不至於連跟人說話都怕,隻是在麵對楚寔的時候,她才會那麽緊張和害怕,也說不上是為什麽。
“今天是想跟我說什麽?”楚寔問。
季泠沉默了一下,雖然喝了酒,又看不見楚寔的臉,可說起正事兒來還是有些困難,但她生怕自己不說,楚寔就睡著了,於是鼓起勇氣道:“那天我讓桂歡去替冠玉要你的字是不是為難你了?”
“沒有。”楚寔道。
因為回答得太快了,以至於季泠不太相信楚寔的回答,她低聲道:“抱歉啊,表哥,我知道當時應該拒絕冠玉的,可是我……”對於自己性格裏的缺陷季泠不是沒有認知的,不懂拒絕人並非一件好事兒,對大人還好,麵對冠玉那樣的孩子,季泠實在是說不出口拒絕的話。
“嗯,該說不的時候還是得說不。”楚寔道,“不然別人隻會以為你好欺負。”
季泠趁機回道:“我會改的。”
楚寔沒說話,本性難移,他對人在性格上的改變沒抱多少希望。
“我真的會改的,表哥,這次我下定決心了。”季泠說得很認真,手也不自覺地擱到了床沿上。
“你想說的就是這個嗎?”楚寔道:“不用放在心上,若是我不想送出字,即便是你求我,我也不會同意的。”
楚寔說得很清楚了,可季泠卻找不到楚寔為何會同意送冠玉墨寶的其他理由,於是隻能當楚寔是在寬慰自己。
季泠咬了咬嘴唇道:“表哥,我在你身邊是不是給你添了很多麻煩?做妻子也做不稱職,還得勞煩你給我收尾,我……”說到這兒季泠的鼻子就有些酸了。
楚寔道:“不是說過嗎,你隻要做你自己就行。”
季泠搖搖頭,也不管楚寔看得見看不見,“可是我不想這樣,這樣太任性了,我是真的想幫你。”
季泠有點兒急,生怕楚寔說出拒絕的話,於是話趕話地道:“我知道你不需要,可是我什麽都幫不上你,覺得自己很沒用。”
楚寔輕輕一歎,“阿泠,我娶妻子並不是衝著有用去的。”
季泠輕聲道:“可若不是事出突然,你也不會選我做你的妻子對麽?”
這是大實話,楚寔沒反駁。
“表哥,我不知道自己要怎麽做,才能不拖你後腿,我真怕回到京城,沒辦法麵對老太太,她老人家……”說來說去,季泠最怕的還是老太太責怪自己,她養自己那麽多年,可她卻對楚寔一點兒幫助都沒有。
“你沒拖我後腿,阿泠,說實話,平日裏公務太忙,也沒功夫顧得上多少家,已覺得對不住你,所以隻希望你過得舒心就好。”楚寔道。
季泠沒想到楚寔是這般想的,竟然會覺得對不住她,一時喃喃,真不知該說什麽。可有一件事季泠是明白的,說到底楚寔還是不需要她。
好似將她當做了後院裏的一株花養著,她自己想怎麽長就怎麽長好了,他卻連駐足觀賞一下的心思都沒有。
季泠沉默了許久,才低聲道:“表哥,那我能不能回京城啊?去老太太和母親身邊替你盡孝好不好?”
“去睡吧,阿泠。”楚寔沒有直接回答季泠的問題,但這已經是拒絕了。
雖說有些失望,可季泠並沒放棄,她這樣的人一旦下定了決心,那就是倔牛,八匹馬也來不回去的。
季泠走回自己的屋子時還在心底給自己打氣,楚寔隻怕是對她沒有任何信心,她一定要讓他看明白自己的決心。
芊眠上前好奇地道:“少夫人,大公子怎麽說?”
季泠搖搖頭沒說話,其實楚寔的意思她聽明白了的,那就是內外各不相幹,他不指望她幫襯,可在內院的心思也不多。
然而季泠雖然沒有為人妻的經驗,夢裏的季泠也不算有,可她心底還是明白的,這樣的兩個人如何能叫夫妻呢?怎能算一家人呢?
季泠走後,本該睡過去的楚寔卻已經毫無睡意,有些頭疼地揉了揉眉頭,心裏歎道,女人啊總愛自作聰明,他知道季泠沒聽進去自己的話,但他實在並不需要一個“有用”的妻子,實則季樂這樣安靜地待在內宅,什麽也不過問,楚寔覺得就是最好的狀態了。
早起,又是季泠親自下的廚,也沒做什麽特別的飯菜,隻是很尋常的米粥,外加幾碟小菜,比如麻油豆芽,香拌脆筍,還有一碟子雜菜,用了藕片、山藥片、木耳、豇豆、茄子等混雜在一起炒出來的,看著顏色紛呈,讓人十分有食欲。
楚寔隻嚐了一口,便知曉又是季泠下的廚了。季泠在旁邊殷勤地伺候著,給楚寔添了三碗飯,每添一碗她臉上的笑意就明顯一分,心裏可算是鬆了一口氣。
楚寔看著季泠亮晶晶的眼睛,忽然明白即便是內宅婦人,也是需要心靈寄托的,男人醉心於官場,女人自然也有自己的天地,他以往卻是想左了。
“你的廚藝越發見功底了,能於平淡出生波瀾,極好。”楚寔讚道。
季泠聞言,仿佛有星子從眼睛裏往外迸一般高興,“表哥喜歡嗎?”
楚寔沒正麵回答,隻道:“你若喜歡下廚,也不妨多用些心。”
季泠歡喜地點點頭。
不曾想過得幾日,楚寔就替季泠請了好幾位成都府有名的大廚上門,為她親自演繹自己的絕活兒。而以季泠的天賦和如今的眼力勁兒,都無需那些大廚說明,她隻看一遍便能知曉要訣。
於是蜀地出名的樟茶鴨、香酥雞、酥肉湯、扣肉、清蒸江團等名菜季泠便都能做得地地道道了,而蜀地出色的味型,如酸辣味、陳皮味、椒麻味、椒鹽味、醬香味、五香味、荔枝味、糖醋味等季泠也都能信手拈來了,也算不枉蜀地一行了。
隻是做菜光是會調味卻不夠,各種材料的處理也是個問題,就拿刀功來說花樣就不少,譬如麥穗花刀、梳子花刀、竹子花刀、核桃花刀、蜈蚣花刀等,林林種種,不勝枚舉。
這卻是季泠不會做的,而是需要專門的幫廚。她還記得王廚娘曾經提過,她當時在揚州鹽商府上時,廚房裏光是幫廚就有數十人,細致到切蔥絲都有專人負責。
季泠身邊如今就一個胖大嬸,刀功雖然不錯,但也就隻會一兩樣,且年紀大了,就不想新學東西了,以至於季泠想爆炒核桃肉都不行,因為胖嬸兒不會核桃刀法。
虧得那買來的山丫主動請纓,她這是跟在季泠身邊,吃過一兩次季泠做的東西後,就沉迷其中不可自拔,對廚房裏的事情也上了心。偶然聽得季泠跟芊眠說話,便主動站了出來。
季泠自然歡喜,且最難得的是,成都府知味樓裏恰有個了不得的砧板師,各種花刀無不精通,一手功夫更是出神入化到庖丁解牛的地步。而這恰是王廚娘和季泠的短板,她二人在刀功上都是隻會看卻不太上手的人。
因著楚寔的關係,季泠才得以將山丫送到知味樓去學砧板功夫,而她也就不再叫山丫了,改名成了核桃,算是正式有了名字。
這樣的日子對季泠來說自然是再愜意不過了,可她心思重又忍不住會去想著背後的意味。她不明白,楚寔用這樣的方式拘著她,是真心不希望她去涉及外麵的事情,還是說不信任她能做好。
可不管是出於哪一種原因,至少季泠明白了一點兒,那就是楚寔並不希望她管太多的事兒,尤其是外麵的事兒。畢竟她知道的東西太少,很可能一個無心之舉而鑄成大錯。想明白了這一點,季泠也就乖乖地待在了府中,不再說幫楚寔的話了,或者她安安靜靜的就是最大的幫助了。
隻是樹欲靜而風不止,苗蘭香得了祝長崗的指示,對季泠自然得更積極的接近。誰知這日都已經準備好了去成都府,還使喚了人去跟季泠提前說,晚上苗冠玉卻著了涼,咳嗽鼻涕不止,如此自然上不得成都府了,苗蘭香擔心她想留下,可季泠那邊又不好交代,隻得囑咐乳母好生照顧苗冠玉,自己獨自去了楚府。
季泠自然歡喜苗蘭香來,她嘴巴會說,且總是跟她講一些外頭的趣事兒,即便稱不上知心好友,可總算是有個說話的人。為此季泠還親自下廚給苗蘭香炒了一份核桃肉。
所謂的核桃肉,其實是用核桃刀法切的腰花,爆炒後綻放得好似核桃一般。這道菜瞧著雖然簡單,可醬料越是用得少的菜,越是考手藝。火候的拿捏更是第一要務,火小了腰花不夠熟,壓不住腥味兒,火大了則肉就柴了,失去了嫩脆的特色。
用著核桃肉,自然得佐以小酒,季泠讓芊眠拿了一小罐秋露白來。
秋露白是山東那邊兒的名酒,苗蘭香曾經喝過一點兒,雖說這酒色純味冽,可是性熱,苗蘭香不是很喜歡,但既然是季泠拿出來的,她也沒多說,隻忍著喝了一口。
誰知這一口入嘴,卻發現清芬特甚,與秋露白又有不同,不由笑道:“夫人,這怕不是秋露白吧?”
第九十四章
季泠抿嘴笑道:“就是秋露白, 隻是那露水卻是去年從荷葉上收來的,收得不多, 總共就得了一甕釀酒, 所以也不能勸你多吃。”
苗蘭香又喝了一口, “真是清香醇厚, 這炎夏喝了也不覺性熱, 夫人真是好靈巧的心思。”心思不僅靈巧, 而重要的是空閑功夫可實在太多了。苗蘭香自問, 她可沒有那般功夫能去收荷葉上的露珠釀酒,成日裏忙裏忙外的都忙不完呢。
一頓飯用得賓主盡歡, 苗蘭香道:“真是汗顏,次次來都偏了夫人的好東西,再這麽吃下去,我回家對著那些飯菜可就難以下咽了。”
這馬屁可算是拍到位了, 季泠既不喜歡人稱讚她容貌, 也不喜歡人說她嫁得好夫婿,唯獨誇她廚藝, 她最是歡喜。
酒後微醺,季泠又讓芊眠兌了一盞今年新作的野薔薇糖露來與苗蘭香吃,此物解酲最好不過,糖露微甜, 倍野薔薇之香, 奇香異豔,真是見所未見。
苗蘭香飲了一口就愛上了, 忙地細問了季泠做法。季泠細細地說了,也沒什麽特別麻煩費事的,說得直白點兒,就是用飴糖醃製各色鮮花,譬如野薔薇、玫瑰、丹桂柑橘之類,其中秋海棠雖然無香,可醃製之後卻能獨發幽香。隻是需要先醃製鹽梅,得了梅鹵,放入甕中,糖露才能不敗。
苗蘭香笑道:“夫人可真是天上的人似的,這等精巧細膩的吃物也就你想得出來,最難能可貴的是,還一點兒不費神,簡單易得,我們這些個凡夫俗子卻怎麽也想不出。”這話雖然誇張,但也基本屬實,如今聽季泠說了做法自然不難,可以前苗蘭香卻是想都沒想過的。
季泠被讚得有些不好意思地理了理鬢發,“也沒什麽,隻是我成日裏愛琢磨這些而已。”
因著飲了酒,雖然喝了糖露解酒,但苗蘭香依舊有些倦,季泠便讓人領她去了客房休息。
下午時分,季泠讓芊眠取了一罐她去年做的菊英糖露,想著送給苗蘭香。
芊眠道:“這菊英糖露少夫人總共就做了這一小罐,自己不留點兒啊?”
季泠道:“我觀蘭香有些性熱,這菊英祛火,難得她喜歡喝,就送給她吧,咱們今年再做一罐子就行了,又不費事兒。”對季泠來說這是手到擒來的,可對別人來說照著葫蘆畫瓢也未必能成那個味兒。
芊眠不再多言,捧了菊英糖露罐往客房去,卻沒看見苗蘭香,心下奇怪,便四處找了找,這一路便找到了牆角下,卻見苗蘭香正和負責茶房的丫頭鹿鳴在小聲說話。哪怕四周沒有人,那鹿鳴也用手擋在嘴邊幾乎貼在了苗蘭香耳邊低語。
芊眠雖然聽不見她二人說什麽,可心裏已經明白是怎麽回事兒了。她抱著糖露罐子氣呼呼地回了主屋,一進門就對著季泠道:“虧得少夫人對她掏心掏肺,結果人家的手都已經伸到咱們院子裏來了。還有鹿鳴那背主的小蹄子,居然勾結外人,少夫人,你這次絕對不能輕饒她。”
季泠放下手中的書卷,“出什麽事兒了?”
芊眠這才將剛才看見的事兒說了出來。
季泠聽見後臉色倒是沒怎麽變,可眼神明顯黯淡了下去,她雖早料著苗蘭香是為了楚寔才來親近她的,可想著自己赤誠對人,人也會赤誠對她,難得有個說得攏話的人,她自然百般珍惜,可如今看來苗蘭香卻是沒用幾分真心的。
這探查別人家內院的事兒乃是大忌,季泠也知道事情的嚴重性,可她一時半會兒還顧不上想怎麽處置鹿鳴的事情,心下這會兒正傷著呢。不由想到,自己還大言不慚地想幫楚寔,結果卻是“引狼入室”,也不知鹿鳴都說了些什麽消息給苗蘭香。
不過季泠又慶幸,楚寔在內院的時間不多,話就更少,就是季泠都不知道多少東西,更遑論鹿鳴呢,如此想想,楚寔的謹言慎行還真是對的,有自己這般的妻子對他可真是累贅。
到此,季泠的情緒又開始反複,她自己也覺得煩心,苗蘭香來告辭時,她也沒挽留,隻淡淡地應了。
雖說這與她平素的態度大相徑庭,可苗蘭香卻顧不上留意,因為她今日從鹿鳴那裏打探出了個“大消息”,急著趕回去告訴苗冠玉。
“你說什麽?楚大人至今都沒和季氏圓房?”苗冠玉本來正病蔫蔫地躺在床上,聽得這消息後,立即坐了起來,看那精神頭,倒像是病都好了一大半了。
苗蘭香點點頭,“嗯,他在主屋從沒要過水,鹿鳴也不曾見那邊有東西要洗。所以便留心了起來才發現的。”
說罷苗蘭香忍不住道:“真不知楚大人怎麽想的,季夫人那般的天仙人兒,他居然放著……”後麵的話苗蘭香趕緊打住了,她這才想起來,苗冠玉還是個孩子呢。隻是苗冠玉多智近妖,以至於她經常忘記,她還是個孩子。
苗冠玉聞言道:“這有什麽,以色侍人,色衰而愛馳,美貌並不是女子的依仗。何況楚大人那般的人,怎麽會被美色所迷。季氏用手段逼著他娶了她,他心裏自然不高興,娶進門讓季氏守活寡不是正該的麽?”
苗蘭香聞言不由歎息,她是真沒覺得季泠心機重,隻是女人為了可以嫁得好人家,使點兒手段再所難免。即便是苗蘭香嫁給祝長崗,當初也不是沒小小使用手段的,勾得祝長崗動了心這才成功的,否則哪怕祝長崗年歲大了,又其貌不揚,可想嫁給他做續弦的也大有人在。
想著季泠一直在守活寡,同為人的妻子,苗蘭香少不得會同情季泠。
若是以往楚寔這般說, 季泠順水推舟的肯定就出去了。然而這一次她是真的下定了決心的, 想要盡量做個稱職的少夫人, 不管將來如何, 至少現在楚寔還是將她當做妻子在看的, 她就不能再讓他失望了。
所以季泠沒吭聲,低下頭伸出手替楚寔寬衣。
楚寔垂眸看了一眼, 映入眼簾的是季泠修長白皙的脖頸,夏日的衣衫薄,雖則季泠的領口已經算是眾女子裏收得最緊的了,可從這個角度看下去, 依舊能隱隱看到一小截精致而脆弱的的鎖骨。
男人對女人的喜好五花八門, 有人喜歡蓮足,有人喜歡玉手, 有人喜歡雪峰,有人喜歡深壑,但無一例外,精致纖薄的鎖骨都是讓人沉醉的地方, 那鎖骨的一灣淺湖像是盛滿了瓊漿玉液, 讓人忍不住喉頭頻動。
季泠替楚寔將外裳脫下,仔細地收好了整齊地搭在旁邊的衣架上, 又問道:“表哥,可還換裏衣?”
“剛才沐浴後才換的。”楚寔道,然後坐在床邊開始脫鞋。
季泠這倒是沒上前伺候了,跟個小丫頭似地在旁邊站著,低聲問道:“表哥,你還要喝點兒什麽嗎?”
“半杯清水就行了。”楚寔道。
季泠轉身從桌上的壺裏倒了半杯溫水出來,端到床邊遞給楚寔,待楚寔喝過之後再將杯子放回托盤裏,替他放下床帳,又吹滅了燈,這才輕手輕腳地準備出門,不料卻聽見帳後的楚寔道:“不是有話說嗎,坐下來說吧。”
本來是極累的,誰知被季泠這麽一攪和,楚寔的睡意也沒那麽急迫了。
季泠本是不想打擾楚寔休息的,可她回頭看了看隱沒在黑暗裏的床帳,突然就覺得這是個很不錯的說話的機會了,於是順從地走回去,在床頭的繡墩上坐下。
帳子裏的楚寔頗有些無奈地道:“這樣不用看到我的臉,是不是感覺好很多?”
季泠“噗嗤”笑出聲來,不得不說還真是好很多的,至少不那麽緊張了。
“真想不到,你為了跟我說句話居然到了要喝酒壯膽的地步了,我有那麽可怕嗎?”楚寔這話說得有些委屈。
季泠又笑了出來,黑暗讓她的心情輕鬆了不少,加上楚寔又有心放低身段,所以說話就自然了些,“不是你可怕,是我膽子太小。”
季泠膽子的確小,可也不至於連跟人說話都怕,隻是在麵對楚寔的時候,她才會那麽緊張和害怕,也說不上是為什麽。
“今天是想跟我說什麽?”楚寔問。
季泠沉默了一下,雖然喝了酒,又看不見楚寔的臉,可說起正事兒來還是有些困難,但她生怕自己不說,楚寔就睡著了,於是鼓起勇氣道:“那天我讓桂歡去替冠玉要你的字是不是為難你了?”
“沒有。”楚寔道。
因為回答得太快了,以至於季泠不太相信楚寔的回答,她低聲道:“抱歉啊,表哥,我知道當時應該拒絕冠玉的,可是我……”對於自己性格裏的缺陷季泠不是沒有認知的,不懂拒絕人並非一件好事兒,對大人還好,麵對冠玉那樣的孩子,季泠實在是說不出口拒絕的話。
“嗯,該說不的時候還是得說不。”楚寔道,“不然別人隻會以為你好欺負。”
季泠趁機回道:“我會改的。”
楚寔沒說話,本性難移,他對人在性格上的改變沒抱多少希望。
“我真的會改的,表哥,這次我下定決心了。”季泠說得很認真,手也不自覺地擱到了床沿上。
“你想說的就是這個嗎?”楚寔道:“不用放在心上,若是我不想送出字,即便是你求我,我也不會同意的。”
楚寔說得很清楚了,可季泠卻找不到楚寔為何會同意送冠玉墨寶的其他理由,於是隻能當楚寔是在寬慰自己。
季泠咬了咬嘴唇道:“表哥,我在你身邊是不是給你添了很多麻煩?做妻子也做不稱職,還得勞煩你給我收尾,我……”說到這兒季泠的鼻子就有些酸了。
楚寔道:“不是說過嗎,你隻要做你自己就行。”
季泠搖搖頭,也不管楚寔看得見看不見,“可是我不想這樣,這樣太任性了,我是真的想幫你。”
季泠有點兒急,生怕楚寔說出拒絕的話,於是話趕話地道:“我知道你不需要,可是我什麽都幫不上你,覺得自己很沒用。”
楚寔輕輕一歎,“阿泠,我娶妻子並不是衝著有用去的。”
季泠輕聲道:“可若不是事出突然,你也不會選我做你的妻子對麽?”
這是大實話,楚寔沒反駁。
“表哥,我不知道自己要怎麽做,才能不拖你後腿,我真怕回到京城,沒辦法麵對老太太,她老人家……”說來說去,季泠最怕的還是老太太責怪自己,她養自己那麽多年,可她卻對楚寔一點兒幫助都沒有。
“你沒拖我後腿,阿泠,說實話,平日裏公務太忙,也沒功夫顧得上多少家,已覺得對不住你,所以隻希望你過得舒心就好。”楚寔道。
季泠沒想到楚寔是這般想的,竟然會覺得對不住她,一時喃喃,真不知該說什麽。可有一件事季泠是明白的,說到底楚寔還是不需要她。
好似將她當做了後院裏的一株花養著,她自己想怎麽長就怎麽長好了,他卻連駐足觀賞一下的心思都沒有。
季泠沉默了許久,才低聲道:“表哥,那我能不能回京城啊?去老太太和母親身邊替你盡孝好不好?”
“去睡吧,阿泠。”楚寔沒有直接回答季泠的問題,但這已經是拒絕了。
雖說有些失望,可季泠並沒放棄,她這樣的人一旦下定了決心,那就是倔牛,八匹馬也來不回去的。
季泠走回自己的屋子時還在心底給自己打氣,楚寔隻怕是對她沒有任何信心,她一定要讓他看明白自己的決心。
芊眠上前好奇地道:“少夫人,大公子怎麽說?”
季泠搖搖頭沒說話,其實楚寔的意思她聽明白了的,那就是內外各不相幹,他不指望她幫襯,可在內院的心思也不多。
然而季泠雖然沒有為人妻的經驗,夢裏的季泠也不算有,可她心底還是明白的,這樣的兩個人如何能叫夫妻呢?怎能算一家人呢?
季泠走後,本該睡過去的楚寔卻已經毫無睡意,有些頭疼地揉了揉眉頭,心裏歎道,女人啊總愛自作聰明,他知道季泠沒聽進去自己的話,但他實在並不需要一個“有用”的妻子,實則季樂這樣安靜地待在內宅,什麽也不過問,楚寔覺得就是最好的狀態了。
早起,又是季泠親自下的廚,也沒做什麽特別的飯菜,隻是很尋常的米粥,外加幾碟小菜,比如麻油豆芽,香拌脆筍,還有一碟子雜菜,用了藕片、山藥片、木耳、豇豆、茄子等混雜在一起炒出來的,看著顏色紛呈,讓人十分有食欲。
楚寔隻嚐了一口,便知曉又是季泠下的廚了。季泠在旁邊殷勤地伺候著,給楚寔添了三碗飯,每添一碗她臉上的笑意就明顯一分,心裏可算是鬆了一口氣。
楚寔看著季泠亮晶晶的眼睛,忽然明白即便是內宅婦人,也是需要心靈寄托的,男人醉心於官場,女人自然也有自己的天地,他以往卻是想左了。
“你的廚藝越發見功底了,能於平淡出生波瀾,極好。”楚寔讚道。
季泠聞言,仿佛有星子從眼睛裏往外迸一般高興,“表哥喜歡嗎?”
楚寔沒正麵回答,隻道:“你若喜歡下廚,也不妨多用些心。”
季泠歡喜地點點頭。
不曾想過得幾日,楚寔就替季泠請了好幾位成都府有名的大廚上門,為她親自演繹自己的絕活兒。而以季泠的天賦和如今的眼力勁兒,都無需那些大廚說明,她隻看一遍便能知曉要訣。
於是蜀地出名的樟茶鴨、香酥雞、酥肉湯、扣肉、清蒸江團等名菜季泠便都能做得地地道道了,而蜀地出色的味型,如酸辣味、陳皮味、椒麻味、椒鹽味、醬香味、五香味、荔枝味、糖醋味等季泠也都能信手拈來了,也算不枉蜀地一行了。
隻是做菜光是會調味卻不夠,各種材料的處理也是個問題,就拿刀功來說花樣就不少,譬如麥穗花刀、梳子花刀、竹子花刀、核桃花刀、蜈蚣花刀等,林林種種,不勝枚舉。
這卻是季泠不會做的,而是需要專門的幫廚。她還記得王廚娘曾經提過,她當時在揚州鹽商府上時,廚房裏光是幫廚就有數十人,細致到切蔥絲都有專人負責。
季泠身邊如今就一個胖大嬸,刀功雖然不錯,但也就隻會一兩樣,且年紀大了,就不想新學東西了,以至於季泠想爆炒核桃肉都不行,因為胖嬸兒不會核桃刀法。
虧得那買來的山丫主動請纓,她這是跟在季泠身邊,吃過一兩次季泠做的東西後,就沉迷其中不可自拔,對廚房裏的事情也上了心。偶然聽得季泠跟芊眠說話,便主動站了出來。
季泠自然歡喜,且最難得的是,成都府知味樓裏恰有個了不得的砧板師,各種花刀無不精通,一手功夫更是出神入化到庖丁解牛的地步。而這恰是王廚娘和季泠的短板,她二人在刀功上都是隻會看卻不太上手的人。
因著楚寔的關係,季泠才得以將山丫送到知味樓去學砧板功夫,而她也就不再叫山丫了,改名成了核桃,算是正式有了名字。
這樣的日子對季泠來說自然是再愜意不過了,可她心思重又忍不住會去想著背後的意味。她不明白,楚寔用這樣的方式拘著她,是真心不希望她去涉及外麵的事情,還是說不信任她能做好。
可不管是出於哪一種原因,至少季泠明白了一點兒,那就是楚寔並不希望她管太多的事兒,尤其是外麵的事兒。畢竟她知道的東西太少,很可能一個無心之舉而鑄成大錯。想明白了這一點,季泠也就乖乖地待在了府中,不再說幫楚寔的話了,或者她安安靜靜的就是最大的幫助了。
隻是樹欲靜而風不止,苗蘭香得了祝長崗的指示,對季泠自然得更積極的接近。誰知這日都已經準備好了去成都府,還使喚了人去跟季泠提前說,晚上苗冠玉卻著了涼,咳嗽鼻涕不止,如此自然上不得成都府了,苗蘭香擔心她想留下,可季泠那邊又不好交代,隻得囑咐乳母好生照顧苗冠玉,自己獨自去了楚府。
季泠自然歡喜苗蘭香來,她嘴巴會說,且總是跟她講一些外頭的趣事兒,即便稱不上知心好友,可總算是有個說話的人。為此季泠還親自下廚給苗蘭香炒了一份核桃肉。
所謂的核桃肉,其實是用核桃刀法切的腰花,爆炒後綻放得好似核桃一般。這道菜瞧著雖然簡單,可醬料越是用得少的菜,越是考手藝。火候的拿捏更是第一要務,火小了腰花不夠熟,壓不住腥味兒,火大了則肉就柴了,失去了嫩脆的特色。
用著核桃肉,自然得佐以小酒,季泠讓芊眠拿了一小罐秋露白來。
秋露白是山東那邊兒的名酒,苗蘭香曾經喝過一點兒,雖說這酒色純味冽,可是性熱,苗蘭香不是很喜歡,但既然是季泠拿出來的,她也沒多說,隻忍著喝了一口。
誰知這一口入嘴,卻發現清芬特甚,與秋露白又有不同,不由笑道:“夫人,這怕不是秋露白吧?”
第九十四章
季泠抿嘴笑道:“就是秋露白, 隻是那露水卻是去年從荷葉上收來的,收得不多, 總共就得了一甕釀酒, 所以也不能勸你多吃。”
苗蘭香又喝了一口, “真是清香醇厚, 這炎夏喝了也不覺性熱, 夫人真是好靈巧的心思。”心思不僅靈巧, 而重要的是空閑功夫可實在太多了。苗蘭香自問, 她可沒有那般功夫能去收荷葉上的露珠釀酒,成日裏忙裏忙外的都忙不完呢。
一頓飯用得賓主盡歡, 苗蘭香道:“真是汗顏,次次來都偏了夫人的好東西,再這麽吃下去,我回家對著那些飯菜可就難以下咽了。”
這馬屁可算是拍到位了, 季泠既不喜歡人稱讚她容貌, 也不喜歡人說她嫁得好夫婿,唯獨誇她廚藝, 她最是歡喜。
酒後微醺,季泠又讓芊眠兌了一盞今年新作的野薔薇糖露來與苗蘭香吃,此物解酲最好不過,糖露微甜, 倍野薔薇之香, 奇香異豔,真是見所未見。
苗蘭香飲了一口就愛上了, 忙地細問了季泠做法。季泠細細地說了,也沒什麽特別麻煩費事的,說得直白點兒,就是用飴糖醃製各色鮮花,譬如野薔薇、玫瑰、丹桂柑橘之類,其中秋海棠雖然無香,可醃製之後卻能獨發幽香。隻是需要先醃製鹽梅,得了梅鹵,放入甕中,糖露才能不敗。
苗蘭香笑道:“夫人可真是天上的人似的,這等精巧細膩的吃物也就你想得出來,最難能可貴的是,還一點兒不費神,簡單易得,我們這些個凡夫俗子卻怎麽也想不出。”這話雖然誇張,但也基本屬實,如今聽季泠說了做法自然不難,可以前苗蘭香卻是想都沒想過的。
季泠被讚得有些不好意思地理了理鬢發,“也沒什麽,隻是我成日裏愛琢磨這些而已。”
因著飲了酒,雖然喝了糖露解酒,但苗蘭香依舊有些倦,季泠便讓人領她去了客房休息。
下午時分,季泠讓芊眠取了一罐她去年做的菊英糖露,想著送給苗蘭香。
芊眠道:“這菊英糖露少夫人總共就做了這一小罐,自己不留點兒啊?”
季泠道:“我觀蘭香有些性熱,這菊英祛火,難得她喜歡喝,就送給她吧,咱們今年再做一罐子就行了,又不費事兒。”對季泠來說這是手到擒來的,可對別人來說照著葫蘆畫瓢也未必能成那個味兒。
芊眠不再多言,捧了菊英糖露罐往客房去,卻沒看見苗蘭香,心下奇怪,便四處找了找,這一路便找到了牆角下,卻見苗蘭香正和負責茶房的丫頭鹿鳴在小聲說話。哪怕四周沒有人,那鹿鳴也用手擋在嘴邊幾乎貼在了苗蘭香耳邊低語。
芊眠雖然聽不見她二人說什麽,可心裏已經明白是怎麽回事兒了。她抱著糖露罐子氣呼呼地回了主屋,一進門就對著季泠道:“虧得少夫人對她掏心掏肺,結果人家的手都已經伸到咱們院子裏來了。還有鹿鳴那背主的小蹄子,居然勾結外人,少夫人,你這次絕對不能輕饒她。”
季泠放下手中的書卷,“出什麽事兒了?”
芊眠這才將剛才看見的事兒說了出來。
季泠聽見後臉色倒是沒怎麽變,可眼神明顯黯淡了下去,她雖早料著苗蘭香是為了楚寔才來親近她的,可想著自己赤誠對人,人也會赤誠對她,難得有個說得攏話的人,她自然百般珍惜,可如今看來苗蘭香卻是沒用幾分真心的。
這探查別人家內院的事兒乃是大忌,季泠也知道事情的嚴重性,可她一時半會兒還顧不上想怎麽處置鹿鳴的事情,心下這會兒正傷著呢。不由想到,自己還大言不慚地想幫楚寔,結果卻是“引狼入室”,也不知鹿鳴都說了些什麽消息給苗蘭香。
不過季泠又慶幸,楚寔在內院的時間不多,話就更少,就是季泠都不知道多少東西,更遑論鹿鳴呢,如此想想,楚寔的謹言慎行還真是對的,有自己這般的妻子對他可真是累贅。
到此,季泠的情緒又開始反複,她自己也覺得煩心,苗蘭香來告辭時,她也沒挽留,隻淡淡地應了。
雖說這與她平素的態度大相徑庭,可苗蘭香卻顧不上留意,因為她今日從鹿鳴那裏打探出了個“大消息”,急著趕回去告訴苗冠玉。
“你說什麽?楚大人至今都沒和季氏圓房?”苗冠玉本來正病蔫蔫地躺在床上,聽得這消息後,立即坐了起來,看那精神頭,倒像是病都好了一大半了。
苗蘭香點點頭,“嗯,他在主屋從沒要過水,鹿鳴也不曾見那邊有東西要洗。所以便留心了起來才發現的。”
說罷苗蘭香忍不住道:“真不知楚大人怎麽想的,季夫人那般的天仙人兒,他居然放著……”後麵的話苗蘭香趕緊打住了,她這才想起來,苗冠玉還是個孩子呢。隻是苗冠玉多智近妖,以至於她經常忘記,她還是個孩子。
苗冠玉聞言道:“這有什麽,以色侍人,色衰而愛馳,美貌並不是女子的依仗。何況楚大人那般的人,怎麽會被美色所迷。季氏用手段逼著他娶了她,他心裏自然不高興,娶進門讓季氏守活寡不是正該的麽?”
苗蘭香聞言不由歎息,她是真沒覺得季泠心機重,隻是女人為了可以嫁得好人家,使點兒手段再所難免。即便是苗蘭香嫁給祝長崗,當初也不是沒小小使用手段的,勾得祝長崗動了心這才成功的,否則哪怕祝長崗年歲大了,又其貌不揚,可想嫁給他做續弦的也大有人在。
想著季泠一直在守活寡,同為人的妻子,苗蘭香少不得會同情季泠。