第11節
縣主她嬌媚撩人(重生) 作者:六喜桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
德平公主止住了咳嗽,臉上掛著比哭還難看的笑裴勍連獻慶帝的麵子都不給,會給你的點心麵子嗎
美人兒小臉兒上笑意盈盈,正嗓音軟甜的問他要不要吃點心。
裴勍滯了一下,伸手接過了點心匣子,薄唇動了動,“多謝。”
他的聲音很好聽,清潤低沉,如泉水泠泠。
薛亭晚隻是出於禮貌謙讓一番,沒想到裴勍真的接了食盒,更沒想到他會開口道謝,因此她心下覺得,這裴大人還是挺平易近人的,也沒有傳聞中那麽冷漠嘛
薛亭晚當即綻開一朵笑來,忙擺擺手,一句“不客氣”還沒說出來,身前的俊美男人又陡然開口,“院訓第二百一十三條,諸生需不得在學堂內飲食,違者罰抄古訓十則。”
“念你初犯,處罰減半。食盒沒收,下課來取。”
說罷,他轉身行至上首,掀了雪白的衣袍落座,自有助教上前,取了點心匣子退下。
薛亭晚一口老血梗在喉頭,呆了半天都沒反應過來。
好得很開學第一天,她便見識到了東郭先生與狼的故事她好心請他吃點心,他竟然想著怎麽處罰她
裴勍是位嚴師,上課時一本正經,不苟言笑,加上貴女們都久仰其名,不敢造次,一節課下來,課堂氣氛自然沒有徐顥那樣活躍。
放學時分,學堂中的眾貴女正收拾書兜兒,三三兩兩地往外走。
“開學第一天,恭喜永嘉縣主喜提五篇古訓。”德平公主從後探身,把下巴擱在薛亭晚肩上,痛心疾首道,“我早跟你說了,碰見裴勍就繞道走禦前第一冷麵閻羅的名號可不是白叫的”
薛亭晚盯著講台上首空空如也的桌案,如水的杏眸中帶著簇火苗,伸手拍開了德平公主的萼首,起身就往外走。
“曖,你去哪”
“取食盒”
一側,許飛瓊目隨薛亭晚出了門,嬌俏笑道,“看來永嘉縣主不光深得皇上、太後的喜愛,就連裴上師對她也是格外不同呢。”
一黃衫貴女眉飛色舞道,“是呢上課的時候我可是瞧見了裴大人親手接過了永嘉縣主的食盒,似乎還道了聲謝呢我可聽說,之前有別的貴女巴巴地堵在裴國公府門口送吃食點心,裴上師一概是不接的”
“噓”一粉衫貴女拉拉她,偷瞄了眼史清婉的神色。
京中誰人不知史清婉心儀裴勍裴國公裴勍
史清婉是皇上、太後親口讚過的大齊第一才女,她自持高才,認為自己是配得上裴勍嫡妻之位的唯一人選,可若掐著指頭算算,這些年裴勍好像沒對史清婉表露過一絲一毫的男女之意。
那廂,史清婉素麵煞白,雙手緊攥,幾乎把手中的書卷都要撕成兩半了。
女學不過才開學一天,十幾年來她使出渾身解數都無法接近的人,便和那個永嘉縣主有了交集
她除了生的美,還有什麽
“明知故犯,擾亂課堂,真不知道永嘉縣主是故意還是無意為之”史清婉咬牙道,“裴大人並非紈絝好色之人,定不會被她這種胸大無才,恃靚行凶的無恥女子所吸引”
女學占據了國子監東南一角,平日裏貴女們在昭閱堂中上課,上師們便在聖心堂中備課休息。
聖心堂中,助教童子將紅梨木鑲多寶的點心盒子雙手奉上,遞到了薛亭晚身前。
薛亭晚接了食盒,轉身就走,正巧和進門的徐顥迎麵走了個對臉兒。
徐顥回頭看了眼薛亭晚的背影,又看了看端坐在太師椅上的裴勍,好奇問道,“剛才那不是永嘉縣主嗎看起來不大高興的樣子,是怎麽了”
永嘉縣主是皇上、太後麵前的紅人,惠景侯府的嫡長女,生性囂張跋扈,平日裏不欺負別人已經是萬幸了,如今這一臉冷若冰霜的樣子實屬少見是誰惹怒了她
裴勍掀了茶碗,淡淡道,“學生犯了錯,我略施懲戒。”
徐顥了然大悟,摸了摸鼻子,好心建議道,“裴大人,這女學中都是些如花似玉的嬌弱貴女,咱們教授課業的時候,也要和藹可親些才是。哪有不犯錯的學生犯若是咱們做上師的臉色太嚴厲,這些貴女們難免會被嚇到。”
裴勍抬了眼簾,俊臉上神色冷然,聲線平靜如水,“進了國子監的大門,便都是國子監的生員,我身為上師,自然一視同仁。況且我講授課業時,眼中隻有學生,沒什麽如花似玉的嬌弱貴女。”
徐顥麵上微微有些尷尬,不禁回想起每日上朝時裴勍直諫獻慶帝的場麵此人輕易不張口,一張口便懟天懟地懟獻慶帝,直叫滿朝文武聽得心肝兒顫抖,偏偏裴勍又有治世之才,每每進諫都一針見血,直擊要害,叫白發的閣老都心服口服,甘拜下風。
這麽一想,他竟然覺得方才裴勍的語氣還算得上溫柔。
徐顥略輕咳了下,又笑道,“我對裴大人仰慕已久,如今有幸和裴大人一起在女學**事,想請裴大人去酒樓一聚我已經在鬆風萬客樓中預定了位置,不知裴大人是否賞臉”
裴勍雖不愛與人交際,也並非不懂人情事故,他見徐顥是品行正直可交之人,又如此這般熱心邀請,也隻好點了頭。
前幾日,薛亭晚的外祖母為了自家孫女兒學管家的事兒,二話不說便將杏花樓的掌勺大廚從餘杭派遣到了京城來。
這幾日,杏花樓主廚方如海坐鎮鬆風萬客樓,大刀闊斧地將酒樓的菜色除弊更新,改良一新。再加上薛亭晚有意叫低下的人散出去的“名廚方如海坐鎮鬆風萬客樓”的消息,這幾日鬆風萬客樓乘借東風,在京中名聲大噪,更有不少慕方大廚之名前來用餐的人,酒樓生意紅火,可謂是一座難求。
以前惠景侯府中隻有薛橋辰一人在國子監中念書,車接車送,獨來獨往。如今薛亭晚和薛橋辰兩人都在國子監讀書,下學時分,馬車剛好接了兩人一同回府。
薛亭晚今日讀了一天的書,心中惦記著鬆風萬客樓的生意,當即叫馬車調轉方向,直奔鬆風萬客樓而去,又吩咐下頭的人回侯府傳了話,就說姐弟兩人晚膳在酒樓用了,順便試一試酒樓改良過的菜色如何。
☆、第11章 京中一絕
“鬆風萬客樓的江南菜是京中一絕,我也算是這家的老主顧了。”
徐顥翻身下馬,看向裴勍道,“前幾天聽店小二說,酒樓的大東家專門從江南第一酒樓杏花樓請了名廚方如海坐鎮,這不,才短短幾日過去,鬆風萬客樓便食客盈門,一座難求,今日我特意一早便預定了位置,還要多謝裴大人賞臉。”
裴勍將韁繩遞與侍衛,微微頷首,“徐大人費心。”
兩人提步前行,剛走到酒樓大門外頭,一名店小二端著份點心糕餅從酒樓裏頭匆匆出來,略一環顧左右,衝旁邊角落裏蹲著的乞丐道,“今兒個你們算是走運了,當今惠景侯府的永嘉縣主在此用膳,特地吩咐了賞你們糕餅吃”
“你們還真有口福,碰巧趕上剛出鍋的蝦皇糕這不,還熱乎著呢”
原是方才薛亭晚進酒樓的時候,瞟見了角落裏兩個小乞丐,看他們衣衫襤褸,麵黃肌瘦,餓的形銷骨立,又聽酒樓管事兒說,這兩個小乞丐才七八歲,乃是逃荒至此的孤兒,薛亭晚心生觸動,便叫店小二拿些吃食出來給他們吃。
那兩個小乞丐已經十來天沒吃過飽飯了,聞言忙“撲通”一聲雙膝跪地,朝酒樓大門裏頭不住磕頭,“謝貴人賞謝貴人賞”
“請起請起貴人特意交代了不叫你們磕頭行大禮”店小二忙扶兩人起來,撓撓頭道,“我家東永嘉縣主菩薩心腸,偏偏外頭傳的名聲不太好聽,你們若是有心,就多說點永嘉縣主的好話散播散播,也好叫這京城的人都知道以往的流言不可信”
那兩個小乞丐接了點心糕餅,不住地點頭。
徐顥聞言,笑道,“這永嘉縣主倒不像傳言中的那般囂張跋扈,目無下塵,看來是個心存仁愛的可教之才。”
兩個小乞丐正端著點心盤子狼吞虎咽,裴勍若有所思地看了眼,提步便進了酒樓。
鬆風萬客樓有四層,一層設散桌,二層、三層設雅座,四層乃是包廂。
民以食為天,鬆風萬客樓的客人下至販夫走卒,上至朝臣顯貴,可以說是什麽人的生意都攬,什麽人的飯菜都做。
二樓、三樓的雅座以竹編的簾子隔開,竹青的顏色清新宜人,設計也頗為巧妙放下竹簾,能遮擋客人麵容**,挑開竹簾,能給客人一個開闊的視野。
薛亭晚今日是來試菜的,順便看看食客們對新菜的反應如何,自然不能坐在密不透風的包廂裏。
於是,薛亭晚和薛橋辰兩人剛在二樓雅座落座,便望見小二領著徐顥和裴勍上了樓梯來。
薛亭晚心頭餘怒未消,冷冷瞟了裴勍一眼,便移開了目光,絲毫沒有要開口打招呼的意思。
徐顥感受到了薛亭晚憤恨的目光,當即側首看了眼身側的裴勍。
男人的俊臉上沒什麽表情,如神仙一般無情無欲。
徐顥見狀,隻好摸了摸鼻子,緊隨裴勍上了三樓的雅座。
“阿姐,裴裴裴裴”薛橋辰見自家姐姐一臉不快,狐疑地一回頭,剛好瞄到了裴勍。
薛橋辰沒料到能在酒樓裏見到自己崇拜的人,激動的話都說不利索了,當即站起來衝裴勍一個躬身,“裴大人好。”
裴勍認得薛橋辰是惠景侯府的世子,略點了頭,以做回應。
人都消失在樓梯拐彎處了,薛橋辰還扭著脖子探著腦袋出神兒,嘴裏還喃喃道,“阿姐,裴大人可是貴客,這頓飯要不要給裴大人免個單”
薛亭晚冷哼一聲,抬手叫小二過來,伸出纖纖玉指指了指三樓,“方才上樓的那桌客人,一會兒結賬的時候,收雙倍價錢。”
薛橋辰“”
前兩日,薛亭晚親自帶著方大廚到酒樓裏來,同時亮明了自己東家的身份,那小二才明白過來數日之前他有眼不識泰山,竟然說自家東家是閑雜人等,還叫自家東家給別人讓座
小二自知觸了掌櫃東家的黴頭,腸子都快要悔青了,此時聽了薛亭晚的吩咐,雖有不解,仍是忙不迭地一口應了下來。
薛亭晚出了口惡氣,一想到狠狠宰了裴勍一頓,便覺得心情也暢快了許多。
後廚諸位夥計聽說大東家來了,皆是卯足了精神頭要表現一番,十幾道菜色不一會兒便上了桌,方大廚更是特意脫下廚師白袍,換了一身團花錦袍,親自上來為薛亭晚和薛橋辰講解菜品。
十幾隻釉白瓷碟滿滿當當地擺了一桌,盤碟中的菜品色澤誘人,香氣撲鼻,細細望去,有蟹粉獅子頭、金湯鱖魚、蓴菜銀魚羹、麻椒烤兔肉、糯米荷葉蒸排骨等等。
若說鬆風萬客樓以前的菜色滋味平平,那如今方大廚改良過後的菜色,便如同張僧繇畫龍點睛加上的那一點1,把食客整個口腔的味蕾都調動了起來。
方大廚拿起公筷2,親自給薛亭晚和薛橋辰二人布了一道雞汁蝦仁筍幹,“這道菜乃是杏花樓的招牌菜色,取文火熬製三天三夜的高湯為底,取烏雞一隻,剔骨留薄肉,放入高湯中慢燉一日一夜,將烏雞撈出,棄之。再取雨後山上新冒出的嫩筍、江中新撈出的三寸以上的活蝦,入紫砂鍋中慢燉而成。”
薛橋辰咬了口蝦仁,隻覺得裏頭有雞湯濃香,又有筍幹清甜,更有蝦仁本身的鮮美。不禁食指大動,又盛了一勺到碗碟來,連聲讚道,“方大廚廚藝了得就連做宮宴的禦廚都沒有這般的好廚藝”
薛亭晚也著實被這道菜驚豔到了,笑道,“方大廚祖上可是宮中禦廚出身,後來歸隱餘杭,一家人鑽研了一輩子的杭幫菜。方大廚承了滿身的精湛廚藝,宮中那些禦廚自然是比不得。”
方大廚聞言,臉上掛了和藹的笑,“縣主謬讚了。”
薛亭晚又道,“自打方大廚坐鎮鬆風萬客樓,改良菜色,除弊更新說是叫酒樓重煥生機也不為過。如今酒樓中生意紅火,食客絡繹不絕,好評如潮,多虧了方大廚這幾日的勞心勞力。”
方大廚忙拱手道,“草民當之有愧從餘杭出發時,草民得宛老太太親口囑咐,要草民不遺餘力,幫縣主好生打理酒樓。草民不才,隻能將畢生所學傾囊以授,好在酒樓中夥計、後廚皆是機靈聰慧之人,與草民一道不眠不休的共事數日,這才有了鬆風萬客樓的紅火景象啊草民此番進京,是奉命為縣主鞍前馬後而來,定會唯縣主之命是瞻”
薛亭晚起身相扶,“有大廚這句話,本縣主便安心了。杏花樓乃是四海聞名的江南第一酒樓,鬆風萬客樓能得方大廚點撥一二,本縣主實在榮幸之至。大廚在京中的盡心盡力,本縣主會一字不少的報給祖母,等一個月過去,本縣主會親自派人護送大廚返回餘杭。”
方大廚麵露慚愧之色,“縣主嚴重了草民不過是做了些微不足道之事,不敢邀功。”
薛亭晚暗歎祖母果真禦下有方,又歎方如海不愧是禦廚世家出身,一字一句極近圓滑,偏偏又忠心誠懇至極試問,哪個東家不喜歡這樣的心腹下人
“光顧著說話,菜都要涼了。”薛亭晚淺淺一笑,拿筷子指了指麵前的一盅烏米飯道,“這道菜倒是新鮮,本縣主還是第一次見。”
方如海十分有眼色,當即給兩人布了菜,解釋道,“此乃桂花烏米飯,餘杭一代廣植烏樹,將烏葉摘下葉片洗淨後,於清水中浸泡一晚,第二日在蒸鍋中浸泡幹桂花,以此水將烏米蒸熟,盛出後撒上幹桂花點綴即可。”
碗碟中米飯烏翠欲滴,瑩潤飽滿,薛亭晚略嚐了些,果然軟糯可口,桂香宜人。
薛亭晚試過了菜色,又誇獎了一番酒樓中眾夥計,賞下去了些人人有份的賞錢,才叫方大廚和酒樓管事兒退了下去。
十幾樣菜色,縱使每樣都隻是淺嚐輒止,這麽一遍嚐下來,薛亭晚和薛橋辰都覺得腹中撐的很,隻好叫小二撤了一桌菜色,上了爽口解膩的清茶。
“沒想到能在此地遇到薛世子、永嘉縣主,真是榮幸之至。”
竹簾之外,男子的聲音陡然響起,薛亭晚手中茶盞一顫,險些砸在桌麵上。
竹簾被人從外挑開,薛亭晚猛然抬頭,正對上汪應連那張臉。
眼尾微微上挑,眉心一顆紅痣,三分風流染在眉梢這是薛亭晚永永遠遠都不會忘記的一張臉。
“那日國子監外一見,匆忙之至,沒能和世子、縣主問安,真是失禮。”
汪應連站在原地,麵上掛著風流倜儻的笑意,嘴裏的話是對兩人說的,眼神兒卻一直瞟著薛亭晚。
薛橋辰起身笑道,“原來是汪兄,失敬失敬。”
薛亭晚粉唇顫了顫,收回了冷凝的目光,沒有出聲。
當年國子監外的一眼,薛亭晚對汪應連一見傾心。那日之後,薛亭晚頻頻與汪應連相見,種種巧合,讓薛亭晚更加堅信這是一段天賜的緣分。
美人兒小臉兒上笑意盈盈,正嗓音軟甜的問他要不要吃點心。
裴勍滯了一下,伸手接過了點心匣子,薄唇動了動,“多謝。”
他的聲音很好聽,清潤低沉,如泉水泠泠。
薛亭晚隻是出於禮貌謙讓一番,沒想到裴勍真的接了食盒,更沒想到他會開口道謝,因此她心下覺得,這裴大人還是挺平易近人的,也沒有傳聞中那麽冷漠嘛
薛亭晚當即綻開一朵笑來,忙擺擺手,一句“不客氣”還沒說出來,身前的俊美男人又陡然開口,“院訓第二百一十三條,諸生需不得在學堂內飲食,違者罰抄古訓十則。”
“念你初犯,處罰減半。食盒沒收,下課來取。”
說罷,他轉身行至上首,掀了雪白的衣袍落座,自有助教上前,取了點心匣子退下。
薛亭晚一口老血梗在喉頭,呆了半天都沒反應過來。
好得很開學第一天,她便見識到了東郭先生與狼的故事她好心請他吃點心,他竟然想著怎麽處罰她
裴勍是位嚴師,上課時一本正經,不苟言笑,加上貴女們都久仰其名,不敢造次,一節課下來,課堂氣氛自然沒有徐顥那樣活躍。
放學時分,學堂中的眾貴女正收拾書兜兒,三三兩兩地往外走。
“開學第一天,恭喜永嘉縣主喜提五篇古訓。”德平公主從後探身,把下巴擱在薛亭晚肩上,痛心疾首道,“我早跟你說了,碰見裴勍就繞道走禦前第一冷麵閻羅的名號可不是白叫的”
薛亭晚盯著講台上首空空如也的桌案,如水的杏眸中帶著簇火苗,伸手拍開了德平公主的萼首,起身就往外走。
“曖,你去哪”
“取食盒”
一側,許飛瓊目隨薛亭晚出了門,嬌俏笑道,“看來永嘉縣主不光深得皇上、太後的喜愛,就連裴上師對她也是格外不同呢。”
一黃衫貴女眉飛色舞道,“是呢上課的時候我可是瞧見了裴大人親手接過了永嘉縣主的食盒,似乎還道了聲謝呢我可聽說,之前有別的貴女巴巴地堵在裴國公府門口送吃食點心,裴上師一概是不接的”
“噓”一粉衫貴女拉拉她,偷瞄了眼史清婉的神色。
京中誰人不知史清婉心儀裴勍裴國公裴勍
史清婉是皇上、太後親口讚過的大齊第一才女,她自持高才,認為自己是配得上裴勍嫡妻之位的唯一人選,可若掐著指頭算算,這些年裴勍好像沒對史清婉表露過一絲一毫的男女之意。
那廂,史清婉素麵煞白,雙手緊攥,幾乎把手中的書卷都要撕成兩半了。
女學不過才開學一天,十幾年來她使出渾身解數都無法接近的人,便和那個永嘉縣主有了交集
她除了生的美,還有什麽
“明知故犯,擾亂課堂,真不知道永嘉縣主是故意還是無意為之”史清婉咬牙道,“裴大人並非紈絝好色之人,定不會被她這種胸大無才,恃靚行凶的無恥女子所吸引”
女學占據了國子監東南一角,平日裏貴女們在昭閱堂中上課,上師們便在聖心堂中備課休息。
聖心堂中,助教童子將紅梨木鑲多寶的點心盒子雙手奉上,遞到了薛亭晚身前。
薛亭晚接了食盒,轉身就走,正巧和進門的徐顥迎麵走了個對臉兒。
徐顥回頭看了眼薛亭晚的背影,又看了看端坐在太師椅上的裴勍,好奇問道,“剛才那不是永嘉縣主嗎看起來不大高興的樣子,是怎麽了”
永嘉縣主是皇上、太後麵前的紅人,惠景侯府的嫡長女,生性囂張跋扈,平日裏不欺負別人已經是萬幸了,如今這一臉冷若冰霜的樣子實屬少見是誰惹怒了她
裴勍掀了茶碗,淡淡道,“學生犯了錯,我略施懲戒。”
徐顥了然大悟,摸了摸鼻子,好心建議道,“裴大人,這女學中都是些如花似玉的嬌弱貴女,咱們教授課業的時候,也要和藹可親些才是。哪有不犯錯的學生犯若是咱們做上師的臉色太嚴厲,這些貴女們難免會被嚇到。”
裴勍抬了眼簾,俊臉上神色冷然,聲線平靜如水,“進了國子監的大門,便都是國子監的生員,我身為上師,自然一視同仁。況且我講授課業時,眼中隻有學生,沒什麽如花似玉的嬌弱貴女。”
徐顥麵上微微有些尷尬,不禁回想起每日上朝時裴勍直諫獻慶帝的場麵此人輕易不張口,一張口便懟天懟地懟獻慶帝,直叫滿朝文武聽得心肝兒顫抖,偏偏裴勍又有治世之才,每每進諫都一針見血,直擊要害,叫白發的閣老都心服口服,甘拜下風。
這麽一想,他竟然覺得方才裴勍的語氣還算得上溫柔。
徐顥略輕咳了下,又笑道,“我對裴大人仰慕已久,如今有幸和裴大人一起在女學**事,想請裴大人去酒樓一聚我已經在鬆風萬客樓中預定了位置,不知裴大人是否賞臉”
裴勍雖不愛與人交際,也並非不懂人情事故,他見徐顥是品行正直可交之人,又如此這般熱心邀請,也隻好點了頭。
前幾日,薛亭晚的外祖母為了自家孫女兒學管家的事兒,二話不說便將杏花樓的掌勺大廚從餘杭派遣到了京城來。
這幾日,杏花樓主廚方如海坐鎮鬆風萬客樓,大刀闊斧地將酒樓的菜色除弊更新,改良一新。再加上薛亭晚有意叫低下的人散出去的“名廚方如海坐鎮鬆風萬客樓”的消息,這幾日鬆風萬客樓乘借東風,在京中名聲大噪,更有不少慕方大廚之名前來用餐的人,酒樓生意紅火,可謂是一座難求。
以前惠景侯府中隻有薛橋辰一人在國子監中念書,車接車送,獨來獨往。如今薛亭晚和薛橋辰兩人都在國子監讀書,下學時分,馬車剛好接了兩人一同回府。
薛亭晚今日讀了一天的書,心中惦記著鬆風萬客樓的生意,當即叫馬車調轉方向,直奔鬆風萬客樓而去,又吩咐下頭的人回侯府傳了話,就說姐弟兩人晚膳在酒樓用了,順便試一試酒樓改良過的菜色如何。
☆、第11章 京中一絕
“鬆風萬客樓的江南菜是京中一絕,我也算是這家的老主顧了。”
徐顥翻身下馬,看向裴勍道,“前幾天聽店小二說,酒樓的大東家專門從江南第一酒樓杏花樓請了名廚方如海坐鎮,這不,才短短幾日過去,鬆風萬客樓便食客盈門,一座難求,今日我特意一早便預定了位置,還要多謝裴大人賞臉。”
裴勍將韁繩遞與侍衛,微微頷首,“徐大人費心。”
兩人提步前行,剛走到酒樓大門外頭,一名店小二端著份點心糕餅從酒樓裏頭匆匆出來,略一環顧左右,衝旁邊角落裏蹲著的乞丐道,“今兒個你們算是走運了,當今惠景侯府的永嘉縣主在此用膳,特地吩咐了賞你們糕餅吃”
“你們還真有口福,碰巧趕上剛出鍋的蝦皇糕這不,還熱乎著呢”
原是方才薛亭晚進酒樓的時候,瞟見了角落裏兩個小乞丐,看他們衣衫襤褸,麵黃肌瘦,餓的形銷骨立,又聽酒樓管事兒說,這兩個小乞丐才七八歲,乃是逃荒至此的孤兒,薛亭晚心生觸動,便叫店小二拿些吃食出來給他們吃。
那兩個小乞丐已經十來天沒吃過飽飯了,聞言忙“撲通”一聲雙膝跪地,朝酒樓大門裏頭不住磕頭,“謝貴人賞謝貴人賞”
“請起請起貴人特意交代了不叫你們磕頭行大禮”店小二忙扶兩人起來,撓撓頭道,“我家東永嘉縣主菩薩心腸,偏偏外頭傳的名聲不太好聽,你們若是有心,就多說點永嘉縣主的好話散播散播,也好叫這京城的人都知道以往的流言不可信”
那兩個小乞丐接了點心糕餅,不住地點頭。
徐顥聞言,笑道,“這永嘉縣主倒不像傳言中的那般囂張跋扈,目無下塵,看來是個心存仁愛的可教之才。”
兩個小乞丐正端著點心盤子狼吞虎咽,裴勍若有所思地看了眼,提步便進了酒樓。
鬆風萬客樓有四層,一層設散桌,二層、三層設雅座,四層乃是包廂。
民以食為天,鬆風萬客樓的客人下至販夫走卒,上至朝臣顯貴,可以說是什麽人的生意都攬,什麽人的飯菜都做。
二樓、三樓的雅座以竹編的簾子隔開,竹青的顏色清新宜人,設計也頗為巧妙放下竹簾,能遮擋客人麵容**,挑開竹簾,能給客人一個開闊的視野。
薛亭晚今日是來試菜的,順便看看食客們對新菜的反應如何,自然不能坐在密不透風的包廂裏。
於是,薛亭晚和薛橋辰兩人剛在二樓雅座落座,便望見小二領著徐顥和裴勍上了樓梯來。
薛亭晚心頭餘怒未消,冷冷瞟了裴勍一眼,便移開了目光,絲毫沒有要開口打招呼的意思。
徐顥感受到了薛亭晚憤恨的目光,當即側首看了眼身側的裴勍。
男人的俊臉上沒什麽表情,如神仙一般無情無欲。
徐顥見狀,隻好摸了摸鼻子,緊隨裴勍上了三樓的雅座。
“阿姐,裴裴裴裴”薛橋辰見自家姐姐一臉不快,狐疑地一回頭,剛好瞄到了裴勍。
薛橋辰沒料到能在酒樓裏見到自己崇拜的人,激動的話都說不利索了,當即站起來衝裴勍一個躬身,“裴大人好。”
裴勍認得薛橋辰是惠景侯府的世子,略點了頭,以做回應。
人都消失在樓梯拐彎處了,薛橋辰還扭著脖子探著腦袋出神兒,嘴裏還喃喃道,“阿姐,裴大人可是貴客,這頓飯要不要給裴大人免個單”
薛亭晚冷哼一聲,抬手叫小二過來,伸出纖纖玉指指了指三樓,“方才上樓的那桌客人,一會兒結賬的時候,收雙倍價錢。”
薛橋辰“”
前兩日,薛亭晚親自帶著方大廚到酒樓裏來,同時亮明了自己東家的身份,那小二才明白過來數日之前他有眼不識泰山,竟然說自家東家是閑雜人等,還叫自家東家給別人讓座
小二自知觸了掌櫃東家的黴頭,腸子都快要悔青了,此時聽了薛亭晚的吩咐,雖有不解,仍是忙不迭地一口應了下來。
薛亭晚出了口惡氣,一想到狠狠宰了裴勍一頓,便覺得心情也暢快了許多。
後廚諸位夥計聽說大東家來了,皆是卯足了精神頭要表現一番,十幾道菜色不一會兒便上了桌,方大廚更是特意脫下廚師白袍,換了一身團花錦袍,親自上來為薛亭晚和薛橋辰講解菜品。
十幾隻釉白瓷碟滿滿當當地擺了一桌,盤碟中的菜品色澤誘人,香氣撲鼻,細細望去,有蟹粉獅子頭、金湯鱖魚、蓴菜銀魚羹、麻椒烤兔肉、糯米荷葉蒸排骨等等。
若說鬆風萬客樓以前的菜色滋味平平,那如今方大廚改良過後的菜色,便如同張僧繇畫龍點睛加上的那一點1,把食客整個口腔的味蕾都調動了起來。
方大廚拿起公筷2,親自給薛亭晚和薛橋辰二人布了一道雞汁蝦仁筍幹,“這道菜乃是杏花樓的招牌菜色,取文火熬製三天三夜的高湯為底,取烏雞一隻,剔骨留薄肉,放入高湯中慢燉一日一夜,將烏雞撈出,棄之。再取雨後山上新冒出的嫩筍、江中新撈出的三寸以上的活蝦,入紫砂鍋中慢燉而成。”
薛橋辰咬了口蝦仁,隻覺得裏頭有雞湯濃香,又有筍幹清甜,更有蝦仁本身的鮮美。不禁食指大動,又盛了一勺到碗碟來,連聲讚道,“方大廚廚藝了得就連做宮宴的禦廚都沒有這般的好廚藝”
薛亭晚也著實被這道菜驚豔到了,笑道,“方大廚祖上可是宮中禦廚出身,後來歸隱餘杭,一家人鑽研了一輩子的杭幫菜。方大廚承了滿身的精湛廚藝,宮中那些禦廚自然是比不得。”
方大廚聞言,臉上掛了和藹的笑,“縣主謬讚了。”
薛亭晚又道,“自打方大廚坐鎮鬆風萬客樓,改良菜色,除弊更新說是叫酒樓重煥生機也不為過。如今酒樓中生意紅火,食客絡繹不絕,好評如潮,多虧了方大廚這幾日的勞心勞力。”
方大廚忙拱手道,“草民當之有愧從餘杭出發時,草民得宛老太太親口囑咐,要草民不遺餘力,幫縣主好生打理酒樓。草民不才,隻能將畢生所學傾囊以授,好在酒樓中夥計、後廚皆是機靈聰慧之人,與草民一道不眠不休的共事數日,這才有了鬆風萬客樓的紅火景象啊草民此番進京,是奉命為縣主鞍前馬後而來,定會唯縣主之命是瞻”
薛亭晚起身相扶,“有大廚這句話,本縣主便安心了。杏花樓乃是四海聞名的江南第一酒樓,鬆風萬客樓能得方大廚點撥一二,本縣主實在榮幸之至。大廚在京中的盡心盡力,本縣主會一字不少的報給祖母,等一個月過去,本縣主會親自派人護送大廚返回餘杭。”
方大廚麵露慚愧之色,“縣主嚴重了草民不過是做了些微不足道之事,不敢邀功。”
薛亭晚暗歎祖母果真禦下有方,又歎方如海不愧是禦廚世家出身,一字一句極近圓滑,偏偏又忠心誠懇至極試問,哪個東家不喜歡這樣的心腹下人
“光顧著說話,菜都要涼了。”薛亭晚淺淺一笑,拿筷子指了指麵前的一盅烏米飯道,“這道菜倒是新鮮,本縣主還是第一次見。”
方如海十分有眼色,當即給兩人布了菜,解釋道,“此乃桂花烏米飯,餘杭一代廣植烏樹,將烏葉摘下葉片洗淨後,於清水中浸泡一晚,第二日在蒸鍋中浸泡幹桂花,以此水將烏米蒸熟,盛出後撒上幹桂花點綴即可。”
碗碟中米飯烏翠欲滴,瑩潤飽滿,薛亭晚略嚐了些,果然軟糯可口,桂香宜人。
薛亭晚試過了菜色,又誇獎了一番酒樓中眾夥計,賞下去了些人人有份的賞錢,才叫方大廚和酒樓管事兒退了下去。
十幾樣菜色,縱使每樣都隻是淺嚐輒止,這麽一遍嚐下來,薛亭晚和薛橋辰都覺得腹中撐的很,隻好叫小二撤了一桌菜色,上了爽口解膩的清茶。
“沒想到能在此地遇到薛世子、永嘉縣主,真是榮幸之至。”
竹簾之外,男子的聲音陡然響起,薛亭晚手中茶盞一顫,險些砸在桌麵上。
竹簾被人從外挑開,薛亭晚猛然抬頭,正對上汪應連那張臉。
眼尾微微上挑,眉心一顆紅痣,三分風流染在眉梢這是薛亭晚永永遠遠都不會忘記的一張臉。
“那日國子監外一見,匆忙之至,沒能和世子、縣主問安,真是失禮。”
汪應連站在原地,麵上掛著風流倜儻的笑意,嘴裏的話是對兩人說的,眼神兒卻一直瞟著薛亭晚。
薛橋辰起身笑道,“原來是汪兄,失敬失敬。”
薛亭晚粉唇顫了顫,收回了冷凝的目光,沒有出聲。
當年國子監外的一眼,薛亭晚對汪應連一見傾心。那日之後,薛亭晚頻頻與汪應連相見,種種巧合,讓薛亭晚更加堅信這是一段天賜的緣分。