紅星軋鋼廠待客廳。


    食堂主任黎銳小心翼翼地端著最後一道楊州獅子頭,擺在了餐桌的最邊緣。


    李主任夾了一塊炒雞肉,放在口中嚼了兩下,隨即眉頭一皺,當即“呸”的一聲,將剛剛嚼了兩下的雞肉直接吐在了地上。


    他將筷子往桌麵上一拍,朝著李銳斥責道:


    “老黎啊!不是我說你,你們食堂的這個菜,做的是越來越沒有水平了,你看看這道炒雞,明明就是沒做熟嘛!更不要說什麽味道了,你這個樣子,讓我怎麽提拔你?工作上還怎麽進步嘛!”


    黎銳苦著張臉,他也知道李主任對眼前這些菜品不滿意,可食堂記錄的菜譜就這麽多,翻來覆去也就那麽二十幾道,以他的水準,也隻會按部就班,手頭有什麽材料就上什麽菜,又不懂什麽新菜品的創新,再加上食堂裏那些個廚子做菜的水平全都是半斤八兩,所以也難怪李主任會發脾氣。


    李主任發完火,情緒也變得舒緩了一些,他皺著眉頭剛準備拿起筷子,又忽然改了主意,順手撿起放在手邊的調羹,舀了一勺宮爆雞丁,在嘴裏慢慢咀嚼著。


    他一邊咀嚼,一邊稍顯意外的揚了揚眉毛,這才有些滿意地點了點頭。


    “嗯!也就這道宮爆雞丁炒的還湊合,這道菜是誰炒的?”


    黎銳馬上點頭哈腰地接口道:


    “哦!主任!這道菜是小馬師傅炒的!”


    李主任不由得麵露疑惑,他轉過頭,瞪著倆眼珠子,表情嚴厲地望著黎銳道:


    “小馬師傅?哪個小馬師傅?我怎麽不知道咱們廚房有這號人哪?”


    不知怎的,黎銳每次對上李主任那略顯咄咄逼人的目光,總莫名的顯得有些心虛,他不敢跟李主任對視,隻能趕緊接口道:


    “哦!是這樣,小馬師傅就是四班長馬華,就是那個政工那邊、何副主任的徒弟!”


    李主任這才恍然大悟。


    “哦!原來是馬華呀!我說這食堂啥時候冒出個馬師傅來呢!”


    接著,他又在桌上掃視了一圈,隨口漫不經心地用筷子指著桌上的所有菜肴道:


    “這還有哪道菜是他炒的?我都挨個嚐嚐!”


    “這個,這個,還有這道,這幾道菜,都是小馬師傅炒的!”


    李主任點了點頭,滿懷期待的拿起筷子,把剛剛點中的那幾道菜肴全都嚐了一遍。


    然後他的臉色,馬上就顯而易見變得不好了!


    他再次把筷子往桌麵上一拍,罵道:


    “剛誇了他兩句,結果直接就露底了,就這水平,還不如剛才我嚐的那幾道菜呢!”


    “這飯吃的,瞬間我就沒胃口了!不吃了!都撤了吧!”


    李主任氣哼哼的將手邊的酒杯一口喝幹,然後側過臉來,朝著黎銳問道:


    “明兒中午招待客人的菜譜準備好了嗎?拿來我看看!”


    黎銳忙不迭的從隨身的文件夾裏抽出一張紙,畢恭畢敬的雙手捧著,遞到了李主任的手裏。


    李主任仔細看了一眼,隨後眉頭就再次皺了起來。


    他用不耐煩語氣數落道:


    “我每次請吃飯,你來來回回就是這麽十幾二十道菜,把我的客人都給嚇跑了,你們就不能琢磨點兒新花樣?這點兒小事你們都辦不好,廠裏養你們這麽多廚子是幹啥用的?請你們來吃閑飯的嗎?”


    黎銳趕緊陪笑。


    “這事兒您知道的,我們也不想啊!這不是、嘖,咱這本事有限嘛!我們這也實在是沒轍,實在是沒那個能力!”


    聽著他千篇一律的說辭,李主任早就聽膩了,他平複了一下心情,又低頭思忖了片刻,這才抬起頭來,望著黎銳問道:


    “最近何雨柱、不是何副主任,有沒有去過廚房啊?他就沒給你們提過什麽研究新菜品的事兒?”


    黎銳當即搖了搖頭,回答的幹脆利落!


    “沒有!”


    李主任當即露出一副十分不耐煩的表情,他沒好氣道:


    “沒有你就不會主動去問他?你這個食堂主任是幹什麽吃的?這點小事還需要我提醒你?你要一直這樣,黎銳!我明著告訴你,你能幹幹、不能幹咱們就換人,想當這個食堂主任的能從二車間、排到咱們廠大門口,你自個兒也上點心,別一天天兒的就知道推卸責任,我找你來是幹啥的?我找你來是幫我解決問題的,不是讓你來給我添堵的!”


    “聽清楚了沒有?”


    黎銳下意識一哆嗦,心頭緊張的砰砰直跳,他忙不迭的連連點頭,就連額頭上沁出一層汗珠,他都沒敢伸手去擦。


    他如今都四十好幾了,好不容易才得到了何雨柱的欣賞,推薦他做了這個食堂主任,他要是幹砸了這碗飯,他都不敢去想,就他那個平日裏自視高人一等的城裏媳婦兒,非得活剝了他不可!


    李主任一看見他這副沒出息的樣子,心裏更是莫名的生出一股煩躁來。


    我要不是手中無人可用,我能用你這麽個廢物當食堂主任?早特麽讓你卷鋪蓋滾蛋了。


    “你還還有事嗎?沒事出去!”


    “那您忙!我現在就去找何副主任去!”


    黎銳馬上如蒙大赦,一邊拿手邊油膩膩的毛巾擦了擦脖子上的汗珠,一邊飛快的跑出門,找何雨柱商議新菜品的事兒去了。


    稍後……


    何雨柱拿著手中的菜譜,不由得轉頭看了看黎銳那張融合著緊張、焦慮,不安以及惶恐的臉龐,這才將手中的菜譜遞還給他,然後找出手邊的一本記錄本,在裏麵翻了翻,最後撕下幾頁以前準備好的新菜品遞給他。


    黎銳拿起來看了一眼,當即就認了出來。


    “您記錄的這幾道菜,這是淮揚菜,這幾道是魯菜,這一看我知道,這是川菜嘛!不過,這個什麽蒸魚還有這個蜜汁叉燒肉,您這寫的,這是、粵菜吧?”


    何雨柱點了點頭!


    “你知道我為啥安排了這麽幾道菜嗎?”


    黎銳馬上搖了搖頭,他是真不知道,何雨柱是怎麽把這些個來自天南海北的菜係,給硬湊成一整桌待客宴的。


    何雨柱當然清楚他不知道,他隻是對黎銳最近的表現不怎麽滿意。


    原本他想著這個人年齡較大,做事要比年輕人沉穩的多,而且他還有顆想要往上爬的野心,說實話,這種人如果利用好了,他在對待工作的問題上,往往會比你自己還要用心。


    隻不過有點可惜的是,眼前這人辦事用心歸用心,但無奈能力不足,沒辦法獨當一麵,非但沒有起到他應該發揮的作用,反而還額外加重了何雨柱的工作量。


    不過何雨柱倒也還能應付,他也不想完全跟食堂脫離關係,畢竟做人不能忘本,手中掌握著一手好的廚藝,也是未來開展事業的一塊敲門磚。


    想著應該還是市局來的那幫人,何雨柱需要再最後確認一下名單。


    “哎對了!明兒來的客人還是市局那幫人吧?”


    黎銳馬上脫口而出。


    “不止市局的幾位領導,還有、”


    說到這裏,黎銳還特意在室內左右張望了一番,發現沒人後,這才小心地湊到何雨柱耳邊,低聲道:


    “還有一位,聽說是勞動部分局下屬的一個處長,據說李主任特意請他來,是為了通過他搭上勞動部徐主任這條線,好準備以後跟他老丈杆子掰扯掰扯,也不知道這條消息是真是假!”


    何雨柱立馬瞅了他一眼,小聲道:


    “老老實實炒你的菜得了,往後有關李主任的事兒,你擱邊上聽聽就好,別忘了,在人家眼裏,就咱倆這樣的,也不過隻是個隻知道炒菜的廚子罷了!”


    黎銳心領神會,他聽懂何雨柱的意思了…………

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