看小知青目光期待的看著自己,燕北把唇邊的杯子放下,眼裏滿是柔情。
“這也太好喝了,我一點皮子都沒喝到,還甜滋滋的,沒少放糖吧。”說著,燕北就把空杯子遞了過去,他是真的還想再喝點。
看他把杯子遞過來,嘴裏說著歡喜的話,柳依依也很是開心,沒人會不喜歡自己做的吃食被人誇獎吧。
“好喝,燕大哥你就多喝些,我家裏還有,等晚上的時候,你跟我去拿些,也給嬸子們嚐嚐,我想玲玲會喜歡的。”說著,柳依依又笑嘻嘻的倒了一杯。
想來,女孩子就沒有不喜歡甜的吧,況且這年頭可沒幾個人願意給孩子買糖吃。
她這裏麵可沒少放冰糖,那個甜度自然是不用說的。
“那是,皮子我都給過濾掉了,哪裏還會留著,喝起來也怪喇嗓子不是。”
“當然,皮子也不糟踐,埋到菜園子裏,還能當個肥料。”說著,柳依依還聳了聳肩,一臉我可不是個浪費人的模樣。
聽小知青這麽一說,燕北眼裏的笑容更甚,一點也沒客氣,又喝了兩杯,實在是好喝還解餓。
他家算條件是村裏不錯的,可那飯食也是沒有多少油水的,這年頭誰家都一樣,那油就是用刷子在鍋裏掃一圈就是了。
“行了,我得趕緊下地幹活了,估摸著再有一會大個的石頭,我都能給撿完。”
“剩下的小塊,我一個人慢慢來就行,指定不耽誤你去鄉裏買東西。”
“還有,等我下工再去山上弄點柴火,我發現了一處幹柴特別多的地方。”說著話,燕北還拍了拍肚子,還別說,他真的有點喝了個半飽。
看他這樣,柳依依隻是笑著點了點頭,也沒說個啥。
人家都這麽說了,她也不能回絕了不是,那樣顯的有點太假了。
她心裏想著,那樣她就可以早點過去,用野菜包菜餅子吃了,當然玉米麵是要用空間裏的。
她可吃不慣外麵的玉米麵,那是皮子葛子啥玩意都在裏麵,粗的都喇嗓子眼。
幹活時間過得也快,越是臨近下工時間,天也越涼爽,沒有太陽的加持,大家身上冒的汗也少了不少,不過味道還是有的,大家都會選擇燒熱水洗個澡啥的。
柳依依也不沒去找記分員報工,畢竟她下午隻幹了不點的活,報不報都行。
再說了,燕北幹的活說要記在她的名下,他自然會去報,她又何必多此一舉,惹人厭煩。
看她離開,燕北擦了擦汗,拿起家夥事,就往倉房那邊走。找記分員把工分報了,他也好上山弄點柴火啥的,順便看看陷阱裏有沒有野味啥的。
柳依依路上遇到了幾個下工的嬸子,也會熱情的打個招呼,畢竟伸手不打笑臉人不是,也給人家留個好印象,以後也好辦事不是。
想著,過兩天要去鄉裏,還是提前和燕三爺打個招呼的好,也搶個好位置不是。
回家的路上,她就順路的去了一趟,還給了他家小孫子兩塊水果糖,可把小小子樂壞了。
“你這丫頭,就說一嘴的,哪裏還給的糖哦。”
看到柳知青給了自家娃子兩塊糖,燕老三媳婦那是笑的牙不見眼,嘴上是這樣說著,可那孩子壓根就沒有放手的意思。
柳依依當然知道她這是客套話,給了就是給了,她哪有往回要的意思,她要是真要了,那她成啥人了。
“三奶奶,話可不能這麽說,給小盟就是給小盟的,哪有往回要的道理。”
“再說了,這去鄉裏還全指著三爺的牛車呢,兩塊糖算啥,我可是真心喜歡小盟的。”說著,柳依依還摸了摸小盟的頭。
“那就麻煩三奶奶告訴三爺一聲了,這剛下工,我還得趕著回去做飯,就不和您多聊了,我先回了。”
摸了把小盟的頭,也不等她再開口說啥,柳依依就先開了口,本來就是說一嘴,銀貨兩訖的事,沒必要多浪費口水。
“哎哎,話我指定傳到,柳知青你慢走哈,有空來玩啊。”說著,徐婆子還揮了揮手。
看著孫子手裏的糖,徐婆子對柳依依是打心眼裏的喜歡,就憑她不用鼻孔看人,她就對她印象不錯,更不用提她家男人說的話,還有那熱乎包子的事了。
柳依依從燕老三家離開也沒在耽擱,加快腳步回了家,想著管燕老三媳婦叫三奶奶準沒錯,不知道叫啥那就按村裏的輩分來唄。
翻了家門口,開門關門一氣嗬成,她可不想被人圍觀看家裏有啥。
想著,要做菜餅子,最先做的事就是要把麵發好,還有把野菜給洗好弄幹淨。
玉米麵菜餅子,是一道美味的家常食品,其製作方法多樣,可以根據個人口味和食材進行調整。
準備材料,您需要玉米麵、麵粉(可以根據需要添加)、酵母、溫水、鹽、白糖以及您喜歡的蔬菜餡料,如白菜、蘿卜、酸菜野菜等等。
和麵,將玉米麵、麵粉和酵母混合,逐漸加入溫水,和成稍幹的麵團。
和麵時可以加入適量的鹽和白糖,以增強麵團的味道和促進發酵。
發酵,將和好的麵團放在溫暖的地方進行發酵,直到體積增大一倍左右。
準備餡料,根據個人口味準備野菜餡料,可以將野菜切碎或剁碎,然後加入適量的調料,如鹽、五香粉、味精、食用油等,攪拌均勻。
包餅子,將發酵好的麵團分成小塊,擀成圓餅,然後包入準備好的餡料。注意封口要封緊,以免露餡。
煎製,在電餅鐺或平底鍋中加油預熱,然後將包好的餅子放入鍋中煎製,直到兩麵金黃熟透即可。
把菜餅子貼到鍋裏,看著鍋底的火候,她是想在電餅鐺裏做來著,這不是怕燕北過來麽,還是在外麵做的好,要是一點味都沒有,那才惹人懷疑呢!
沒過一會,就從鍋裏傳來了香味,柳依依就用鍋鏟給菜餅子翻了個麵,翻過來那一麵已經變得焦黃還冒著熱氣,味道就是從這麵傳出來的。
趁著貼菜餅子的功夫,柳依依回身用鋁盆裝了一盆的綠豆湯,她做的多,也不怕燕家不夠分著喝。
“這也太好喝了,我一點皮子都沒喝到,還甜滋滋的,沒少放糖吧。”說著,燕北就把空杯子遞了過去,他是真的還想再喝點。
看他把杯子遞過來,嘴裏說著歡喜的話,柳依依也很是開心,沒人會不喜歡自己做的吃食被人誇獎吧。
“好喝,燕大哥你就多喝些,我家裏還有,等晚上的時候,你跟我去拿些,也給嬸子們嚐嚐,我想玲玲會喜歡的。”說著,柳依依又笑嘻嘻的倒了一杯。
想來,女孩子就沒有不喜歡甜的吧,況且這年頭可沒幾個人願意給孩子買糖吃。
她這裏麵可沒少放冰糖,那個甜度自然是不用說的。
“那是,皮子我都給過濾掉了,哪裏還會留著,喝起來也怪喇嗓子不是。”
“當然,皮子也不糟踐,埋到菜園子裏,還能當個肥料。”說著,柳依依還聳了聳肩,一臉我可不是個浪費人的模樣。
聽小知青這麽一說,燕北眼裏的笑容更甚,一點也沒客氣,又喝了兩杯,實在是好喝還解餓。
他家算條件是村裏不錯的,可那飯食也是沒有多少油水的,這年頭誰家都一樣,那油就是用刷子在鍋裏掃一圈就是了。
“行了,我得趕緊下地幹活了,估摸著再有一會大個的石頭,我都能給撿完。”
“剩下的小塊,我一個人慢慢來就行,指定不耽誤你去鄉裏買東西。”
“還有,等我下工再去山上弄點柴火,我發現了一處幹柴特別多的地方。”說著話,燕北還拍了拍肚子,還別說,他真的有點喝了個半飽。
看他這樣,柳依依隻是笑著點了點頭,也沒說個啥。
人家都這麽說了,她也不能回絕了不是,那樣顯的有點太假了。
她心裏想著,那樣她就可以早點過去,用野菜包菜餅子吃了,當然玉米麵是要用空間裏的。
她可吃不慣外麵的玉米麵,那是皮子葛子啥玩意都在裏麵,粗的都喇嗓子眼。
幹活時間過得也快,越是臨近下工時間,天也越涼爽,沒有太陽的加持,大家身上冒的汗也少了不少,不過味道還是有的,大家都會選擇燒熱水洗個澡啥的。
柳依依也不沒去找記分員報工,畢竟她下午隻幹了不點的活,報不報都行。
再說了,燕北幹的活說要記在她的名下,他自然會去報,她又何必多此一舉,惹人厭煩。
看她離開,燕北擦了擦汗,拿起家夥事,就往倉房那邊走。找記分員把工分報了,他也好上山弄點柴火啥的,順便看看陷阱裏有沒有野味啥的。
柳依依路上遇到了幾個下工的嬸子,也會熱情的打個招呼,畢竟伸手不打笑臉人不是,也給人家留個好印象,以後也好辦事不是。
想著,過兩天要去鄉裏,還是提前和燕三爺打個招呼的好,也搶個好位置不是。
回家的路上,她就順路的去了一趟,還給了他家小孫子兩塊水果糖,可把小小子樂壞了。
“你這丫頭,就說一嘴的,哪裏還給的糖哦。”
看到柳知青給了自家娃子兩塊糖,燕老三媳婦那是笑的牙不見眼,嘴上是這樣說著,可那孩子壓根就沒有放手的意思。
柳依依當然知道她這是客套話,給了就是給了,她哪有往回要的意思,她要是真要了,那她成啥人了。
“三奶奶,話可不能這麽說,給小盟就是給小盟的,哪有往回要的道理。”
“再說了,這去鄉裏還全指著三爺的牛車呢,兩塊糖算啥,我可是真心喜歡小盟的。”說著,柳依依還摸了摸小盟的頭。
“那就麻煩三奶奶告訴三爺一聲了,這剛下工,我還得趕著回去做飯,就不和您多聊了,我先回了。”
摸了把小盟的頭,也不等她再開口說啥,柳依依就先開了口,本來就是說一嘴,銀貨兩訖的事,沒必要多浪費口水。
“哎哎,話我指定傳到,柳知青你慢走哈,有空來玩啊。”說著,徐婆子還揮了揮手。
看著孫子手裏的糖,徐婆子對柳依依是打心眼裏的喜歡,就憑她不用鼻孔看人,她就對她印象不錯,更不用提她家男人說的話,還有那熱乎包子的事了。
柳依依從燕老三家離開也沒在耽擱,加快腳步回了家,想著管燕老三媳婦叫三奶奶準沒錯,不知道叫啥那就按村裏的輩分來唄。
翻了家門口,開門關門一氣嗬成,她可不想被人圍觀看家裏有啥。
想著,要做菜餅子,最先做的事就是要把麵發好,還有把野菜給洗好弄幹淨。
玉米麵菜餅子,是一道美味的家常食品,其製作方法多樣,可以根據個人口味和食材進行調整。
準備材料,您需要玉米麵、麵粉(可以根據需要添加)、酵母、溫水、鹽、白糖以及您喜歡的蔬菜餡料,如白菜、蘿卜、酸菜野菜等等。
和麵,將玉米麵、麵粉和酵母混合,逐漸加入溫水,和成稍幹的麵團。
和麵時可以加入適量的鹽和白糖,以增強麵團的味道和促進發酵。
發酵,將和好的麵團放在溫暖的地方進行發酵,直到體積增大一倍左右。
準備餡料,根據個人口味準備野菜餡料,可以將野菜切碎或剁碎,然後加入適量的調料,如鹽、五香粉、味精、食用油等,攪拌均勻。
包餅子,將發酵好的麵團分成小塊,擀成圓餅,然後包入準備好的餡料。注意封口要封緊,以免露餡。
煎製,在電餅鐺或平底鍋中加油預熱,然後將包好的餅子放入鍋中煎製,直到兩麵金黃熟透即可。
把菜餅子貼到鍋裏,看著鍋底的火候,她是想在電餅鐺裏做來著,這不是怕燕北過來麽,還是在外麵做的好,要是一點味都沒有,那才惹人懷疑呢!
沒過一會,就從鍋裏傳來了香味,柳依依就用鍋鏟給菜餅子翻了個麵,翻過來那一麵已經變得焦黃還冒著熱氣,味道就是從這麵傳出來的。
趁著貼菜餅子的功夫,柳依依回身用鋁盆裝了一盆的綠豆湯,她做的多,也不怕燕家不夠分著喝。