第123節
我憑美食成為國家寶藏 作者：十尾兔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
也因此，程記美食店的擺盤大氣，卻遠不如莫元這樣能做國宴菜的人精致。
這是程芫華自己知道的事情，也點頭承認。
“但菜最重要的還是味道。”金寶方一邊說，一邊拿起公筷，往碗裏夾了一片。
其他人也有樣有學，拿著碗和公筷嚐了起來。
秦先生先吃了莫元的溫熗鱖魚片，不住點頭：“不錯不錯！我喜歡，這道菜調味品用得不多，但味道卻已經提煉出來了，而且魚片極薄，入口即化，非常完美！”
他吃了一片之後，又夾起程芫華做的溫熗鱖魚片，品嚐起來。
其實剛剛他們在外麵的時候已經吃過程芫華做的這道菜了，現在再吃起來，味道比剛剛還要好些。
顯然魚片更薄了之後，對味道是有加成作用。
更加入味，魚肉的鮮香也溢出來的更加明顯，和調味品配合，更加趨於完美。
秦先生又點點頭：“很好，比剛剛吃著好多了，咽下去後，口中依舊留有香味，有魚肉的鮮，卻沒有膩，美啊！”
“你還沒說哪個更勝一籌？”班女士擠兌他。
秦先生眉頭皺得死緊：“這……莫元的這道溫熗鱖魚片在口感上更勝一籌，薄到可以透字，是這道菜能夠發揮的巔峰了！”
他頓了頓，又說：“但程芫華的這道溫熗鱖魚片在味道上要更加讓我喜歡一些，我不太喜歡特別清淡的，程芫華這道菜的味道要稍重一點，是一場味蕾的盛宴。”
“所以呢？”
秦先生：“我覺得各有優劣，選不出來……”
班女士笑了。
秦先生瞪她：“你就選得出來？”
“當然，現在作為一個食客，我就喜歡程老板的這一道溫熗鱖魚片！”班女士毫不遲疑。
秦先生還沒有反駁她，旁邊，穀老爺子有話說了，“我就更喜歡莫元這道溫熗鱖魚片，原汁原味，滿是魚的鮮香，莫元已經將這道菜發揮到了極致！”
“程芫華做的也很好啊，她的……”
“莫元……”
……
這些參加品嚐大會的大廚們吵了起來，南叔和副會長夾在中間勸架，兩邊人還是吵得熱鬧。
其實兩人的這道菜各有優勢，也因此，全靠食客的喜愛了。
喜歡清淡的，就喜歡莫元這道。
口味稍微重點的，就喜歡程芫華這道。
他們吵了起來，程芫華和莫元倒是沒什麽勝負欲，兩人站在一起，聊著天。
莫元：“你天賦很好，秘方也好。”
程芫華笑著回複：“我也就是依靠秘方，要是沒有秘方，我肯定是比不過你。”
莫元搖搖頭，他這個人的勝負欲不是那麽強烈，“不管有沒有秘方，隻要最後味道更好，那就是你這道菜味道更好。”
“莫先生的刀工和廚藝，還是我現在比不上的。”程芫華繼續說。
莫元這樣的，三十出頭就已經混到現在這個地位，實力絕對是非常非常強悍的。
兩人互相誇來誇去，也都是真心覺得對方非常好。
見這場“互吹”沒有盡頭，莫元轉移話題：“這道菜你練習多久了？”
“練習嗎？”程芫華想了想，認真回複，“昨天試著做了一次。”
正在“吵架”的所有人全都停了下來。
他們的視線“唰唰唰”看向程芫華。
“隻是昨天試了一次，今天就正式做菜了？”莫元重複一次，聲音帶著遲疑。
程芫華點點頭：“是呀。”
她一直都是這樣，從係統買到配方，而後試做一次，之後就直接上新，並沒有多做練習。
程芫華又補了句：“溫熗鱖魚片不好片魚，我第一次沒片好，第二次才勉強合格。”
所以，也算不上隻試了一次。
莫元：“……”
劉錦榮等人：“……”你可閉嘴吧！
程芫華把他們給打擊到了，但這是品嚐大會，也是廚藝交流會，中午已經品了程芫華那麽多道菜了。
這會兒他們也陸陸續續親自上陣，互相打著嘴仗，也陸陸續續做了菜出來。
都已經吃飽了，品嚐隻能品嚐一點，互相“交流交流”，互相學習。
隻是“交流”過程略顯無禮——
“姓秦的，你做菜怎麽越做越回去了？”
“姓班的，你這剁椒魚頭還沒有程芫華做得好！”
“穀老頭，你怎麽每次都做金瓜釀芋泥？你沒有做煩，我都吃煩了！”
“老劉，你不是最會鬆鼠鱖魚，今兒改做蘇州船點呢？”
……
他們一邊互相嫌棄，一邊互相挑刺。
程芫華看得目不轉睛，這可是行業內最好的大廚們了，現在全都聚在一起，正好給了她一個觀摩學習的機會。
每道菜程芫華都認真品嚐，其他大廚嫌棄是互相嫌棄，但還是都會認真品嚐。
每道菜嚐的不多，剩下的劉全蓓和劉全福就端出去，放在外麵的桌上，交給其他參加品嚐大會的人繼續品嚐。
“爺爺，你悠著點吧，都撐成這樣了，還吃？”葉予昭頗有些無語。
葉老爺子不肯放棄，一看又有菜端出來，忙拿著碗上前，用公筷給自己碗裏夾一點，吃得一臉滿足。
葉予昭：“……”
等到葉老爺子打著飽嗝回來，才對孫子說：“你不懂，這種味蕾的享受，三年隻有這麽一次，必須得珍惜。”
他這樣的地位，想要吃哪位大廚的菜都是可以的。
但是……
卻不可能將十幾位大廚聚在一起給他做菜！
葉老爺子以前也沒有對食欲這麽執著，自從有了程記美食店，自從他吃習慣了程記美食店的東西，他才幡然醒悟——
事業已經很有成就了，年紀也大了，半隻腳進了棺材，不吃好喝好，如何對得起自己活了這麽一輩子？
也因此，老了老了，年輕時候的事業狂，現在變成了老饕，為吃不顧一切！
葉予昭：“……”對不起，他還不懂。
夏嘉盛和程嬌雲依舊夾在人群中。
吃到這會兒，基本上都吃飽了，夏嘉盛除非看到自己特別想吃的，否則不會上前。
雖然所有人都是有些身份的人，都非常克製，也非常有序，但夏嘉盛還是覺得有些別扭。
因此，他不怎麽上前。
“你吃飽了嗎？”夏嘉盛看向程嬌雲，關心一句。
程嬌雲剛剛正在出神，聽見夏嘉盛關心自己，立刻回神，露出一個甜美的笑容，“我吃飽了！”
夏嘉盛點點頭，視線又移到別的地方去了。
但程嬌雲心情還是很不錯，她和夏嘉盛現在關係已經非常淡了，她能夠感覺到，夏嘉盛其實已經想和自己分手。
而她又和夏爸夏媽關係不好，如果夏嘉盛和她分手，她是一點辦法也沒有。
這是她最後的稻草，和救命稻草已經差不多了。
但夏嘉盛的態度，還是越來越越淡。
現在對方還關心自己，程嬌雲又覺得很高興，嘴角往上。
旁邊，有人聊天——
“真是好吃呀，吃了這麽多大廚做的菜，我覺得程記美食店老板做的菜還要好吃些！”
“你覺得你師父比不上程記美食店老板？”
“……這倒不是，就是各有優勢，可我師父的菜我吃大多，我現在就愛吃程記美食店的菜！”
“我也是，我還等著品嚐大會結束，過來好好吃一頓！“
“噗——”
“你笑什麽？”
“我笑你天真，程記美食店之前的位置就難訂，你覺得品嚐大會之後，你還能訂上位置嗎？搶瘋好嗎？！”
“……”
“唉，程記美食店什麽菜都是老板自己做，也不多雇幾個廚子，這樣子每餐都可以多接待好多客人。”
“就是因為都是老板做，誰來都這麽好吃，所以位置才難訂！”
“這老板真是太厲害了，好多菜都可以選進美食協會的菜單，到時候，這家店的廚子一定會聲名大噪！”
……
程嬌雲嘴角的笑容僵硬，剛剛升起的一點高興，頓時蕩然無存。
一整個下午所有廚子都忙著比拚，也忙著交流自己這三年的經驗。
程芫華年輕，屬於聽眾。
但孫女士卻說：“芫華也可以多發表下看法，以後你可跟我們一樣，三年一見了！”
她眨了眨眼睛，意思非常明顯。
一般品嚐大會辦得怎麽樣，廚子手藝如何，都是要結束的時候才會得出答案。
這是程芫華自己知道的事情，也點頭承認。
“但菜最重要的還是味道。”金寶方一邊說，一邊拿起公筷，往碗裏夾了一片。
其他人也有樣有學，拿著碗和公筷嚐了起來。
秦先生先吃了莫元的溫熗鱖魚片，不住點頭：“不錯不錯！我喜歡，這道菜調味品用得不多，但味道卻已經提煉出來了，而且魚片極薄，入口即化，非常完美！”
他吃了一片之後，又夾起程芫華做的溫熗鱖魚片，品嚐起來。
其實剛剛他們在外麵的時候已經吃過程芫華做的這道菜了，現在再吃起來，味道比剛剛還要好些。
顯然魚片更薄了之後，對味道是有加成作用。
更加入味，魚肉的鮮香也溢出來的更加明顯，和調味品配合，更加趨於完美。
秦先生又點點頭：“很好，比剛剛吃著好多了，咽下去後，口中依舊留有香味，有魚肉的鮮，卻沒有膩，美啊！”
“你還沒說哪個更勝一籌？”班女士擠兌他。
秦先生眉頭皺得死緊：“這……莫元的這道溫熗鱖魚片在口感上更勝一籌，薄到可以透字，是這道菜能夠發揮的巔峰了！”
他頓了頓，又說：“但程芫華的這道溫熗鱖魚片在味道上要更加讓我喜歡一些，我不太喜歡特別清淡的，程芫華這道菜的味道要稍重一點，是一場味蕾的盛宴。”
“所以呢？”
秦先生：“我覺得各有優劣，選不出來……”
班女士笑了。
秦先生瞪她：“你就選得出來？”
“當然，現在作為一個食客，我就喜歡程老板的這一道溫熗鱖魚片！”班女士毫不遲疑。
秦先生還沒有反駁她，旁邊，穀老爺子有話說了，“我就更喜歡莫元這道溫熗鱖魚片，原汁原味，滿是魚的鮮香，莫元已經將這道菜發揮到了極致！”
“程芫華做的也很好啊，她的……”
“莫元……”
……
這些參加品嚐大會的大廚們吵了起來，南叔和副會長夾在中間勸架，兩邊人還是吵得熱鬧。
其實兩人的這道菜各有優勢，也因此，全靠食客的喜愛了。
喜歡清淡的，就喜歡莫元這道。
口味稍微重點的，就喜歡程芫華這道。
他們吵了起來，程芫華和莫元倒是沒什麽勝負欲，兩人站在一起，聊著天。
莫元：“你天賦很好，秘方也好。”
程芫華笑著回複：“我也就是依靠秘方，要是沒有秘方，我肯定是比不過你。”
莫元搖搖頭，他這個人的勝負欲不是那麽強烈，“不管有沒有秘方，隻要最後味道更好，那就是你這道菜味道更好。”
“莫先生的刀工和廚藝，還是我現在比不上的。”程芫華繼續說。
莫元這樣的，三十出頭就已經混到現在這個地位，實力絕對是非常非常強悍的。
兩人互相誇來誇去，也都是真心覺得對方非常好。
見這場“互吹”沒有盡頭，莫元轉移話題：“這道菜你練習多久了？”
“練習嗎？”程芫華想了想，認真回複，“昨天試著做了一次。”
正在“吵架”的所有人全都停了下來。
他們的視線“唰唰唰”看向程芫華。
“隻是昨天試了一次，今天就正式做菜了？”莫元重複一次，聲音帶著遲疑。
程芫華點點頭：“是呀。”
她一直都是這樣，從係統買到配方，而後試做一次，之後就直接上新，並沒有多做練習。
程芫華又補了句：“溫熗鱖魚片不好片魚，我第一次沒片好，第二次才勉強合格。”
所以，也算不上隻試了一次。
莫元：“……”
劉錦榮等人：“……”你可閉嘴吧！
程芫華把他們給打擊到了，但這是品嚐大會，也是廚藝交流會，中午已經品了程芫華那麽多道菜了。
這會兒他們也陸陸續續親自上陣，互相打著嘴仗，也陸陸續續做了菜出來。
都已經吃飽了，品嚐隻能品嚐一點，互相“交流交流”，互相學習。
隻是“交流”過程略顯無禮——
“姓秦的，你做菜怎麽越做越回去了？”
“姓班的，你這剁椒魚頭還沒有程芫華做得好！”
“穀老頭，你怎麽每次都做金瓜釀芋泥？你沒有做煩，我都吃煩了！”
“老劉，你不是最會鬆鼠鱖魚，今兒改做蘇州船點呢？”
……
他們一邊互相嫌棄，一邊互相挑刺。
程芫華看得目不轉睛，這可是行業內最好的大廚們了，現在全都聚在一起，正好給了她一個觀摩學習的機會。
每道菜程芫華都認真品嚐，其他大廚嫌棄是互相嫌棄，但還是都會認真品嚐。
每道菜嚐的不多，剩下的劉全蓓和劉全福就端出去，放在外麵的桌上，交給其他參加品嚐大會的人繼續品嚐。
“爺爺，你悠著點吧，都撐成這樣了，還吃？”葉予昭頗有些無語。
葉老爺子不肯放棄，一看又有菜端出來，忙拿著碗上前，用公筷給自己碗裏夾一點，吃得一臉滿足。
葉予昭：“……”
等到葉老爺子打著飽嗝回來，才對孫子說：“你不懂，這種味蕾的享受，三年隻有這麽一次，必須得珍惜。”
他這樣的地位，想要吃哪位大廚的菜都是可以的。
但是……
卻不可能將十幾位大廚聚在一起給他做菜！
葉老爺子以前也沒有對食欲這麽執著，自從有了程記美食店，自從他吃習慣了程記美食店的東西，他才幡然醒悟——
事業已經很有成就了，年紀也大了，半隻腳進了棺材，不吃好喝好，如何對得起自己活了這麽一輩子？
也因此，老了老了，年輕時候的事業狂，現在變成了老饕，為吃不顧一切！
葉予昭：“……”對不起，他還不懂。
夏嘉盛和程嬌雲依舊夾在人群中。
吃到這會兒，基本上都吃飽了，夏嘉盛除非看到自己特別想吃的，否則不會上前。
雖然所有人都是有些身份的人，都非常克製，也非常有序，但夏嘉盛還是覺得有些別扭。
因此，他不怎麽上前。
“你吃飽了嗎？”夏嘉盛看向程嬌雲，關心一句。
程嬌雲剛剛正在出神，聽見夏嘉盛關心自己，立刻回神，露出一個甜美的笑容，“我吃飽了！”
夏嘉盛點點頭，視線又移到別的地方去了。
但程嬌雲心情還是很不錯，她和夏嘉盛現在關係已經非常淡了，她能夠感覺到，夏嘉盛其實已經想和自己分手。
而她又和夏爸夏媽關係不好，如果夏嘉盛和她分手，她是一點辦法也沒有。
這是她最後的稻草，和救命稻草已經差不多了。
但夏嘉盛的態度，還是越來越越淡。
現在對方還關心自己，程嬌雲又覺得很高興，嘴角往上。
旁邊，有人聊天——
“真是好吃呀，吃了這麽多大廚做的菜，我覺得程記美食店老板做的菜還要好吃些！”
“你覺得你師父比不上程記美食店老板？”
“……這倒不是，就是各有優勢，可我師父的菜我吃大多，我現在就愛吃程記美食店的菜！”
“我也是，我還等著品嚐大會結束，過來好好吃一頓！“
“噗——”
“你笑什麽？”
“我笑你天真，程記美食店之前的位置就難訂，你覺得品嚐大會之後，你還能訂上位置嗎？搶瘋好嗎？！”
“……”
“唉，程記美食店什麽菜都是老板自己做，也不多雇幾個廚子，這樣子每餐都可以多接待好多客人。”
“就是因為都是老板做，誰來都這麽好吃，所以位置才難訂！”
“這老板真是太厲害了，好多菜都可以選進美食協會的菜單，到時候，這家店的廚子一定會聲名大噪！”
……
程嬌雲嘴角的笑容僵硬，剛剛升起的一點高興，頓時蕩然無存。
一整個下午所有廚子都忙著比拚，也忙著交流自己這三年的經驗。
程芫華年輕，屬於聽眾。
但孫女士卻說：“芫華也可以多發表下看法，以後你可跟我們一樣，三年一見了！”
她眨了眨眼睛，意思非常明顯。
一般品嚐大會辦得怎麽樣，廚子手藝如何，都是要結束的時候才會得出答案。