“應該的。”
老胡忙完中午這段,帶著店裏幾個男的,拿著昨晚弄回來的東西往甄珍店裏去。甄珍正好也忙完,在前廳休息,見到來人,忙起身問道,“胡廠長,你們這是幹啥?”
老胡笑笑,“小甄,你人大氣,不計較我們是你競爭對手,還幫我們打開經營思路,我們幾個拿不出別的謝你。第一次來吃飯,見你費勁巴拉地往樓頂運炭,我們齒輪廠別的不多,就滑輪多,給你安一個放樓頂,以後你把東西綁好,在樓頂一搖轉輪就能把東西搖上去,也能省點事,承重二三百斤都沒問題。”
除了滑輪,老胡還帶了幅裱好的書法作品,“我老丈人愛寫大字,我讓他寫了兩幅,掛店裏一幅,這幅送給你,你別嫌棄。”
“食無定味,適口者珍”,怎麽會嫌棄,這幅字臨的是魏碑,相當有水平。
餐飲無小事,我也要努力呢。甄珍心想。
作者有話要說: 九點還會更新一章。感謝在2020-10-11 18:31:57~2020-10-12 17:14:58期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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第37章 禮物
陳星耀一早接到出差回來的老陳的電話, 讓他去辦公室拿禮物,正好他也有事情當麵問問他爸, 決定中午過去一趟。放下電話揉了揉眉頭,老陳每回出差回來總會帶些奇奇怪怪的禮物給他,不知道這回是什麽。
出門十多天,積攢了一堆案頭工作,老陳忙得連中午飯都沒吃。見兒子竟然給他帶了一飯盒餃子,感動得不得了。撿了一個扔進嘴裏,哎呦, 鮁魚餡的,調餡放了豬肉,餃子餡鮮潤多汁,餃子皮筋道, 好吃, 好吃。
“這味吃起來像是甄珍的手藝。”老陳連吃好幾個,才空出嘴評價道。
“嗯。禮物呢?”拿起桌上的一摞影碟,陳星耀指尖輕扣桌麵, “你去趟香港,就給我帶幾張影碟回來?還興師動眾地讓我來拿?”
“你爸什麽時候小氣過?”老陳瞪兒子一眼,打開抽屜從裏麵拿出一樣東西,推給他。
“這不還是影碟嗎?”陳星耀仔細一看, 手裏四四方方的扁盒子裏裝的是保健內褲……
老陳一臉得意,“香港產的最新的高科技前列腺保健內褲, 裏麵有磁石, 保健效果特別好,男人需要提前保養,看爸多想著你。”
陳星耀:“……”老陳在送禮物上果然從不讓人失望。
老陳吃會餃子, 喝了口茶,跟兒子嘮起家常,“我昨晚一回來,你媽就跟我說了,怎麽,沒看上那個張薇?你到底想找個什麽樣的?給爸一個範圍,沒有張薇,還有李薇,王薇。”
“我哪個薇都不想找,我跟我媽說不通,你勸勸她,讓她別折騰了。”陳星耀在他爸辦公桌前的椅子上坐下。
“就你媽急,我倒是不著急,你什麽時候結婚都行,找什麽樣的也無所謂。”老陳眼神閃了閃,繼續低頭吃餃子。
“心裏話?”陳星耀抬眸。
“……其實也不是,背景什麽的確實無所謂,模樣我還是有要求的,你就照著黃飛鴻裏的十三姨那樣的找,那姑娘長得多好看,眼睛跟貓頭鷹似的。”老陳興奮地跟兒子白話。
“……”你到底是喜歡貓頭鷹呢,還是喜歡喜歡貓頭鷹呢?
不能跟老陳嘮閑嗑,跑題能跑出十萬八千裏,陳星耀開口問:“東邊街角那座大樓的開發商你熟不熟?聽說他在咱們市古玩界名氣很響。”
“廖老四啊,搞房地產的全聚集在咱這周邊,能不認識嗎?你說得對,他那大樓準備留底下三層弄個古玩玉器交易市場,古玩國家管得嚴,貴重的一般都私下交易,據說光他一個人經手的,就占了全市三分之一的交易額。怎麽?那老小子犯事了?”老陳興味十足地問道。
陳星耀搖頭:“找樣東西,想跟他打聽打聽。廖老四人怎麽樣?”
“那老小子鬼精鬼精的,這生意說白了就是個灰色生意,所以這人嘴特別嚴實,一般人撬不開,用不用我出麵?”
“查案呢,不需要你。”
“你要是著急,私下請他吃個飯,有我的麵子在,興許能透露給你一些情況。”老陳建議道。
陳星耀站起身,“我知道了,走了,今晚我回家吃飯。”
欸?老陳目露驚喜,以前兒子忙起來幾個月都不見人影,竟然能主動提出回家吃飯。就說嘛,今兒一見這小子就感覺好像哪裏不一樣了,好現象啊。
“臭小子,等等。”老陳從抽屜又掏出個四方盒子,“回家吃飯也不提前說一聲,害我把禮物都帶過來了。我跟寶庫那孩子特別投緣,這是我給他買的禮物,這兩天忙,沒時間過去,你有空給捎過去。”
陳星耀拿起盒子看了看,到底誰是親生的,給小家夥的禮物還特意包了包裝紙,沉甸甸的,不放心地確認到:“你沒給人家買什麽怪裏怪氣的東西吧?”
“我是那種不靠譜的大爺嗎?趕緊走,別耽誤我辦公。”老陳揮揮手,繼續低頭看文件。
下午,王進捂著件軍用大棉襖過來找甄珍。一進門直奔著寶庫去,“還記不記得你瞅啥叔叔?”
王進好長時間沒過來,今天造型很別致,捂著個油次麻花的大棉襖,郭富城頭亂糟糟得都能養小鳥了,寶庫能記住才怪,看這人像是廣義哥哥形容的搶小孩的,從吧台裏拽出魚骨劍,少俠出劍無聲,上去就捅。
王進:每回見麵都要幹一仗,感情咱倆上輩子是仇人。
把甄珍逗得哈哈笑,“不怪寶庫捅你,你幹啥去了,怎麽把自己整得像個盲流?”
王進撓撓鳥窩頭,愁眉苦臉道:“甭提了,確實成盲流了。你開店不做魚丸了,我這邊沒了貨源,尋思冬天太冷,小食攤生意沒有暖和天好,就停一停。正好有個朋友上我家來找我,讓我跟他一起去小興安嶺倒騰木材。沒經驗,被人騙毀了。”
原來是賠了錢沒心情捯飭,那破棉襖實在太髒,甄珍原本要拍向他肩膀的手又收了回去,口頭安慰道:“以你聰明的腦袋瓜,在哪裏跌倒就在哪裏爬起來就是了,我對你有信心。”
王進頭搖得像撥浪鼓,“原地爬起來?小興安嶺打死我也不去了,我對你有信心,甄珍,今年過年晚,趕在年前咱倆合夥掙一筆怎麽樣?”
王進不提醒,甄珍都忙忘了,陽曆年在忙忙碌碌中過去,這會離春節還有整整一個月,北方人最重視農曆新年,早晨在早市上,已經有少量年貨上市,節前氣氛已經有了。
“也不是不行。”甄珍支著下頜,沉思半晌,回道。跟誰過不去也不會跟錢過不去。
“我隻會做吃的,咱倆合作就隻能賣吃的。你有什麽想法?”
王進來之前已經有了初步計劃,“在早市上銷的那種大路貨,掙錢得走量,咱準備時間短,也沒那麽多人手,不適合咱幹。我在市裏倒騰這麽久東西,倒是有點人脈,咱整點上檔次的年貨,走單位年終福利這條路怎麽樣?有窮死的單位,那種富得流油的單位也有的是,咱劫富濟貧,就掙他們的錢。”
甄珍眉頭微皺,“像魚丸那種在食街上銷的東西監管得倒是不嚴,如果我們走高檔次的,得是正規的食品生產廠家,我的飯店沒那經營資格。”
“妹子,哥既然提了這個建議,會打沒準備的仗嗎?我有個哥們有食品廠,還有真空包裝設備,質量監督這塊也搞得定,到時分他一成利就行。”王進見甄珍答應,一改進來時的頹廢,興致高昂地解釋道。
雖然走點捷徑,但是她對自己出品的食物質量有信心,後續肯定不會引起麻煩。當然分給掛牌的廠子一成利也是應該的。
“就這麽定了,甄珍,弄什麽,怎麽弄,你是行家,我都聽你的。給你幾天時間考慮,三天後咱們再碰頭敲定,時間緊,我這就找我那朋友去。”王進是個急性子,有了掙錢動力,走路帶風,摸了下寶庫的小臉蛋,迅速出了門。
留下甄珍一個人在桌子上寫寫畫畫。分給寶庫一隻筆和紙,小孩自己畫著玩,姐弟兩個把著桌子兩頭,各忙各的。
甄珍想了想,醬貨好做,也好包裝,這個要做。年貨也是年俗,最好要有點地域特色,比如魚餅,點心一般是年後送禮的,放進年貨不太好,還是去掉。
看了下時間,該忙乎晚上這頓了,還有時間,慢慢計劃。
五點多,甄珍正在前台給顧客裝外賣,陳星耀進來了,在吧台上放了一個裹了包裝紙的禮物盒子,“我爸從香港給寶庫帶的禮物。”
“破費了,我替寶庫謝謝陳大爺。”小孩在趙姨家玩,甄珍柔聲道謝。
陳星耀勾唇,“我明天晚上要請個人吃飯,就我們兩個,要談點事,能把包間空出來嗎?”
“必須能。”
忙忙碌碌一晚上,甄珍上樓之後,才想起陳大爺送寶庫的禮物還在吧台裏麵放著呢,下樓拿了上來。
交給已經鑽進被窩的小孩,“對不起,姐姐忙忘了,這是陳大爺專門從大南邊買給寶庫的禮物。”
小孩高興壞了,“寶庫喜歡陳大爺。”送禮物的大爺是個好大爺。
咕嘟也湊過來觀看拆禮物,小孩撕開包裝紙,裏麵是個木頭盒子,掀開盒子蓋,胖手從裏麵拾起一樣東西。
兩人一貓三雙眼睛全都瞪圓。
寶庫:“這是槍嗎?”
咕嘟:“喵喵。”這是警棍。
甄珍:“……”年貨禮單倒是可以加個臘腸。
陳大爺的好副手也在拆禮物,拆之前已經做好心理準備,老板送禮物經常別出心裁,肯定不是什麽正常東西,打開一看,欸?大眼睛的貓頭鷹?這人轉性了?
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第38章 鹵鵝
老陳一早來公司, 被他斯斯文文的四眼副手堵在辦公室門口。
“陳董,您要是覺得我哪裏做得不夠好,您盡管提, 我保證以後一定眼觀六路, 耳聽八方, 想您所想, 願您所願,盡我最大努力為您和公司服好務。”
老陳一臉莫名其妙,這人最大優點就是特有眼力見兒, 後腦勺都長眼睛,都這樣了,還想眼觀六路?
想起《西遊記》裏肚子上長眼睛的蜈蚣精, 老陳起了一身雞皮疙瘩, 瞪了眼副手,“你大清早神神叨叨說這些不著四六的有病啊。是不是又被你家母老虎欺負了?我送你那禮物就是想激勵你重振男人雄風,記得沒事多拜拜。”說完咣當把門一關, 進屋辦公去了。
被關在辦公室門外的副手麵上疑惑更甚, 老板一反常態,送他那麽大眼睛的貓頭鷹, 難道不是對他工作不滿意, 想讓他把眼睛再瞪亮些?拜貓頭鷹能雄起?還有這說法?
在寶庫眨著大眼睛問姐姐,這把槍為啥射不出來東西之後, 甄珍以迅雷不及掩耳之勢把東西重新裝回盒子。
不像老陳副手心思曲裏拐彎想得多,她一看就明白禮物送錯了,陳大爺就算思想再開放,也不能送小娃娃那麽個東西當禮物,難道禮物是送他兒子的?甄珍翹起嘴角, 陳大爺真是個“好父親。”
甄珍是個行動派,一晚上時間,年貨買賣的計劃已經在心中初步形成,大批量的采購還不用著急,要做醬貨,家裏的鹵料不夠,早起把魚燉上,用爬犁托著非要跟著出門的小孩去北行批發市場買鹵料。
甄父原先做生意的海鮮批發市場隻是北行大型綜合農貿市場的一部分,省城商業興盛,曾經東西南北各有一行,北行市場曆史最悠久,在四十年代就已經形成,七十年代末重新開放,除了中心區域一座擁有七千個攤位的大型批發商廈之外,周邊的街麵也自發形成了一些獨具特色的批發店鋪,日均客流能有十萬人次。
甄珍出來得早,早市正熱鬧著,數九寒冬,殘雪未消,地麵霧氣繚繞,隔遠看,占地廣大的市場像縹緲的仙境,走進去,仙境裏有俗世的煙火氣,熱騰騰的蒸鍋裏是現蒸的粘豆包,饅頭、大花卷,餛飩攤上坐滿了來早市吃三鮮餛飩的人,地攤上黑黢黢的是鐵疙瘩一樣的凍梨。
還有人在賣豆沙冰棍和高檔次的皇後脆皮雪糕,直接擺地上賣,天然大冷庫,確實方便。
人群熙來攘往,寶庫眼睛都不夠用了,小手指著地攤上凍得硬邦邦的大魚,“好多大寶劍。”
東西再多,也不是甄珍需要的,拖著弟弟目標明確,直奔她早前發現的幹調小鋪。
關於鹵料,各大廚藝世家都有多年沿襲的老秘方,甄珍當然也有。老板接過甄珍遞過來的紙單,細看之後讚道:“一看你就是行家,雖然不清楚配比,單看內容,姑娘你調出來的鹵水肯定不一般。”
甄珍笑回,“彼此彼此,別的鋪子可沒有你家貨這麽全。”這家鋪子的老板是南邊過來的客家人,香料種類最是豐富。除了傳統的桂皮、八角之外,甄珍想要的羅漢果、紅曲、黃梔子、南薑在這家小店都能找到。
買得多,裝了整整一口袋,一人買了幾百個人的量。老板高興,格外贈給甄珍一份自己吃的客家鹵八珍,“過了小年我們就要收攤回老家過年了,鹵八珍在我們那裏代表了年味,提前祝你新年快樂。”
一聽新年快樂,還沒姐姐大腿高的寶庫團團小手,立即條件反射來了句,“恭喜發財!”
把老板稀罕壞了,甄珍都出了門,又追出來送了一袋茶樹菇。甄珍垂眸看向座駕被香料擠占,隻能下來走兩步的小孩,“寶庫你名起得好,就是塊吸寶石。”
小孩咧著小嘴,“嗯呐。”
獲贈客家鹵八珍,甄珍得到靈感,見早市上有郊縣的農民來賣大白鵝,根據大鵝頭頂的黑肉瘤大小,挑了隻三年生的大鵝,賣鵝大娘直誇她有眼光,“我家鵝苗是從黑省弄回來的獅頭鵝,這隻是淘汰掉的種鵝,別看老,用來做鐵鍋燉大鵝,老香了,小姑娘你真會吃。”
甄珍眉眼含笑,“大娘,三年生的種鵝進鐵鍋可惜了,應該下鹵水鍋,鹵著吃。”
“這是南方吃法吧?俺們歲數大了,做飯除了燉就是燉,吃飯就得多點花花樣,還是你們年輕人腦子活。”
買了鵝,姐弟兩個打道回府,走著來的,走著回有點麻煩,租輛倒騎驢,拉著大鵝往家走。在巷子口下了車,小孩牽著嘴被綁住的大鵝走在前麵,挺著小肚肚邁著八字步,怎麽看怎麽像個小紈絝。
樸叔出來倒水,看到牽大鵝的小紈絝,笑出一臉褶,“哎呀,戰鬥大鵝。寶庫你要跟他當戰友啊?”
老胡忙完中午這段,帶著店裏幾個男的,拿著昨晚弄回來的東西往甄珍店裏去。甄珍正好也忙完,在前廳休息,見到來人,忙起身問道,“胡廠長,你們這是幹啥?”
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除了滑輪,老胡還帶了幅裱好的書法作品,“我老丈人愛寫大字,我讓他寫了兩幅,掛店裏一幅,這幅送給你,你別嫌棄。”
“食無定味,適口者珍”,怎麽會嫌棄,這幅字臨的是魏碑,相當有水平。
餐飲無小事,我也要努力呢。甄珍心想。
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陳星耀一早接到出差回來的老陳的電話, 讓他去辦公室拿禮物,正好他也有事情當麵問問他爸, 決定中午過去一趟。放下電話揉了揉眉頭,老陳每回出差回來總會帶些奇奇怪怪的禮物給他,不知道這回是什麽。
出門十多天,積攢了一堆案頭工作,老陳忙得連中午飯都沒吃。見兒子竟然給他帶了一飯盒餃子,感動得不得了。撿了一個扔進嘴裏,哎呦, 鮁魚餡的,調餡放了豬肉,餃子餡鮮潤多汁,餃子皮筋道, 好吃, 好吃。
“這味吃起來像是甄珍的手藝。”老陳連吃好幾個,才空出嘴評價道。
“嗯。禮物呢?”拿起桌上的一摞影碟,陳星耀指尖輕扣桌麵, “你去趟香港,就給我帶幾張影碟回來?還興師動眾地讓我來拿?”
“你爸什麽時候小氣過?”老陳瞪兒子一眼,打開抽屜從裏麵拿出一樣東西,推給他。
“這不還是影碟嗎?”陳星耀仔細一看, 手裏四四方方的扁盒子裏裝的是保健內褲……
老陳一臉得意,“香港產的最新的高科技前列腺保健內褲, 裏麵有磁石, 保健效果特別好,男人需要提前保養,看爸多想著你。”
陳星耀:“……”老陳在送禮物上果然從不讓人失望。
老陳吃會餃子, 喝了口茶,跟兒子嘮起家常,“我昨晚一回來,你媽就跟我說了,怎麽,沒看上那個張薇?你到底想找個什麽樣的?給爸一個範圍,沒有張薇,還有李薇,王薇。”
“我哪個薇都不想找,我跟我媽說不通,你勸勸她,讓她別折騰了。”陳星耀在他爸辦公桌前的椅子上坐下。
“就你媽急,我倒是不著急,你什麽時候結婚都行,找什麽樣的也無所謂。”老陳眼神閃了閃,繼續低頭吃餃子。
“心裏話?”陳星耀抬眸。
“……其實也不是,背景什麽的確實無所謂,模樣我還是有要求的,你就照著黃飛鴻裏的十三姨那樣的找,那姑娘長得多好看,眼睛跟貓頭鷹似的。”老陳興奮地跟兒子白話。
“……”你到底是喜歡貓頭鷹呢,還是喜歡喜歡貓頭鷹呢?
不能跟老陳嘮閑嗑,跑題能跑出十萬八千裏,陳星耀開口問:“東邊街角那座大樓的開發商你熟不熟?聽說他在咱們市古玩界名氣很響。”
“廖老四啊,搞房地產的全聚集在咱這周邊,能不認識嗎?你說得對,他那大樓準備留底下三層弄個古玩玉器交易市場,古玩國家管得嚴,貴重的一般都私下交易,據說光他一個人經手的,就占了全市三分之一的交易額。怎麽?那老小子犯事了?”老陳興味十足地問道。
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“那老小子鬼精鬼精的,這生意說白了就是個灰色生意,所以這人嘴特別嚴實,一般人撬不開,用不用我出麵?”
“查案呢,不需要你。”
“你要是著急,私下請他吃個飯,有我的麵子在,興許能透露給你一些情況。”老陳建議道。
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王進:每回見麵都要幹一仗,感情咱倆上輩子是仇人。
把甄珍逗得哈哈笑,“不怪寶庫捅你,你幹啥去了,怎麽把自己整得像個盲流?”
王進撓撓鳥窩頭,愁眉苦臉道:“甭提了,確實成盲流了。你開店不做魚丸了,我這邊沒了貨源,尋思冬天太冷,小食攤生意沒有暖和天好,就停一停。正好有個朋友上我家來找我,讓我跟他一起去小興安嶺倒騰木材。沒經驗,被人騙毀了。”
原來是賠了錢沒心情捯飭,那破棉襖實在太髒,甄珍原本要拍向他肩膀的手又收了回去,口頭安慰道:“以你聰明的腦袋瓜,在哪裏跌倒就在哪裏爬起來就是了,我對你有信心。”
王進頭搖得像撥浪鼓,“原地爬起來?小興安嶺打死我也不去了,我對你有信心,甄珍,今年過年晚,趕在年前咱倆合夥掙一筆怎麽樣?”
王進不提醒,甄珍都忙忘了,陽曆年在忙忙碌碌中過去,這會離春節還有整整一個月,北方人最重視農曆新年,早晨在早市上,已經有少量年貨上市,節前氣氛已經有了。
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五點多,甄珍正在前台給顧客裝外賣,陳星耀進來了,在吧台上放了一個裹了包裝紙的禮物盒子,“我爸從香港給寶庫帶的禮物。”
“破費了,我替寶庫謝謝陳大爺。”小孩在趙姨家玩,甄珍柔聲道謝。
陳星耀勾唇,“我明天晚上要請個人吃飯,就我們兩個,要談點事,能把包間空出來嗎?”
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忙忙碌碌一晚上,甄珍上樓之後,才想起陳大爺送寶庫的禮物還在吧台裏麵放著呢,下樓拿了上來。
交給已經鑽進被窩的小孩,“對不起,姐姐忙忘了,這是陳大爺專門從大南邊買給寶庫的禮物。”
小孩高興壞了,“寶庫喜歡陳大爺。”送禮物的大爺是個好大爺。
咕嘟也湊過來觀看拆禮物,小孩撕開包裝紙,裏麵是個木頭盒子,掀開盒子蓋,胖手從裏麵拾起一樣東西。
兩人一貓三雙眼睛全都瞪圓。
寶庫:“這是槍嗎?”
咕嘟:“喵喵。”這是警棍。
甄珍:“……”年貨禮單倒是可以加個臘腸。
陳大爺的好副手也在拆禮物,拆之前已經做好心理準備,老板送禮物經常別出心裁,肯定不是什麽正常東西,打開一看,欸?大眼睛的貓頭鷹?這人轉性了?
作者有話要說: 感謝在2020-10-12 17:14:58~2020-10-12 21:04:28期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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老陳一早來公司, 被他斯斯文文的四眼副手堵在辦公室門口。
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老陳一臉莫名其妙,這人最大優點就是特有眼力見兒, 後腦勺都長眼睛,都這樣了,還想眼觀六路?
想起《西遊記》裏肚子上長眼睛的蜈蚣精, 老陳起了一身雞皮疙瘩, 瞪了眼副手,“你大清早神神叨叨說這些不著四六的有病啊。是不是又被你家母老虎欺負了?我送你那禮物就是想激勵你重振男人雄風,記得沒事多拜拜。”說完咣當把門一關, 進屋辦公去了。
被關在辦公室門外的副手麵上疑惑更甚, 老板一反常態,送他那麽大眼睛的貓頭鷹, 難道不是對他工作不滿意, 想讓他把眼睛再瞪亮些?拜貓頭鷹能雄起?還有這說法?
在寶庫眨著大眼睛問姐姐,這把槍為啥射不出來東西之後, 甄珍以迅雷不及掩耳之勢把東西重新裝回盒子。
不像老陳副手心思曲裏拐彎想得多,她一看就明白禮物送錯了,陳大爺就算思想再開放,也不能送小娃娃那麽個東西當禮物,難道禮物是送他兒子的?甄珍翹起嘴角, 陳大爺真是個“好父親。”
甄珍是個行動派,一晚上時間,年貨買賣的計劃已經在心中初步形成,大批量的采購還不用著急,要做醬貨,家裏的鹵料不夠,早起把魚燉上,用爬犁托著非要跟著出門的小孩去北行批發市場買鹵料。
甄父原先做生意的海鮮批發市場隻是北行大型綜合農貿市場的一部分,省城商業興盛,曾經東西南北各有一行,北行市場曆史最悠久,在四十年代就已經形成,七十年代末重新開放,除了中心區域一座擁有七千個攤位的大型批發商廈之外,周邊的街麵也自發形成了一些獨具特色的批發店鋪,日均客流能有十萬人次。
甄珍出來得早,早市正熱鬧著,數九寒冬,殘雪未消,地麵霧氣繚繞,隔遠看,占地廣大的市場像縹緲的仙境,走進去,仙境裏有俗世的煙火氣,熱騰騰的蒸鍋裏是現蒸的粘豆包,饅頭、大花卷,餛飩攤上坐滿了來早市吃三鮮餛飩的人,地攤上黑黢黢的是鐵疙瘩一樣的凍梨。
還有人在賣豆沙冰棍和高檔次的皇後脆皮雪糕,直接擺地上賣,天然大冷庫,確實方便。
人群熙來攘往,寶庫眼睛都不夠用了,小手指著地攤上凍得硬邦邦的大魚,“好多大寶劍。”
東西再多,也不是甄珍需要的,拖著弟弟目標明確,直奔她早前發現的幹調小鋪。
關於鹵料,各大廚藝世家都有多年沿襲的老秘方,甄珍當然也有。老板接過甄珍遞過來的紙單,細看之後讚道:“一看你就是行家,雖然不清楚配比,單看內容,姑娘你調出來的鹵水肯定不一般。”
甄珍笑回,“彼此彼此,別的鋪子可沒有你家貨這麽全。”這家鋪子的老板是南邊過來的客家人,香料種類最是豐富。除了傳統的桂皮、八角之外,甄珍想要的羅漢果、紅曲、黃梔子、南薑在這家小店都能找到。
買得多,裝了整整一口袋,一人買了幾百個人的量。老板高興,格外贈給甄珍一份自己吃的客家鹵八珍,“過了小年我們就要收攤回老家過年了,鹵八珍在我們那裏代表了年味,提前祝你新年快樂。”
一聽新年快樂,還沒姐姐大腿高的寶庫團團小手,立即條件反射來了句,“恭喜發財!”
把老板稀罕壞了,甄珍都出了門,又追出來送了一袋茶樹菇。甄珍垂眸看向座駕被香料擠占,隻能下來走兩步的小孩,“寶庫你名起得好,就是塊吸寶石。”
小孩咧著小嘴,“嗯呐。”
獲贈客家鹵八珍,甄珍得到靈感,見早市上有郊縣的農民來賣大白鵝,根據大鵝頭頂的黑肉瘤大小,挑了隻三年生的大鵝,賣鵝大娘直誇她有眼光,“我家鵝苗是從黑省弄回來的獅頭鵝,這隻是淘汰掉的種鵝,別看老,用來做鐵鍋燉大鵝,老香了,小姑娘你真會吃。”
甄珍眉眼含笑,“大娘,三年生的種鵝進鐵鍋可惜了,應該下鹵水鍋,鹵著吃。”
“這是南方吃法吧?俺們歲數大了,做飯除了燉就是燉,吃飯就得多點花花樣,還是你們年輕人腦子活。”
買了鵝,姐弟兩個打道回府,走著來的,走著回有點麻煩,租輛倒騎驢,拉著大鵝往家走。在巷子口下了車,小孩牽著嘴被綁住的大鵝走在前麵,挺著小肚肚邁著八字步,怎麽看怎麽像個小紈絝。
樸叔出來倒水,看到牽大鵝的小紈絝,笑出一臉褶,“哎呀,戰鬥大鵝。寶庫你要跟他當戰友啊?”