第十二章 侯府親戚眾多 廣寧侯府家大業大，可不……
道理是如此，但曾淑卻有另外的想法。
她彈去上麵的灰塵，隨手拿起一本翻開，“我就是隨便看看，不會翻她們的舊賬的，把人都扳倒了誰還做事呢？”
“就是這個月的賬冊我有幾處地方不解，要再看看往年的對比一二，做到心中有數罷了。而且我也想看看往年秋冬時候，府裏是怎麽個章程。這些東西老夫人那邊是不會對我們說的，我們也隻有看看往年的賬冊才能知曉，到時候好早做安排，免得被糊弄了去。”
見她知道分寸，郭嬤嬤便不再阻止。
因為她之前也隻管著侯爺這一處院子，對整個府裏的情況了解得並不多，畢竟上頭還有老夫人在呢，她們這些人隻需要管好自己的一畝三分地就行了。
曾淑一本一本地翻看起來，大廚房和茶房的賬冊被她單獨拿開，讓晴雁幾個按著年份排列，重新整理。
而她自己則在剩下的裏頭，重點抽了秋冬這一冊的查看，想要看看往年中秋、重陽、冬至、臘月這幾個大節府裏會做些什麽，和曾家有什麽不同。
還有就是秋天是一年裏各處產業向主家進上收成的時候，曾淑也要重點看看，免得過陣子接見人的時候在那些人精麵前露了怯。
畢竟廣寧侯府家大業大，可不僅僅是說說而已的。
這處太/祖賜下，寸土寸金的五進祖宅就不必說了，除了這裏之外，廣寧侯府在京城、京郊、邊城、西北甚至是南邊臨海處都有產業。
其餘的如莊子、山地、田畝、鋪麵等等更是繁多繁星，就連鏢局和船幫都有兩個，還有其他不定時的賞賜、繳獲、孝敬等。
不過這些大部分都不歸內院管。
曾淑剛開始看的時候有些驚訝，因為和曾家由祖母管著全家不同，這些個產業是外院，也就是曆任侯爺的心腹親自掌管的。
而內院則靠每年從外院撥銀子過活，雖有些許曆任主母留下的產業，但大頭還是得靠外院。
候府內主子四五個，下人六七百，每月要花去六七千兩，若是遇上冬夏兩季那就更多些，一年約莫是十萬兩銀。但曾淑看完了曆年的賬冊，覺得很多花費其實是毫無必要的。
就曾淑來看，這廣寧侯府管得並不好。
也許是因為之前兩位侯夫人都出身王府、國公府等權貴府邸目下無塵的緣故，她們管家依靠的都是自己身邊的下人。這些人管久了事就不求有功但求無過起來，沒剩幾分精神頭在辦差上。
就比如夏天要用的冰吧。
賬冊裏寫著府裏冰窖裏麵儲的冰不夠用，每年都要從外頭買，一年要三四千兩銀子。那為什麽不多在京郊挖兩個冰窖呢？
炭也是同理。
京郊莊子上燒的炭不夠用，為什麽不讓遠一些，比如南邊山林多的地方多燒點送來？
很多東西，其實完全沒有在外頭買的必要，而侯府之所以要從外頭買，很大可能是因為每年外院撥進來的銀子都用不完的緣故。自己動手要安排這安排那的，讓人送來則隻需要招呼一聲，省事多了。
曾淑看著賬冊上剩餘的十二萬兩銀子，心裏頭這樣想著。不過這不是眼下最要緊的事，她記下此事以待日後，然後又拿起了另外一本翻看，偶爾還會把某個管事喊來詢問一二。
若對方是個有章法的、有才幹的，她就點頭記下。
但對方如果毫無成算、口大舌空，她便皺起眉頭。
如此幾次，那些大小管事們一踏入正院的門，都提起了十二分精神。
……
“看什麽？”
“看什麽呢？”晴娟從後麵走來，把往屋內探頭探腦的一個小丫鬟推開，“鬼鬼祟祟的，可是想吃板子了？”
“好姐姐可饒了我吧！”小丫鬟一驚，隨後看到是晴娟頓時鬆了口氣，連忙拉著她的手哀求，“我沒幹壞事，就是剛剛看到老夫人身邊的林媽媽，沒忍住想要多看幾眼。”
“林媽媽來了？”晴娟一驚，那可是老夫人身邊的得意人，以前管著內院的，頓時顧不得再去責怪小丫鬟了，扔下一句“這幾日屋子裏忙，你們都安分些，莫要胡亂走動也莫要被人哄了去，仔細嬤嬤知道了罰人。”就匆匆進了屋子。
屋子裏，夫人和嬤嬤都沒在，晴雁和侍書低頭打著算盤，然後旁邊的晴屏和侍墨一個小聲報數，一個埋頭抄寫。
晴娟走過去和晴屏坐在一塊，待其報完一本才端起茶盞遞了過去，小聲道：“我聽說林媽媽來了？”
晴屏喝了口茶，朝裏麵努努嘴，“在裏頭呢。”
晴娟順著她的目光往裏頭看去，隔著翠玉珠簾子，隱隱約約地看到了內室裏頭三個坐著的身影。
那應該就是夫人、郭嬤嬤和林媽媽了。
也不知道她來做什麽。
……
屋內，曾淑和林媽媽相對而坐。
旁邊端上來的茶盞還冒著熱氣，但誰也沒喝。
曾淑作為主人，先笑著開口道：“不知林媽媽今日所來何事？這兩日忙得很，屋子裏亂糟糟的，也沒能好好招待。”
林媽媽也是笑著，身子隻挨了半張椅子，雙手交疊著放在腿上，整個人微微往前傾，“夫人抬愛了，哪兒來的招待不招待。老奴不過是一介下人，能來給您請安，是老奴的福分呢。”
這話曾淑就沒接了。
於是郭嬤嬤笑道：“你這話就說得不對了，夫人年紀輕，正是我們這些老人搭把手的時候，天天都盼著你來呢，不過我也知道你是個大忙人。”
“今兒，可是老夫人有什麽吩咐？”
林媽媽有幾分不好意思道：“不是老夫人，這事啊還沒到老夫人跟前，是底下沸沸揚揚，說夫人您要借著這次查賬的事把那些個管事都換了。哎呀說什麽的都有，她們心慌得厲害，還有的求到了我的跟前。”
“我呀，可不就腆著個老臉來瞧瞧，也向您討個話。”
曾淑和郭嬤嬤對視一眼，均看到對方眼中的詫異。
——她們沒聽說過此事。
而且即便真的有問題，也不會把全部管事都換了呀，不然到時候青黃不接，府裏可不得亂套了。
曾淑奇道：“我並無此意，這回不過是想要了解府內的情形，看得細了些。林媽媽你是從哪兒得到的消息，我怎麽沒聽人提起過？”
林媽媽有些為難的模樣，“我也是受人之托，不過夫人既然沒有這個意思，老奴也就放心了。這府裏的管事啊，這麽些年也算是盡忠職守，老夫人都看在眼裏。夫人您這忙著，那老奴就不打擾了。”
郭嬤嬤起身相送。
林媽媽推遲，“郭姐姐留步。”
“留步。”
郭嬤嬤一邊說著話，一邊親自把林媽媽送出了院門，回來後對曾淑搖搖頭，“嘴緊得很，什麽都沒說，夫人我們可要派人去打探一二？傳這閑話的人心思惡毒得很，若是放任恐怕得出事。”
可不是，一下子就替曾淑把府裏的大小管事都得罪了。
“算了。”
曾淑想了想，“查來查去的反而費工夫，左右這些賬冊我們也都查得差不多了，等我和侯爺商量一下，就先把人喊來領了對牌吧。對牌一發，她們自然也就清靜了。有問題的先留著，對了大廚房和茶房的賬冊都理清楚了吧？”
郭嬤嬤忘了眼正在緊張核對的幾個丫頭，道：“都差不離了，她們幾個丫頭都是能幹的。”
幾個丫鬟再核對了一個下響午，終於把大廚房和茶房的賬冊理清了，於是晚上傅永寧回來的時候，曾淑就和他提起了此事。
曾淑一邊翻看著賬冊一邊和旁邊拿著一本兵書的傅永寧道：“我這幾日把府裏的賬都瞧了一遍，你這裏是怎麽想的啊？有問題的可不少，但若是全換了我手頭上可沒有那麽多人，而且你娘估計也不會同意。”
傅永寧坐直身子，提起了幾分心思，“那就抓大放小。”
他接過曾淑手裏的賬冊翻了翻，看了上麵的數額有些無所謂道：“你看著辦便是了，這些事以前都是母親管著，也不好太駁了她的臉。不過是一千幾百兩，往後隻要他們安分當差，我也不是不能容。”
“你可真是大度。”曾淑隨口回了句，不過既然他已經發了話，那她就知道怎麽做了，底下的既往不咎，把上頭的換一換便是。
不過這些並不急。
曾淑點了點桌上的兩本，“那就剩下大廚房和茶房了，大廚房的問題是采買和損耗，一文錢的雞蛋報成兩文錢，還有就是今年的羊肉和去年一個價，做假都做得這般不盡心，可見平時是何等的懶散。”
“還有茶房，”說到這個曾淑就有些氣憤，“初夏那會兒居然在京城的一家叫做春怡居的鋪子買了三千斤幹果，我特地查了一下以前一年四季都買，怪不得我來到你們家之後天天在桌上看到了果脯，新鮮的反而見得少。”
“為了一顆果子，居然還要讓人去莊子上現摘。”
“更離譜的就是家裏把鮮果子便宜賣給他們，轉頭又去高價把幹果買回來！這不是多此一舉嗎？！”
“你說的這一家叫做春怡居？”傅永寧若有所思，“我好像聽大管家說起過，是錢家某位姨母的產業，應該是五姨母的。母親和大哥愛吃蜜果子不喜歡鮮果，家裏一直都是從她那采買現成的，我和父親都不愛吃。”
曾淑：“……？”
她在桌上翻找了一下，拿起一本大廚房的采買單子翻了翻，抬頭問道：“那賣羊肉的蒲莊？”
這個傅永寧知道，他肯定地回答：“敬國公府的，他們養出的羊肉好吃！非達官貴人不賣，不過你若想吃就讓人去買，他們不敢不賣的。”
哪裏問他這個了，曾淑在心底翻了個白眼，又提了一個常來往的，“李記綢緞莊呢？”
“三姨母！她經常來家裏陪母親，你應該見過。”
“古董鋪？”
“錢家幾位舅舅，也隻有他們喜歡這些東西。”
“張記冰窖？”
這個傅永寧想許久，最後才猶豫道：“應該是某位表姨母吧？我記得父親還在的時候有一次大管家提及此事，然後父親很不耐煩地說內院的事都由母親做主，不必拿來煩他。”
啪地一聲，曾淑放下了冊子。
賬上還能剩那許多銀子，也是稀奇。
第十三章 府內需要改革 這不是一時半會的事
虧得她之前還說那些下人屍位素餐，隻為自己輕鬆省事，完全不為主家考慮，卻原來是主家自己的問題，處處用人唯親！
看到曾淑冷著臉，傅永寧也意識到了問題所在，摸了摸鼻子，起身給她端了一杯茶，好聲好氣地道：“夫人請喝茶。”
“夫人費心了。”
曾淑噗嗤一笑，接過茶盞喝了一口，“我跟你說正經的呢，你可要想好了，若真的按照我的意思來處置，這些人難免是要得罪一二的。到時候若是你娘怪我，你可要頂在前頭才行。”
“這是自然。”傅永寧挨著她坐下，“你是我的妻，我肯定會站在你這一頭的。”
曾淑這才滿意。
“那我跟你說一說我的打算，其實府裏旁的倒還好說，但采買一事卻真的得抓起來了，不能再像如今這般大廚房一個、門房一個、針線房又一個，零零散散的不成章法。”
“我準備將他們都放一塊，三五人，相互轄製……”
“至於府內這些，就派副手……”
“……簽字畫押……”
傅永寧安靜聽著，時不時也提出自己的意見，如此一晚上下來，夫妻二人便商議妥當，定下了章程。
……
道理是如此，但曾淑卻有另外的想法。
她彈去上麵的灰塵，隨手拿起一本翻開，“我就是隨便看看，不會翻她們的舊賬的，把人都扳倒了誰還做事呢？”
“就是這個月的賬冊我有幾處地方不解，要再看看往年的對比一二，做到心中有數罷了。而且我也想看看往年秋冬時候，府裏是怎麽個章程。這些東西老夫人那邊是不會對我們說的，我們也隻有看看往年的賬冊才能知曉，到時候好早做安排，免得被糊弄了去。”
見她知道分寸，郭嬤嬤便不再阻止。
因為她之前也隻管著侯爺這一處院子，對整個府裏的情況了解得並不多，畢竟上頭還有老夫人在呢，她們這些人隻需要管好自己的一畝三分地就行了。
曾淑一本一本地翻看起來，大廚房和茶房的賬冊被她單獨拿開，讓晴雁幾個按著年份排列，重新整理。
而她自己則在剩下的裏頭，重點抽了秋冬這一冊的查看，想要看看往年中秋、重陽、冬至、臘月這幾個大節府裏會做些什麽，和曾家有什麽不同。
還有就是秋天是一年裏各處產業向主家進上收成的時候，曾淑也要重點看看，免得過陣子接見人的時候在那些人精麵前露了怯。
畢竟廣寧侯府家大業大，可不僅僅是說說而已的。
這處太/祖賜下，寸土寸金的五進祖宅就不必說了，除了這裏之外，廣寧侯府在京城、京郊、邊城、西北甚至是南邊臨海處都有產業。
其餘的如莊子、山地、田畝、鋪麵等等更是繁多繁星，就連鏢局和船幫都有兩個，還有其他不定時的賞賜、繳獲、孝敬等。
不過這些大部分都不歸內院管。
曾淑剛開始看的時候有些驚訝，因為和曾家由祖母管著全家不同，這些個產業是外院，也就是曆任侯爺的心腹親自掌管的。
而內院則靠每年從外院撥銀子過活，雖有些許曆任主母留下的產業，但大頭還是得靠外院。
候府內主子四五個，下人六七百，每月要花去六七千兩，若是遇上冬夏兩季那就更多些，一年約莫是十萬兩銀。但曾淑看完了曆年的賬冊，覺得很多花費其實是毫無必要的。
就曾淑來看，這廣寧侯府管得並不好。
也許是因為之前兩位侯夫人都出身王府、國公府等權貴府邸目下無塵的緣故，她們管家依靠的都是自己身邊的下人。這些人管久了事就不求有功但求無過起來，沒剩幾分精神頭在辦差上。
就比如夏天要用的冰吧。
賬冊裏寫著府裏冰窖裏麵儲的冰不夠用，每年都要從外頭買，一年要三四千兩銀子。那為什麽不多在京郊挖兩個冰窖呢？
炭也是同理。
京郊莊子上燒的炭不夠用，為什麽不讓遠一些，比如南邊山林多的地方多燒點送來？
很多東西，其實完全沒有在外頭買的必要，而侯府之所以要從外頭買，很大可能是因為每年外院撥進來的銀子都用不完的緣故。自己動手要安排這安排那的，讓人送來則隻需要招呼一聲，省事多了。
曾淑看著賬冊上剩餘的十二萬兩銀子，心裏頭這樣想著。不過這不是眼下最要緊的事，她記下此事以待日後，然後又拿起了另外一本翻看，偶爾還會把某個管事喊來詢問一二。
若對方是個有章法的、有才幹的，她就點頭記下。
但對方如果毫無成算、口大舌空，她便皺起眉頭。
如此幾次，那些大小管事們一踏入正院的門，都提起了十二分精神。
……
“看什麽？”
“看什麽呢？”晴娟從後麵走來，把往屋內探頭探腦的一個小丫鬟推開，“鬼鬼祟祟的，可是想吃板子了？”
“好姐姐可饒了我吧！”小丫鬟一驚，隨後看到是晴娟頓時鬆了口氣，連忙拉著她的手哀求，“我沒幹壞事，就是剛剛看到老夫人身邊的林媽媽，沒忍住想要多看幾眼。”
“林媽媽來了？”晴娟一驚，那可是老夫人身邊的得意人，以前管著內院的，頓時顧不得再去責怪小丫鬟了，扔下一句“這幾日屋子裏忙，你們都安分些，莫要胡亂走動也莫要被人哄了去，仔細嬤嬤知道了罰人。”就匆匆進了屋子。
屋子裏，夫人和嬤嬤都沒在，晴雁和侍書低頭打著算盤，然後旁邊的晴屏和侍墨一個小聲報數，一個埋頭抄寫。
晴娟走過去和晴屏坐在一塊，待其報完一本才端起茶盞遞了過去，小聲道：“我聽說林媽媽來了？”
晴屏喝了口茶，朝裏麵努努嘴，“在裏頭呢。”
晴娟順著她的目光往裏頭看去，隔著翠玉珠簾子，隱隱約約地看到了內室裏頭三個坐著的身影。
那應該就是夫人、郭嬤嬤和林媽媽了。
也不知道她來做什麽。
……
屋內，曾淑和林媽媽相對而坐。
旁邊端上來的茶盞還冒著熱氣，但誰也沒喝。
曾淑作為主人，先笑著開口道：“不知林媽媽今日所來何事？這兩日忙得很，屋子裏亂糟糟的，也沒能好好招待。”
林媽媽也是笑著，身子隻挨了半張椅子，雙手交疊著放在腿上，整個人微微往前傾，“夫人抬愛了，哪兒來的招待不招待。老奴不過是一介下人，能來給您請安，是老奴的福分呢。”
這話曾淑就沒接了。
於是郭嬤嬤笑道：“你這話就說得不對了，夫人年紀輕，正是我們這些老人搭把手的時候，天天都盼著你來呢，不過我也知道你是個大忙人。”
“今兒，可是老夫人有什麽吩咐？”
林媽媽有幾分不好意思道：“不是老夫人，這事啊還沒到老夫人跟前，是底下沸沸揚揚，說夫人您要借著這次查賬的事把那些個管事都換了。哎呀說什麽的都有，她們心慌得厲害，還有的求到了我的跟前。”
“我呀，可不就腆著個老臉來瞧瞧，也向您討個話。”
曾淑和郭嬤嬤對視一眼，均看到對方眼中的詫異。
——她們沒聽說過此事。
而且即便真的有問題，也不會把全部管事都換了呀，不然到時候青黃不接，府裏可不得亂套了。
曾淑奇道：“我並無此意，這回不過是想要了解府內的情形，看得細了些。林媽媽你是從哪兒得到的消息，我怎麽沒聽人提起過？”
林媽媽有些為難的模樣，“我也是受人之托，不過夫人既然沒有這個意思，老奴也就放心了。這府裏的管事啊，這麽些年也算是盡忠職守，老夫人都看在眼裏。夫人您這忙著，那老奴就不打擾了。”
郭嬤嬤起身相送。
林媽媽推遲，“郭姐姐留步。”
“留步。”
郭嬤嬤一邊說著話，一邊親自把林媽媽送出了院門，回來後對曾淑搖搖頭，“嘴緊得很，什麽都沒說，夫人我們可要派人去打探一二？傳這閑話的人心思惡毒得很，若是放任恐怕得出事。”
可不是，一下子就替曾淑把府裏的大小管事都得罪了。
“算了。”
曾淑想了想，“查來查去的反而費工夫，左右這些賬冊我們也都查得差不多了，等我和侯爺商量一下，就先把人喊來領了對牌吧。對牌一發，她們自然也就清靜了。有問題的先留著，對了大廚房和茶房的賬冊都理清楚了吧？”
郭嬤嬤忘了眼正在緊張核對的幾個丫頭，道：“都差不離了，她們幾個丫頭都是能幹的。”
幾個丫鬟再核對了一個下響午，終於把大廚房和茶房的賬冊理清了，於是晚上傅永寧回來的時候，曾淑就和他提起了此事。
曾淑一邊翻看著賬冊一邊和旁邊拿著一本兵書的傅永寧道：“我這幾日把府裏的賬都瞧了一遍，你這裏是怎麽想的啊？有問題的可不少，但若是全換了我手頭上可沒有那麽多人，而且你娘估計也不會同意。”
傅永寧坐直身子，提起了幾分心思，“那就抓大放小。”
他接過曾淑手裏的賬冊翻了翻，看了上麵的數額有些無所謂道：“你看著辦便是了，這些事以前都是母親管著，也不好太駁了她的臉。不過是一千幾百兩，往後隻要他們安分當差，我也不是不能容。”
“你可真是大度。”曾淑隨口回了句，不過既然他已經發了話，那她就知道怎麽做了，底下的既往不咎，把上頭的換一換便是。
不過這些並不急。
曾淑點了點桌上的兩本，“那就剩下大廚房和茶房了，大廚房的問題是采買和損耗，一文錢的雞蛋報成兩文錢，還有就是今年的羊肉和去年一個價，做假都做得這般不盡心，可見平時是何等的懶散。”
“還有茶房，”說到這個曾淑就有些氣憤，“初夏那會兒居然在京城的一家叫做春怡居的鋪子買了三千斤幹果，我特地查了一下以前一年四季都買，怪不得我來到你們家之後天天在桌上看到了果脯，新鮮的反而見得少。”
“為了一顆果子，居然還要讓人去莊子上現摘。”
“更離譜的就是家裏把鮮果子便宜賣給他們，轉頭又去高價把幹果買回來！這不是多此一舉嗎？！”
“你說的這一家叫做春怡居？”傅永寧若有所思，“我好像聽大管家說起過，是錢家某位姨母的產業，應該是五姨母的。母親和大哥愛吃蜜果子不喜歡鮮果，家裏一直都是從她那采買現成的，我和父親都不愛吃。”
曾淑：“……？”
她在桌上翻找了一下，拿起一本大廚房的采買單子翻了翻，抬頭問道：“那賣羊肉的蒲莊？”
這個傅永寧知道，他肯定地回答：“敬國公府的，他們養出的羊肉好吃！非達官貴人不賣，不過你若想吃就讓人去買，他們不敢不賣的。”
哪裏問他這個了，曾淑在心底翻了個白眼，又提了一個常來往的，“李記綢緞莊呢？”
“三姨母！她經常來家裏陪母親，你應該見過。”
“古董鋪？”
“錢家幾位舅舅，也隻有他們喜歡這些東西。”
“張記冰窖？”
這個傅永寧想許久，最後才猶豫道：“應該是某位表姨母吧？我記得父親還在的時候有一次大管家提及此事，然後父親很不耐煩地說內院的事都由母親做主，不必拿來煩他。”
啪地一聲，曾淑放下了冊子。
賬上還能剩那許多銀子，也是稀奇。
第十三章 府內需要改革 這不是一時半會的事
虧得她之前還說那些下人屍位素餐，隻為自己輕鬆省事，完全不為主家考慮，卻原來是主家自己的問題，處處用人唯親！
看到曾淑冷著臉，傅永寧也意識到了問題所在，摸了摸鼻子，起身給她端了一杯茶，好聲好氣地道：“夫人請喝茶。”
“夫人費心了。”
曾淑噗嗤一笑，接過茶盞喝了一口，“我跟你說正經的呢，你可要想好了，若真的按照我的意思來處置，這些人難免是要得罪一二的。到時候若是你娘怪我，你可要頂在前頭才行。”
“這是自然。”傅永寧挨著她坐下，“你是我的妻，我肯定會站在你這一頭的。”
曾淑這才滿意。
“那我跟你說一說我的打算，其實府裏旁的倒還好說，但采買一事卻真的得抓起來了，不能再像如今這般大廚房一個、門房一個、針線房又一個，零零散散的不成章法。”
“我準備將他們都放一塊，三五人，相互轄製……”
“至於府內這些，就派副手……”
“……簽字畫押……”
傅永寧安靜聽著，時不時也提出自己的意見，如此一晚上下來，夫妻二人便商議妥當，定下了章程。
……