“抹茶紅豆燒仙草。今天八折。”楊梓把燒仙草凝塊都劃碎了,就摘下食品手套。他掏出手機熱情地對那對男女,尤其是女孩子說:“你們加我的微信,以後新品糖水都是八折,任何時候光顧,糖水都可以打九折。”


    男孩子見自己女友要加楊梓的微信,他立即打開微信說:“我加了。”


    女孩子收了手機,轉頭問甘露:“你是這店裏的師傅?”


    “是啊。我是來應聘這店裏的經理。剛才的雙皮奶好吃嗎?”


    女孩點頭:“味道不錯。”


    “你再嚐嚐這個,這個也很不錯的。”甘露的笑容裏藏著些微的蠱惑。


    第5章 5煲仔飯   久無生氣的店子,好像瞬間在……


    站在櫃台前的那個男孩子,看著賣相非常好的甜品,瞥一眼躍躍欲試的女友,趕緊打開微信要付款,他順口問了一句:“多少錢啊?”


    楊梓看甘露,甘露猶豫了一下說:“十六塊。”


    那男孩子立即掃了楊梓的微信,付款後端走了這碗色彩誘人的抹茶紅豆燒仙草。而他與女友的走動也吸引了別人的目光。那碗層次鮮明、令人女孩子看了就想品嚐的抹茶紅豆燒仙草,立即令其餘的男子也到櫃台前的問詢。


    “新品嚐鮮,打完八折是十六塊。”楊梓這回鎮定地、溫和地向自己的同齡人介紹。“這最下麵是燒仙草,女孩子都喜歡吃的。牛奶是今天新鮮的,水果也都是新鮮的。對了,你們加我的微信,以後新品嚐鮮都是八折。還有任何時候過來吃飯,糖水都打九折。”


    加商家的微信如今就不算個事兒,這年月的誰還少加了不成,吃著好會常來,不好再刪唄。


    幾個年輕男子站在櫃台那兒,盯著甘露把切好的燒仙草碎丁放碗底,看著她加牛奶、奶泡、鋪水果粒等,然後幾個人按著付款的順序,迫不及待地端走成品……甘露臉上的笑容也隨著越來越深。


    “哎,楊梓,你趕緊拉一個群,以後可以向他們發放最新糖水消息。”甘露把最後一片檸檬插到玻璃碗邊裝飾,然後仔細端詳、擺放玻璃碗的位置,掏出手機拍照、發朋友圈。


    楊梓也跟甘露拍照,他還馬上動手拉了一個美食群,把店名設置為群名,接著還舉一反三地對甘露說:“我是不是該把這群的二維碼散出去,進群便有糖水的九折優惠,新品八折嚐鮮啊?要不要三十個點讚就可以進店免費領一碗糖水?”


    “應該啊!楊梓,你說我剛才的那個定價合適嗎?”


    “合適啊。他們不是都挺痛快地買了,有什麽問題嗎?”


    “那個我是想說水果撈比我們的貴多了。”


    “沒事兒。這店原來的價位就比水果撈便宜的。”楊梓不在意地回答。“這店原來主要靠隨時可以吃飯掙錢,甜品隻是附加的,每個季節最多隻有三五個品種。”


    甘露想著原來的那幾份四季菜單,點點頭說道:“如果不是需要特別技能的崗位,比如做腸粉的,其它的像煮粉、煮麵的師傅,應該不難招吧。”


    “應該不難。”楊梓微微有些發愁。“可這也好幾天了,根本就沒人來應聘。”


    “嗯——我覺得啊,楊梓,你要是招煮粉、煮麵的師傅,不必限男女,年齡也不必三十歲以下。四、五十歲的女人,誰都會做那些事的。嗯,我是說你看那些什麽蘭州拉麵館、沙縣小吃,還有一些中式的小快餐店,除了必要的崗位有專業師傅,其他人的年紀我看都是四五十歲的女人。”


    “那些崗位我本來也沒有苛求年紀。隻要求身體好,能幹活就行。但做蔥油餅的,那個得會發麵。還有手擀麵也同樣要有技術。可專門招一個白案的師傅也不成,這小店能賣出去的蔥油餅和手擀麵不多。”楊梓微微皺眉。他在招人前也曾仔細研究過原來的菜單。


    甘露回想自己從記事兒起就沒見祖母、外祖母和母親,沒見任何一個女性長輩發麵蒸饅頭,也沒見誰家擀麵條,便說:“會發麵和擀麵條的,那得是北方人吧?南方人都是吃掛麵,沒看誰在家發過麵的。”


    “你說的是。如果實在找不到合適的人,就先暫時取消這兩樣麵食。有米線、米粉也可以的。”楊梓不強求能一舉恢複外婆活著時候的菜單。


    “但是吧,楊梓,我的意思是說的那些四、五十歲的女人,可能來你這店裏打工的,她們基本不會上網找工作。”


    “她們不會上網?”楊梓震驚了。“這年代還有不會上網的人?”


    “是啊。我家原來在鎮子邊上,現在擴大到鎮子裏了。我家鄰居的那些嬸嬸們,她們那個年齡段的女人,兒女不是出去打工就是成家單過。她們或是在家煮飯、搞衛生,再不就是看電視、打麻將,偶爾有人離開鎮子到縣裏找工作,那也都是熟人介紹去的。要讓她們到網上找活幹,估計她們沒人領著都不會出鎮子。”


    甘露慢慢把自己的對那個年齡段女人的認識,也就是與自己母親年齡相仿的那些女人,她們不會上網找工作的實際告訴給楊梓。


    楊梓膛目結舌,現在還有過這樣生活的人啊。


    接著,甘露還給楊梓分析:“你這店給的工資,隻能找不是市內的。我聽說有的做鍾點工,一天做兩家,一個月下來都不止5000塊呢。”


    楊梓倒是知道市內鍾點工的收費,他順著甘露的話說:“既往招的工人,也多是外地的。我這次開革了全部人,就是那些人差不多都是原來經理的老鄉,他們合夥蒙騙我。但凡有一個能告訴我一聲,這店都不會敗到這樣。”


    氣憤填膺的楊梓,年輕的臉上滿是被信賴之人背叛後的憤怒。他的抱怨,令他那溫和的氣質失色,好像是瑩潤剔透的骨瓷,蒙了一層塵埃。


    甘露非常想馬上擦掉那塵埃。


    恰在這時,楊梓的手機傳來語音對話的請求聲。


    楊梓拿起手機看。


    “是宋清輝。”


    他點了接通,就聽宋清輝說:“老楊,我快到你那家店了。有幾個留校不回家的同學也跟我一起來了。嗯,還有人在係群裏轉發了你剛才那碗抹茶紅豆燒仙草,都問你怎麽做的呢。”


    “那是甘露做的,不是我。我就給她打下手來的。”


    “哎,老楊,你什麽時候追到我高中的班花啦?她不說我都不知道你認識她。”


    楊梓偷偷看一眼甘露,拿著手機走開了幾步。對著手機低聲說:“你要過來免費幫忙幹活嗎?”


    “那你得包吃包住。”


    “好。”楊梓笑著應了,結束了通話。他轉頭對甘露說:“宋清輝來了,要我包吃包住。還帶了我幾個同學。我們得準備晚飯,不然今天的營業額都不夠給他們叫外賣的。”


    “做什麽?”甘露環顧一下幹幹淨淨的廚房,連一片菜葉也沒有。


    楊梓打開手機開始搜索起來,他突然問甘露:“做煲仔飯如何?櫃子裏有不少砂鍋,我剛才查庫存有臘腸,再買幾把青菜就可以了。”


    “好啊。”甘露打開手機,研究起煲仔飯的做法。


    宋清輝領著三個男生進來時,正好看到楊梓和甘露肩並肩站著看手機,倆人的麵前是那幾碗層次分明、色彩絢麗、引人入勝的抹茶紅豆燒仙草。宋清輝劃拉一下手機,給低頭沒發現自己的俊男靚女拍照,順手就發到班級群裏。


    “楊梓。”與宋清輝同行的人開口。


    “哎呀,你們到啦。我這兒好找吧?”楊梓放下手機跟同學打招呼。看著幾個同學都走得臉上見汗了,便一人遞過去一瓶水。


    “好找,就是坐完地鐵之後不好轉車。”


    “從地鐵站走過來也沒多遠。”


    宋清輝笑著跟甘露打招呼:“我還以為你放假就回家了。”


    “沒有。在找實習單位呢。你怎麽也沒回家?”


    “回家還不如在宿舍舒服。還能看看書,為考研做點兒準備。”


    “你們都要考研嗎?”


    “是啊。我們學醫的,不說讀博士,要是沒個差不多的碩士導師,想留在廣州的三甲醫院都是做夢呢。”


    就業形式的嚴峻,對任何大學、任何專業的畢業生都是人生的第一關。


    夕陽投射到馬路對麵的櫥窗上,反射過來的光暈,令這幾個背光的年輕人麵目有些模糊。楊梓打開店裏的燈,對宋清輝等說:“我去買青菜,晚上給你們做煲仔飯吃。你們先隨便坐,想吃什麽自己動手做。”


    宋清輝對開始量米的甘露說:“我幫你做點兒什麽?”


    “洗六個砂鍋。”甘露指使積極免費幫忙的宋清輝。


    “好啊。哎,甘露,你跟楊梓怎麽認識的?”宋清輝一邊幹活一邊打聽。“楊梓可是醫大有名的不搭理女生。”


    “噢?他怎麽不搭理女生了?我看他說話、對人的態度都挺好的啊。”甘露淘米。


    宋清輝笑笑:“那是對你!別的女生找他說話,他就隻笑著看人說話,然後能擠出一個字都算是好的。”


    “哎呦,楊梓還是走高冷路線的啊。真沒想到啊。”甘露指揮宋清輝把砂鍋底的水擦幹,自己在鍋底薄薄地摸上一層花生油,把盆裏的米分到六個砂鍋裏,按照1:1.5的比例加熱水浸泡。


    “會切臘腸嗎?”甘露翻出來一包廣式臘腸。


    “會啊。不會也得會。”宋清輝看甘露把煲仔飯的圖片亮給自己看,他抻脖子看了一下說:“我知道切什麽樣的。沒做過煲仔飯,還沒吃過啊。”


    甘露不理他的饒舌,找了一個盤子,預備裝切好的臘腸。宋清輝切了半包臘腸,楊梓提著兩個大塑料袋回來了。


    “哎呦,你買了什麽?這麽多!”閑著沒事兒看手機的同學上前幫手要提。


    楊梓說:“這個是雞蛋,不換手了。剩下都是青菜。不沉。”


    三個男生搶著去洗青菜。


    甘露朝回來的楊梓點點頭,說宋清輝:“夠了。”


    宋清輝放下菜刀說:“我這輩子是第一次拿菜刀。老楊,我的第一次給你了,你可得對我負責。”


    “行啊。以後店子裏的切菜活都歸你了。”楊梓很認真地回答宋清輝。


    年輕人都在宋清輝的哀嚎中笑起來。


    “我加的熱水。能快點兒。”甘露開始往米裏放色拉油,每份半匙羹,楊梓跟在她後麵用筷子攪拌。


    三人把六個砂鍋移到那一排煤氣灶上點火。用大火煮開後立即轉小火,蓋上蓋子燜煮。甘露帶著防燙手套來回不停地轉動砂鍋。


    隔了幾分鍾,切完薑絲的宋清輝問:“差不多了吧?”


    楊梓戴手套掀開蓋子。


    “嗯,差不多有8成熟了。”是不是的他也叫不準。甘露端了裝臘腸的盤子過來,把基本收了水分的米飯上鋪擺臘腸,薑絲,打一個雞蛋,蓋蓋子繼續小火燜。


    “再有五分鍾可以關火,再蓋著蓋子燜15分鍾就好。”才看完的資料,都記得很清楚。


    甘露燒水準備燙小油菜。楊梓接過同學洗好的小油菜,請他們去外麵坐著等吃飯。三個男生嘻嘻哈哈地出去了。


    水開了,加鹽、加油燙小油菜,瀝水。準備調味汁。燜好的米飯開蓋,擺入小油菜,澆汁,拌勻,香味一下子就擴散到整個店子裏。


    久無生氣的店子,好像瞬間在煲仔飯的香味裏複活了。


    從店門口經過的人,看著店裏坐了不少人吃飯,他們好奇地進來,不僅端走了最後那幾碗抹茶紅豆燒仙草,還有人聞著香味、覷著楊梓同學們的砂鍋,直奔櫃台要吃煲仔飯。


    甘露和楊梓隻好戀戀不舍地放下自己那剛嚐到滋味的煲仔飯,一個淘米一個洗砂鍋地忙起來。


    等甘露把米泡上,宋清輝進來對楊梓說:“老楊,我吃完了,我來切臘腸,你倆吃飯去。”


    第6章 6手擀麵   他又想到那瑩潤剔透的指甲和……


    這一晚的煲仔飯,斷斷續續地供應到快九點,直到沒青菜了才算結束。甘露和楊梓約定明晚再在這麵住,今晚她要回學校拿東西,然後就提前離開。楊梓帶著其他人簡單收拾了便打烊,那三個同學也回學校了,隻有宋清輝留下來,跟楊梓一起住。


    倆人走進小區上樓。


    宋清輝對楊梓說:“老楊,你可以啊。我沒想到你和甘露居然隻憑著一個煲仔飯,就能把生意弄得這麽熱火。”


    楊梓實話實說:“全是甘露的功勞。”


    宋清輝對楊梓擠擠眼,說:“你看沒看咱們班的群消息?”


    “沒空兒看手機。這一晚上你都看著我是怎麽忙的了。又誰有什麽新聞了?”楊梓推宋清輝一把,說:“趕緊走。馬上到了。明天還要早起呢。”


    楊梓開門,先帶了宋清輝去廚房。他從櫥櫃裏拽出來兩個床單、一個枕頭,塞進宋清輝懷裏說:“這些都是消毒水泡過的。你喜歡哪屋就上哪屋睡。屋子裏都有紗窗、風扇,也都撒了藥水,沒蚊子的。”


    “好。你去衝涼,我自己來了。”宋清輝背著書包,抱著懷裏的床單和枕頭,沒跟楊梓往主人房走。

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