解決了住處這個迫在眉睫的大問題，甘露明顯輕鬆不少，她對把這家店做起來的心情更堅決了。她對楊梓建議道：“你若是想恢複傳統甜品店，最好盡快定到水牛奶。嗯，我是想說你家這個店開業也有年頭了，在附近這個居民區裏應該有口碑。不論是薑撞奶還是雙皮奶，是不是用水牛奶做的，老食客的舌頭都會嚐出來。要是味道不對，他們吃一次就不會再來了。”
甘露說一句，楊梓就點下頭。
“國人中很多對商品若有不滿意，哪怕隻是有些微的不認同，都傾向秉承多一事兒不如少一事兒的心理，一般情況下，他們都會選擇直接用腳投票，用再也不會光顧來否定這個產品，且還會把自己的感受至少要告訴其周圍四到六個知近的人。”
“像我這樣剛才嚐了薑撞奶不對味，然後馬上找你要解釋的顧客，在實際人群裏不夠5%的。嗯，這是我們學市場營銷學提到的數據。”
“嗯，你說的對。我一會兒就跟奶場聯係一下。”楊梓讚同甘露的說法。他還跟著解嘲自己道：“這幾天我三餐都在叫外賣，沒少遇到送外賣的和顧客質疑我的眼神。去年還都是這家店門前等了一排送外賣的。”
甘露忍不住就問了他一句：“那你這半年就沒發現店裏上繳的利潤有問題？”
楊梓尷尬，支吾了一會兒說：“發現了。這學期功課緊，我還想期末考試拿個好成績。我也想著過來看看，可過來一趟起碼也得幾個小時的，便想著等考完試再查看了。”
甘露微微一笑。
那笑容就被楊梓解讀成是笑自己這甩手掌櫃得了應該的糟糕結局。於是他懊惱地把前經理推諉的理由拿出來：“這樣老式的甜品店不招現在的年輕人喜歡，那些開遍大街小巷的奶茶店，才是新寵。”
甘露繼續笑，直到楊梓有些不好意思了，直到楊梓換了說法，她才收了笑容。
“其實我就是舍不得我外婆的心血，不然就把這店麵出租了。”
“再加上那兩套員工宿舍？”
“是啊。”
“嗯，從資本的角度考慮，你那麽做更保險也更有道理。何況你還是學醫的。但要是因為奶茶火起來的原因嘛，這個就有待推敲了。以前咖啡店也曾在全國熱鬧過，但並沒有取代得了茶葉的傳統地位。我知道芳村那個茶葉批發市場生意一直很興隆。而且奶茶店吧，我不知道你是否注意到，買奶茶的人基本都是和我們差不多，甚至比我們年齡小的。傳統甜品店的生意，不少就是你家原來的經營方式，變成隨到隨吃的茶餐廳，比麥當勞和肯德基那種快餐店也不差哪裏。”
甘露說的在理，楊梓咧咧嘴點下頭。但他突然說：“甘露，你要給我一個計劃，還有我有隨時終止試用的權利。”
甘露的笑臉上酒渦隱現，她表情尚鎮定，手指卻抓緊了褲縫，帶著一絲不服氣問：“楊梓，你擔心我的能力不夠？”
楊梓坦誠地承認：“是。學了管理和自己能管理好是兩回事兒。就像我學醫，內外婦兒等課本知識我學差不多了，但給患者看病，我還要經過實習。而且吧，你現在是拿我的店試手。如果不是店裏沒找到合適的經理，我應該給你經理助理的位置。嗯，我的意思是說，如果我招到合適的經理，比你適合管這家店的，我會隨時變動你的位置和人工。”
甘露立即針鋒相對道：“楊梓，既然你這麽說的話，那——如果我得到跨國公司的試用機會，我也會選擇隨時離開。當然我在這家店一天，我也會努力做到該做的，會讓你覺得那8000塊出得值。”
“好。我拭目以待。”楊梓見甘露同意自己隨時終止試用，輕輕鬆了一口氣。一個和自己同樣生活經曆的人，上手就是這個甜品店，學管理的又如何！
甘露嫣然一笑，開始提要求：“楊梓，你必須要盡快招個勤雜工，除了跑腿出力氣，還要負責搞衛生。”
楊梓沒有猶豫：“這個勤雜工暫時由我來。如何？”
甘露掃一眼廚房，指著剛才用過的廚具等，吩咐楊梓說：“那你這個勤雜工現在開始工作，先把這些東西都洗幹淨了，然後把店裏所有的東西拉一份清單給我。”
“拉清單？”
“是啊。我要知道店裏目前有什麽材料、有多少，才能確定明天做什麽。我也要知道店裏都有什麽廚具。你盡快啊！我先去研究一下店裏以前的甜品單。嗯，我還要準備一個試用期合同。”
甘露說完就提起自己的書包離開操作間。她回到剛才的座位上，打開超薄本，十指翻飛忙起來。
第4章 4燒仙草 楊梓略略羞澀還帶著一點說不……
店裏那幾對喁喁私語的男女，就有人偶然間抬頭，恰好看到從操作間走出來的甘露。那一對男女就小聲議論起她來。
“哎，你看她，她怎麽從裏麵出來了？她是那小老板的什麽人？”說話的女孩子有些疑惑地問自己的男友。
那個男孩子就說：“是店裏幹活的吧。”也難怪他要這麽說，因為他的注意力始終都在自己的女朋友身上，根本就沒注意到甘露是什麽時候進來的。他隻在女友催促自己去買雙皮奶時，注意到掀開的雙皮奶鍋子邊，甘露是和小老板站在一起的。
女孩搖頭：“我剛才看到她進來時先去買水，她怎麽又去裏麵做雙皮奶了？”
男孩子還是搖頭。但他很會給自己找台階下，他說：“管她是做什麽的。她做的這雙皮奶好吃就行。”
女孩子吃了大半碗的雙皮奶，她覺得味道不錯，順手又喂了男孩子一口，還對男孩子提議：“那咱們再買一碗冰的？這天吃熱的到底不如吃冰的好。”
“沒有了。我看他們這鍋隻做了六碗。”
“要是那甜品單上的東西都還有就好了。”女孩子遺憾。“這店我以前來過很多次，大部分的東西都挺有特色，也挺好吃的。我沒想到不過半年沒來，就冷清成這樣了。”
男孩子就說：“那我過去問問，看他們還做不做了。”
那還拉住站起來的男友說：“算了，不去問了。他們要做的話，咱們在這兒能看到的。”
*
楊梓先把操作台按照實驗室的標準收拾好，然後開始清點、登記儲物櫃裏的原料。這些都做好了，甘露已經把試用期合同準備好，正在用微信和同學聊天呢。
楊梓沒想到甘露的聊天對象竟然是自己的同班同學宋清輝。他坐到甘露的對麵，見甘露笑的用手背掩嘴。
“什麽事兒這麽好笑？”楊梓把手裏的清單放去甘露的麵前。
“宋清輝說你醫大的校草。還說我剛才給你拍的照片，沒有你們係裏的女生拍的好。”
楊梓略略羞澀還帶著一點說不出來的小傲嬌，說：“不過是一個皮囊罷了，想直升還得靠成績。”
“你想讀研？”
“是啊。我當時差點兒就夠本碩連讀的。”楊梓的懊惱不摻假。“怪我自己那時候逆反，不肯聽大人話，逮點兒空就去玩遊戲。”
“逮點兒空？你係東北人？”甘露前半句是普通話，後半句是白話。
“唔係。”楊梓用白話回答甘露。“我（ngo）老竇係東北人，我係土生土長的新廣州人。”說完他自己笑。“我這白話講（gang）的麻麻的。”
“新廣州人？”甘露不是太明白。她這些年就跟書本拚了。
“嗯。那指的是父母雙方或一方不是廣州人，但他們的子女是在廣州長大的。”楊梓解釋了一句，然後問甘露：“宋清輝都說我什麽了？我們在學校不怎麽說白話。在幼兒園還可以，上小學就不讓講白話了。”
“我們小學不管，初中也不讓說白話。”甘露笑著回答。然後她換了普通話說：“宋清輝說你要是在學校說家裏有甜品店要找人幫忙，會有一大堆學妹來吃甜品、來免費幫你。他問我你家店的地址。告訴他嗎？”
“告訴吧。他要是願意免費過來幫忙，我包吃包住。”
楊梓微微一笑，看得甘露又有點兒星星眼了。她心說我要不是還得跟父母要生活費，我也會免費來幫忙。
甘露劈裏啪啦地在超薄本上打了兩句話，然後關閉微信。她把超薄本轉向楊梓說：“楊老板，來，你看下這試用合同，不是國家的那個標準版本，基本就是我們倆剛才談好的。如果你沒有異議，我就去找個地方打出來。”
楊梓把自己的手機掏出來，說：“加個微信，你直接發給我了。”
“好啊。你掃我的二維碼。”甘露拿起自己的手機，把微信的二維碼調出來。
楊梓掃了甘露的微信，發現她的頭像是一滴水，很特別的一滴水，那滴水裏藏有大千世界的微縮景觀。
“你這是觀音菩薩的甘露？”
“是啊。我覺得用這個做頭像最好。”
楊梓為了方便，把甘露加了星標，然後把自己的頭像點出來給甘露看：“你看看我這頭像是什麽？”
一根斜斜的、工筆畫法的楊柳枝。
“你這也太寫意了。”
“半斤八兩啦。”楊梓笑。
甘露也笑。她把自己才擬的試用期合同發給楊梓，然後看過楊梓遞給自己的清單，便在電腦裏搜索起來。
楊梓這期間看完了試用期合同，用微信回複同意，然後把截圖發給甘露。手機收到微信即響，甘露拿起來看了一眼手機，朝楊梓點點頭，繼續默念電腦上看到的資料。
楊梓有點兒好奇，但覺得自己跟甘露還沒熟悉到能問她在看什麽，就隻默默地等待。
隔了一會兒，甘露把超薄本轉給楊梓看，她說：“楊梓，我知道該怎麽打開局麵了。你去跟那幾個人說加了你的微信，來吃新甜品打八折。”
楊梓愣了一下，問：“什麽新甜品？”
“你看這個。”甘露把手裏的拿著的庫存清單材料，指給楊梓看：“有仙草粉，有椰漿、砂糖，我猜被你炒魷魚的那個經理是想做燒仙草。時下燒仙草是女孩子愛吃的飲料，奶茶裏加的黑珍珠就有是仙草粉做的。挺受歡迎的。嗯，我認為是這樣的。。”
楊梓見甘露這麽說，就認真地看起百度的燒仙草介紹。這居然也是有好幾種做法的、冬夏都適合吃的飲品。
看完以後，他問甘露：“好做嗎？”
“先試試？我想當成化學試驗來做，這個總不會爆炸的，是不？”
楊梓被化學試驗的說法激起興趣，他認真道：“好啊。我就給你做助手。你說先試驗哪種？我聽你的。”
百度提供了好幾種燒仙草的做法，有古早仙草甘茶、原味燒仙草、冬瓜燒仙草、黑糖燒仙草、抹茶紅豆燒仙草、蜂蜜紅豆燒仙草、豆漿燒仙草等。
甘露沉吟了一下說：“先挑款簡單的開始？還是先挑款好看的？那幾個女孩子會喜歡的。”
楊梓立即說：“好看的，那幾個女孩子會喜歡，好立即賣出去。”
“那咱們就做這款抹茶紅豆燒仙草。你得再去買一盒牛奶，買些抹茶粉。抹茶粉知道嗎？沒有就買一包綠茶回來。我看店子有中藥粉碎機。對了，你看看超市有沒有現成的蜜豆賣，沒有就買一斤紅小豆回來。咱們用高壓鍋現煮紅豆了。”
“好。”楊梓答應一聲，拿起手機要走。甘露又加上一樣：“買個漂亮的檸檬。再買幾個綠心的獼猴桃，一個芒果。都要新鮮的。”
“ok。”
甘露把抹茶紅豆燒仙草的做法又背了一遍，然後在手機上存下具體做法。突然她手機響了，楊梓傳回來短信：“抹茶粉、蜜豆、檸檬、獼猴桃、芒果、牛奶都買到了。”
甘露回了一個ok的手勢，收起自己的超薄本，進去料理間開始工作。等楊梓回來，甘露已經端著準備好的燒仙草溶液，在等鍋裏的水燒開。
“你洗個幹淨的不鏽鋼托盤，一會兒裝燒好的仙草液，凝固快。”甘露指揮放下東西的楊梓。
楊梓立即找了一個看起來最新的不鏽鋼托盤，仔細地洗刷幹淨。甘露舀了一勺開水澆到托盤上。
“好好燙燙。”
楊梓端著托盤來回轉悠。水涼了，他把殘水倒掉，把托盤反扣拿著，看著甘露往調成中小火的鍋裏倒燒仙草溶液，一邊倒一邊順時針攪拌。邊上燒仙草的袋子口已經用密封夾夾好了。
“這一包仙草粉2斤能做出來50斤涼粉。”甘露調小火，把要沸騰的液麵上的泡沫撇出去。
小半鍋的液體咕嘟咕嘟地冒泡了，甘露又等了一下，準備端鍋。
楊梓趕緊說：“讓我來。”
黑色的液體緩緩倒入不鏽鋼托盤裏，又被楊梓小心地送入冷藏櫃裏，他還隨即把溫度調到最低。
甘露搬出食品稱，稱量好抹茶粉倒進玻璃量杯裏，加了200毫升牛奶後，用電動打蛋器打奶泡。楊梓把獼猴桃削皮、切丁，芒果也切丁。
“這個檸檬怎麽用？”
“用鹽把表皮搓幹淨，切片，檸檬片上切半刀，一會兒插在碗沿上。你再洗幾個玻璃碗。”
……
等倆人把所有的準備工作都做好了，托盤裏的燒仙草液體也凝固了。甘露指揮楊梓把凝固的燒仙草在托盤上劃成小丁。她把那些碎丁先放進玻璃碗，加牛奶覆蓋，其上是淡綠色的奶泡，再上鋪了薄薄的一層紅色蜜豆，然後是鮮黃色的芒果丁、綠色的獼猴桃丁，最後在碗沿插了一片黃色的檸檬片。
檸檬片的黃圈與芒果丁呼映，接近透明的檸檬果肉，幾乎與玻璃碗融為一體。
“好看嗎？”甘露把第一碗成品擺到櫃台上。
麵對這一碗色彩層次分明、豐富的抹茶紅豆燒仙草，楊梓自己都想大快朵頤先吃一碗了。他不由地大聲讚美：“好看！”
甘露抿唇一笑。她才把第二碗的牛奶加好，剛才議論甘露的那對男女走到櫃台前。
“小老板，你這是什麽？”
甘露說一句，楊梓就點下頭。
“國人中很多對商品若有不滿意，哪怕隻是有些微的不認同，都傾向秉承多一事兒不如少一事兒的心理，一般情況下，他們都會選擇直接用腳投票，用再也不會光顧來否定這個產品，且還會把自己的感受至少要告訴其周圍四到六個知近的人。”
“像我這樣剛才嚐了薑撞奶不對味，然後馬上找你要解釋的顧客，在實際人群裏不夠5%的。嗯，這是我們學市場營銷學提到的數據。”
“嗯，你說的對。我一會兒就跟奶場聯係一下。”楊梓讚同甘露的說法。他還跟著解嘲自己道：“這幾天我三餐都在叫外賣，沒少遇到送外賣的和顧客質疑我的眼神。去年還都是這家店門前等了一排送外賣的。”
甘露忍不住就問了他一句：“那你這半年就沒發現店裏上繳的利潤有問題？”
楊梓尷尬，支吾了一會兒說：“發現了。這學期功課緊，我還想期末考試拿個好成績。我也想著過來看看，可過來一趟起碼也得幾個小時的，便想著等考完試再查看了。”
甘露微微一笑。
那笑容就被楊梓解讀成是笑自己這甩手掌櫃得了應該的糟糕結局。於是他懊惱地把前經理推諉的理由拿出來：“這樣老式的甜品店不招現在的年輕人喜歡，那些開遍大街小巷的奶茶店，才是新寵。”
甘露繼續笑，直到楊梓有些不好意思了，直到楊梓換了說法，她才收了笑容。
“其實我就是舍不得我外婆的心血，不然就把這店麵出租了。”
“再加上那兩套員工宿舍？”
“是啊。”
“嗯，從資本的角度考慮，你那麽做更保險也更有道理。何況你還是學醫的。但要是因為奶茶火起來的原因嘛，這個就有待推敲了。以前咖啡店也曾在全國熱鬧過，但並沒有取代得了茶葉的傳統地位。我知道芳村那個茶葉批發市場生意一直很興隆。而且奶茶店吧，我不知道你是否注意到，買奶茶的人基本都是和我們差不多，甚至比我們年齡小的。傳統甜品店的生意，不少就是你家原來的經營方式，變成隨到隨吃的茶餐廳，比麥當勞和肯德基那種快餐店也不差哪裏。”
甘露說的在理，楊梓咧咧嘴點下頭。但他突然說：“甘露，你要給我一個計劃，還有我有隨時終止試用的權利。”
甘露的笑臉上酒渦隱現，她表情尚鎮定，手指卻抓緊了褲縫，帶著一絲不服氣問：“楊梓，你擔心我的能力不夠？”
楊梓坦誠地承認：“是。學了管理和自己能管理好是兩回事兒。就像我學醫，內外婦兒等課本知識我學差不多了，但給患者看病，我還要經過實習。而且吧，你現在是拿我的店試手。如果不是店裏沒找到合適的經理，我應該給你經理助理的位置。嗯，我的意思是說，如果我招到合適的經理，比你適合管這家店的，我會隨時變動你的位置和人工。”
甘露立即針鋒相對道：“楊梓，既然你這麽說的話，那——如果我得到跨國公司的試用機會，我也會選擇隨時離開。當然我在這家店一天，我也會努力做到該做的，會讓你覺得那8000塊出得值。”
“好。我拭目以待。”楊梓見甘露同意自己隨時終止試用，輕輕鬆了一口氣。一個和自己同樣生活經曆的人，上手就是這個甜品店，學管理的又如何！
甘露嫣然一笑，開始提要求：“楊梓，你必須要盡快招個勤雜工，除了跑腿出力氣，還要負責搞衛生。”
楊梓沒有猶豫：“這個勤雜工暫時由我來。如何？”
甘露掃一眼廚房，指著剛才用過的廚具等，吩咐楊梓說：“那你這個勤雜工現在開始工作，先把這些東西都洗幹淨了，然後把店裏所有的東西拉一份清單給我。”
“拉清單？”
“是啊。我要知道店裏目前有什麽材料、有多少，才能確定明天做什麽。我也要知道店裏都有什麽廚具。你盡快啊！我先去研究一下店裏以前的甜品單。嗯，我還要準備一個試用期合同。”
甘露說完就提起自己的書包離開操作間。她回到剛才的座位上，打開超薄本，十指翻飛忙起來。
第4章 4燒仙草 楊梓略略羞澀還帶著一點說不……
店裏那幾對喁喁私語的男女，就有人偶然間抬頭，恰好看到從操作間走出來的甘露。那一對男女就小聲議論起她來。
“哎，你看她，她怎麽從裏麵出來了？她是那小老板的什麽人？”說話的女孩子有些疑惑地問自己的男友。
那個男孩子就說：“是店裏幹活的吧。”也難怪他要這麽說，因為他的注意力始終都在自己的女朋友身上，根本就沒注意到甘露是什麽時候進來的。他隻在女友催促自己去買雙皮奶時，注意到掀開的雙皮奶鍋子邊，甘露是和小老板站在一起的。
女孩搖頭：“我剛才看到她進來時先去買水，她怎麽又去裏麵做雙皮奶了？”
男孩子還是搖頭。但他很會給自己找台階下，他說：“管她是做什麽的。她做的這雙皮奶好吃就行。”
女孩子吃了大半碗的雙皮奶，她覺得味道不錯，順手又喂了男孩子一口，還對男孩子提議：“那咱們再買一碗冰的？這天吃熱的到底不如吃冰的好。”
“沒有了。我看他們這鍋隻做了六碗。”
“要是那甜品單上的東西都還有就好了。”女孩子遺憾。“這店我以前來過很多次，大部分的東西都挺有特色，也挺好吃的。我沒想到不過半年沒來，就冷清成這樣了。”
男孩子就說：“那我過去問問，看他們還做不做了。”
那還拉住站起來的男友說：“算了，不去問了。他們要做的話，咱們在這兒能看到的。”
*
楊梓先把操作台按照實驗室的標準收拾好，然後開始清點、登記儲物櫃裏的原料。這些都做好了，甘露已經把試用期合同準備好，正在用微信和同學聊天呢。
楊梓沒想到甘露的聊天對象竟然是自己的同班同學宋清輝。他坐到甘露的對麵，見甘露笑的用手背掩嘴。
“什麽事兒這麽好笑？”楊梓把手裏的清單放去甘露的麵前。
“宋清輝說你醫大的校草。還說我剛才給你拍的照片，沒有你們係裏的女生拍的好。”
楊梓略略羞澀還帶著一點說不出來的小傲嬌，說：“不過是一個皮囊罷了，想直升還得靠成績。”
“你想讀研？”
“是啊。我當時差點兒就夠本碩連讀的。”楊梓的懊惱不摻假。“怪我自己那時候逆反，不肯聽大人話，逮點兒空就去玩遊戲。”
“逮點兒空？你係東北人？”甘露前半句是普通話，後半句是白話。
“唔係。”楊梓用白話回答甘露。“我（ngo）老竇係東北人，我係土生土長的新廣州人。”說完他自己笑。“我這白話講（gang）的麻麻的。”
“新廣州人？”甘露不是太明白。她這些年就跟書本拚了。
“嗯。那指的是父母雙方或一方不是廣州人，但他們的子女是在廣州長大的。”楊梓解釋了一句，然後問甘露：“宋清輝都說我什麽了？我們在學校不怎麽說白話。在幼兒園還可以，上小學就不讓講白話了。”
“我們小學不管，初中也不讓說白話。”甘露笑著回答。然後她換了普通話說：“宋清輝說你要是在學校說家裏有甜品店要找人幫忙，會有一大堆學妹來吃甜品、來免費幫你。他問我你家店的地址。告訴他嗎？”
“告訴吧。他要是願意免費過來幫忙，我包吃包住。”
楊梓微微一笑，看得甘露又有點兒星星眼了。她心說我要不是還得跟父母要生活費，我也會免費來幫忙。
甘露劈裏啪啦地在超薄本上打了兩句話，然後關閉微信。她把超薄本轉向楊梓說：“楊老板，來，你看下這試用合同，不是國家的那個標準版本，基本就是我們倆剛才談好的。如果你沒有異議，我就去找個地方打出來。”
楊梓把自己的手機掏出來，說：“加個微信，你直接發給我了。”
“好啊。你掃我的二維碼。”甘露拿起自己的手機，把微信的二維碼調出來。
楊梓掃了甘露的微信，發現她的頭像是一滴水，很特別的一滴水，那滴水裏藏有大千世界的微縮景觀。
“你這是觀音菩薩的甘露？”
“是啊。我覺得用這個做頭像最好。”
楊梓為了方便，把甘露加了星標，然後把自己的頭像點出來給甘露看：“你看看我這頭像是什麽？”
一根斜斜的、工筆畫法的楊柳枝。
“你這也太寫意了。”
“半斤八兩啦。”楊梓笑。
甘露也笑。她把自己才擬的試用期合同發給楊梓，然後看過楊梓遞給自己的清單，便在電腦裏搜索起來。
楊梓這期間看完了試用期合同，用微信回複同意，然後把截圖發給甘露。手機收到微信即響，甘露拿起來看了一眼手機，朝楊梓點點頭，繼續默念電腦上看到的資料。
楊梓有點兒好奇，但覺得自己跟甘露還沒熟悉到能問她在看什麽，就隻默默地等待。
隔了一會兒，甘露把超薄本轉給楊梓看，她說：“楊梓，我知道該怎麽打開局麵了。你去跟那幾個人說加了你的微信，來吃新甜品打八折。”
楊梓愣了一下，問：“什麽新甜品？”
“你看這個。”甘露把手裏的拿著的庫存清單材料，指給楊梓看：“有仙草粉，有椰漿、砂糖，我猜被你炒魷魚的那個經理是想做燒仙草。時下燒仙草是女孩子愛吃的飲料，奶茶裏加的黑珍珠就有是仙草粉做的。挺受歡迎的。嗯，我認為是這樣的。。”
楊梓見甘露這麽說，就認真地看起百度的燒仙草介紹。這居然也是有好幾種做法的、冬夏都適合吃的飲品。
看完以後，他問甘露：“好做嗎？”
“先試試？我想當成化學試驗來做，這個總不會爆炸的，是不？”
楊梓被化學試驗的說法激起興趣，他認真道：“好啊。我就給你做助手。你說先試驗哪種？我聽你的。”
百度提供了好幾種燒仙草的做法，有古早仙草甘茶、原味燒仙草、冬瓜燒仙草、黑糖燒仙草、抹茶紅豆燒仙草、蜂蜜紅豆燒仙草、豆漿燒仙草等。
甘露沉吟了一下說：“先挑款簡單的開始？還是先挑款好看的？那幾個女孩子會喜歡的。”
楊梓立即說：“好看的，那幾個女孩子會喜歡，好立即賣出去。”
“那咱們就做這款抹茶紅豆燒仙草。你得再去買一盒牛奶，買些抹茶粉。抹茶粉知道嗎？沒有就買一包綠茶回來。我看店子有中藥粉碎機。對了，你看看超市有沒有現成的蜜豆賣，沒有就買一斤紅小豆回來。咱們用高壓鍋現煮紅豆了。”
“好。”楊梓答應一聲，拿起手機要走。甘露又加上一樣：“買個漂亮的檸檬。再買幾個綠心的獼猴桃，一個芒果。都要新鮮的。”
“ok。”
甘露把抹茶紅豆燒仙草的做法又背了一遍，然後在手機上存下具體做法。突然她手機響了，楊梓傳回來短信：“抹茶粉、蜜豆、檸檬、獼猴桃、芒果、牛奶都買到了。”
甘露回了一個ok的手勢，收起自己的超薄本，進去料理間開始工作。等楊梓回來，甘露已經端著準備好的燒仙草溶液，在等鍋裏的水燒開。
“你洗個幹淨的不鏽鋼托盤，一會兒裝燒好的仙草液，凝固快。”甘露指揮放下東西的楊梓。
楊梓立即找了一個看起來最新的不鏽鋼托盤，仔細地洗刷幹淨。甘露舀了一勺開水澆到托盤上。
“好好燙燙。”
楊梓端著托盤來回轉悠。水涼了，他把殘水倒掉，把托盤反扣拿著，看著甘露往調成中小火的鍋裏倒燒仙草溶液，一邊倒一邊順時針攪拌。邊上燒仙草的袋子口已經用密封夾夾好了。
“這一包仙草粉2斤能做出來50斤涼粉。”甘露調小火，把要沸騰的液麵上的泡沫撇出去。
小半鍋的液體咕嘟咕嘟地冒泡了，甘露又等了一下，準備端鍋。
楊梓趕緊說：“讓我來。”
黑色的液體緩緩倒入不鏽鋼托盤裏，又被楊梓小心地送入冷藏櫃裏，他還隨即把溫度調到最低。
甘露搬出食品稱，稱量好抹茶粉倒進玻璃量杯裏，加了200毫升牛奶後，用電動打蛋器打奶泡。楊梓把獼猴桃削皮、切丁，芒果也切丁。
“這個檸檬怎麽用？”
“用鹽把表皮搓幹淨，切片，檸檬片上切半刀，一會兒插在碗沿上。你再洗幾個玻璃碗。”
……
等倆人把所有的準備工作都做好了，托盤裏的燒仙草液體也凝固了。甘露指揮楊梓把凝固的燒仙草在托盤上劃成小丁。她把那些碎丁先放進玻璃碗，加牛奶覆蓋，其上是淡綠色的奶泡，再上鋪了薄薄的一層紅色蜜豆，然後是鮮黃色的芒果丁、綠色的獼猴桃丁，最後在碗沿插了一片黃色的檸檬片。
檸檬片的黃圈與芒果丁呼映，接近透明的檸檬果肉，幾乎與玻璃碗融為一體。
“好看嗎？”甘露把第一碗成品擺到櫃台上。
麵對這一碗色彩層次分明、豐富的抹茶紅豆燒仙草，楊梓自己都想大快朵頤先吃一碗了。他不由地大聲讚美：“好看！”
甘露抿唇一笑。她才把第二碗的牛奶加好，剛才議論甘露的那對男女走到櫃台前。
“小老板，你這是什麽？”