不過他看著那些鵝,忽然又有了新的想法,“要不然我們養一隻,你看它嘴黑、毛黑、腳黑的,多好吃……啊呸!多可愛!”


    “養一隻跟蹲蹲作伴吧?鵝還能看家護院呢,蹲蹲太膽小了。”


    宋青枝很沒形象地衝他翻白眼,“你上下嘴皮子一碰就說要養,咱們這邊有這種小鵝賣麽,大白鵝就有。”


    “白鵝也行啊,飄在池子裏頭,不也是一景?”


    “……不要!”


    宋青枝覺得這人真是想一出是一出,不想理他,轉身就走了。


    看看時間還沒到中午,她想了想,叫上張瑩瑩和鄧斌,“村裏西邊地頭,好像有野菜?咱們去采點,明天一早回去拍薺菜餃子啥的?”


    張瑩瑩聞言建議道:“要不拍馬頭蘭也行?這段時間馬頭蘭都泛濫,正是吃它的好時候。”


    馬頭蘭拌香幹,馬頭蘭炒蛋,馬頭蘭炒春筍,馬頭蘭燒肉……這些都是常吃的。


    宋青枝想了一下,點頭道:“也行,那咱們回去挖馬頭蘭。”


    說完三人就出門回了南山村,再回來,已經是臨近傍晚時分,中午就開始燉的銀耳羹已經好了,濃濃稠稠的,放去冰鎮一下,飯後吃也不錯。


    這一天真是忙得讓人喘不過氣來,她打開手機,看到微信聊天裏還躺著一條諶嘉樹發來的未讀信息。


    “是嗎,明天有燒鵝嗎?開心!”


    宋青枝看了深吸一口氣,氣憤地改了他的備注,諶·沒眼色·隻會吃·醫生。


    第二十六章 這一聲阿姨,是站在諶嘉樹……


    南山村西邊挨著山,早已經沒什麽人居住,放眼望去,不是竹海,就是大片的草地。


    幾場春雨下來,野菜和野草一起瘋長,宋青枝已經是第二次來挖馬頭蘭了。


    前段時間挖的一批,已經曬幹,今天剛好能收,即將成為楊家菜食客餐桌上的一道佳肴。


    鄧濱抓緊時間拍了幾個她收菜幹的鏡頭,然後跟著她出去拍挖新鮮馬頭蘭。


    天氣好,她帶上了月亮和蹲蹲,看小鴨子屁股一扭一扭什麽都好奇地走在前麵,也挺有趣的。


    新鮮的馬頭蘭嫩葉洗淨焯水,將汁液用力擠幹,然後切碎,香幹切碎炒香,取一半馬頭蘭一起調味拌勻,裝進圓圓的飯碗裏,壓實,然後在盤子上一扣,一團好看的馬頭蘭拌香幹就出爐了。


    剩下的一半馬頭蘭碎,則和豆腐一起涼拌,同樣十分清爽。


    曬幹的馬頭蘭扔進水裏浸泡,五花肉切塊,焯水撈出,和泡軟的馬頭蘭一起下鍋,加老抽、蒸魚豉油、薑片和料酒,大火煮沸後轉小火慢燜。


    一個小時後,屬於馬頭蘭的清香味沿著鍋邊絲絲縷縷地溢出,鍋蓋一掀,濃鬱的肉味瞬間飄滿廚房的每個角落。


    月亮在門口探頭探腦:“汪!”我有份吃嗎!


    宋青枝回頭看了它一眼,挑挑眉,回過頭繼續揮動鍋鏟,加少許糖和雞精,大火收汁,出鍋。


    “吃飯啦!”


    張瑩瑩聽見這道呼喚的聲音,立刻扔下手裏還抓著的菜葉子,起身拍拍褲子就跑了。


    隻留下叼著菜葉子的蹲蹲一臉茫然:怎麽不和我玩了???


    早上出來得早,拍攝又很快,吃完飯之後,宋青枝說想過幾天拍鳳梨酥,“今晚飯後甜品是鳳梨酥,不如我們先在這裏做了,多少拍點素材,萬一以後能用上呢?”


    鄧濱沒什麽意見,點點頭,扛起相機就跟著宋青枝出門,去村頭小超市買鳳梨。


    要用的麵粉、奶粉、杏仁粉、麥芽糖和老冰糖家裏都是有的,為了省時間,宋青枝選擇先做酥皮。


    她將黃油軟化之後和糖粉及鹽攪拌均勻,打法後加入蛋液,杏仁粉、麵粉和奶粉過篩進去攪拌成麵團,用保鮮膜包好後塞進冰箱冷藏。


    滿屋子都是黃油甜香的味道,等她開始切鳳梨熬製果醬做餡,水果的清香迅速掩蓋過黃油的甜香,咕嘟嘟,慢慢從鍋裏升騰出甜得醉人的味道,聞久還會覺得有一點點微酸的尾調。


    隻用純鳳梨肉製作的鳳梨酥餡心,口感會偏酸一點,宋青枝稍微多加了一點麥芽糖,衝淡了一點酸味,盡量照顧更多人的口味感受。


    深琥珀色的鳳梨餡團成圓,包裹進酥皮裏,再用橢圓形的模具定型,放進烤箱裏烤至兩麵金黃,取出晾涼後裝盒。


    鳳梨酥做好,已經是下午四點四十五,宋青枝看看時間,催促道:“快快快,收拾東西,咱們回去,再不回去就晚了!”


    走到門口,將東西都搬上車以後,宋青枝剛要關門上車,就看見月亮和蹲蹲守在門口,怎麽轟都不肯回去。


    她歎了口氣,彎腰單手將蹲蹲抱起來,拍了一下它的腦殼,“帶你回去,行了吧?真煩人!”


    蹲蹲:“咕咕咕——”蹭蹭~


    月亮倒是不用進寵物箱,車門一打開,它自己就跳了上去,然後端正地坐好,咧著嘴看向窗外。


    “幸好蹲蹲和月亮都不暈車。”張瑩瑩笑著說了句。


    宋青枝聞言嗤了聲,伸手從盒子裏拿出一塊鳳梨酥遞給張瑩瑩,然後自己也拿出一塊來,雙手輕輕一用力,鳳梨酥被攔腰折斷,裏麵的餡心纏繞在一起,拉出一道細細的絲來。


    迎著從車窗照進來的光,深琥珀色晶瑩剔透,散發著酸甜果香。


    這個節假日的容城不算擁堵,回到楊家菜時大約是下午五點半,距離開門營業還有半個小時。


    宋青枝連外套都來不及脫,提著籃子匆匆走進廚房,剛將鳳梨酥都取出來,就見林月從外頭走了進來,“青枝姐,諶醫生來了。”


    諶嘉樹預定了今晚的包廂。


    但宋青枝還是一愣。“……這麽早?”


    還沒到營業時間,他怎麽會來得這麽早?


    宋青枝有些疑惑,幹脆轉身走了出來,剛到大廳,就見諶嘉樹和謝曉琳陪著兩位老人一起走進院門。


    經過水池,老先生還說了句:“喲,這鴨子挺胖啊。”


    宋青枝忽然便有點不好意思起來,她好像真的給蹲蹲吃太多了,喂得太胖,它跑起來有點像球。


    她剛要笑,就聽諶嘉樹說了句:“這樣多可愛,哪裏胖了。”


    他說完,扭頭看見宋青枝站在門廊底下,扶著門框,便笑著和她打招呼:“宋小姐,下午好,我們現在來會不會打擾?”


    宋青枝整理好情緒,露出恰到好處的笑容來,搖搖頭,“當然不,不過幾位現在恐怕還吃不上飯,不如先喝茶吃點點心休息一會兒?”


    謝曉琳認得她,還記得上次來吃飯,她被自家兒子提醒記得去複查時臉上一瞬間閃過的錯愕和無語,後來越想越覺得有趣極了。


    “宋小姐得身體恢複了麽?”


    宋青枝:“……”你們當醫生的都喜歡問這種問題的嗎:)


    這要是諶嘉樹問,她可能就要瞪過去了,但眼下是謝曉琳問,她便隻好老實地應道:“已經好了,謝謝阿姨關心。”


    這一聲阿姨,是站在諶嘉樹朋友的立場叫的。


    諶嘉樹聞言,嘴角一彎,眼尾就翹了上去,愉悅之情溢於言表。


    接著向她介紹道:“這是我外公外婆,我爸和爺爺奶奶還要一會兒才能到。”


    “老先生老太太好。”宋青枝忙笑著衝他們打招呼。


    謝外公笑著擺擺手,“不用見外,聽說你跟跟嘉樹是朋友,那就和他一樣叫外公就可以了嘛。”


    宋青枝笑著點頭應了聲好,轉身引著這一家四口上樓上的包廂,等他們坐下之後,又下口去端上來一壺茶和兩碟點心,一碟是下午剛做好的鳳梨酥,另一碟是她自己私人的小點心,各種烤果幹。


    都是用幹果機烘出來的,有蘋果幹、香蕉幹和芒果幹,雖然是自製的,但跟外麵賣的毫無區別,甚至還要更好吃一點。


    特別是蘋果幹,烘幹以後糖分濃縮,比新鮮的時候更甜。


    送東西上來的時候,宋青枝還偷偷問諶嘉樹:“你要吃爆米花嗎?”


    那是鄧濱和張瑩瑩兩個無聊鬼在後院用小爐子炸的,隻要用黃油和爆米花專用玉米,用平底鍋都能炸出來一大鍋黃油爆米花,又香又甜。


    諶嘉樹看見她一副準備偷吃的小表情,忍不住一樂,點點頭,壓著聲音應道:“好啊。”


    謝老爺子仿佛更好奇宋青枝端上來的茶壺茶杯,磨砂的茶壺茶杯身上都印有圖案,茶壺上是聽琴圖,茶杯上是代表不同月份的花卉,一共十二隻,倒扣在茶盤裏。


    包廂裏還有一個小推車,上麵擺著酒精爐和煮水的水壺,還有一個銅鈴,“如果有需要,可以按鈴呼叫工作人員。”


    老爺子點點頭,問道:“丫頭,你這套茶壺茶杯,自己做的?”


    宋青枝笑著點點頭,“以前買博物館文創產品,看到有類似的,就叫人燒了一套放店裏。”


    當然還有其他的,美食博主家裏可能就是各種廚房用具多了。


    “很有趣。”老爺子笑嗬嗬的,拿起茶杯在麵前轉轉,翻來覆去地看。


    宋青枝送了一籃子黃油爆米花上來之後,又偷問了諶嘉樹一句要不要快樂肥宅水,他要搖搖頭說不要,她就轉身下去了。


    諶嘉樹毫不客氣地將整籃爆米花都拖到自己麵前來,一顆兩顆三顆,好像是和肥宅水更配一點?


    他開始有點後悔拒絕宋青枝剛才的提議了。


    謝曉琳和父母說了幾句話,回頭一看,就見兒子正低頭一邊吃爆米花一邊玩手機,間中還喝口茶,模樣別提多愜意了,頓時有點好笑。


    伸手拍了一下他的手臂,“喂你幹嘛吃獨食啊,分我一點。”


    說完就抓了一大把,先遞給老太太,然後又抓一把,笑嘻嘻地吃起來。


    諶嘉樹看著麵前快要空了的籃子,頓時恨不得有些自閉,就這麽一點,被他媽抓了兩把以後,就沒了!!!


    諶醫生:“……”


    想了想,他決定跟宋青枝多要一份,於是發信息過去,問還有沒有爆米花。


    消息發出去之後如同石牛入海,再沒有下文。


    就在諶嘉樹因為宋青枝沒搭理自己而沮喪的時候,包廂門開了,張瑩瑩端著個裝滿了爆米花的籃子進來遞給他,一起遞過去的還有一罐肥宅水,“無糖的。”


    諶醫生:“!!!”我太感動了!


    樓下,院門被推開,帶動了提示用的小鈴鐺,鈴鐺聲清脆悠揚,可以傳得很遠,陳姐迎出來,笑著問客人有沒有預約。


    當聽到客人報出諶嘉樹的名字,陳姐立刻要將他們迎上二樓,“三位客人這邊請。”


    諶老太太抬頭看看這方小院落,雕梁畫棟,假山池塘,牆角的鮮花怒放,氣氛安靜又閑適。


    她忍不住說了句:“這兒倒更適合住人。”


    話音剛落,就聽見耳邊傳來一聲嘎嘎聲,低頭一看,“喲,肥鴨子。”


    蹲蹲:“……”你們家是有毒吧,怎麽都說我胖,我哪裏胖了?!


    它抗議地發出嘎嘎嘎的叫聲,並且一聲比一聲響,更可怕的是,它的聲音傳到後院以後,驚動了剩下的十來隻活鵝,也跟著一起幾重奏起來。


    宋青枝被嚇得手裏的鍋都差點地上,然後捂著耳朵道:“能不能讓它們別叫,這噪音多擾民啊!”


    “蹲蹲不叫它們就沒事了。”老陳叔安慰道,戴著手套推開烤爐的門,將一隻隻紅光發亮的燒鵝提了出來。

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