不過立刻轉移話題：“郡主許了我三貫銀子一月呢，又賜了緞子與二十貫銀子。便在籮筐裏。”
康大鬆嚇了一跳，忙拽過慈姑，加速兩步進了馬家，將門掩上，這才細細問她情形。
慈姑板著手指算賬：“今兒個我去賣芥辣瓜也是大賺一筆，一碟十文，共賣了二十五碟，拋去成本二十五文，如今共賺了貳佰多文。”
“我一月才賺六百文，正好頂賣三天鹹菜？”康大鬆驚訝得合不攏嘴，連連搖頭，“不成！我要去辭工，安心賣鹹菜。”
慈姑忙製止他：“哥哥莫魯莽，守著書鋪多讀些書才是正理，爹娘在天上有知，也盼著你莫放下書本哩。”
當年慈姑隨著奶娘回到眉州時，奶娘家日子還算小康，她丈夫靠著康氏在黃家的工錢這些年開起了腳店，位於眉州碼頭上，生意很是紅火。
見她回鄉，丈夫康廚子好言寬慰她：“在外頭擔驚受怕有甚好的，不若以後就安心在鄉裏生活。家裏女兒生得像年畫上玉女一般，我與你們買幾個小丫鬟，呼奴使婢，不比大戶人家奶奶太太差。”
康氏這才開顏。她女兒出生便被黃家選中做了奶娘，等女兒長到五歲盧氏開恩讓她將女兒帶進府裏。
康家夫妻得了黃氏善待，不想讓黃家唯一的血脈斷絕，因而絕口不告訴任何人慈姑的身世，隻將她做黃家的女兒。
奶娘親女兒離家時不過五歲，鄉人大都不記得她長相，便被康家夫妻糊弄了過去。
慈姑便就此在眉州長大，她一麵與哥哥跟著鄰居孩童釣螺螄燒地瓜，一麵又被奶娘送到私塾裏念書。這卻是奶娘固執己見，她到底不忍主家那等讀書人家的兒女目不識丁，因而執意要慈姑去讀書。
好在康廚子發家是靠著妻子幫傭才發的家，他又極疼妻子女兒，便求了一位做夫子的遠方親戚，叫兒子康大鬆與扮成男子的女兒一起在他那裏跟著讀書。
若不是家中突變，隻怕康家會供著康大鬆讀書科舉。當初奶娘一家冒著掉腦袋的風險救了慈姑，是以慈姑便想仍叫康大鬆繼續讀書，也算是報答他們一家。
康大鬆聞言也罷：“聽說考中秀才家中便能少交許多賦稅，我若能考上，家中也少些開支。”
兄妹倆湊在一起看叮叮當當銅板作響，一時樂得合不攏嘴，計劃起了今後的生活，慈姑道：“一天二百文，一月便能賺六貫，我工錢是三貫，再加上哥哥每月六百文，拋去我們賃房吃飯錢，每月便能攢下近八貫錢。如此一來隻不過幹兩月便能開一家小食攤。”
“不，我們先將那指環贖回來！”康大鬆斬釘截鐵。
慈姑一愣，旋即低下頭：“那指環已經不見了。”
*
鎮北侯府。
“侯爺，這指環末端有玄睿堂表記，當鋪掌櫃的收到後不敢怠慢，立時三刻送了來。”旁邊的長隨疾風彎腰，畢恭畢敬道。
玄睿堂是秦國公府的堂號。
這也是汴京許多豪門大族的規矩：家中的器皿、首飾在鑄造時大都會要求匠人打上家中的徽記，一是彰顯家中是有傳承的，二也有防盜的意思。
“喔？”濮九鸞放下茶杯，挑眉冷冷一笑：“我那好大哥……居然將國公府敗壞至此了？”
故去的秦國公戎馬一生，先後娶了三個媳婦，有十一個兒子，最大那個承襲了爵位，最小的那個劍走偏鋒成為了鎮北侯。
看似滿門富貴，疾風卻心知肚明，雖然侯爺與兄長麵上和和氣氣，可實際上當年國公府夫人去世得不明不白，侯爺早就與那邊離了心，是以也不多嘴，隻恭恭敬敬將指環奉上。
濮九鸞摩挲著指環，摸了摸指環側裏凹進去的一點印記，眸色漸深：“不對……這指環的形狀……”他皺皺眉毛，背過身去從自己衣領下取出一枚一模一樣的指環。
再將手中的琉璃指環對著紅燭凝視，兩枚指環都呈現鳥身蛇尾銜接之狀，造型大膽，頗有上古之韻。
這是母親當初留給他的信物，叫他今後若有心儀的小娘子便將此環贈與她。
這些年濮九鸞都將指環用紅繩係著，藏在貼身衣物裏頭晝夜都戴著，可以說沒見幾個人瞧見過物件，也因此談不上有人仿製。可這卻是為何？
他放下脖上紅繩，淡然問：“來典當的……是什麽人？”
“回侯爺的話，是個小娘子，據掌櫃的說，穿著粗布衣裳，卻有股遮掩不住的精氣神，一瞧便覺是大戶人家出來的。她當的是活當，昨兒個還去當鋪那裏特意問了一遍要贖回。掌櫃的含含糊糊說丟了，要再尋一遍。”
“喔？隻當了兩天，兩天之內便有銀兩贖回來？隻怕當東西是假，要引起我注意是真。”濮九鸞聞言斜睨了一眼，一身的煞氣漸濃，他舔了舔後槽牙，“這國公府倒想出了一招美人計？那我要會會這位美人，否則白瞎了我那位好大哥一片心思可如何是好？”
“侯爺英明！”疾風來了精神，他當初遞過來這指環時便覺得下頭掌櫃的小題大做，卻沒想到其中居然還能蘊藏國公府的陰謀，登時來了精神，“屬下這就去查那位典當人的底細！”
神秘的典當人打了個噴嚏：“阿嚏！”
大鬆忙勸妹妹：“慈姑，夜裏露重，你今夜還是莫去，再說明日第一天去王家做菜總不好黑著眼圈，我去買雜物便是。”
慈姑想想也是，若是著了涼傳倒了孕婦那當真是大罪過，便也歇了心思，囑咐大鬆買些黃瓜、蔥薑蒜等蔬菜，又讓他買些調料諸物。
待大鬆歸家，慈姑便小心翼翼將芥辣瓜醃製起來，單等著明兒從王府歸來後再去賣。
夜裏睡了個好覺，一早兒起來便覺神清氣爽，清晨便趕到了王家。
昨日裏她問過迎春，郡主這兩日喝的下白粥，偶爾吃下清淡的佐粥小菜。
總喝白粥也不是辦法，慈姑今兒便想做些清淡飲食端過去。正好廚房裏有一簍鄉下山莊送來的新鮮野蔬，便先用起來。
她先剝開鮮嫩春筍外殼，從中取出春筍，分部位切塊切條後放水中燙煮去澀，先是取中後部滾刀切塊，而後另起鍋慢火煎起了火腿。
等紅白相間的火腿“滋滋滋”冒出豐腴油脂後，再將筍塊、焯過水的豬排骨投入翻炒，一起同炒，最後倒入開水，轉而倒到砂鍋裏小火慢燉。
從前眉州山裏挖了春筍，師父便要做這道菜，腳店的客人吃得津津有味，問她此菜喚做什麽，師父便說這道菜叫做“醃篤鮮”，又教會了她，如今師父早不知去了何處，慈姑看見春筍便忍不住做起了這道菜。
趁著燉煮功夫，她便活起了麵團，擀平後切成細細小小牙簽大小的“麵針”，而後再撒些麵粉一把把抓開。
此時醃篤鮮也漸漸煮好，慈姑便將麵針另起鍋煮好漏勺舀出，再從砂鍋裏舀幾勺醃篤鮮湯水澆上去。
麵煮好了，還剩配菜，慈姑隻取筍尖，與剛掐下來的苜蓿芽兒、春日裏新冒尖的蘑菇一起炒製起來。
時下普通人家裏甚少炒菜，是以小廚房裏的廚娘們見慈姑揮動鐵鏟虎虎生威熟稔不已，各個將那輕慢之心收起大半。
野蔥切成末，熟油下鍋，“劈裏啪啦”的油炸聲攪動起一股野蔥的香氣，而後投入鹽粒，白色的小小顆粒鹽在油中沸騰起來，又將撕成小塊的蘑菇投入鍋中，一遍遍翻炒，直到蘑菇漸漸脫水變得嬌小起來，確保每一隻蘑菇都沾染上了鹽粒與蔥末。
而後將筍尖投入，乳白色筍尖很快也融入其中，最後再將苜蓿芽兒投入，不過翻炒兩下便立刻起了鍋，這樣苜蓿芽兒還能保持著翠綠模樣。
郡主用午膳時，便見餐桌上單擺著一碟一碗。
迎春先有些惱：“這新來的廚娘怎的這般不懂事？郡主哪日裏吃飯不是滿滿當當擺上一桌？”
宮嬤嬤瞪她一眼：“放肆！郡主的事情豈是容得你置喙的？”
迎春便不說話，隻氣鼓鼓的。
郡主卻吸吸鼻子：“好香啊。”
這香味卻不是簡單的香氣，充盈著山林間春日的清新，叫人登時神清氣爽。
端菜上來的小丫鬟回話：“回郡主，一道湯麵喚做‘醃篤鮮’，旁邊的菜喚做山家三脆。”
再看桌上，那寶藍菊花纏枝紋大碗裏是一碗麵條，湯汁乳白，湯裏的麵卻如一根根小鬆針，漂浮在麵裏，輕盈、夢幻，與平日見慣的形狀不同。乳白色清湯裏還隱約浮現著米黃的筍衣、紅白相間的火腿、碎碎的小油菜葉子。
郡主迫不及待便拿起旁邊的湯匙舀了一勺喂進嘴裏——
第9章 菊花豆腐、糖蜜酥皮燒餅……
濃稠的白色湯汁裹挾著春日時鮮的風味湧入舌尖。
湯白，
汁濃，
滿口鮮甜。
湯汁中還能嚐到火腿絲、筍芽的些許香味。
而其中的麵創新的做成了“麵針”，當真不再是一道麵食，而成了配菜，麵針的柔韌清淡反成了這濃烈中的一抹清泉，使得湯汁濃而不膩、淳厚芬芳，
說是吃，倒不如是“喝”，便是平日裏不怎麽吃麵食的人，也無法抗拒這道可以稱之為湯的湯餅。
湯中還夾雜著一些肉類的風味，琬珠郡主自打懷孕後便無聞不得肉味，此時卻毫不抵觸，喝下喉去，細膩綿長的鮮味猶在口腔中回蕩。
她不待吩咐下人，自己先將筷子伸向旁邊一碟子小炒。
春筍甜美，苜蓿芽兒脆爽可口、蘑菇鮮美彈牙，菌香和鮮甜有力結合在一起，更顯鮮美，似乎整個春天，都在齒頰間交融碰撞。
“是春日滋味啊。”琬珠郡主閉上了眼睛。
似乎置身於四月山間，林木瘋長，草色鬱鬱，楊柳風輕拂，杏花春雨在山間飄飄搖搖落下，沾衣欲濕，春筍朝氣蓬勃向上生長，蘑菇藏在鬆樹下小心探出腦袋，而鮮嫩的苜蓿芽兒一寸一寸在雨中拔尖。
到處都是嫩綠，深深淺淺的嫩綠，沾著春日的雨絲，一點一滴，蓬勃萌發。
琬珠郡主睜開了眼睛：“打開窗戶，叫風吹進來些。”
“郡主，您若是受了風……”迎春猶猶豫豫。
還是宮嬤嬤催她：“去開南向的窗戶便是。”
琬珠郡主望向窗外，外頭雲雀在流雲下嘰嘰喳喳追逐，窗台前一株木蘭滿樹繁花粉紅色煙霞般，市井裏叫賣聲隱約可聞，她點點頭：“吃完飯，我們便去外頭逛逛。”
“哎哎，好，老奴這邊去準備。”宮嬤嬤歡喜得不知道說什麽好，眼眶卻一酸，忙走到外間，抹了抹眼淚。
琬珠郡主自打懷孕了便懶懶怠怠，每日裏鬱鬱寡歡，雖然在外頭見客時仍舊帶著笑，可那笑意卻總如一道麵具一般，叫她心裏發愁。誰知今日裏卻終於跟開竅了一般，能打起精神與外頭接觸。著實叫她放下心來。
“郡主今兒上了街，買了幾柄冠梳，叫與你賞賜一柄。”夕陽快落山時，宮嬤嬤踏進了小廚房，她對慈姑透著些熱情，居然親自將冠梳送了過來。
待她走後，小廚房裏的那些廚娘們便有些眼紅。
她們每個人都得過郡主的賞賜不假，可像這樣連著兩天賞賜卻極為罕見。因而一個個便有些犯酸。
當中一個叫潘長娥的，便少不得鼻孔裏冷哼一聲：“不過是個鄉下丫頭，機緣巧合得了好，我看她怎麽長久？”
慈姑這回卻不退讓，她笑笑，拎起一把菜刀。
啊！
廚房中諸人都嚇得跳將起來，幾個膽子小的已經奔到了門檻處打算蹦出去喊人。
誰知慈姑卻拿起一塊豆腐。
她將豆腐放在案板上，一手按壓豆腐，一手揮舞菜刀，“刷刷刷”刀鋒無形，橫切無數道，旋即再旋轉方向，再次豎切過去。
旁邊那些廚娘們隻見她菜刀揮舞片刻便住了刀，而那豆腐卻還是保持原形巋然不動。
慈姑又將豆腐刮起，小心翼翼托入雞高湯中，豆腐浸入湯中的一瞬間，神奇的一幕發生了——
往日裏一碰就碎的豆腐在水中慢慢散開，居然如一朵花舒展開枝條一般。
一朵重瓣花朵就此靜靜綻放在了高湯中了，靜靜飄搖，每一縷都細如發絲，重重瓣瓣，繁繁複複，
彷佛一朵碩大的蒲公英，每一把小傘都欲被風吹去，又如無數白絲，在湯中沉浮。
誰能想到豆腐居然變得這般細嫩，這般柔滑。
可更奇的是花朵底部卻不散開，顯然當初切豆腐時切到豆腐底部便停了手，難得的是這許多刀要拿捏的分寸必須一樣，否則這根高那根低，毫不均勻散開在碗裏便高低起伏，不像花絲，這便更講究廚師的拿捏。
慈姑拍拍手上不存在的灰塵，衝潘長娥挑挑眉，挑釁一笑：“橫切了一百零八刀，豎切了一百零八刀，你且來試試。”
潘長娥臉上紅一道白一道的精彩，屋內俱是廚娘，出手便知功夫，能將軟塌塌的豆腐切絲，不僅要有刀工，更要會拿捏力度，還需要經年累月的練習，她又如何會？
“好！”外頭忽然傳來喝彩聲，惹得屋內的廚娘們齊齊望過去。
康大鬆嚇了一跳，忙拽過慈姑，加速兩步進了馬家，將門掩上，這才細細問她情形。
慈姑板著手指算賬：“今兒個我去賣芥辣瓜也是大賺一筆，一碟十文，共賣了二十五碟，拋去成本二十五文，如今共賺了貳佰多文。”
“我一月才賺六百文，正好頂賣三天鹹菜？”康大鬆驚訝得合不攏嘴，連連搖頭，“不成！我要去辭工，安心賣鹹菜。”
慈姑忙製止他：“哥哥莫魯莽，守著書鋪多讀些書才是正理，爹娘在天上有知，也盼著你莫放下書本哩。”
當年慈姑隨著奶娘回到眉州時，奶娘家日子還算小康，她丈夫靠著康氏在黃家的工錢這些年開起了腳店，位於眉州碼頭上，生意很是紅火。
見她回鄉，丈夫康廚子好言寬慰她：“在外頭擔驚受怕有甚好的，不若以後就安心在鄉裏生活。家裏女兒生得像年畫上玉女一般，我與你們買幾個小丫鬟，呼奴使婢，不比大戶人家奶奶太太差。”
康氏這才開顏。她女兒出生便被黃家選中做了奶娘，等女兒長到五歲盧氏開恩讓她將女兒帶進府裏。
康家夫妻得了黃氏善待，不想讓黃家唯一的血脈斷絕，因而絕口不告訴任何人慈姑的身世，隻將她做黃家的女兒。
奶娘親女兒離家時不過五歲，鄉人大都不記得她長相，便被康家夫妻糊弄了過去。
慈姑便就此在眉州長大，她一麵與哥哥跟著鄰居孩童釣螺螄燒地瓜，一麵又被奶娘送到私塾裏念書。這卻是奶娘固執己見，她到底不忍主家那等讀書人家的兒女目不識丁，因而執意要慈姑去讀書。
好在康廚子發家是靠著妻子幫傭才發的家，他又極疼妻子女兒，便求了一位做夫子的遠方親戚，叫兒子康大鬆與扮成男子的女兒一起在他那裏跟著讀書。
若不是家中突變，隻怕康家會供著康大鬆讀書科舉。當初奶娘一家冒著掉腦袋的風險救了慈姑，是以慈姑便想仍叫康大鬆繼續讀書，也算是報答他們一家。
康大鬆聞言也罷：“聽說考中秀才家中便能少交許多賦稅，我若能考上，家中也少些開支。”
兄妹倆湊在一起看叮叮當當銅板作響，一時樂得合不攏嘴，計劃起了今後的生活，慈姑道：“一天二百文，一月便能賺六貫，我工錢是三貫，再加上哥哥每月六百文，拋去我們賃房吃飯錢，每月便能攢下近八貫錢。如此一來隻不過幹兩月便能開一家小食攤。”
“不，我們先將那指環贖回來！”康大鬆斬釘截鐵。
慈姑一愣，旋即低下頭：“那指環已經不見了。”
*
鎮北侯府。
“侯爺，這指環末端有玄睿堂表記，當鋪掌櫃的收到後不敢怠慢，立時三刻送了來。”旁邊的長隨疾風彎腰，畢恭畢敬道。
玄睿堂是秦國公府的堂號。
這也是汴京許多豪門大族的規矩：家中的器皿、首飾在鑄造時大都會要求匠人打上家中的徽記，一是彰顯家中是有傳承的，二也有防盜的意思。
“喔？”濮九鸞放下茶杯，挑眉冷冷一笑：“我那好大哥……居然將國公府敗壞至此了？”
故去的秦國公戎馬一生，先後娶了三個媳婦，有十一個兒子，最大那個承襲了爵位，最小的那個劍走偏鋒成為了鎮北侯。
看似滿門富貴，疾風卻心知肚明，雖然侯爺與兄長麵上和和氣氣，可實際上當年國公府夫人去世得不明不白，侯爺早就與那邊離了心，是以也不多嘴，隻恭恭敬敬將指環奉上。
濮九鸞摩挲著指環，摸了摸指環側裏凹進去的一點印記，眸色漸深：“不對……這指環的形狀……”他皺皺眉毛，背過身去從自己衣領下取出一枚一模一樣的指環。
再將手中的琉璃指環對著紅燭凝視，兩枚指環都呈現鳥身蛇尾銜接之狀，造型大膽，頗有上古之韻。
這是母親當初留給他的信物，叫他今後若有心儀的小娘子便將此環贈與她。
這些年濮九鸞都將指環用紅繩係著，藏在貼身衣物裏頭晝夜都戴著，可以說沒見幾個人瞧見過物件，也因此談不上有人仿製。可這卻是為何？
他放下脖上紅繩，淡然問：“來典當的……是什麽人？”
“回侯爺的話，是個小娘子，據掌櫃的說，穿著粗布衣裳，卻有股遮掩不住的精氣神，一瞧便覺是大戶人家出來的。她當的是活當，昨兒個還去當鋪那裏特意問了一遍要贖回。掌櫃的含含糊糊說丟了，要再尋一遍。”
“喔？隻當了兩天，兩天之內便有銀兩贖回來？隻怕當東西是假，要引起我注意是真。”濮九鸞聞言斜睨了一眼，一身的煞氣漸濃，他舔了舔後槽牙，“這國公府倒想出了一招美人計？那我要會會這位美人，否則白瞎了我那位好大哥一片心思可如何是好？”
“侯爺英明！”疾風來了精神，他當初遞過來這指環時便覺得下頭掌櫃的小題大做，卻沒想到其中居然還能蘊藏國公府的陰謀，登時來了精神，“屬下這就去查那位典當人的底細！”
神秘的典當人打了個噴嚏：“阿嚏！”
大鬆忙勸妹妹：“慈姑，夜裏露重，你今夜還是莫去，再說明日第一天去王家做菜總不好黑著眼圈，我去買雜物便是。”
慈姑想想也是，若是著了涼傳倒了孕婦那當真是大罪過，便也歇了心思，囑咐大鬆買些黃瓜、蔥薑蒜等蔬菜，又讓他買些調料諸物。
待大鬆歸家，慈姑便小心翼翼將芥辣瓜醃製起來，單等著明兒從王府歸來後再去賣。
夜裏睡了個好覺，一早兒起來便覺神清氣爽，清晨便趕到了王家。
昨日裏她問過迎春，郡主這兩日喝的下白粥，偶爾吃下清淡的佐粥小菜。
總喝白粥也不是辦法，慈姑今兒便想做些清淡飲食端過去。正好廚房裏有一簍鄉下山莊送來的新鮮野蔬，便先用起來。
她先剝開鮮嫩春筍外殼，從中取出春筍，分部位切塊切條後放水中燙煮去澀，先是取中後部滾刀切塊，而後另起鍋慢火煎起了火腿。
等紅白相間的火腿“滋滋滋”冒出豐腴油脂後，再將筍塊、焯過水的豬排骨投入翻炒，一起同炒，最後倒入開水，轉而倒到砂鍋裏小火慢燉。
從前眉州山裏挖了春筍，師父便要做這道菜，腳店的客人吃得津津有味，問她此菜喚做什麽，師父便說這道菜叫做“醃篤鮮”，又教會了她，如今師父早不知去了何處，慈姑看見春筍便忍不住做起了這道菜。
趁著燉煮功夫，她便活起了麵團，擀平後切成細細小小牙簽大小的“麵針”，而後再撒些麵粉一把把抓開。
此時醃篤鮮也漸漸煮好，慈姑便將麵針另起鍋煮好漏勺舀出，再從砂鍋裏舀幾勺醃篤鮮湯水澆上去。
麵煮好了，還剩配菜，慈姑隻取筍尖，與剛掐下來的苜蓿芽兒、春日裏新冒尖的蘑菇一起炒製起來。
時下普通人家裏甚少炒菜，是以小廚房裏的廚娘們見慈姑揮動鐵鏟虎虎生威熟稔不已，各個將那輕慢之心收起大半。
野蔥切成末，熟油下鍋，“劈裏啪啦”的油炸聲攪動起一股野蔥的香氣，而後投入鹽粒，白色的小小顆粒鹽在油中沸騰起來，又將撕成小塊的蘑菇投入鍋中，一遍遍翻炒，直到蘑菇漸漸脫水變得嬌小起來，確保每一隻蘑菇都沾染上了鹽粒與蔥末。
而後將筍尖投入，乳白色筍尖很快也融入其中，最後再將苜蓿芽兒投入，不過翻炒兩下便立刻起了鍋，這樣苜蓿芽兒還能保持著翠綠模樣。
郡主用午膳時，便見餐桌上單擺著一碟一碗。
迎春先有些惱：“這新來的廚娘怎的這般不懂事？郡主哪日裏吃飯不是滿滿當當擺上一桌？”
宮嬤嬤瞪她一眼：“放肆！郡主的事情豈是容得你置喙的？”
迎春便不說話，隻氣鼓鼓的。
郡主卻吸吸鼻子：“好香啊。”
這香味卻不是簡單的香氣，充盈著山林間春日的清新，叫人登時神清氣爽。
端菜上來的小丫鬟回話：“回郡主，一道湯麵喚做‘醃篤鮮’，旁邊的菜喚做山家三脆。”
再看桌上，那寶藍菊花纏枝紋大碗裏是一碗麵條，湯汁乳白，湯裏的麵卻如一根根小鬆針，漂浮在麵裏，輕盈、夢幻，與平日見慣的形狀不同。乳白色清湯裏還隱約浮現著米黃的筍衣、紅白相間的火腿、碎碎的小油菜葉子。
郡主迫不及待便拿起旁邊的湯匙舀了一勺喂進嘴裏——
第9章 菊花豆腐、糖蜜酥皮燒餅……
濃稠的白色湯汁裹挾著春日時鮮的風味湧入舌尖。
湯白，
汁濃，
滿口鮮甜。
湯汁中還能嚐到火腿絲、筍芽的些許香味。
而其中的麵創新的做成了“麵針”，當真不再是一道麵食，而成了配菜，麵針的柔韌清淡反成了這濃烈中的一抹清泉，使得湯汁濃而不膩、淳厚芬芳，
說是吃，倒不如是“喝”，便是平日裏不怎麽吃麵食的人，也無法抗拒這道可以稱之為湯的湯餅。
湯中還夾雜著一些肉類的風味，琬珠郡主自打懷孕後便無聞不得肉味，此時卻毫不抵觸，喝下喉去，細膩綿長的鮮味猶在口腔中回蕩。
她不待吩咐下人，自己先將筷子伸向旁邊一碟子小炒。
春筍甜美，苜蓿芽兒脆爽可口、蘑菇鮮美彈牙，菌香和鮮甜有力結合在一起，更顯鮮美，似乎整個春天，都在齒頰間交融碰撞。
“是春日滋味啊。”琬珠郡主閉上了眼睛。
似乎置身於四月山間，林木瘋長，草色鬱鬱，楊柳風輕拂，杏花春雨在山間飄飄搖搖落下，沾衣欲濕，春筍朝氣蓬勃向上生長，蘑菇藏在鬆樹下小心探出腦袋，而鮮嫩的苜蓿芽兒一寸一寸在雨中拔尖。
到處都是嫩綠，深深淺淺的嫩綠，沾著春日的雨絲，一點一滴，蓬勃萌發。
琬珠郡主睜開了眼睛：“打開窗戶，叫風吹進來些。”
“郡主，您若是受了風……”迎春猶猶豫豫。
還是宮嬤嬤催她：“去開南向的窗戶便是。”
琬珠郡主望向窗外，外頭雲雀在流雲下嘰嘰喳喳追逐，窗台前一株木蘭滿樹繁花粉紅色煙霞般，市井裏叫賣聲隱約可聞，她點點頭：“吃完飯，我們便去外頭逛逛。”
“哎哎，好，老奴這邊去準備。”宮嬤嬤歡喜得不知道說什麽好，眼眶卻一酸，忙走到外間，抹了抹眼淚。
琬珠郡主自打懷孕了便懶懶怠怠，每日裏鬱鬱寡歡，雖然在外頭見客時仍舊帶著笑，可那笑意卻總如一道麵具一般，叫她心裏發愁。誰知今日裏卻終於跟開竅了一般，能打起精神與外頭接觸。著實叫她放下心來。
“郡主今兒上了街，買了幾柄冠梳，叫與你賞賜一柄。”夕陽快落山時，宮嬤嬤踏進了小廚房，她對慈姑透著些熱情，居然親自將冠梳送了過來。
待她走後，小廚房裏的那些廚娘們便有些眼紅。
她們每個人都得過郡主的賞賜不假，可像這樣連著兩天賞賜卻極為罕見。因而一個個便有些犯酸。
當中一個叫潘長娥的，便少不得鼻孔裏冷哼一聲：“不過是個鄉下丫頭，機緣巧合得了好，我看她怎麽長久？”
慈姑這回卻不退讓，她笑笑，拎起一把菜刀。
啊！
廚房中諸人都嚇得跳將起來，幾個膽子小的已經奔到了門檻處打算蹦出去喊人。
誰知慈姑卻拿起一塊豆腐。
她將豆腐放在案板上，一手按壓豆腐，一手揮舞菜刀，“刷刷刷”刀鋒無形，橫切無數道，旋即再旋轉方向，再次豎切過去。
旁邊那些廚娘們隻見她菜刀揮舞片刻便住了刀，而那豆腐卻還是保持原形巋然不動。
慈姑又將豆腐刮起，小心翼翼托入雞高湯中，豆腐浸入湯中的一瞬間，神奇的一幕發生了——
往日裏一碰就碎的豆腐在水中慢慢散開，居然如一朵花舒展開枝條一般。
一朵重瓣花朵就此靜靜綻放在了高湯中了，靜靜飄搖，每一縷都細如發絲，重重瓣瓣，繁繁複複，
彷佛一朵碩大的蒲公英，每一把小傘都欲被風吹去，又如無數白絲，在湯中沉浮。
誰能想到豆腐居然變得這般細嫩，這般柔滑。
可更奇的是花朵底部卻不散開，顯然當初切豆腐時切到豆腐底部便停了手，難得的是這許多刀要拿捏的分寸必須一樣，否則這根高那根低，毫不均勻散開在碗裏便高低起伏，不像花絲，這便更講究廚師的拿捏。
慈姑拍拍手上不存在的灰塵，衝潘長娥挑挑眉，挑釁一笑：“橫切了一百零八刀，豎切了一百零八刀，你且來試試。”
潘長娥臉上紅一道白一道的精彩，屋內俱是廚娘，出手便知功夫，能將軟塌塌的豆腐切絲，不僅要有刀工，更要會拿捏力度，還需要經年累月的練習，她又如何會？
“好！”外頭忽然傳來喝彩聲，惹得屋內的廚娘們齊齊望過去。